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Saisonale Gerichte


Kategorien: Fastfood, Hotdogs, Vorspeisen, Fisch, Die
Autor:
Hotdog mit SeeteufelAnsichten: 3.371

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Fischfilet, Hot-Dog-Brötchen, Sellerie, Kopfsalat, Zitronensaft, Mayonnaise, Selleriesalz, Schnittlauch, Gewürzgurke, Pommes frites...
Zeit: 20 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4 Kaloriengehalt: 600
Kategorien: Fastfood, Hotdogs, Die
Autor:
Hotdog mit eingelegtem Gemüse-RelishAnsichten: 11.584

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Würstchen, Käse, Hot-Dog-Brötchen, Paprika, Essiggurken, Pimiento-Paprika, Jalapeño-Paprika, Apfelessig, Selleriesamen, Senfkörner, Senf, Ketchup...
Zeit: 1 Stunde 20 Minuten. Komplexität: leicht Portionen: 4
Kategorien: Grill, Bäckerei, Fastfood, Tortillas, Die
Autor: - kulinarischer Autor
Gegrillte Fajitas mit zwei verschiedenen FüllungenAnsichten: 8 227
Rezeptinhalt:

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Hähnchenbrust, Rindfleisch, Pintobohnen, Käse, Limettensaft, Worcestershiresauce, Kreuzkümmel, Chiliflocken, Chilipulver, Tomaten, Jalapeños, Paprika, Pico de Gallo, Tortilla-Chips, Sauerrahm, Koriander...
Zeit: 5 Stunden 10 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 15
Kategorien: Suppen, Cremige Suppen, Die
Autor:
Hühnercurrysuppe mit ReisAnsichten: 41.482

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Hähnchenbrust, Jasminreis, Karotten, Zitrone, Lorbeerblatt, Minze, Dill, Curry...
Zeit: 1 Stunde 15 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 4 Kaloriengehalt: 390
Kategorien: Salate, Mit Nudeln, Die
Autor: - Mitinhaber des Restaurants
Frühlingssalat mit Nudeln und TomatenAnsichten: 5.086
Rezeptinhalt:

„Die winzigen grünen Erbsen und der salzige Ricottasalat ergeben eine fantastische Kombination“, sagt Jeff….

Cavatappi-Nudeln, Spargel, Erbsen, Paprika, Kirschtomaten, Ricotta, Zitronensaft, Schalotten, Knoblauch, Senf, Honig, Dill...
Zeit: 30 Min. Komplexität: leicht Portionen: 6 - 8
Kategorien: Hauptgerichte, Gemüse, Pilze, Saucen, Soßen, Die
Autor: - kulinarischer Autor
Tomatensauce "Marinara"Ansichten: 11.310

Diese dickflüssige Marinara-Sauce von Ina mit frischem Knoblauch und einem Schuss Rotwein ist perfekt für Abende, an denen es schnell gehen muss und man ein besonders schnelles Pastagericht braucht (siehe Rezept)....

Tomatensauce, Marinara-Sauce, Pflaumentomaten, Rotwein, Zwiebeln, Knoblauch, Petersilie...
Zeit: 35 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4
Kategorien: Grill, Saucen, Zum Grillen, Für Fast Food, Die
Autor: - Miteigentümer des Restaurants
BBQ-SauceAnsichten: 15.425

Das Beste an fertiger Barbecue-Sauce ist wohl ihre Konsistenz: glatt und flüssig, aber dennoch recht dickflüssig und gehaltvoll. Neelys Barbecue-Sauce-Rezept berücksichtigt all diese Faktoren und...

Worcestershiresauce, Apfelessig, Zitronensaft, brauner Zucker, Barbecuesauce, Zwiebelpulver, Senfkörner, Ketchup...
Zeit: 1 Stunde 20 Minuten.
Kategorien: Suppen, Fleisch, Die
Autor: - berühmter Koch
Portugiesische Kichererbsen- und GrünkohlsuppeAnsichten: 9 407

Dieses Rezept ist eine schnelle Variante einer wunderbaren Suppe, die ich in einer portugiesischen Siedlung in Neuengland (Mystic, Connecticut) nahe dem Meer zubereitet habe. Sie ist perfekt für einen Winterabend.

Kartoffeln, Kichererbsen, Tomaten, Chorizo, Grünkohl, Zwiebeln, Knoblauch, Lorbeerblatt, Toast...
Zeit: 30 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4
Kategorien: Fastfood, Hotdogs, Die
Hotdog mit SauerkrautAnsichten: 15.553
Rezeptinhalt:

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Würstchen, Hot-Dog-Brötchen, Sauerkraut, Speck, Weißwein, Kräutersträußchen, Sternanis, Koriander, schwarzer Pfeffer, Senfkörner, Nelken, Lorbeerblatt, Wacholderbeeren, Zwiebel, Zimt...
Zeit: 1 Stunde 15 Minuten Komplexität: leicht Menge: 4 Hotdogs
Kategorien: Vorspeisen, Gemüse, Die
Autor: - Koch
SommerrollenAnsichten: 8 804

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Reisnudeln, Mango, Rote Bete, Chilischote, Limettensaft, Meersalzflocken, Minze, Koriander, Erdnüsse...
Zeit: --
Kategorien: Grill, Vogel, Saucen, Dips, Die
Autor: - berühmter Koch
Thai BBQ HähnchenAnsichten: 5.922
Rezeptinhalt:

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Hähnchen, Chilischote, Zitronengras, Knoblauch, brauner Zucker, Fischsauce, Kokosmilch, Reisessig, Chilisauce, schwarzer Pfeffer, Koriander, Curry, Barbecuesauce...
Zeit: 20 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4
Kategorien: Vorspeisen, Fleisch, Die
Autor: - kulinarischer Autor
Thai Chicken WrapsAnsichten: 8.529
Rezeptinhalt:

Diese sommerliche Hähnchenbrust-Vorspeise passt hervorragend zu kalten Getränken. Erfrischendes, saftiges Gemüse, mariniertes, würziges Hähnchen und knackiger Salat – mehr braucht es nicht: einfach zusammenrollen und genießen!

Hähnchenbrust, Salat, Rotkohl, Karotten, Gurken, Reisnudeln, Hoisinsauce, Sojasauce, Srirachasauce, Chilisauce, Weinessig, Ingwerwurzel, Knoblauch, Koriander, Erdnüsse...
Zeit: 20 Min. plus Marinierzeit Komplexität: leicht Portionen: 8 Kaloriengehalt: 174
Kategorien: Saucen, Gewürze, Die
Autor: - berühmter Koch
Sommerrollen mit GarnelenAnsichten: 9.774
Rezeptinhalt:

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Garnelen, Ingwerwurzel, Radieschen, Gurken, Karotten, Römersalat, Alfalfa-Sprossen, Sojasauce, Frühlingszwiebeln, Knoblauch, Lorbeerblatt, gemahlener Cayennepfeffer, Paprika, Oregano, Zwiebelpulver, Thymian, Zitrone, Minze, Koriander...
Zeit: 1 Stunde 5 Minuten Komplexität: leicht Menge: 8 Rollen
Kategorien: Grill, Fleisch, Fastfood, Sandwiches, Vorspeisen, Sandwiches, Gemüse, Die
Autor: - berühmter Koch
Sandwich mit Fleischbällchen und eingelegten KarottenAnsichten: 5 208
Rezeptinhalt:

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Schweinefleisch, Karotten, Jalapeño-Paprika, Serrano-Paprika, Baguette, Schalotten, Knoblauch, Fischsauce, Reisessig, Limettensaft, Rundkornreis, Koriander, Minze, Mayonnaise...
Zeit: 1 Stunde 30 Minuten. plus Marinierzeit Komplexität: leicht Portionen: 4
Kategorien: Suppen, Cremige Suppen, Gemüse, Die
Autor: - kulinarischer Autor
Kalte Gazpacho-SuppeAnsichten: 7.446

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Gurken, Ciabatta-Brot, Feta-Käse, Tomaten, Tomatensaft, Paprika, Zwiebeln, Knoblauch, Oliven, Weinessig, Oregano, Petersilie, Tomatensuppe...
Zeit: 15 Min. Komplexität: leicht Portionen: 8 - 10
Kategorien: Hauptgerichte, Fleisch, Grill, Fleisch, Saucen, Zum Grillen, Die
Autor: - kulinarischer Autor
Geräucherte Schweinerippchen in HonigglasurAnsichten: 16.140
Rezeptinhalt:

Wer keinen Smoker besitzt, kann Rippchen so hervorragend grillen. Ich habe diese Technik zum ersten Mal bei Adam Perry Lang gesehen, der nicht nur ein exzellenter Grillmeister, sondern auch ein großartiger...

Schweinefleisch, Zitronensaft, Weinessig, rote Zwiebel, Knoblauch, Meersalzflocken, Knoblauchsalz, Paprika, Koriander, Oregano, Thymian, Honig...
Zeit: 5 Stunden 10 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 4
Kategorien: Suppen, Cremige Suppen, Gemüse, Die
Spanische kalte Suppe GazpachoAnsichten: 18.856

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Tomaten, Tomatensaft, Jalapeños, Gurken, Avocado, rote Zwiebeln, Knoblauch, Apfelessig, Sherryessig, Baguette, Petersilie, Koriander, Tomatenmark...
Zeit: 15 Min. Komplexität: leicht Portionen: 5
Kategorien: Suppen, Cremige Suppen, Gemüse, Die
Tomatensuppe GazpachoAnsichten: 4.640

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Tomaten, Gurken, Avocado, Paprika, rote Zwiebel, Knoblauch, Weinessig, Chilischote, Basilikum, Koriander, Petersilie, Tomatensuppe...
Zeit: 30 Min. Komplexität: leicht Portionen: 6
Kategorien: Cocktails, Mit Sekt, Die
Autor: - Fernsehmoderator
Winter Cranberry SangriaAnsichten: 4.927

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Orangensaft, Orangenlikör, Sodawasser, Sekt, Orangen, Mandarinen, Birnen, Äpfel, Preiselbeeren, Zimt, Honig...
Zeit: 5 Min. Komplexität: leicht Portionen: 8
Kategorien: Suppen, Gemüse, Die
Gazpacho mit PaprikaAnsichten: 5 130

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Knoblauch, Weinessig, Tomatensaft, Croutons, Gurken, Avocado...
Zeit: 25 Min. Komplexität: leicht Kaloriengehalt: 108
Kategorien: Suppen, Gemüse, Die
Gazpacho mit GurkenAnsichten: 7.552

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Tomaten, Gurken, Chilischoten, rote Zwiebeln, Knoblauch, Weinessig, Tomatensaft, Tabascosauce, Limettensaft, Basilikum, Petersilie...
Zeit: 10 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4 Portionen als Vorspeise
Kategorien: Suppen, Cremesuppen, Die
Autor: - berühmter Koch
Kalte weiße GazpachoAnsichten: 10 159

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Mandeln, Pinienkerne, Weintrauben, Traubensaft, Schnittlauch, Knoblauch, Weißbrot, Sahne...
Zeit: 45 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4 - 6
Kategorien: Suppen, Cremige Suppen, Die
Autor: - kulinarischer Autor
Spanische Gazpacho-SuppeAnsichten: 11.439

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Gurken, Paprika, Weinessig, rote Zwiebeln, Pflaumentomaten, Tomatensaft, Knoblauch, Tomatensuppe...
Zeit: 20 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4 - 6
Kategorien: Desserts, Eiscreme, Sorbets, Pasteten, Törtchen, Aufläufe, Die
Autor: - Autor von Kochbüchern
Schokoladeneiscremetorte ohne BackenAnsichten: 11.860

Ein detailliertes Rezept für einen hausgemachten Schokoladeneiskuchen ohne Backen.

Mürbeteigkekse, Zartbitterschokolade, Vollmilchschokolade, Schokoladenstückchen, brauner Zucker, Meersalzflocken, Kaffee-Eiscreme, Melasse, Sahne, Bourbon...
Zeit: 2 Stunden 38 Minuten plus Einstellzeit Komplexität: leicht Portionen: 6 - 8
Kategorien: Hauptgerichte, Fleisch, Gemüse, Pilze, Die
Autor: - Autor von Kochbüchern
Rudolph Pie (Weihnachts-Shepherd's Pie)Ansichten: 5.538

Dies ist eines dieser einfachen, selbstgekochten Gerichte, deren Zubereitung tatsächlich recht aufwendig ist. Es ist nicht kompliziert, erfordert aber mehrere Arbeitsschritte. Schließlich ist es recht üblich für Gerichte...

Schweinefleisch, Champignons, Steinpilze, Rotwein, Milch, Tomaten, Tomatenmark, Zwiebeln, Knoblauch, Karotten, Worcestershiresauce, Muskatnuss, Pastinakenwurzel, Kartoffeln...
Zeit: 1 Stunde 35 Minuten Komplexität: Durchschnitt Portionen: 14 - 16
Kategorien: Fastfood, Sandwiches, Vorspeisen, Sandwiches, Saucen, Gewürze, Zum Grillen, Für Fast Food, Die
Jerk Pork SandwichAnsichten: 8 881
Rezeptinhalt:

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Schweinefleisch, luftgetrockneter Schinken, Senfpulver, getrocknete Zwiebeln, Chipotle-Pfeffer, gemahlener Cayennepfeffer, Muskatnuss, Piment, Salz und Gewürze, Cajun-Gewürz, Kurkuma, Sojasauce, brauner Zucker, Ananas, Jerk-Gewürz, Barbecue-Sauce...
Zeit: 3 Stunden 20 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 4
Kategorien: Grill, Gemüse, Obst, Die
Autor:
Mais mit CurryAnsichten: 5.903

Ein ausführliches Rezept für gegrilltes Gemüse mit Fotos...

gemahlener Ingwer, Paprika, Koriander, Kreuzkümmel, Kurkuma, Joghurt, Mais, Koriandergrün...
Zeit: 17 Min. Komplexität: leicht Menge: 4 Ohren
Kategorien: Grill, Vogel, Die
Autor: - berühmter Koch
Gegrilltes Jerk Chicken mit frischer Mango-SalsaAnsichten: 4.395
Rezeptinhalt:

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Hähnchenschenkel, Hähnchenkeulen, Salsa, Mango, rote Zwiebel, Knoblauch, Chilischote, Ingwerwurzel, Thymian, Zimt, Muskatnuss, Nelken, Piment, Oregano, Limettensaft, Weinessig, brauner Zucker, Honig, Koriander...
Zeit: 1 Stunde 10 Minuten. plus Marinierzeit Komplexität: leicht Portionen: 8

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