Rezepte aus den Küchen der Welt

Amerikanische Mac 'n' Cheese lassen sich am einfachsten auf dem Herd zubereiten. Mit diesem Rezept wird es fast genauso cremig, schmelzend und lecker wie aus dem Ofen – und das mit nur wenig Aufwand.

Dieses Rezept ist ein hervorragendes Beispiel dafür, wie man aus vorbereiteten Zutaten schnell und einfach ein köstliches italienisches Gericht zaubern kann. Gekaufte Spinat-Käse-Ravioli werden gekocht und mit Tomatensoße übergossen…

Süße, alte Tomatensorten, italienische Salami, geräucherter Mozzarella und duftendes frisches Basilikum verleihen diesem einfachen Gericht ein Bouquet lebendiger Aromen. Diese Pasta benötigt keine...

Die spanische Romesco-Sauce wird traditionell zu Fisch und Meeresfrüchten serviert, passt aber auch hervorragend zu anderen Fleisch- und Gemüsegerichten oder einfach zum Dippen. Sie enthält Haselnüsse, Mandeln, Brot und...

Ein cremiger Käse-Mayonnaise-Aufstrich mit erfrischenden, eingelegten Pimento-Paprika (auch bekannt als Kirschpaprika). Die Paprika werden mit geriebenem, würzigem Cheddar vermischt und mit … verfeinert.

Obwohl traditionelle Aioli eine dicke Paste aus Knoblauch und Olivenöl ist, wird der Name im Laufe der Zeit für alle Mayonnaisen mit verschiedenen Aromen verwendet. Ihre beiden Hauptbestandteile...

Zwei kontrastierende Saucen verschmolzen in einer Schüssel: Mayonnaise und argentinisches Chimichurri, zubereitet mit reichlich gehackten frischen Kräutern. Das Ergebnis war ein leichteres, erfrischendes Dressing…

Um Nudelsalat als besondere, mundgerechte Vorspeise zu servieren, füllen Sie kleine marinierte Peppadew-Paprika damit. Für den Salat benötigen Sie kleine Nudeln...

Wenn Sie eine Bierparty veranstalten, servieren Sie neben den traditionellen Bier-Snacks auch eine riesige Brezel mit einer herzhaften, weichen Bierkäsefüllung. Für die Zubereitung verwenden Sie am besten eine fertige Brezel...

Diese Tarte ist schnell zubereitet; man muss die Füllung nicht einmal auf dem Teigboden verteilen, da es sich um eine umgedrehte Tarte handelt. Kirschtomaten werden vermischt mit...

Das fruchtige Dessert „Brown Betty“ ähnelt einem Kuchen, gefüllt mit saftigen Äpfeln und süßen Erdbeeren, aber im Gegensatz zu klassischen Kuchen muss der Teig nicht geknetet werden. Die Frucht- und Beerenfüllung…

Jetzt, wo saftige, reife Beeren und Früchte Saison haben, ist es an der Zeit, sich und seine Lieben mit ebenso saftigen, leichten Kuchen zu verwöhnen, die zur Hälfte mit diesen sommerlichen Köstlichkeiten gefüllt sind. Ein solcher Kuchen ist...

Crumble ist ein sommerliches Dessert, ähnlich wie Kuchen, aber viel leichter und mit einer großzügigen Fruchtfüllung gefüllt, die mit knusprigen Streuseln überzogen ist. Für die Füllung werden frische Nektarinen mit Pflaumen kombiniert,...

Erdnussbutter und Erdbeermarmelade sind eine beliebte Geschmackskombination in Amerika. Diese beiden Zutaten werden in Sandwiches, Backwaren und sogar Milchshakes verwendet. Machen Sie einen Milchshake mit...

Der beliebte Chihuahua-Cocktail, benannt nach dem mexikanischen Bundesstaat, ist eine Mischung aus Silbertequila, Orangenlikör und Zitrussaft und wird in Kombination mit einem hochwertigen Schaumwein (zum Beispiel ...) hervorragend harmoniert.

Ein leichter, erfrischender Cocktail im karibischen Stil, der die Aromen exotischer Früchte und jamaikanischen Rums vereint. Er wird zu gleichen Teilen aus weißem Rum und Passionsfruchtlikör zubereitet, mit einem Hauch von...

Dieser köstliche Cobbler ist ein süßer Auflauf mit einer reichhaltigen, dichten Kirschfüllung, gekrönt mit knusprigen Schokoladenbrötchen. Das Zubereiten des Teigs ist einfach, denn diese...

Verwandeln Sie klassische französische Croissants in raffinierte Gebäckkreationen, die wahrscheinlich von der traditionellen amerikanischen Zitronen-Baiser-Torte inspiriert sind. Croissants...

Gegrillter Mais verleiht diesem Relish einen reichhaltigen Sommergeschmack, der Süße, Säure und eine leichte Rauchnote vereint. Die Maiskörner werden vom Kolben geschnitten und in einer pikanten Sauce geschwenkt…

Dieser Salat enthält die traditionellen Zutaten der spanischen kalten Suppe Gazpacho: Tomaten, Paprika und Gurken, die mit einer Mischung aus Olivenöl, Tomatensaft und aromatischen Gewürzen angemacht werden...

Dieser Salat wird mit kleinen roten Kartoffeln zubereitet, die nicht geschält werden müssen, da die Schale viele wertvolle Mikronährstoffe enthält. Die Kartoffeln werden halbiert und gekocht...

Verwandeln Sie Maisgrieß in eine köstliche Beilage mit vielschichtigem, cremigem Geschmack dank Milch, Butter und Cheddar-Käse. Schnell zubereiteter Maisgrieß...

Für ein köstliches und sättigendes Frühstück braten Sie ein französisches Omelett mit Champignons und Käse und servieren es wie ein Sandwich auf einem mit Senf bestrichenen Brötchen. Für die Füllung braten Sie die Champignons in...

Dosa, oder Dosai, ist ein südindisches Gericht, das typischerweise zum Frühstück serviert wird. Diese dünnen Pfannkuchen werden mit einer herzhaften Füllung gefüllt. Für die Dosa-Füllung in diesem Rezept werden Kartoffeln mit Kichererbsen in einer Soße gekocht…

Vor der Zubereitung werden die Muscheln sorgfältig von Sand und Bärten befreit, damit Ihr Abendessen nicht verdorben wird. Bereiten Sie daraus ein köstliches kreolisches Gericht voller würziger Aromen zu. Zuerst...

Teigtaschen mit Garnelen oder anderen Meeresfrüchten können mit grünen Erbsen in einer cremigen Alfredo-Sauce serviert werden, oder besser gesagt, in einer leichteren Variante, da diese Sauce, anders als die traditionelle...

Große Garnelen werden einige Minuten in einer Mischung aus Pflanzenöl und roter Currypaste mariniert, gegrillt und mit thailändischen Nudeln serviert. Das Dressing verleiht dem Gericht eine lebendige asiatische Note.

Gegrillte Hähnchenkeulen nach diesem Rezept werden unglaublich saftig, mit einer knusprigen, glänzenden Kruste und einem herrlich süß-würzigen Barbecue-Aroma. Vor dem Grillen werden die Keulen mit … eingerieben.

Aus übrig gebliebenem Grillhähnchen und gekochtem Reis lässt sich ein völlig neues, gesundes und sättigendes Gericht zaubern, das die unverwechselbaren Aromen der Tex-Mex-Küche vereint. Es wird zubereitet mit...

Zaubern Sie eine einfache und köstliche hausgemachte Pizza, die so raffiniert aussieht wie aus einem schicken Restaurant. Um es Ihnen leichter zu machen, verwenden Sie fertigen Pizzateig (aus dem Supermarkt). Rollen Sie ihn aus...

Ein einfacher Burger besteht nur aus Rindfleisch-Patties und Brötchen, die gegrillt und mit verschiedenen Toppings serviert werden. Aus einem Kilogramm Rinderhackfleisch lassen sich acht Patties formen – eine hervorragende Idee…

Die traditionelle mexikanische Quesadilla entwickelte sich dank verschiedener mediterraner Zutaten schnell zu einer italienischen Variante weiter. Sie ist aber nach wie vor genauso sättigend und unglaublich lecker. Weizentortillas...

Meat Pizzaiola ist ein neapolitanisches Gericht, dessen Name „Fleisch wie auf Pizza zubereitet“ bedeutet. Typischerweise wird dafür ein preiswertes Steakstück verwendet, beispielsweise Flanksteak, das einen reichhaltigen Geschmack hat…

Dieses komplette asiatische Gericht aus Nudeln, Gemüse und Fleischbällchen ist in nur einer halben Stunde fertig. Um den Fleischbällchen ein wunderbares Bouquet aus säuerlichen und würzigen Aromen zu verleihen, wird Rinderhackfleisch mit … vermischt.

Echte Kenner werden diese Kombination zu schätzen wissen: Käsepopcorn gemischt mit Karamellpopcorn und garniert mit glasierten Speckstreifen. Beginnen Sie mit der Zubereitung des glasierten Specks…

Popcornbällchen sind ein beliebtes amerikanisches Dessert, das traditionell zu Halloween zubereitet wird. Sie sind aber so lecker und einfach zuzubereiten, dass man sie zu jedem Anlass machen kann. Sie sind besonders...

Diese mundgerechte Vorspeise vereint die kontrastierenden Aromen von geräucherter Chorizo, knusprigem Speck und süßen, karamellisierten Datteln. Die entsteinten Datteln sind mit Würfeln gefüllt...

Dieser köstliche, mexikanisch inspirierte Dip, reich an Maiskörnern, Chilischoten und anderem Gemüse, ist ein sättigender Publikumsliebling, der dampfend heiß mit Chips serviert wird...

Ein mit Spinat überbackener Brie, ähnlich einer griechischen Spanakopita, ist die einfachste Art, eine Vorspeise festlich und luxuriös zuzubereiten. Das Rezept enthält alle Zutaten eines Klassikers...

Dünne Scheiben italienischen Prosciutto harmonieren perfekt mit honigsüßen Feigen und ergeben eine köstliche Geschmacksplatte, die alle begeistern wird. Danach...

Wenn Sie Ihre Gäste mit einer exotischen Vorspeise beeindrucken möchten, servieren Sie einen erfrischenden hawaiianischen Poke-Salat mit rohem Thunfisch und Gemüse, mariniert in einem würzigen Dressing. Neben frischen Thunfischstücken enthält der Salat...

Fricot sind dünne, knusprige, spitzenartige Käsewaffeln italienischen Ursprungs. Zur Herstellung wird geriebener Käse in kleinen Häufchen auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilt und dann ausgebreitet…

Italienische Bruschetta ist der perfekte Genuss für jeden Anlass, ob gemütliches Beisammensein mit Freunden oder formelles Event. Diese leichte Vorspeise besteht aus einer knusprigen Brotscheibe, belegt mit einer saftigen...

Diese Mini-Donuts werden aus einem Brandteig hergestellt, der aus einer Mischung aus Weizenmehl und Kartoffelpüree-Instant besteht. Außerdem wird Butter hinzugefügt...

Gebackenes Eis ist nicht nur ein Dessert aus Gourmetrestaurants, sondern auch eine umwerfende Baked Alaska Torte, die man ganz einfach zu Hause zubereiten kann. Dieses Dessert ist optisch wirklich atemberaubend…

Dieses Rezept eignet sich für scharfe mexikanische Chorizo-Würste, die im Gegensatz zu spanischer geräucherter Chorizo ​​roh verkauft werden und gekocht werden müssen. Die einfachste und leckerste Zubereitungsmethode ist…

Für diese vollwertige Mahlzeit verwenden Sie naturbelassenes Schweinelendenfleisch mit Knochen, in dünne Frikadellen geschnitten. Dieses zarte Fleisch benötigt nur eine sehr kurze Marinierzeit und...