Joghurt-Eiscreme
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Zeit: 45 Min.
Komplexität: leicht
Menge: 900 ml.
Komplexität: leicht
Menge: 900 ml.
Nährwert pro Portion:
Kalorien 139, Gesamtfett 2 G., gesättigte Fettsäuren 1 G., Proteine 7 G., Kohlenhydrate 24 G., Faser 0 G., Cholesterin 8 mg, Natrium 55 mg, Zucker 20 G.
Kalorien 139, Gesamtfett 2 G., gesättigte Fettsäuren 1 G., Proteine 7 G., Kohlenhydrate 24 G., Faser 0 G., Cholesterin 8 mg, Natrium 55 mg, Zucker 20 G.
Joghurt-Eis ist eine gesunde und kalorienarme Alternative zum traditionellen Dessert, das viel Zucker und Fett enthält. Für leckeres Joghurt-Eis verwenden Sie zu gleichen Teilen Vollmilchjoghurt und griechischen Magerjoghurt. Beide sollten keine Füllstoffe oder Zuckerzusätze enthalten. Schlagen Sie die Joghurtbasis mit Zucker auf und geben Sie etwas hellen Maissirup hinzu, der dem Eis eine leicht cremige Konsistenz verleiht. Frieren Sie die Mischung in einer Eismaschine ein und genießen Sie sie mit frischen Früchten und Beeren.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 2 Tassen Naturjoghurt aus Vollmilch
- 2 EL fettarme oder ungesüßte Milch Griechischer Joghurt
- 0,5 Tassen ultrafeiner Zucker
- 3 Esslöffel heller Maissirup
- Frisches Obst oder andere Toppings zum Servieren
Wir empfehlen
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- In einer Schüssel beide Joghurtsorten, Zucker und Maissirup verquirlen. In eine Eismaschine füllen und nach Herstellerangaben gefrieren lassen.
- Wenn Sie Softeis bevorzugen, servieren Sie es sofort. Für eine festere Konsistenz füllen Sie den gefrorenen Joghurt in einen Behälter, verschließen ihn und frieren ihn 2 Stunden lang ein. Servieren Sie ihn mit verschiedenen Toppings.
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