Rezepte nach Kochmethoden

Statt traditioneller Tortillas werden diese Tacos mit gefalteten Hähnchenstreifen zubereitet, die in einer würzigen, knusprigen Cheetos-Panade gewendet sind. Folgen Sie dem Schritt-für-Schritt-Rezept, um ihnen einen besonderen Geschmack zu verleihen…

Alle Aromen traditioneller Nachos vereint in einer leckeren Vorspeise, die einfach zu servieren und zu genießen ist. Nachos sind gebackene Brötchen, gefüllt mit Bohnen, Guacamole und Käse, mit einer herzhaften Füllung aus...

Diese Torte wird garantiert jeden Gast begeistern, denn sie bietet für jeden Geschmack etwas. Schokoladenbiskuitstreifen sind in den saftigen Vanillebiskuit eingearbeitet und bilden ein marmoriertes Muster. Das Ganze wird mit einer leichten Glasur überzogen.

Obwohl diese Fleischbällchen aus magerem Putenfleisch zubereitet werden, sorgen die Zugabe von Sauerrahm und Semmelbröseln dafür, dass sie zart, saftig und genau richtig bissfest sind. Und die Gewürze...

Ras el Hanout und scharfe Harissa verleihen diesem Rindfleischeintopf die magischen Aromen der marokkanischen Küche. Stundenlang im Schmortopf gegart, wird das Fleisch zart und unglaublich saftig, genau wie...

Diese Fleischbällchen in italienischer Tomatensoße sind genauso lecker wie nach traditioneller Art, aber mit einem Schongarer gelingt das ganze Gericht im Handumdrehen. Einfach...

Bereiten Sie einen köstlichen Kartoffelsalat ohne Mayonnaise zu. Die Kartoffeln werden im Schongarer besonders aromatisch, wodurch der Salat selbst noch schmackhafter wird. Verfeinern Sie ihn mit dem aromatischen, heißen, ausgelassenen Fett…

Die Geschmackskombination aus Ahornsirup und Walnüssen in diesen weichen Shortbread-Keksen ist wunderbar, und die Zuckerstreusel verleihen ihnen ein festliches Aussehen, obwohl die Kekse so einfach zuzubereiten sind und...

Diese naturbelassenen Schweinelendenkoteletts mit Knochen garen im Ofen auf der Grillfunktion schnell, und der köstliche Geschmack und die leckere Kruste entstehen durch die süß-säuerliche Tomatenglasur, die das Fleisch umhüllt...

Eine süß-säuerliche Glasur aus natürlichem Ahornsirup, körnigem Senf und Rotweinessig dient gleichzeitig als Marinade und Sauce für gegrilltes Steak. Das Fleisch wird einige Minuten in der Mischung mariniert, dann...

Cremiger Mais ist eine köstliche Beilage zu Grillfleisch oder Barbecue. Im Schongarer lässt er sich ganz einfach zubereiten, während Sie grillen und sich um das Fleisch kümmern. Der Geschmack ist fein und die Konsistenz...

Kreuzkümmel, frisch gepresster Orangensaft und Gewürze verleihen diesem zarten Schweinelendenbraten ein reichhaltiges Aroma. Dieses Rezept für den Schongarer ist von der kubanischen Küche inspiriert, in der der intensive Geschmack durch … erzielt wird.

Hähnchen mit Jasminreis im Schongarer köcheln lassen, und für einen reichhaltigen asiatischen Geschmack ganz zum Schluss in duftendem Knoblauchöl angebratenen Pak Choi und einen Spritzer Fischsauce hinzufügen.

Diese Hühnersuppe köchelt mehrere Stunden im Schongarer und wird köstlich und reichhaltig, obwohl sie mit magerem Hühnerbrustfilet zubereitet wird. Wenige Minuten vor Ende der Garzeit hinzufügen...

Diese Mini-Muffins mit Ahornsirup und Walnüssen werden alle mit ihrem köstlichen Geschmack begeistern. Für die Zubereitung benötigen Sie eine gefettete Mini-Muffinform aus Metall. Füllen Sie...

Diese herrlich cremige Torte besticht durch eine puddingartige Ahornfüllung, die mit luftiger Schlagsahne und gerösteten Walnussstücken bestreut ist, alles eingebettet in einen krümeligen Boden,...

Walnüsse und Ahornsirup harmonieren geschmacklich hervorragend, und dieser köstliche Käsekuchen vereint beides perfekt. Gehackte Walnüsse werden unter die Keksbrösel gehoben…

Gefrorene Käse-Wareniki eignen sich nicht nur als Hauptgericht, sondern auch als Ersatz für Teigtaschen in Hühnersuppe. Sie sind lecker, sättigend und mal etwas anderes. Hühnersuppe mit Karotten zubereiten…

Backen Sie für Ihre Familien-Teeparty einen köstlichen und beeindruckenden Upside-Down-Kuchen, belegt mit dünn geschnittenen Birnen, die in einer klebrigen Karamellsoße eingebettet sind. Der Teig ist mit Kardamom und Ahornsirup verfeinert...

Ahornsirup und Walnüsse ergeben eine unschlagbare Kombination für köstliches Gebäck, wenn man mal etwas anderes als Schokolade oder Vanille probieren möchte. Der Mürbeteigboden mit Walnüssen wird in einer einzigen Schicht gebacken, und...

Dieser reichhaltige Ahornsirup-Käsekuchen ist perfekt für Feiertage und besondere Anlässe. Der intensive Geschmack von natürlichem Ahornsirup und Ahornzucker wird harmonisch durch die Säure von … ausgeglichen.

Verwöhnen Sie Ihre Freunde und Familie mit einer luxuriösen, handgefertigten Schokoladentafel. Geschmolzene, temperierte weiße Schokolade wird mit gefriergetrockneten Mangostücken, Kokosflocken, Cashewnüssen und ... verfeinert.

Dieser tropische Mango-Kokosmilch-Smoothie ist reich an Vitamin C und enthält viel Kalium. Chiasamen liefern Ballaststoffe und Omega-3-Fettsäuren und verleihen ihm eine angenehme Konsistenz.

Genießen Sie die wunderbare Kombination aus Ahornsirup und Walnuss in diesen weichen Keksen mit knuspriger Zuckerkruste. Sie bestechen nicht nur durch ihren Geschmack, sondern auch durch ihre Schlichtheit…

Dieses erfrischende Dessert im mexikanischen Stil bietet einen herrlich tropischen Geschmack mit einer pikanten Chili-Note. Für die Granita das Mangopüree einfrieren und anschließend abkratzen...

Trotz ihrer geringen Größe von nur 20 cm ist diese Tarte sehr sättigend und reichhaltig, mit einem vollen Geschmack, der vom Maismehl im Teig und der weichen Füllung herrührt...

In den Straßen mexikanischer Städte sieht man oft Verkäufer, die Mangoscheiben anbieten, deren saftiges Fruchtfleisch mit einer dunkelroten Tajine-Gewürzmischung, Chili, Limette und Meersalz bestreut ist. Dieses Dessert vereint diese süßen Aromen...

Kartoffelpüree im Schongarer zuzubereiten spart wertvollen Platz auf dem Herd, besonders bei den Vorbereitungen für ein großes Fest. Außerdem schmecken die Kartoffeln dadurch besonders lecker, weil...

Das Geheimnis eines köstlichen Ceviche liegt in den hochwertigen, frischen Zutaten. Das gilt nicht nur für die Fischauswahl: Auch der Limettensaft, in dem der Lachs eingelegt wird, sollte frisch gepresst sein. Diese peruanische Vorspeise...

Servieren Sie dieses erfrischende Dessert nach einem herzhaften Abendessen. Mango-Sago mit Pomelo stammt vermutlich aus Hongkong, ist aber in vielen südostasiatischen Ländern beliebt. Traditionell wird das Dessert zubereitet mit...

Diese von Lateinamerika inspirierte Torte besticht durch den Kontrast der Texturen und Aromen von süßer Mango und scharfer Chili. Der mürbe Boden ist mit einer dicken Schicht zarter Fruchtfüllung gefüllt, und...

Saftige Mangos und Jalapeños machen diese süß-scharfe Sauce zu einer erfrischenden Alternative zur traditionellen Tomatensalsa. Ein kleiner Teil der Zutaten wird püriert, der Rest gehackt…

In diesem Rezept werden Bohnen nicht nur zu einer Beilage, sondern zu einer vollwertigen vegetarischen Mahlzeit mit einer Fülle an Aromen. Nach dem Garen im Schongarer bleiben reichlich Reste übrig.

Malzmilchpulver macht Ihren Schokoladenpudding gesünder und noch leckerer. Geben Sie es nicht nur in die Puddingmischung, sondern auch in die Schlagsahne zum Garnieren. Und um das Dessert schön anzurichten,...

Wenn die Liste der Vorbereitungen für ein Festessen lang ist, spart man am besten Zeit, indem man einige Gerichte im Voraus zubereitet. Zum Beispiel kann dieses festliche Süßkartoffelpüree...

Überraschen Sie Ihre Gäste und servieren Sie bei Ihrem nächsten Festessen frisch gebackene, selbstgemachte Brötchen anstelle von normalem Brot. Um den Vorweihnachtsstress zu vermeiden, backen Sie sie am besten schon vorher, aber achten Sie darauf, sie nicht zu lange zu backen.

Geschmorte, gefüllte Artischocken werden ein absolutes Highlight Ihrer Festtafel sein. Ihre Gäste werden es lieben, die zarten Blätter zu schälen und zu probieren, die mit knusprigen Knoblauchbröseln gefüllt sind…

Wenn Sie Apfelkuchen zu einem Feiertag servieren möchten, backen Sie ihn zwei Wochen im Voraus, frieren Sie ihn ein und lassen Sie ihn bis kurz vor dem Servieren in Ruhe. So schmeckt der Kuchen genauso gut wie frisch gebacken.

Verleihen Sie Wintergemüse einen sommerlichen Geschmack, indem Sie es in Kokosmilch mit aromatischen Gewürzen und frischem Koriander köcheln lassen. Die Süße von Kürbis und Süßkartoffel in diesem Rezept harmoniert perfekt mit dem erdigen Aroma der Shiitake-Pilze.

Oft sind es die Details, die ein einfaches Gericht oder Gebäck ausmachen. Frische Schlagsahne ist eine unverzichtbare Zutat für einen köstlichen Festtagskuchen, aber in der Hektik des Alltags...

Maamoul ist ein weiches Gebäck, das in arabischen Ländern beliebt ist und mit Datteln, Trockenfrüchten oder Nüssen gefüllt wird. Es wird typischerweise zu hohen religiösen Feiertagen gebacken, ist aber so lecker, dass es schwerfällt, darauf zu verzichten.

Für diese Waffeln benötigen Sie keine speziellen Geräte oder Formen. Sie werden wie Ausstechplätzchen gebacken: Der Teig wird zu einer Rolle geformt und anschließend in dünne Scheiben geschnitten.

Diese beeindruckende, sonnenförmige Torte wird Sie mit ihrem sommerlichen Aussehen und Geschmack begeistern. Sie brauchen keine speziellen Förmchen: Formen Sie einfach mit Mürbeteig eine Sonne in der Mitte...

Marmorkekse bestechen durch ihr schönes Aussehen und ihren angenehmen Geschmack mit einem Hauch von Ingwer und Zitrone und sind gar nicht so schwer zuzubereiten, wie man vielleicht denkt. Der Teig wird in zwei Teile geteilt: einen mit Zitrone und...

Bereiten Sie in nur 40 Minuten ein großes und köstliches Sonntagsessen zu. Das Hähnchen wird zusammen mit etwas Gemüse (neuen Kartoffeln, Karotten, roten Zwiebeln und Sellerie) im Ofen gebacken, und der letzte Schliff ist…

Während das gebratene Flunderfilet unter Alufolie ruht, verwenden Sie das restliche Fett und die leckeren, am Pfannenboden haftenden Reste, um eine köstliche Sauce für den Fisch zuzubereiten, indem Sie Zitronensaft, Butter und... hinzufügen.

Wenn Sie separat geschlagenes Eiweiß vorsichtig unter einen zarten Zitronenpudding heben und diesen im Wasserbad im Ofen backen, erhalten Sie ein leichtes und luftiges Soufflé, ein Dessert, das Ihre Gäste mit seiner... beeindrucken wird.

Bereiten Sie für Ihre Gäste kleine Zitronen-Baiser-Törtchen zu. Wie ein klassischer Kuchen in Originalgröße bestehen diese Mini-Törtchen aus einem knusprigen Boden, gefüllt mit einer feinen, süß-säuerlichen Zitronencreme, und...

Dieses Rezept ist vom klassischen amerikanischen Zitronen-Baiser-Kuchen inspiriert. Dieser Dip ohne Backen ist schnell und einfach zubereitet und vor allem steckt er voller Aromen…

Dieser Napoleon-Kuchen ist schnell zubereitet, da er nur aus vier Schichten besteht: Die oberste und unterste Schicht sind luftige Baiserböden, dazwischen befindet sich eine Schicht erfrischender Zitronencreme und...