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Hauptgerichte


Kategorien: Hauptgerichte, Fisch, Vorspeisen, Fisch, Die
Knoblauchgarnelen „Gambas al Ajillo“Ansichten: 14.865

Zur Zubereitung von Gambas al ajillo verwenden die Spanier typischerweise eine Schale namens „Cazuela“ – die traditionellste Methode. Eine Cazuela ist eine Tonform, die als … verwendet werden kann.

Garnelen, Chilischote, Knoblauch...
Zeit: 30 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4 Portionen als Vorspeise
Autor: - berühmter Koch
Hähnchen Cacciatore mit Polenta und Champignons in TomatensoßeAnsichten: 5 180

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Hähnchenschenkel, Pflaumentomaten, Champignons, Portobello-Pilze, Sellerie, Karotten, Paprika, Sherry, Kräutersträußchen, Paprika, Safran, Thymian, Rosmarin, Lorbeerblatt, Manchego-Käse, Petersilie, Polenta...
Zeit: 2 Stunden 15 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 4
Jamie Olivers perfekte PaellaAnsichten: 21.588

Um eine noch traditionellere Paella zuzubereiten, verwenden Sie möglichst viele Meeresfrüchte. Hühnerbrühe gibt zusätzlichen Geschmack. Gießen Sie sie nach und nach hinzu, wie Sie es auch beim Kochen tun würden.

Hähnchen, Chorizo, Pancetta, Reis, Erbsen, Muscheln, Garnelen, Tintenfisch, Zwiebeln, Knoblauch, Safran, Paprika, Zitrone, Petersilie...
Zeit: 1 Stunde 10 Minuten. Komplexität: Durchschnitt Portionen: 4
Hähnchen-Paella mit Chorizo-WurstAnsichten: 7 247
Rezeptinhalt:

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Hähnchenflügel, Hähnchenschenkel, Chorizo-Wurst, Calasparra-Reis, Chilischoten, Kalamata-Oliven, Zwiebeln, Knoblauch, Sellerie, Karotten, Tomatenmark, Erbsen, Lorbeerblatt, Thymian, Wacholderbeeren, Safran, schwarzer Pfeffer, Paprika...
Zeit: 2 Stunden 50 Minuten Komplexität: Durchschnitt Portionen: 4 - 6
Autor: - Gastronom
Hausgemachte Chorizo-WurstAnsichten: 21.041

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Schweinedärme, Schweinefleisch, Chipotle-Chilis in Adobo-Sauce, Knoblauch, Kreuzkümmel, Ancho-Chili, gemahlener Cayennepfeffer, Zwiebelpulver, Paprika, Oregano, weiße Pfefferkörner, Chorizo-Wurst, Weinessig, Tequila...
Zeit: 35 Min. Komplexität: leicht Portionen: 20
Kategorien: Hauptgerichte, Fleisch, Die
Gefüllte Paprika nach spanischer ArtAnsichten: 7.419

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Langkornreis, Kalbshackfleisch, Erbsen, Tomaten, Paniermehl, Paprika, Zwiebeln, Knoblauch, Currypulver, gemahlener Ingwer, Oregano, gemahlener Cayennepfeffer, Zitronensaft, Koriander...
Zeit: 1 Stunde 25 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 6
Kategorien: Hauptgerichte, Fisch, Die
Autor: - Gastronom
Heilbutt nach Veracruz-ArtAnsichten: 11 306

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Heilbutt, Jalapeño-Pfeffer, Zwiebel, Knoblauch, Weißwein, Limettensaft, Oliven, Avocado, Koriander...
Zeit: 50 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4
Autor: - berühmter Koch
PaellaAnsichten: 3.330

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Rundkornreis, Tomaten, Hähnchenschenkel, grüne Bohnen, Paprika, Knoblauch, Safran, Rosmarin, Paprika...
Zeit: 1 Stunde 30 Minuten. Komplexität: Durchschnitt Portionen: 6 - 8
Kategorien: Hauptgerichte, Vogel, Die
Autor: - Autor von Kochbüchern
Gebackenes Hähnchen mit Chorizo ​​und KartoffelnAnsichten: 9 133

So gern ich auch auf dem Herd koche, bevorzuge ich oft eine stressfreiere Art, Menschen zu bekochen: Backen im Ofen. Und wenn ich müde bin, bin ich fest davon überzeugt, dass Backen die beste Lösung ist.

Hähnchenschenkel, Chorizo-Wurst, Kartoffeln, Oregano, rote Zwiebeln, Orangen...
Zeit: 1 Stunde 15 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 6
Autor:
Vegetarische PaellaAnsichten: 8 357

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Rundkornreis, grüne Bohnen, Pflaumentomaten, Shiitake-Pilze, Zwiebeln, Knoblauch, Fenchelknolle, Artischocken, Aubergine, Chilischote, gemahlener Cayennepfeffer, Paprika, Safran, Weißwein, Kapern, Petersilie...
Zeit: 1 Stunde 30 Minuten. Komplexität: leicht Portionen: 6 Kaloriengehalt: 442
Autor: - Koch
Perfekte PaellaAnsichten: 11 142

Ein Rezept für spanische Paella mit Hähnchen, Chorizo ​​und Meeresfrüchten. Der gebratene Reis am Boden heißt Socarrat.

Rundkornreis, Garnelen, Hummer, Hähnchen, Chorizo-Wurst, Tomaten, Erbsen, Zwiebeln, Knoblauch, Paprika, Oregano, Safran, Zitrone, Petersilie...
Zeit: 2 Stunden 30 Minuten Komplexität: Durchschnitt Portionen: 4 - 6
Kategorien: Hauptgerichte, Fleisch, Die
KanincheneintopfAnsichten: 8 146

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Kartoffeln, Tomaten, Chilischoten, Zwiebeln, Knoblauch, Erbsen, Paprika, Lorbeerblatt, Oregano, Petersilie, getrocknete Kirschen, Sherry, Kapern...
Zeit: 2 Stunden 40 Minuten Komplexität: Durchschnitt Portionen: 4
Kategorien: Hauptgerichte, Fleisch, Die
Kubanischer SchinkenAnsichten: 6.949

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Schinken, Schweinefleisch, Orangensaft, Zitronensaft, Limettensaft, Oregano, Kreuzkümmel, Knoblauch...
Zeit: -- Portionen: 12 - 14
Kategorien: Hauptgerichte, Vogel, Die
Gebackenes Hähnchen mit KnoblauchAnsichten: 12 182

Eine tolle Art, Hähnchen zu braten. Das Geheimnis liegt darin, das Hähnchen flach zu klopfen. Verwenden Sie ein Fleischermesser. Schneiden Sie das Hähnchen genau in der Mitte entlang der Wirbelsäule und der Brust ein. Dies ist ein sehr gutes Hähnchengericht: es...

Hähnchen, Zwiebeln, Knoblauch, Weißwein, Limettensaft, Kreuzkümmel...
Zeit: 1 Stunde. plus Marinierzeit Komplexität: leicht Portionen: 4
Autor: - berühmter Koch
Aloo Palak – Kartoffelpüree mit SpinatAnsichten: 6 167

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Kartoffeln, Spinat, Jalapeños, Kichererbsen, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, gemahlener Cayennepfeffer, Oregano, Thymian, Garam Masala, Kurkuma, Kreuzkümmel, Sahne...
Zeit: 45 Min. Komplexität: Durchschnitt Portionen: 4
Kokosnuss-ChutneyAnsichten: 13.778

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Chutneysauce, Chilischote, Ingwerwurzel, Zwiebel, Zitronensaft, Kokosflocken, Senfkörner, Lorbeerblätter, Curryblätter, Joghurt...
Zeit: 10 Min. Komplexität: leicht Menge: 1 Tasse dicke Dip-Sauce
Kategorien: Hauptgerichte, Fisch, Saucen, Soßen, Die
Gedämpfter Heilbutt mit Sotschi-SauceAnsichten: 10.683
Rezeptinhalt:

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Heilbutt, Basmatireis, Tomaten, Chilischoten, Kokosmilch, Sahne, Sternanis, Zitronengras, Curry, Senfkörner, Fenchelsamen, Kurkuma, Safran, Ghee, Limettensaft, Orangen...
Zeit: 1 Stunde 20 Minuten. Komplexität: Durchschnitt Portionen: 6

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