Rezepte nach Kochmethoden

Feiern Sie den Frühlingsanfang mit diesen erfrischenden Zitronen-Baiser-Cupcakes. Sie sind einfach und schnell zubereitet und einfach bezaubernd. Die Cupcakes sind weich, genau richtig saftig und zeichnen sich durch ein zartes Aroma aus…

Bereiten Sie zu Hause einen Mokka zu, der nicht nur köstlich, sondern auch wunderschön anzusehen ist. Sie benötigen dafür eine durchsichtige Glastasse. Geben Sie geschmolzene Zartbitterschokolade hinein…

Diese geschichtete Schokoladentorte ist die perfekte Kombination aus saftigem Brownie und luftig-leichter Mousse. Die Torte besteht aus drei Schichten: Die erste (untere) Schicht ist ein Brownie-Boden, darauf eine Schicht dunkler Schokolade...

Hier ist die perfekte Möglichkeit, übriggebliebene Lasagneplatten zu verwerten! Die Nudeln werden in sehr süßem Wasser gekocht und dann zu Röhren gerollt, die die traditionellen Cannoli-Hüllen ersetzen.

Dieser herzhafte Eintopf mit Lamm, Kartoffeln, Karotten, Sellerie, Tomaten und duftenden Kräutern ist das perfekte wärmende und sättigende Gericht für kühle Tage. Das Fleisch wird im Ofen geschmort und anschließend geköchelt, bis es gar ist…

Naturbelassene Lammkoteletts werden in der Pfanne goldbraun und idealerweise innen medium-rare gebraten. Das restliche Fett wird für eine köstliche, cremige Sauce mit Knoblauch verwendet.

Die Lammkoteletts werden mit Semmelbröseln und frischen Kräutern gefüllt, in der Pfanne goldbraun gebraten und dann noch einige Minuten gegart, um den gewünschten Geschmack zu erzielen.

Die Patties für diese Burger werden aus Lammhackfleisch zubereitet, einem eher fettreichen und gehaltvollen Fleisch, das mit einem leichten, erfrischenden Fenchel-Rucola-Salat perfekt ausbalanciert wird.

Kennst du eine frischgebackene Mama, die Unterstützung braucht? Diese stillfördernden Kekse sind das perfekte Geschenk. Sie werden aus Vollkornmehl hergestellt und enthalten Bierhefe, Früchte und vieles mehr.

Dieses Gericht mit Rinderrippchen stammt vermutlich aus Los Angeles, wo eine große koreanische Gemeinde lebt – daher der Name. Galbi wird meist gegrillt, bis es schwarz ist, aber…

Wenn Sie experimentierfreudig sind und Ihre Geschmacksknospen nach neuen Geschmackserlebnissen verlangen, probieren Sie diese koreanische Pizza mit Kimchi-Sauerkraut und gebratenem Speck. Scharfes Kimchi wird verwendet als...

Saftige Garnelen, Ananasstücke und Paprika in Teriyaki-Sauce vermengen und auf Alufolie über Reis servieren – ein köstliches Komplettgericht. Ihre Gäste werden begeistert sein!

In Tontöpfen gebackenes Rosmarinbrot ist ein charmantes Geschenk für Freunde, besonders wenn man Tütchen mit Samen, zum Beispiel Rosmarin, an die Töpfe anbringt, um...

Wie kann man einen weichen, karamelligen Blondie noch leckerer machen? Man fügt zwei beliebte salzige Snacks hinzu: Chips und Salzstrohhalme. Jedes Kind liebt sie! Und um eine tolle Zeit damit zu verbringen…

Dieses Rezept ist von der toskanischen Sommersalat-Spezialität Panzanella inspiriert. Das Ergebnis ist eine leckere Vorspeise, die Kindern sicher schmecken wird und ihnen hilft, mehr gesundes, frisches Gemüse in ihren Speiseplan zu integrieren.

Mit diesem einfachen Rezept zubereitete Käsecracker übertreffen gekaufte Produkte bei Weitem, denn sie sind vollgepackt mit echtem Cheddar und Parmesan und bieten so maximalen, reichhaltigen Geschmack ganz ohne künstliche Zusatzstoffe. Sie...

Diese dickflüssige und reichhaltige Sauce aus Grünkohl, Cashewnüssen und Pecorino ist in 10 Minuten fertig. Einfach alle Zutaten glatt pürieren. Eine tolle Alternative zu...

Bereiten Sie ein komplettes Abendessen auf einem Backblech zu – so wird der Abwasch zum Kinderspiel. Hähnchenschenkel eignen sich perfekt für dieses Rezept. Sie sind besonders aromatisch und saftig. Und die Beilage ist…

Dies ist eine selbstgemachte Version des Pink Drinks der beliebten Starbucks-Kette. Er ist lecker, gesund, erfrischend und sogar ketogen. Anstelle von Kaffee wird Acai-Grüntee verwendet.

Kokosnussliebhaber werden diese weichen Kekse lieben. Sie werden mit Mandelmehl und Kokosflocken gebacken, sind zuckerfrei und perfekt für die Keto-Diät. Vanille-Macarons sind köstlich in...

Diese mit Käse gefüllten Fleischbällchen sind perfekt für die Keto-Diät. Dank der großzügigen Menge an Brokkoli und Mandelmehl stecken sie voller Ballaststoffe und Proteine ​​und sind dabei unglaublich lecker.

Diese samtig-cremige Suppe steckt voller gesundem Brokkoli und Grünkohl. Sie wird mit etwas Kartoffeln und Butter angedickt, die ganz zum Schluss hinzugefügt werden. Mit knusprigen Croutons garniert servieren und...

Dicht gewebter Grünkohl braucht ein reichhaltiges Dressing, wie diese säuerlich-cremige Vinaigrette auf Mayonnaisebasis. Säure und Salz machen den Grünkohl weicher, während Sardellen und gerösteter Knoblauch...

Diese gebackenen Kartoffelschalen stecken voller köstlichem Kansas-Barbecue-Geschmack. Knusprige Kartoffelschalen, geschichtet mit geschmolzenem Käse, werden mit Pulled Pork, Barbecue-Sauce und... belegt.

Dünne Hähnchenbrustscheiben werden mit einer Paprika-Gewürzmischung eingerieben und gegrillt, bis leckere Grillstreifen entstehen. Schon wenige Minuten genügen, damit die zarte Brust nicht austrocknet und saftig bleibt.

Süßkartoffelpüree und jamaikanische Jerk-Gewürzmischung verleihen diesen Biscuits den für die karibische Küche typischen süß-scharfen Geschmack. Sie sind einfach zuzubereiten und in weniger als einer Stunde fertig. Den Teig nicht zu lange kneten, dann werden die Biscuits...

Verwandeln Sie mexikanische Nachos in eine farbenfrohe, karibisch inspirierte Vorspeise. Tortilla-Chips werden unter einer Schicht aus gegrilltem Jerk-Schweinefleisch, frischen Ananasstücken und geschmolzenem, herzhaftem Käse serviert...

Hähnchenschenkel werden in einer Pfanne mit gebräunter Andouille-Wurst, Selleriestangen, Thymian, Piment und Jalapeño geschmort und nehmen so den kräftigen Geschmack von karibischem Jerk Chicken auf. Vorher...

Diese gefüllten Kirschtomaten sind eine perfekte Kombination aus Aromen und Texturen, die jeden begeistern wird. Der intensive Walnussgeschmack wird durch Parmesan, knackigen Rucola und süße Tomaten perfekt abgerundet.

Orange, Ananas und frischer Apfel verleihen diesem köstlichen Getränk einen erfrischenden, tropischen Geschmack. Frische oder Ananas aus der Dose eignen sich. Alle Zutaten zusammen mixen…

Bereiten Sie ein köstliches und schnelles Abendessen im karibischen Stil zu. Hähnchenbrustfilet ohne Haut wird mit jamaikanischer Jerk-Gewürzmischung eingerieben, in der Pfanne knusprig und würzig gebraten und mit gebratenen Beilagen serviert.

Schöne, fotogene Macarons sollten eine glatte Oberfläche und den begehrten „Rock“ haben, einen zarten, spitzenartigen Ring am unteren Rand. Bedenken Sie, dass dieses Dessert recht heikel ist. Halten Sie sich daher unbedingt an die Schritt-für-Schritt-Anleitung…

Wenn Sie Marmeladenkekse lieben, aber keine Zeit für die Zubereitung haben, ist dieses Rezept genau das Richtige: Formen Sie einfach zwei große Teigrollen, legen Sie einen langen Streifen Marmelade in die Mitte und...

Probieren Sie einen einfachen und ausgewogenen vegetarischen Burger aus preiswerten Zutaten. Die Patties bestehen aus zarten Linsen, die im Schongarer schnell gegart werden, und gebackener Süßkartoffel mit Pilzen und...

Mit diesem Rezept können Sie nahrhafte Frühstücksburritos vorbereiten und einfrieren – in verschiedenen Geschmacksrichtungen, sodass Sie jeden Tag eine Auswahl haben. Die Burrito-Basis ist ein Omelett mit verschiedenen...

Italienische Fleischbällchen aus Schweinehackfleisch, Parmesan und Fenchel werden goldbraun gebraten und anschließend einzeln in blättrige Briocheteigkreise mit einer Scheibe Mozzarella gerollt...

Ein traditioneller amerikanischer Mississippi-Eintopf gart im Schongarer in der Hälfte der Zeit. Trockene Ranch-Gewürzmischung und gehacktes Dosenfleisch...

Suchen Sie ein herzhaftes, wohltuendes und wärmendes Gericht für die ganze Familie? Mit Gewürzen wie Zimt, Kurkuma, Ingwer und Koriander ist dieses saftige Hähnchen genau das Richtige. Es wird mit Hähnchenfleisch zubereitet...

Mageres Schweinefilet wird oft übergart und trocken, aber nicht im Schongarer! In nur dreißig Minuten erhalten Sie zartes, saftiges Schweinefleisch mit knuspriger Kruste und einem vollen, herzhaften Geschmack.

Selbst langsam gegarte Schweinerippchen lassen sich mit einer Gewürzmischung mit geräucherten Chipotle-Chilis verfeinern. Sie verleiht ihnen eine besondere Note...

Mit einem Schnellkochtopf gelingt dieser cremige Milchreis im Handumdrehen. Er schmeckt warm zum Frühstück oder kalt als Dessert. Piment, natürliche Vanille und Zimt...

Saag Paneer ist ein köstliches und gesundes indisches Gericht aus würzigem, cremigem Spinat und Paneer-Käse. Im Gegensatz zu den meisten anderen Käsesorten schmilzt Paneer kaum, und seine dichten, cremigen Stücke...

Das ist wohl die einfachste Art, Spaghetti-Kürbis zuzubereiten. Man sticht ihn mit einer Gabel mehrmals ein und gart ihn im Schongarer, bis er gar ist. Diese Methode ist deutlich schneller…

Lauch, verschiedene Wildpilze und Weißwein verleihen diesem cremigen Risotto einen reichhaltigen und komplexen Geschmack. Und das Beste an diesem Rezept für den Schongarer ist, dass man...

Pasta Marinara in einer reichhaltigen Tomatensoße gehört zu den einfachsten italienischen Gerichten und ist im Schongarer sogar noch einfacher und schneller zubereitet. Nur 10 Minuten aktive Arbeit, und der Rest erledigt sich von selbst.

Mit einem Slow Cooker gelingt Ihnen im Handumdrehen eine unglaublich aromatische Brühe für selbstgemachte Misosuppe! Diese Variante der Suppe enthält zarte Shiitake-Pilze, Seidentofu, frische...

Im Schongarer lässt sich ein ganzes Hähnchen in weniger als einer Stunde zart zubereiten. Es wird saftig und so zart, dass sich das Fleisch fast von selbst vom Knochen löst. Wer es lieber knusprig und goldbraun mag…

Klassische Lasagne ist längst nicht mehr nur ein Wochenendgericht. In nur 25 Minuten fertig, ist sie perfekt für ein Abendessen unter der Woche nach der Arbeit. Lasagne ist so schnell zubereitet dank...

Dieses indische Auberginengericht ist eine vereinfachte Version des aromatischen Bharta (Auberginenpüree). Bei diesem Rezept entfällt das Rösten und Schälen der Aubergine. Stattdessen...