Französische Toast-Donuts
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Zeit: 25 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 2
Komplexität: leicht
Portionen: 2
Ich habe eine Schwäche für herzhafte Speisen wie salzige Kartoffeln, Kartoffelchips oder Käse und Cracker. Manchmal aber sehne ich mich einfach nur nach Donuts. Besonders schlimm ist es spät abends, wenn die Läden schon geschlossen haben, und selbst wenn sie geöffnet haben, gibt es nirgends die Donuts, die ich mag. Donuts sind für mich eine Möglichkeit, meinen Appetit zu zügeln, meine Gelüste zu stillen oder, genauer gesagt, sie zu befriedigen. Man kann Donuts zwar mit heißer Schokolade genießen, aber sie sind auch ohne sie ein Genuss.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 2 Eier
- 1/2 Tasse Vollmilch
- 4 TL Vanilleextrakt
- 4 Scheiben kleines Weißbrot oder 2 Scheiben großes Weißbrot (große Brote halbiert)
- 30 g Butter plus ein Tropfen raffiniertes Öl zum Braten
- 1/4 Tasse Zucker
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Weißbrot, Eier, Milch, Vanilleextrakt, Toasts
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- In einer weiten, flachen Schüssel die Eier mit der Milch und dem Vanilleextrakt verquirlen. Die Brothälften jeweils 5 Minuten pro Seite in der Eiermischung einweichen.
- Butter und Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen, das in Ei getränkte Brot darin goldbraun und von beiden Seiten gut durchbraten.
Streuen Sie Zucker auf einen Teller und wälzen Sie das fertige Brot darin, sodass es wie zuckerüberzogene Donuts aussieht.
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