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Rezepte fürs Mittagessen


Kategorien: Suppen, Gemüse, Die
Vegetarischer BorschtschAnsichten: 7.541

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Rote Bete, Kartoffeln, Weißkohl, Steinpilze, Karotten, Pastinakenwurzel, Selleriewurzel, Zwiebeln, Knoblauch, Apfelessig, Tomatenmark, saure Sahne, Dill...
Zeit: 2 Stunden. Komplexität: leicht Portionen: 8
Kategorien: Hauptgerichte, Fisch, Grill, Fisch, Saucen, Gewürze, Die
Autor: - Koch
Lachs mit Zitrus-Salsa verdeAnsichten: 19.712
Rezeptinhalt:

Klassischer gegrillter Lachs erhält durch Giadas ungekochte Orangen-Salsa verde eine extra Portion Geschmack. Um die Süße der Früchte auszugleichen, ...

Lachs, Salsasauce, Orangen, Agavendicksaft, Zitronenschale, Kapern, Chiliflocken, Frühlingszwiebeln, Minze, Petersilie...
Zeit: 25 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4 Kaloriengehalt: 497
Kategorien: Hauptgerichte, Vogel, Die
Autor:
Hähnchenbrust mit jungen Erbsen und süß-saurer SoßeAnsichten: 8 631

Das süß-saure Hähnchen aus dem Restaurant ist meist zu fettig und salzig, aber diese hausgemachte Variante aus dem Food Network Magazin ist zwar fettarm, macht aber trotzdem unglaublich satt. Eine clevere Idee!

Hähnchenbrust, Paprika, Zuckerschoten, brauner Reis, Frühlingszwiebeln, Knoblauch, Reisessig, Sojasauce, Orangensaft, Erdnussbutter, Ingwer, Stärke, Erdnüsse...
Zeit: 30 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4
Kategorien: Fastfood, Pizza, Die
Autor: - kulinarischer Autor
Vier-Käse-Pizza mit frischer Salsa und Salami-PizzaAnsichten: 12.042
Rezeptinhalt:

Detailliertes Pizzarezept mit Fotos...

Mehl, Hefeteig, Mozzarella, Fontina, Ziegenkäse, Pecorino Romano, Salami, Peperoni, Tomatensauce, Salsa, Pesto, Kirschtomaten, Balsamico-Essig, Zwiebeln, Knoblauch, Oregano, Basilikum...
Zeit: 2 Stunden 45 Minuten Komplexität: leicht Menge: 2 Pizzen
Kategorien: Vorspeisen, Canapés, Mit Saucen, Gemüse, Die
HandrolleAnsichten: 7 301

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Reis, Daikon-Rettich, grüne Bohnen, Nori-Algen, Salat, Sojasauce, Reisessig, Wasabi...
Zeit: 15 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4
Kategorien: Hauptgerichte, Fisch, Saucen, Soßen, Die
Fisch in Kokosmilch gebackenAnsichten: 39.355
Rezeptinhalt:

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Kabeljau, Heilbutt, Lachs, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwerwurzel, Jalapeño-Pfeffer, Tomaten, Zitronensaft, Kokosmilch, Koriander, Kreuzkümmel, gemahlener Cayennepfeffer, Kurkuma, Fenchelsamen, Koriandergrün...
Zeit: 50 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4
Kategorien: Hauptgerichte, Fleisch, Saucen, Dips, Die
Autor: - berühmter Koch
Panierte, frittierte Fleischbällchen mit portugiesischer TomatensoßeAnsichten: 12.674
Rezeptinhalt:

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Kalbshackfleisch, Tomaten, Tomatenmark, Oliven, Sardellen, Eier, Sauermilch, Paniermehl, Chiliflocken, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, gemahlener Cayennepfeffer, Oregano, Thymian, Petersilie, Koriander...
Zeit: 1 Stunde 30 Minuten. Komplexität: leicht
Kategorien: Grill, Vogel, Die
Gegrilltes Hähnchen in Piri-Piri-MarinadeAnsichten: 7.391

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Hähnchen, Chilischote, Serrano-Chili, Zitronensaft, Weinessig, Knoblauch, Paprika, Petersilie...
Zeit: 35 Min. plus Marinierzeit Komplexität: leicht Portionen: 20
Kategorien: Suppen, Fleisch, Die
Autor: - berühmter Koch
Portugiesische Kichererbsen- und GrünkohlsuppeAnsichten: 9 407

Dieses Rezept ist eine schnelle Variante einer wunderbaren Suppe, die ich in einer portugiesischen Siedlung in Neuengland (Mystic, Connecticut) nahe dem Meer zubereitet habe. Sie ist perfekt für einen Winterabend.

Kartoffeln, Kichererbsen, Tomaten, Chorizo, Grünkohl, Zwiebeln, Knoblauch, Lorbeerblatt, Toast...
Zeit: 30 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4
Kategorien: Hauptgerichte, Fleisch, Die
Autor: - berühmter Koch
Kohlrouladen nach deutscher ArtAnsichten: 12 214
Rezeptinhalt:

Ein ausführliches Rezept für dieses deutsche Gericht mit Fotos...

Kohl, Rinderhackfleisch, Schweinehackfleisch, Langkornreis, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Eier, Apfelessig, Knoblauchpulver, gemahlener Cayennepfeffer, Zwiebelpulver, Oregano, Thymian, Cajun-Gewürz, Paprika...
Zeit: 3 Stunden 15 Minuten Komplexität: leicht Menge: 12 Stück.
Kategorien: Suppen, Gemüse, Die
Autor: - berühmter Koch
SauerkrautsuppeAnsichten: 5.200

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Wirsing, Sauerkraut, weiße Bohnen, Schinken, Zwiebeln, Karotten, Kartoffeln, Apfelwein, Lorbeerblatt, Dill, Honig, saure Sahne...
Zeit: 25 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4
Kategorien: Vorspeisen, Gemüse, Saucen, Spreads, Die
Autor:
Ananas-Vorspeise auf Salatblättern mit thailändischer SauceAnsichten: 9 120

Ein Rezept für Ananas-Wraps in frischen Salatblättern. Und eine thailändische Chilisauce zum Bestreichen der Füllung. Sambal ist eine scharfe indonesische Chili-Würzpaste. Diese Sauce gibt es in...

Ananas, Boston-Salat, Chilipaste, Fischsauce, Limettensaft, Erdnüsse, Cashewnüsse, Koriander...
Zeit: 15 Min. Komplexität: leicht Portionen: 12
Kategorien: Hauptgerichte, Pasta, Grill, Vogel, Die
Autor: - berühmter Koch
Pad Thai mit gegrilltem Hähnchen und TofuAnsichten: 8.015

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Hähnchenbrust, Tofu, Reisnudeln, Erdnussöl, Schalotten, Knoblauch, Ancho-Chili, Tamarinde, Reisessig, Fischsauce, brauner Zucker, Erdnussbutter, Cashewnüsse, Limette, Koriander...
Zeit: 35 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4 - 6
Kategorien: Suppen, Betankung, Fleisch, Die
Autor:
Jamie Olivers thailändische HühnersuppeAnsichten: 17.651

Dies ist eine wunderbare Suppe aus der thailändischen oder vielleicht asiatischen Küche. Die Suppe ist sehr reichhaltig; gießen Sie einfach die aromatische Soße über die Hühnerstücke und Nudeln, um ihren vollen Geschmack zu genießen. Und...

Hühnchen, Reisnudeln, Tamarinde, Ingwerwurzel, Chilischote, rote Zwiebel, Knoblauch, Zitronengras, Kokosmilch, Fischsauce, Sojasauce, Minze...
Zeit: 1 Stunde 43 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 4
Kategorien: Vorspeisen, Gemüse, Die
Autor: - Koch
SommerrollenAnsichten: 8 804

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Reisnudeln, Mango, Rote Bete, Chilischote, Limettensaft, Meersalzflocken, Minze, Koriander, Erdnüsse...
Zeit: --
Kategorien: Fastfood, Tortillas, Vorspeisen, Mit Saucen, Fleisch, Saucen, Dips, Die
Autor: - berühmter Koch
Thailändischer Hähnchen-Wrap mit scharfer ErdnusssauceAnsichten: 14.555
Rezeptinhalt:

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Hähnchenbrust, Gurken, Karotten, Tortilla, Sojasauce, Reisessig, Erdnussbutter, Erdnusssauce, Frühlingszwiebeln, gemahlener Cayennepfeffer, Basilikum, Minze, Sesamsamen...
Zeit: 30 Min. Komplexität: leicht Menge: 4 große Wraps
Kategorien: Saucen, Scharf, Suppen, Dicke, geschmorte Gerichte, Die
Autor: - berühmter Koch
Thailändisches rotes Curry mit GarnelenAnsichten: 14.336
Rezeptinhalt:

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Reisnudeln, Garnelen, Paprika, Karotten, Schalotten, Knoblauch, Kokosmilch, Erdnussöl, Fischsauce, Currypaste, brauner Zucker, Chilischote, Koriander, schwarzer Pfeffer, Zitronengras, Ingwerwurzel, Limettenschale, Jasminreis, Basilikum...
Zeit: 1 Stunde 30 Minuten. Komplexität: leicht Portionen: 4
Kategorien: Hauptgerichte, Pasta, Fleisch, Fisch, Die
Autor: - berühmter Koch
Pad ThaiAnsichten: 10.001
Rezeptinhalt:

Dieses beliebte Gericht aus gebratenen Reisnudeln, Garnelen und Schweinefleisch benötigt etwas mehr Zeit in der Zubereitung. Die Soße kann man jedoch im Voraus zubereiten und im Gefrierschrank aufbewahren oder...

Reisnudeln, Garnelen, Schweinefleisch, Radieschen, Eier, Limettensaft, Fischsauce, Chiliflocken, Frühlingszwiebeln, Knoblauch, Erdnüsse...
Zeit: 45 Min. Komplexität: leicht Portionen: 2
Kategorien: Salate, Fleisch, Die
Autor: - berühmter Koch
Vietnamesischer scharfer HähnchensalatAnsichten: 4.879

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Hähnchenbrust, Rucola, Karotten, Serrano-Chilis, Schalotten, Knoblauch, Limettensaft, Fischsauce, Reisessig, Erdnussbutter, Chiliflocken, Ziegenkäse, Basilikum, Koriander, Minze, Wasabi, Erdnüsse...
Zeit: 1 Stunde. Komplexität: leicht Portionen: 4

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