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Hauptgerichte


Kategorien: Hauptgerichte, Fleisch, Die
Autor: - berühmter Koch
Gebratene LammkeuleAnsichten: 19.304

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Lammfleisch, Zitronensaft, Knoblauch, Petersilie, Minze, Pitabrot...
Zeit: 3 Stunden 5 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 6
Kategorien: Hauptgerichte, Gemüse, Pilze, Saucen, Gewürze, Dips, Die
Autor: - berühmter Koch
Dolma (gefüllte Weinblätter)Ansichten: 6 271
Rezeptinhalt:

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Weinblätter, Langkornreis, Pinienkerne, Joghurt, Gurken, Zitronensaft, Weinessig, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, gemahlener Cayennepfeffer, Oregano, Thymian, Dill, Minze, Rosinen...
Zeit: 2 Stunden. Komplexität: leicht Menge: 36 vegetarische Dolmades
Kategorien: Hauptgerichte, Fleisch, Die
Autor: - berühmter Koch
Auberginen- und Kartoffel-MoussakaAnsichten: 4.010

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Rinderhackfleisch, Lammhackfleisch, Auberginen, Kartoffeln, Zwiebeln, Knoblauch, Rotwein, Tomaten, Eier, Milch, Pecorino Romano, Oregano, Petersilie...
Zeit: 1 Stunde 35 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 8 - 10
Kategorien: Hauptgerichte, Gemüse, Pilze, Die
Vegetarische MoussakaAnsichten: 8 302

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Auberginen, gelbe Zucchini, Tomaten, grüne Bohnen, Zwiebeln, Paprika, Petersilie...
Zeit: 1 Stunde 30 Minuten. Komplexität: leicht Portionen: 4 - 6
Kategorien: Hauptgerichte, Pasta, Saucen, Dips, Die
Kalte japanische Soba-Nudeln mit Dip-SauceAnsichten: 25.672

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Nudeln, Mirin (Reiswein), Sherry, Reisessig, Sojasauce, Sardellen, Ingwerwurzel, Frühlingszwiebeln, Karotten, Algen, Nori...
Zeit: 25 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4 Portionen als Vorspeise oder Beilage
Kategorien: Hauptgerichte, Fleisch, Grill, Fleisch, Saucen, Zum Grillen, Die
Autor: - kulinarischer Autor
Geräucherte Schweinerippchen in HonigglasurAnsichten: 16.140
Rezeptinhalt:

Wer keinen Smoker besitzt, kann Rippchen so hervorragend grillen. Ich habe diese Technik zum ersten Mal bei Adam Perry Lang gesehen, der nicht nur ein exzellenter Grillmeister, sondern auch ein großartiger...

Schweinefleisch, Zitronensaft, Weinessig, rote Zwiebel, Knoblauch, Meersalzflocken, Knoblauchsalz, Paprika, Koriander, Oregano, Thymian, Honig...
Zeit: 5 Stunden 10 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 4
Kategorien: Hauptgerichte, Pasta, Fleisch, Eier, Milchprodukte, Die
Autor: - kulinarischer Autor
Pastitsio (griechischer Auflauf mit Hackfleisch und Nudeln)Ansichten: 11.722
Rezeptinhalt:

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Nudeln, Rinderhackfleisch, Lammhackfleisch, Rotwein, Zwiebeln, Knoblauch, Zimt, Oregano, Thymian, gemahlener Cayennepfeffer, Muskatnuss, Tomaten, Parmesan, Joghurt, Milch, Sahne, Eier...
Zeit: 2 Stunden. Komplexität: leicht Portionen: 8
Kategorien: Hauptgerichte, Fleisch, Die
Autor:
Japanisches paniertes SchweinefleischAnsichten: 8.991

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Schweinefleisch, Reiswein, Sake, Sherry, Ingwerwurzel, Gurken, Reisessig, Chiliflocken, Panko-Paniermehl, Eier, Stärke, Erdnussöl, Sojasauce, Worcestershiresauce, Ketchup...
Zeit: 40 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4 Kaloriengehalt: 419
Kategorien: Hauptgerichte, Fleisch, Die
Autor: - berühmter Koch
SukiyakiAnsichten: 12.633

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Rindfleisch, Sojasauce, Mirin (Reiswein), Zwiebeln, Sellerie, Shiitake-Pilze, Chinakohl, Frühlingszwiebeln, Tofu...
Zeit: 30 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4
Kategorien: Hauptgerichte, Fisch, Die
Autor: - kulinarischer Autor
Miso-glasierter KabeljauAnsichten: 10 611

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Kabeljau, Mirin (Reiswein), brauner Zucker, Miso (Sojabohnenpaste), Frühlingszwiebeln, Knoblauch...
Zeit: 25 Min. Komplexität: leicht Portionen: 6 Kaloriengehalt: 220
Kategorien: Hauptgerichte, Fleisch, Saucen, Dips, Die
Autor:
Lammkofta am Spieß mit Tzatziki-SauceAnsichten: 8.404
Rezeptinhalt:

Indonesisches Sauté, französische Brochette oder türkischer Kebab – Spießgerichte sind immer ein Genuss. „Kufta“ ist ein Kebab aus Hackfleisch, nicht aus gewürfeltem Fleisch.

Lammhackfleisch, Rinderhackfleisch, Joghurt, Gurken, Zitronensaft, Zwiebeln, Knoblauch, Koriander, Kreuzkümmel, Zimt, Piment, gemahlener Cayennepfeffer, gemahlener Ingwer, Pitabrot, Petersilie, Minze...
Zeit: 1 Stunde 5 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 4 - 6
Kategorien: Hauptgerichte, Eier, Milchprodukte, Die
Autor: - berühmter Koch
Griechische MoussakaAnsichten: 9 709
Rezeptinhalt:

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Lammhackfleisch, Pflaumentomaten, Auberginen, Serrano-Chili, getrocknete Johannisbeeren, Zwiebeln, Knoblauch, Tomatenmark, Rotwein, Eier, Milch, Ziegenkäse, Pecorino Romano, Zitronenschale, Zimt, gemahlener Ingwer, Piment, Oregano, Petersilie...
Zeit: 3 Stunden 15 Minuten Komplexität: Durchschnitt Portionen: 6 - 8
Kategorien: Salate, Mit Nudeln, Die
Autor:
Mediterraner NudelsalatAnsichten: 12 119

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Fusilli-Spirale-Nudeln, sonnengetrocknete Tomaten, Oliven, Feta-Käse, Pecorino Romano-Käse, Chilischote, Balsamico-Essig, Dijon-Senf, Basilikum, Oregano ...
Zeit: 30 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4 - 6
Kategorien: Hauptgerichte, Eier, Milchprodukte, Die
Autor: - berühmter Koch
SpargelpuddingAnsichten: 3.582

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Spargel, Eier, Sahne, Parmesan, Krabbenfleisch, Schnittlauch, Worcestershiresauce, Zitronenschale, Estragon...
Zeit: 1 Stunde 10 Minuten. Komplexität: leicht Portionen: 6

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