Detailliertes Rezept mit Fotos.
Hauptgerichte
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Rezept für Krautsalat mit Weintrauben und gebackenen Walnüssen....
Ein Rezept für einen Rotkohlsalat mit Weintrauben, angemacht mit Dijon-Senf und Apfelessig.
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Drei Rindfleischsorten werden mit Chilipaste, Fenchel, Anissamen und einem Schuss Rotwein kombiniert....
Die gefüllten Fleischbällchen in einer Pfanne braten, bis sie goldbraun sind....
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Dieses schnelle und gesunde Abendessen ist ein wahrer Genuss. Blumenkohl wird mit Mandeln, Rosinen und aromatischem Koriander gekocht und mit einem Spritzer frisch gepresstem Zitronensaft abgerundet.
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Um Zeit zu sparen, können Sie fertige Kartoffelgnocchi verwenden und diese mit goldbraunem Butternusskürbis, Grünkohl und würzigem Parmesan belegen.
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Ein Rezept für ein Meeresfrüchte-Hauptgericht: frittierte Garnelen in einer knusprigen Panade. Serviert mit einem Krautsalat...
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Ann Burrells Festtagstruthahn beginnt mit einer Knoblauch-Kräuter-Marinade, in der der Vogel mehrere Tage vor dem Garen eingelegt wird. Das verleiht ihm nicht nur Geschmack, sondern hält das Fleisch auch saftig.
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Getreu seiner Leidenschaft für kräftige, vollmundige Aromen bestreicht Bobby Flay seinen Truthahn mit einer süß-sauren Glasur. Der Trick dabei ist, 15 Minuten vor Ende der Garzeit mit der Glasur zu warten und den Vogel damit zu bestreichen.
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Braten Sie einen aromatischen ganzen Truthahn im Ofen nach südamerikanischer Art mit Thymian, Paprika und Cayennepfeffer....
Süßkartoffeln, Pastinaken, Fenchel und Zwiebeln werden mit einer süßen Honigmischung vermengt und zusammen mit Putenbrust im Ofen gebacken.





















































