Detailliertes Rezept mit Fotos.
Saisonale Gerichte
Rezept für gegrillte Okraschoten...
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Eine würzige und pikante Jerk-Marinade verleiht diesen rauchigen Chicken Wings im Handumdrehen jamaikanischen Geschmack....
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Die Crêpes mit einer italienischen Dreikäsemischung füllen, mit Pastasauce übergießen und backen, bis der Käse geschmolzen und die Sauce blubbernd heiß ist.
Zitronen sind zwar eine Winterfrucht, aber das ist kein Grund, auf diese erfrischende, saftige Zitrusfrucht zu anderen Jahreszeiten zu verzichten. Mit Zitronenschale und -saft im Teig und einem einfachen Zitronen-Dip...
Wenn Sie eine herzhafte Mahlzeit zubereiten möchten, bereiten Sie ein hervorragendes, geräuchertes Stück Fleisch mit Eiern zu. Servieren Sie dazu eine Sauce aus Bier, Apfelwein und Melasse.
Bereiten Sie Tyler Florences reichhaltige Hühnerbrühe im Voraus zu und lassen Sie dann die Gemüse-Eiernudelsuppe köcheln....
Bereiten Sie Guy Fieris Version dieses Gerichts zu, indem Sie Chili auf heiße Pommes frites schichten. Dann können Sie es sich vor dem Fernseher gemütlich machen und Sport schauen.
Die Brühe für diese herzhafte italienische Suppe wird mit einer Parmesanrinde geköchelt, was ihr einen leicht salzigen, nussigen Geschmack verleiht.
Mit Kokosmilch und mittelscharfer grüner Currypaste erhält dieses asiatisch inspirierte Gericht durch rote Paprika und einen Spritzer Limettensaft eine spritzige Note.
Ina Gartens traditionelles Rezept ergibt ein klassisches, sättigendes Gericht, besonders wenn es warm mit Knödeln oder Nudeln serviert wird.
Ina Garten trocknet Pflaumentomaten leicht an, um sie weicher zu machen, zu karamellisieren und ihnen ein reichhaltiges Aroma zu verleihen, bevor sie Basilikum und Mozzarella hinzufügt.
Der wärmende Nudelsalat aus dem Food Network Magazine, eine frühlingshafte Variante, besteht aus bunten, in einem Dressing marinierten Tomaten, einem Spritzer Zitrone und gehackten...
In nur 10 Minuten bereitet Rachael Ray diesen beliebten Salat zu und serviert ihn. Am besten schmeckt er, wenn man ihn vor dem Servieren mit einem fruchtigen, nativen Olivenöl extra beträufelt.
Dieses herzhafte Gericht ist perfekt für einen kühlen Herbsttag. Die reichliche Menge an Gemüse ergänzt das Fleisch hervorragend und macht es zu einer vollwertigen Mahlzeit. Servieren Sie es mit Scheiben knusprigem Brot.
Für diesen wahrhaft herbstlichen Salat rösten Sie Butternusskürbis, vermengen ihn mit jungen Rucolablättern und garnieren ihn mit einigen duftenden Parmesanspänen.
Diese hausgemachten Waffeln vereinen drei herbstliche Aromen: Kürbiswaffeln und eine warme Apfel-Walnuss-Füllung mit Ahornsirup.
Dieses Alltagsgericht benötigt nicht mehr Zeit zur Zubereitung als Pasta. Doch dieses Frühlingsgericht, das auf Giada De Laurentiis' beliebtem Rezept basiert, enthält zusätzlich eine Gemüsesauce…
Guy Fieri mariniert Hähnchenschenkel in einer Mischung aus Knoblauch, Kreuzkümmel und Chilipulver und grillt sie anschließend. Er übergießt das Hähnchen mit einer Jalapeño-Brühe, frittierten Tortillastreifen und kaltem...
In Trisha Yearwoods köstlicher Suppe, die durch zwei Bohnensorten angedickt und durch Sahne cremig ist, rundet eine frische Salsa das Hühnerfleisch perfekt ab...
Bevor Sandra Lee Rippchen mit einer würzigen Glasur aus gekaufter Barbecue-Sauce und Melasse grillt, lässt sie diese in einer Mischung aus Gemüsebrühe und Apfelmus vorköcheln. Dadurch wird das Fleisch saftig und...
Patrick und Gina Neely sagen: „Rauch und indirekte Hitze helfen Ihnen, herrlich zarte Rippchen zuzubereiten, während Cola eine unerwartete Süße beisteuert.“ Das Geheimnis dieses Rezepts ist…
Zucchinistreifen einige Minuten grillen, bis sie weich sind, dann aufrollen und mit Ziegenkäse, Zitrone und Petersilie füllen. Diese Mini-Vorspeise wird garantiert ein Hit!
Anne Burrell bestreicht eine Scheibe Knoblauchbrot mit einer duftenden „Salsa“ (natürlich ihre eigene Interpretation) aus knusprigem Speck, gegrilltem Mais und Fresno-Chilischoten. Das Ergebnis? Klein…
Das Geheimnis dieses Sonntagsgerichts ist eine süß-saure, hausgemachte asiatische Barbecue-Sauce aus Fünf-Gewürze-Pulver, Knoblauch, Hoisin-Sauce und Honig, die erst am Ende des Garvorgangs hinzugefügt wird.
In diesem einfachen Rezept verwendet Guy Fieri eine Mischung aus Mango, Chipotle-Chilis und Koriander gleich dreimal: zum Marinieren von Hähnchenteilen, zum Glasieren (indem er das Fleisch während des Garens damit begießt) und zum Verwenden in...
Man könnte meinen, Alton Browns Chili-Hähnchen sei unglaublich scharf. Aber lassen Sie sich nicht täuschen. Das Hähnchen wird in einer Honigmarinade eingelegt und anschließend mit … bestreut.
Eine Barbecue-Sauce aus Cola und Ketchup, die gleichzeitig scharf, süß und salzig schmeckt, wird mit Worcestershire-Sauce verfeinert und mit knusprig gebackenem Hähnchen serviert.
Bobby Flay reibt sein Hähnchen mit seinen Lieblingsgewürzen ein, setzt es dann auf eine Bierdose und räuchert es mit Mesquite-Holzspänen, um ihm einen köstlichen, einzigartigen Geschmack zu verleihen.
Durch die schonende Zubereitung bei niedriger Temperatur auf dem Grill haben die leicht angekohlten Maiskolben genügend Zeit, zart zu werden, ohne zu verbrennen.
Bobby Flay bereitet Maiskolben nach bester mexikanischer Streetfood-Tradition zu. Er grillt sie für ein rauchiges Aroma, beträufelt sie mit aromatischer Butter und bestreut sie mit...
Um der Suppe einen rauchigen, würzigen Geschmack zu verleihen, verwendet Marcela Valladolid Chipotle-Chilis in Adobo-Sauce. Um die Schärfe auszugleichen, fügt sie jedoch noch etwas hinzu...
Der klassische, warme Duft von Herbstgewürzen wie Zimt und Piment durchdringt diese weichen Haferflocken-Kürbis-Püree-Kekse. Giada De Laurentiis fügt außerdem noch eine Prise Rosinen hinzu.
Eine reichhaltige Kürbisfüllung, verfeinert mit dem Aroma dreier herbstlicher Gewürze: Zimt, Ingwer und Nelken, und ein mürber Teig, der sich schnell und einfach in der Küchenmaschine zubereiten lässt. Ein wunderbarer Genuss!
Das Geheimnis von Alton Browns traditioneller heißer Schokolade liegt in einer fertigen Mischung aus Kakao, Puderzucker und Milchpulver. Einfach die trockenen Zutaten vermengen und…
Ina Gartens Thunfischsalat (ohne Mayonnaise!) ist dank seines perlmuttartigen Couscous unglaublich gesund und besticht durch den frischen Geschmack von Kapern, Zitrone und Oliven.
Wenn Sie diesen Sommer im Garten arbeiten oder einkaufen gehen, besorgen Sie sich ein paar grüne Tomaten und verwenden Sie sie in diesem einfachen Rezept der Familie Neely. Die Zubereitung ist ganz einfach...
Bobby Flay verleiht seinen zarten, frittierten Garnelen eine doppelte Geschmacksnote, indem er sie zuerst in einer Mischung aus Knoblauch und Fenchelsamen mariniert und sie dann vor dem Servieren mit einer Zitronen-Gewürzsauce vermengt.
Man kann den Mürbeteig ausrollen, in Scheiben schneiden oder unzählige verschiedene Ausstechformen oder einfach ein Messer verwenden. Sobald man sich für eine Ausstechform entschieden hat, kann man die Zuckerkekse...
Für seine Hotdogs nach Texas-Art fügt Bobby Flay einen Schuss Barbecue-Sauce und knackigen Krautsalat hinzu.
Erleben Sie den Geschmack von selbst angebautem Sommergemüse nach amerikanischer Art mit Bobby Flays authentischem hausgemachtem Gurkenrelish.
Rachel schneidet Hähnchenbrustfilets in mundgerechte Stäbchen, perfekt für kleine Esser. Knusprig gebacken sind diese Stäbchen eine tolle Alternative zu Hähnchenfleisch…
Das ist nicht die einfachste Art, gegrillte Garnelen schnell zuzubereiten. Rachel beträufelt die halbierten Garnelen direkt mit Zitronensaft und lässt sie etwa eine Minute einwirken.
























































