Gönnen Sie sich ein französisches Frühstück, das so einfach zuzubereiten ist und keine typisch französischen Zutaten benötigt. Zarter French Toast wird aus Weißbrotscheiben hergestellt…
Rezepte der französischen Küche
Dieses Sandwich versetzt Sie gedanklich in ein französisches Bistro. Womöglich übertrifft es sogar das Gericht, das Sie im Heimatland des Croque Madame kennengelernt haben. Das Sandwich schmeckt einfach himmlisch…
Dieses Tutorial zeigt Ihnen anhand von Schritt-für-Schritt-Fotos eine einfache Methode zur Zubereitung von Macaron-Sandwichkeksen....
Das französische Dessert Pots de Crème stammt, wie alle anderen Desserts auch, aus Frankreich – eine raffinierte und elegante Kreation aus dem 17. Jahrhundert. Es ähnelt in gewisser Weise bekannteren Puddingvarianten wie Crème brûlée und Karamellpudding.
Eine Anleitung zur Zubereitung eines Croque Monsieur mit Schinken und Schritt-für-Schritt-Fotos. Der Croque Monsieur entstand in französischen Cafés und Bars als schneller Snack und verdankt seinen Namen den französischen Wörtern...
Bourbon ist eine besondere Whiskysorte, die ursprünglich aus Amerika stammt und aus Mais hergestellt wird. Dieser reichhaltige, goldfarbene Schnaps wird häufig zum Kochen verwendet. Man mischt Bourbon mit geschmolzenem...
Dieses Rezept eignet sich perfekt für ein schnelles Frühstück oder für Momente, in denen man nach einem langen Arbeitstag keine Lust zum Kochen hat. Das Mango-Chutney kann separat zu den Sandwiches serviert werden, sodass sich jeder selbst bedienen kann.
Die berühmten Trüffelpralinen, die ihren Namen der Ähnlichkeit mit den gleichnamigen Delikatessenpilzen verdanken, lassen sich leicht zu Hause zubereiten. Traditionell sind Trüffel rund oder kegelförmig.
Ein herrlich klebriges französisches Dessert aus karamellisierten Pistazien und geschlagenem Eiweiß, garniert mit in Likör eingelegten frischen Himbeeren. Ein einzigartiges und dennoch einfaches Dessert…
Diese exquisiten, hauchdünnen Pfannkuchen sind gefüllt mit geräuchertem Lachs, der in einer reichhaltigen Sauce aus Weißwein, Tomaten und Kräutern pochiert wird. Ein wahres kulinarisches Meisterwerk, das jedes Festmahl bereichert…
Herzhafte Pfannkuchen mit verschiedenen Gemüsesorten: Karotten, Zucchini, Paprika, Kürbis und im Ofen gebackene Aubergine, garniert mit weichem Ziegenkäse, Kräutern und einer pikanten Paprikacoulis-Sauce.
Eine Schritt-für-Schritt-Anleitung für Crêpe Suzette Pfannkuchen mit cremiger Orangensauce und Schokolade.
Ein Schritt-für-Schritt-Rezept für französische Crêpes „Suzette“ mit Orangensauce….
Crêpes Suzette sind ein Klassiker der französischen Küche. Wenn man das fertige Gericht sieht, mag die Zubereitung aufwendig erscheinen. Diese Version des klassischen Rezepts ist jedoch recht einfach…
Diese dünnen und zarten französischen Crêpes sind schnell zubereitet und vielseitig. Sie passen hervorragend zu verschiedenen Füllungen. Crêpes können sowohl als sättigendes Hauptgericht als auch als Dessert serviert werden.
Detailliertes Rezept mit Fotos.
Detailliertes Rezept mit Fotos.
Detailliertes Rezept mit Fotos.
Eine Schritt-für-Schritt-Anleitung für ein festliches Gericht mit Fotos...
Detailliertes Rezept mit Fotos.
Detailliertes Rezept mit Fotos.
Detailliertes Rezept mit Fotos.
Die Remoulade wird zur Vorspeise gereicht und unterstreicht den Geschmack des Gerichts. Tauchen Sie die Stücke in die Sauce und genießen Sie das Geschmackserlebnis…
Bereiten Sie sich ein weichgekochtes Ei zum Frühstück zu....
In der provenzalischen Küche gibt es ein Gericht namens Panisse, das sind Kichererbsenstäbchen, die sich sowohl als Snack als auch als Beilage zu Fleisch oder Meeresfrüchten hervorragend eignen.
50 einfache Vorspeisenrezepte
Diese schnellen Vorspeisen sind so einfach zuzubereiten, dass Sie sie noch vor dem Hauptgang servieren können. Wir präsentieren Ihnen eine Sammlung von Vorspeisenrezepten,
Detailliertes Rezept mit Fotos.
Die traditionelle Tarte Tatin ist ein süßer, umgedrehter Kuchen aus Früchten, Butter und Zucker. Unsere herzhafte Variante ist etwas ungewöhnlich, aber sie wird beim Weihnachtsessen sicher ein Hit sein.
Detailliertes Rezept mit Fotos.
Detailliertes Rezept mit Fotos.
Detailliertes Rezept mit Fotos.
Detailliertes Rezept mit Fotos.
Eine aus Sahne hergestellte Creme, die mit Zucker bestreut und anschließend karamellisiert wird....
Crêpe Suzette ist die Königin der Retro-Desserts – und das völlig zu Recht. Meine Version ist einfacher und schneller zubereitet, da ich fertige Crêpes verwende. Aber das ist kein Grund, darauf zu verzichten…
Für Sparfüchse ist dies ein doppelt nützliches Rezept: Französischer Toast (etwas dicker als der, den wir als Kinder zum Frühstück aßen) wird aus übrig gebliebenem Brot zubereitet, das zu altbacken ist, um es wiederzuverwenden...
Ich habe eine Schwäche für herzhafte Speisen, wie zum Beispiel Bratkartoffeln, Kartoffelchips oder Käse und Cracker. Aber manchmal habe ich einfach nur Lust auf Donuts…
Detailliertes Rezept mit Fotos.























































