Geschichteter Mokka
Stimmen: 2
Zeit: 15 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Bereiten Sie zu Hause einen Mokka zu, der nicht nur köstlich, sondern auch wunderschön anzusehen ist. Sie benötigen dafür eine durchsichtige Glastasse. Geben Sie geschmolzene Zartbitterschokolade hinein, gießen Sie frisch gebrühten Espresso darüber und krönen Sie das Ganze mit aufgeschäumter Milch. Falls Sie keinen Milchaufschäumer besitzen, können Sie einen Stabmixer oder einen Wasserkocher mit Schneebesen verwenden. Das Getränk wird mit seinen verschiedenen Schichten lange Zeit ein Augenschmaus sein. Vergessen Sie nicht, ein Foto für Instagram zu machen!
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 110 g gehackte Zartbitterschokolade
- Milch 3,2 % Fett
- Espresso
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: dunkle Schokolade, Kaffee, Milch
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- 110 g gehackte Zartbitterschokolade mit 1/4 Tasse Wasser bei 50 % Leistung in der Mikrowelle 2 Minuten lang schmelzen lassen, dabei gelegentlich umrühren.
- Gießen Sie die Schokolade in 4 kleine Tassen, geben Sie einen Schuss heißen Espresso hinzu und füllen Sie mit Milch auf.
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