Backen Sie Muffins ohne Zuckerzusatz, die auch so schon süß und dessertähnlich sind. Bananen, Datteln und Rosinen sorgen für natürliche Süße. Pürieren Sie die Früchte, bis eine glatte Masse entsteht.
Rezepte mit Kalorienangaben für Fertiggerichte
Dieses köstliche Dessert aus gepufftem Getreide können Sie ganz einfach selbst zubereiten. Es muss nicht gebacken werden: Alle Zutaten werden einfach vermischt und einige Minuten bei Zimmertemperatur stehen gelassen.
Ein einfacher Schokoladenpudding wird aus gehackter Zartbitterschokolade, fettarmer Milch, Kakaopulver und etwas Agavendicksaft als Süßungsmittel zubereitet. Alle Zutaten werden so lange geköchelt, bis...
Man geht davon aus, dass die Zugabe von Kleie jedes Gebäck sofort gesünder und nährstoffreicher macht. Sie können diese Muffins ohne schlechtes Gewissen genießen, denn sie sind nicht nur reich an...
Anders als beim traditionellen Käsekuchen, der ausschließlich aus Frischkäsecreme besteht, besteht die Füllung dieses Desserts hauptsächlich aus fettarmem griechischem Joghurt, der nur mit ... vermischt wird.
Backen Sie Blaubeermuffins, die trotz ihrer ungewöhnlichen Zutaten genauso weich, lecker und saftig sind wie herkömmliche Muffins. Dieses Rezept ist eifrei und enthält auch milchfreie Zutaten.
Diese herrlich mürben Kekse bestechen durch feine Noten von Lavendel, Mandel und Zitrone. Der Teig wird aus Butter, Weizen- und Mandelmehl, etwas Zucker und Pfeilwurzelmehl hergestellt.
Gebratene Bananen sind ein köstliches Dessert, das mit seinem intensiven Geschmack und seiner ansprechenden Optik besticht, dabei aber schnell zubereitet und unglaublich preiswert ist. Die Frucht wird der Länge nach in Scheiben geschnitten,...
Anders als beim traditionellen Schokoladenfondue wird dieses Dessert mit dunkler Schokolade zubereitet, die in fettarmer, ungesüßter Kondensmilch geschmolzen wird, welche die Sahne ersetzt. Außerdem…
Dieser köstliche, kalorienarme Sahnekuchen wird Ihnen kein schlechtes Gewissen bereiten, selbst nach einem Stück zum Nachmittagstee. Im Gegensatz zu traditionellen Sahnekuchen enthält er viel weniger Schlagsahne – er ist einfach...
Spargel wird leicht pochiert, bis er knusprig ist, und mit einem einzigartigen Eierdressing serviert. Das Eigelb bildet die perfekte Basis für ein köstliches, samtiges Dressing. Anders als bei vielen anderen...
Die besten gesunden Rezepte für gebackenes Hähnchen
Rezepte Ihrer Lieblingsköche ermöglichen es Ihnen, Ihren Speiseplan mit gesunden Hähnchengerichten aus dem Ofen zu bereichern.
Backen Sie kalorienarme Schokoladen-Cupcakes, indem Sie einen Teil der Butter durch fettarmen griechischen Joghurt und Pflaumenmus ersetzen. Sie werden köstlich und unglaublich saftig sein, und die Pflaumen verleihen ihnen zusätzlichen Geschmack.
Trotz ihres Namens enthält diese Torte keinen Kaffee, passt aber hervorragend zu einer Tasse Kaffee oder Tee. Die Torte ist mit Blaubeeren und Walnüssen gefüllt, die ihr eine Vielzahl an Aromen verleihen.
Joghurt-Eiscreme ist eine gesunde und kalorienarme Alternative zum traditionellen Dessert, das reich an Zucker und Fett ist. Für leckere Joghurt-Eiscreme mischen Sie gleiche Teile...
Mit ein paar Tricks lassen sich gewöhnliche Cupcakes in genauso leckere, kalorienarme Muffins verwandeln. Zum Backen benötigen Sie Mini-Kastenformen…
Ricotta, mit Honig und Vanilleextrakt im Mixer aufgeschlagen, verwandelt sich in nur einer Minute in eine köstliche, kalorienarme Creme, die dann für ein paar Stunden gekühlt und serviert werden kann mit...
Erdbeerparfait ist ein einfaches Dessert, das in wenigen Minuten zubereitet ist und dennoch durch sein ansprechendes Aussehen und die Kombination seiner Aromen besticht. Bereiten Sie es wunderschön zu...
Devil's Food Cupcakes sind die schokoladigsten aller Schokoladen-Cupcakes. Neben ihrem intensiven Geschmack begeistern sie auch mit ihrer fluffigen, saftigen Konsistenz. Und die Schokoladenglasur ist die logische Ergänzung...
Zarte Zitronenschnitten mit erfrischendem Zitrusaroma, verfeinert mit Thymian, verleihen ihnen den Geschmack eines mediterranen Desserts. Anders als traditionelle Zitronenschnitten ist dieses Gebäck sehr...
Diese köstlichen Kekse sind mit Trockenfrüchten, Nüssen und Gewürzen gefüllt. Griechischer Joghurt und Melasse sorgen für eine weiche Konsistenz, ersetzen fast die Hälfte der Butter und reduzieren so den Fettgehalt.
Sogar Schokoladenkekse können gesünder und nährstoffreicher zubereitet werden, wenn sie aus einer Mischung aus Vollkornmehl und gemahlenen Haferflocken gebacken werden, die zudem eine zusätzliche Nährstoffanreicherung bieten...
Lassen Sie sich diese eleganten Kuchen nicht entgehen, wenn Sie Ideen für Ihre Ostertafel sammeln – der Frühling kann mit neuen Aromen begeistern. Diese Cupcakes sind eine Miniaturversion des amerikanischen Klassikers...
Dickflüssiger griechischer Joghurt ist eine hervorragende Basis für ein kalorienarmes, gesundes Dessert, bei dem er schwere Sahnesorten ersetzen kann. Kombinieren Sie den Joghurt mit duftendem Honig, kandiertem Ingwer und...
Diese herrlich weichen Kekse werden ohne Zuckerzusatz hergestellt. Honig und Mandelpaste verleihen ihnen eine angenehme, dezente Süße. Haferflocken und Rosinen sorgen für eine schöne Textur. Der Teig lässt sich leicht von Hand kneten.
Einfach, schnell und lecker: Karotten-Cupcakes. Fein geriebene Karotten und Apfelmus verleihen diesen Cupcakes einen einzigartigen Geschmack, der perfekt durch Walnüsse ergänzt wird…
Eine Mischung aus dunkler Schokolade, Kakaopulver und Instantkaffee verleiht diesem Kuchen einen unbeschreiblich reichen Geschmack und Duft, der durch Gewürze wie Kardamom und Vanille wunderbar abgerundet wird. Dank...
Ein köstlicher Schokoladenbrownie wird leichter, wenn man einen Teil davon durch einen kalorienarmen Käsekuchen mit fettarmem Frischkäse ersetzt. Außerdem ist dieses Dessert...
Weiche Haferflockenkekse werden aus einer Mischung aus Weizenmehl und Haferflocken hergestellt. Damit sie schön fluffig werden, empfiehlt es sich, das Mehl mit einem Löffel in einen Messbecher zu füllen, anstatt es direkt in die Schüssel zu geben.
Backen Sie einen Schokoladenkuchen mit einem zarten Puddingkern, der Sie mit seiner Saftigkeit und Zartheit begeistern wird. Er benötigt nur wenig Butter, was den Geschmack kaum beeinträchtigt.
Dieser einfache Kuchen ist in weniger als einer halben Stunde fertig und wird in kleine Quadrate geschnitten, die wie Kekse oder Kuchen serviert werden können. Er ist nicht nur unglaublich einfach zuzubereiten, sondern auch köstlich.
Brotpudding ist eine wunderbare Möglichkeit, köstliches, selbstgebackenes Gebäck ohne den Aufwand des Teigknetens zu genießen. Außerdem ist er eine leckere Art, altes Brot und Brötchen zu verwerten, die man nur ungern wegwirft. Wenn...
Dieser langsam gekochte Brei wird aus kurzkörnigem Naturreis in einer Mischung aus Kokosmilch und Kokoswasser zubereitet, wodurch die Reisstärke in einen wunderbar glatten, cremigen Pudding verwandelt wird. Außerdem...
Ein gesundes, proteinreiches und milchfreies Dessert. Die Mousse wird mit weichem Tofu und Erdnussbutter zubereitet. Nur etwa ein Drittel einer Tasse...
In Butter gebratene Bananen, bestreut mit braunem Zucker, bilden eine leichte Karamellkruste und werden dadurch noch weicher und süßer. Das ergibt ein wunderbares Dessert.
Anders als herkömmliche Brownies enthalten diese Kuchen sehr wenig Butter, aber man würde es ihnen geschmacklich nie anmerken: Sie sind so weich und...
Diese Fruchtjoghurt-Eisriegel bieten maximalen Geschmack bei minimalen Kalorien. Hergestellt aus frischem Fruchtpüree und fettarmem griechischem Joghurt, stecken sie voller...
Naturbelassene Lammkoteletts in der Pfanne braten und mit Caponata servieren – einem sizilianischen Eintopf aus Auberginen, Tomaten, Kräutern, Kapern und Pinienkernen. Reichhaltig, leicht säuerlich…
Dieser gesunde Käsekuchen wird mit einer Mischung aus fettarmem und fettreduziertem Frischkäse und teilentrahmter Sauerrahm zubereitet. Trotzdem ist das Dessert sehr...
Das marmorierte Muster verleiht diesem Bananenbrot ein festlicheres Aussehen und einen ebensolchen Geschmack – perfekt für den Alltag und besondere Anlässe. Der Teig wird mit zwei überreifen Bananen zubereitet, was ihm eine besondere Note verleiht.
Dieses Schichtdessert wird ohne Backen zubereitet. Die Schichten werden in eine Form gegeben, im Kühlschrank fest werden gelassen und anschließend in Riegel oder Quadrate geschnitten. Die erste Schicht ist ein Boden aus zerstoßenen...
Crisp ist ein amerikanischer Obstkuchen mit einer besonders knusprigen Streuselkruste. Diese Kuchen enthalten typischerweise reichlich Butter, die dem Boden seine perfekte Konsistenz verleiht.
Ein leckeres Dessert beim Picknick ist ungewöhnlich und originell. Nach einem köstlichen Grillgericht kann man aber auch French Toast zubereiten, sodass er nicht nur aus gebackenem Brot besteht, sondern zu einem echten Genuss wird.
Selbst auf dem Grill lässt sich eine gesunde und leckere Pasta mit Auberginen, Zucchini und Tomaten zubereiten. Rohe Nudeln und Gemüse werden mit einer Mischung aus Wasser und Weißwein bedeckt und mit Gewürzen vermengt.
Neben dem Braten von Fleisch und Fisch kann man auf dem Grill auch komplettere Gerichte zubereiten. Zum Beispiel Hähnchen mit Reis und Bohnen in Alufolie backen. Einwegfolie ist dabei einfacher zu verwenden.
Fajitas sind ein Tex-Mex-Gericht und ein beliebter Klassiker für Picknicks: Man reicht den Gästen warme Tortillas, die diese dann nach Belieben mit Füllungen und Toppings belegen.
Dieser wunderbare Kuchen ist ein toller Start in den Tag, besonders wenn Sie sich die Wärme für das festliche Osteressen aufsparen möchten, wenn alle zusammenkommen. Die Basis...
Dieses bezaubernde Dessert in Form von Mini-Rührei ist eine wunderbare Leckerei zu Ostern, wenn die Eier in der Mitte des Tisches platziert werden. Die Basis des Rühreis besteht aus Baiser. Um es schnell zu einer fluffigen Konsistenz aufzuschlagen, …
Ein einfacher Salat aus gewürfelten, hartgekochten Eiern. Rote Zwiebeln und Sellerie sorgen für Saftigkeit und ein lebendiges Aroma. Um die Zwiebeln weniger bitter und harmonischer mit dem Salat zu machen…
Für dieses festliche Risotto die Brühe im Voraus zubereiten und mit Parmesanrinde aromatisieren. Dadurch wird der Geschmack des Gerichts intensiviert und ein herrlicher Käseduft verliehen.























































