Gurkensalat mit Sauerrahm
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Zeit: 20 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Nährwert pro Portion:
Kalorien 74, Gesamtfett 6 G., gesättigte Fettsäuren 3 G., Proteine 1 G., Kohlenhydrate 5 G., Faser 1 G., Cholesterin 15 mg, Natrium 284 mg, Zucker 3 G.
Kalorien 74, Gesamtfett 6 G., gesättigte Fettsäuren 3 G., Proteine 1 G., Kohlenhydrate 5 G., Faser 1 G., Cholesterin 15 mg, Natrium 284 mg, Zucker 3 G.
Dieser Gurkensalat ist die perfekte Beilage zu gegrilltem oder gebratenem Fleisch. Die Gurken in einem Sauerrahmdressing mit frischem Dill und einem Spritzer Rotweinessig sind unglaublich erfrischend und angenehm säuerlich, während rote Zwiebeln für eine pikante Note sorgen.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 0,5 Tassen saure Sahne
- 1 EL Weißweinessig
- 3 Esslöffel gehackter frischer Dill {SEITENWECHSEL}
- 1 Gurke, in 0,3 cm dicke Scheiben geschnitten.
- Eine halbe mittelgroße rote Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Gurken, rote Zwiebel, Dill, Weinessig, Sauerrahm
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- In einer großen Schüssel saure Sahne, Essig und Dill verrühren. Gurke und rote Zwiebel dazugeben, mit Salz und Pfeffer würzen und alles gut vermengen.
- Sofort servieren oder mit Frischhaltefolie abdecken und bis zu 1 Woche im Kühlschrank aufbewahren.
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