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Festtagsrezepte


Kategorien: Vorspeisen, Fisch, Gemüse, Die
Autor:
Gefüllte ChampignonsAnsichten: 11.449
Rezeptinhalt:

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Krabbenfleisch, Champignons, Weißwein, Semmelbrösel, Panko-Semmelbrösel, Knoblauch, Schalotten, Zitronensaft, Zitrone, Pilze, Petersilie...
Zeit: 1 Stunde 15 Minuten Komplexität: leicht Menge: 16 Champignons Kaloriengehalt: 122
Kategorien: Vorspeisen, Snacks, Canapés, Käse, Die
Autor:
Mini-KäsebällchenAnsichten: 10.564

Diese Käsebällchen sind eine köstliche Vorspeise. Außerdem sind sie unglaublich günstig und einfach zuzubereiten. Man vermengt einfach Frischkäse mit Worcestershiresauce, Zitronenschale und Hartkäse...

Frischkäse, Mascarpone, Philadelphia-Frischkäse, Worcestershiresauce, Zitrone, Käse, Cheddar, Parmesan, Pepper Jack, Gouda...
Zeit: 4 Stunden. Komplexität: leicht
Kategorien: Bäckerei, Kuchen, Brötchen, Die
Autor:
Geschichtete Samsa mit KartoffelnAnsichten: 7.040

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Blätterteig, Kartoffelpüree, Eier, Karotten, grüne Bohnen, Erbsen, Curry, Koriander, Minze, gemahlener Ingwer, gemahlener Cayennepfeffer, Joghurt, Preiselbeersauce...
Zeit: 40 Min. Komplexität: leicht Menge: 25 Stück.
Kategorien: Hauptgerichte, Vogel, Die
Autor: - Koch
Frittierter TruthahnAnsichten: 10 236

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Truthahn, getrocknete Zwiebeln, Cajun-Gewürz...
Zeit: 2 Stunden. Komplexität: Durchschnitt Menge: 1 Truthahn
Autor: - Koch
Gebratener Truthahn, eingelegt in ApfelweinAnsichten: 7.369

Ann Burrells Festtagstruthahn beginnt mit einer Knoblauch-Kräuter-Marinade, in der der Vogel mehrere Tage vor dem Garen eingelegt wird. Das verleiht ihm nicht nur Geschmack, sondern hält das Fleisch auch saftig.

Truthahn, Apfelwein, Zwiebel, Karotte, Sellerie, Knoblauch, Rosmarin, Salbei, Lorbeerblatt, Äpfel, Zimt, Thymian, Mehl...
Zeit: 5 Uhr. Komplexität: Durchschnitt Menge: 1 Truthahn
Kategorien: Hauptgerichte, Vogel, Die
Autor: - berühmter Koch
Gebratener Truthahn mit GranatapfelglasurAnsichten: 7.699

Getreu seiner Leidenschaft für kräftige, vollmundige Aromen bestreicht Bobby Flay seinen Truthahn mit einer süß-sauren Glasur. Der Trick dabei ist, 15 Minuten vor Ende der Garzeit mit der Glasur zu warten und den Vogel damit zu bestreichen.

Truthahn, Granatapfelmelasse, Meerrettich, Senf, schwarzer Pfeffer...
Zeit: 2 Stunden 35 Minuten Komplexität: Durchschnitt Menge: 1 Truthahn
Kategorien: Hauptgerichte, Vogel, Die
Autor: - Miteigentümer des Restaurants
Ganzer Truthahn mit Paprika, im Ofen gebackenAnsichten: 15.953

Braten Sie einen aromatischen ganzen Truthahn im Ofen nach südamerikanischer Art mit Thymian, Paprika und Cayennepfeffer....

Putenfleisch, Paprikapulver, gemahlener Cayennepfeffer, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Thymian...
Zeit: 3 Stunden 50 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 10 Kaloriengehalt: 738
Kategorien: Saucen, Soßen, Die
Autor:
Klassische TruthahnsoßeAnsichten: 67.586

Die leckerste Soße zuzubereiten ist ganz einfach: Werfen Sie die Innereien des Truthahns nicht weg! Während der Truthahn gart, kochen Sie aus Hals und Innereien eine Brühe – lassen Sie diese mit typischen Herbstkräutern köcheln. Anschließend vermengen Sie die Soße mit den restlichen Zutaten.

Mehl, Worcestershiresauce, Thymian, Lorbeerblatt, Rosmarin, Salbei, Petersilie, Zwiebel, Lauch, Schalotte...
Zeit: 3 Stunden. Komplexität: leicht Menge: 8 EL.
Autor:
Gebackene Putenbrust mit GemüseAnsichten: 14 301

Süßkartoffeln, Pastinaken, Fenchel und Zwiebeln werden mit einer süßen Honigmischung vermengt und zusammen mit Putenbrust im Ofen gebacken.

Pute, Kartoffeln, Süßkartoffeln, Pastinakenwurzel, Fenchelknolle, rote Zwiebel, getrocknete Aprikosen, Rosmarin, Knoblauch, Zitrone, Honig...
Zeit: 2 Stunden 15 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 6 Kaloriengehalt: 523

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