Heim » Küchen der Welt » Europäische Küche » Französische Küche » Seite 12
 

Rezepte der französischen Küche


Kategorien: Hauptgerichte, Gemüse, Pilze, Vogel, Die
Würzige Hähnchenbrust mit Kartoffelgratin und RotkohlAnsichten: 4.755
Rezeptinhalt:

Als Hauptgang: Gebratene Hähnchenbrust mit chinesischer Gewürzmischung. Kartoffelgratin mit Sahne, Parmesan und Thymian. Und in Rotwein geschmorter Rotkohl.

Kartoffeln, Sahne, Parmesan, Gruyère, Thymian, Speck, rote Zwiebeln, Rotkohl, Rotwein, Balsamico-Essig, Fünf-Gewürze-Pulver, Knoblauchpulver, Hähnchenbrustfilets...
Zeit: 2 Stunden 7 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 2
Kategorien: Suppen, Transparent, Betankung, Fleisch, Die
Autor:
Hühnereintopf mit GrünkohlAnsichten: 8.453

Pot-au-feu ist ein französisches Gericht aus geschmortem Gemüse und Fleisch. Es besteht aus magerem und knorpeligem Fleisch, das zu einer geleeartigen Brühe gekocht wird, sowie...

Hähnchenbrust, Zimt, Petersilie, Steckrüben, Karotten, Lauch, Koriander, Piment, schwarzer Pfeffer, Grünkohl, Mangold, Endivien, Senfgrün, Mangold...
Zeit: 1 Stunde 50 Minuten. Komplexität: leicht Portionen: 4
Kategorien: Hauptgerichte, Gemüse, Pilze, Vogel, Die
Autor:
Gebackene Hähnchenkeulen mit FrühlingsgemüseAnsichten: 7.019

Für eine vollwertige Mahlzeit ist die richtige Kombination aus Proteinen, Kohlenhydraten und Gemüse unerlässlich, und dank dieses fertigen Gerichts aus saftigem, sättigendem Hähnchen müssen Sie diese nicht mehr separat zubereiten...

Hähnchenschenkel, Dill, Zitronensaft, Kartoffeln, Radieschen, Karotten, Frühlingszwiebeln...
Zeit: 40 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4 Kaloriengehalt: 569
Kategorien: Salate, Gemüse, Fleisch, Die
Autor:
Chicoréesalat mit RindfleischAnsichten: 5.754

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Endiviensalat, Käse, Rindfleisch, Kopfsalat, Petersilie, Estragon, Schalotten, Nüsse, Walnüsse, Gruyère-Käse, Senf, Dijon-Senf, Weinessig, Gewürzgurken, Essiggurken...
Zeit: 25 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4 Kaloriengehalt: 623
Kategorien: Salate, Gemüse, Die
Autor:
Kohlrabi- und WirsingsalatAnsichten: 9.432

Ein Rezept für einen Kohlrabi-Wirsing-Salat mit Dijon-Senf und Zitronensaft.

Kohlrabi, Wirsing, Steckrübe, Zitronensaft, Dill, Knoblauch, Senf, Dijon-Senf...
Zeit: -- Komplexität: leicht
Kategorien: Fastfood, Sandwiches, Die
Autor:
Französische Sandwiches mit Rindfleisch und ZwiebelaufstrichAnsichten: 8.782
Rezeptinhalt:

Französische Rindfleisch-Zwiebel-Sandwiches – Ein Rezept mit Schritt-für-Schritt-Anleitung...

Baguette, Rindfleisch, Zwiebeln, Schalotten, Frühlingszwiebeln, Knoblauch, Sellerie, Petersilie, Mehl, Sauerrahm, Mayonnaise, Sherry, Weinessig, Worcestershiresauce, Sellerie, Salz, gemahlener Cayennepfeffer...
Zeit: 3 Stunden 40 Minuten Komplexität: Durchschnitt Portionen: 6
Kategorien: Vorspeisen, Aus Eiern, Die
Autor: - berühmter Koch
Eier gefüllt mit SchlagsahneAnsichten: 5 128

Ein Rezept für gefüllte Eier mit Worcestershiresauce, Senf, Zitronensaft und Schlagsahne....

Eier, Mayonnaise, Senf, Worcestershiresauce, Weinessig, Paprikapulver, Zitronensaft, scharfe Sauce, Sahne, Frühlingszwiebeln...
Zeit: 15 Min. Komplexität: leicht
Kategorien: Vorspeisen, Aus Eiern, Die
Autor: - Koch
mit Trüffeln gefüllte EierAnsichten: 8 166

Ein Rezept für gefüllte Eier mit Trüffeln aus der Dose, garniert mit Cayennepfeffer und Schnittlauch.

Eier, Mayonnaise, Trüffelöl, gemahlener Cayennepfeffer, Trüffel, Schnittlauch...
Zeit: 15 Min. Komplexität: leicht
Kategorien: Hauptgerichte, Gemüse, Pilze, Vogel, Die
Autor:
Gebratener Wirsing in EntenfettAnsichten: 12.715

Ein Rezept für eine Kohlbeilage mit knusprigen Entenkrusten. Wirsing wird zunächst in ausgelassenem Entenfett angebraten, dann im Ofen weichgebacken und mit Balsamico-Essig beträufelt.

Entenfett, Wirsing, Balsamico-Essig...
Zeit: 1 Stunde 20 Minuten. Komplexität: leicht Portionen: 4
Kategorien: Salate, Warm, Gemüse, Belaubt, Fisch, Die
Autor:
Niçoise-Salat mit ThunfischAnsichten: 15.096

Diese Variante des berühmten französischen Salats Niçoise besteht aus gekochten Kartoffeln, Zuckerschoten, Oliven und Thunfisch. Serviert wird sie mit einem frischen Tomatendressing.

Rote Kartoffeln, Kartoffeln, Zuckerschoten, Kirschtomaten, Pflaumentomaten, Mayonnaise, Weinessig, Salat, Thunfisch, Paprika, Oliven, Basilikum...
Zeit: 25 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4 Kaloriengehalt: 329
Kategorien: Bäckerei, Kuchen, Die
Autor:
Pastete mit Wurst und PaprikaAnsichten: 5.858

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Mürbeteig, Paprika, Frühlingszwiebeln, Wurst, Cheddar-Käse, Mortadella, Eier, Sahne, Petersilie, Paprika...
Zeit: 1 Stunde 50 Minuten. Komplexität: leicht Menge: 1 Kuchen
Kategorien: Bäckerei, Kuchen, Die
Autor:
Brokkoli- und RotzwiebelkuchenAnsichten: 7 305

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Mürbeteig, Brokkoli, rote Zwiebeln, Pepper Jack Käse, Eier, Sahne, Schnittlauch, Paprika...
Zeit: 1 Stunde 50 Minuten. Komplexität: leicht Menge: 1 Kuchen
Kategorien: Bäckerei, Kuchen, Die
Autor:
Spargel-Paprika-TorteAnsichten: 4.873

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Mürbeteig, Spargel, Paprika, Zwiebeln, geräucherter Schweinebauch, Jarlsberg-Käse, Sahne, Paprika...
Zeit: 1 Stunde 50 Minuten. Komplexität: leicht Menge: 1 Kuchen

1 ... 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
Zurück Nach vorne
Rezepte in alphabetischer Reihenfolge

Wir empfehlen die Lektüre

Einheiten des Lebensmittelgewichts