Amerikanische Küchenrezepte

Die Basis dieser Cupcakes bildet ein leichter und luftiger Biskuitteig nach Engelsart, der ohne zusätzliches Fett aus steif geschlagenem Eiweiß, Zucker und Mehl gebacken wird. Die erstaunliche Textur des Kuchens und...

Diese Variante des beliebten Devil's Food Schokoladenkuchens macht ihrem Namen alle Ehre. Devil's Food ist ein saftiger Schokoladenbiskuit mit dunkler Schokoladenglasur...

Für eine gelungene Halloween-Feier ist es wichtig, nicht nur an Kostüm und Dekoration zu denken, sondern auch an liebevolle Details wie Leckereien. Backen Sie diese thematisch passenden Cupcakes für Ihre Gäste mit...

Diese unheilvoll blutenden Cupcakes sehen aus, als hätte Graf Dracula persönlich hineingebissen. Doch in Wirklichkeit ist es nur köstliche Himbeermarmelade, und wenn man in diese Küchlein beißt, kommt im Inneren...

Der Herbstanfang ist die perfekte Zeit, um Ihre Lieben mit Apfeldesserts zu verwöhnen, denn die Äpfel beginnen bereits zu reifen. Versammeln Sie alle um den Tisch und servieren Sie ihnen einen überraschend leckeren und duftenden Apfelkuchen.

Ein Sundae ist ein Eisdessert, das mit einer Vielzahl leckerer Toppings, Streuseln und süßen Soßen serviert wird. Kreieren Sie einen typisch amerikanischen Sundae mit Ihren amerikanischen Lieblingsaromen:...

Trifle ist ein englisches Dessert aus Biskuitkuchen mit Vanillesauce, Fruchtsaft oder Gelee und Schlagsahne, üblicherweise geschichtet. Das erste Trifle bestand aus Schlagsahne mit...

Chili con Carne (spanisch für Chili mit Fleisch) ist ein traditionelles Tex-Mex-Gericht, dessen Hauptzutaten Fleisch, meist Rindfleisch, und Chilischoten sind. Chili con Carne ist unglaublich...

Diese einzigartigen, wassermelonenförmigen Cupcakes werden Ihre Gäste begeistern und der Hit auf Ihrer Party sein. Sie benötigen lediglich Rührkuchen, weiße Schokolade, Vanille...

Traditioneller Käsekuchen ist ein Kuchen aus Frischkäse, Eiern und Sahne, garniert mit frischen Früchten. Der Boden wird entweder gebacken oder aus zerbröselten Keksen hergestellt.

Dieses Rezept vereint zwei unglaublich beliebte Desserts – Cake Pops und S'mores. Cake Pops sind eine süße Leckerei aus den USA und bestehen aus einer glasierten Biskuitkugel, die auf einen Stiel gesteckt wird…

Amerikanischer Cobbler ist eine Art hausgemachtes Gebäck, bei dem Geschmack, einfache Zubereitung und saisonale Zutaten im Vordergrund stehen, nicht die Präsentation. Das Besondere am Cobbler...

Amerikanische Hash Browns (vom englischen Wort hash brown – geschnitten und gebraten) sind in der Pfanne gebratene Kartoffeln, die entweder als Kartoffelpuffer oder einfach in Würfel geschnitten zubereitet werden können...

S'mores ist ein Dessert, dessen ursprünglicher Name eine Abkürzung des Ausdrucks „some more“ (noch mehr) ist. Dieses traditionelle Dessert wird typischerweise im Sommer von Kindern über einem Lagerfeuer zubereitet.

Verwöhnen Sie Ihre Lieben mit diesen einzigartigen Apfelpfannkuchen und peppen Sie Ihr Wochenendfrühstück damit auf. Die Früchte und das Vollkornmehl liefern Ballaststoffe und machen die Pfannkuchen deutlich gesünder.

Brown Betty ist ein Frucht- und Beerendessert mit knusprigem Kern, ähnlich einem Kuchen, aber viel zarter und saftiger. Wenn Sie gerne Eis mit warmem Wasser servieren...

Diese köstlichen Muffins sind voller Apfelgeschmack, feinen Zimtnoten und gewürzten Pekannüssen. Sie sind unglaublich luftig, weich und saftig. Geben Sie Apfelstücke und Apfelmus zum Teig hinzu, ohne...

Anders als Crêpes sind amerikanische Pancakes dick und fluffig, wie große Pfannkuchen. Das verändert den Geschmack entsprechend. Eine der besten Methoden, um köstliche, fluffige Pancakes zuzubereiten…

Krabbenkroketten, auch Krabbenfrikadellen genannt, sind ein beliebtes Gericht an der Atlantikküste der Vereinigten Staaten. Sie werden typischerweise aus gehacktem Krabbenfleisch und Paniermehl zubereitet…

Das Rezept bedarf keiner Änderungen: Das Ergebnis ist stets ein köstliches, wärmendes Gericht, das für eine gemütliche Atmosphäre sorgt. Gesundheitsbewusste werden zudem den Verzicht auf rotes Fleisch zu schätzen wissen.

Dieses amerikanische Bananenpudding-Rezept wird mit Vanillewaffeln zubereitet, die mit Bananenlikör beträufelt und mit Bananen-Vanille-Creme und frischen Bananenscheiben garniert werden...

Crumble ist ein Kuchen, der aus der englischen Küche stammt und übersetzt „zerbröseln“ bedeutet. Es handelt sich um einen Kuchen aus relativ trockenem Teig in Form von Krümeln und Früchten oder Beeren.

Dieses Dessert der renommierten amerikanischen Köchin und Autorin Virginia Willis, deren Rezepte von der amerikanischen Südstaatenküche und der französischen Küche inspiriert sind, ist ein Blaubeer-Käsekuchen ohne Backen, der aus... hergestellt wird.

Trifle ist ein englisches Gericht, das in Schottland und den Vereinigten Staaten beliebt ist. Es ist ein Dessert aus Biskuitkuchen mit Vanillesauce, Fruchtsaft oder Gelee und Schlagsahne. Typischerweise…

Key Lime Pie ist ein amerikanisches Dessert aus Limettensaft, Eigelb und Kondensmilch in einem Teigboden. Es ist der offizielle Staatskuchen von Florida. Der klassische Kuchen wird zubereitet mit...

Das erste Rezept für Shortbread findet sich in einem englischen Kochbuch aus dem 16. Jahrhundert. Dieses Dessert wird typischerweise aus Mehl, Zucker, Backpulver oder Natron, Salz, Butter, Milch oder Sahne und … zubereitet.

S'more ist die Kurzform von „some more“ und bedeutet „noch ein bisschen mehr“. Dieses traditionelle Dessert, das typischerweise in Kinderferienlagern am Lagerfeuer gegessen wird, ist in den Vereinigten Staaten beliebt und...

Ein Kartoffelsalat mit Tomaten, warmen Jalapeños, Koriander, süßen Ancho-Chilis, Cayennepfeffer für eine pikante Note, Senf und Mayonnaise. Dieser Kartoffelsalat wird serviert...

Galettes sind jedem schon lange als trockenes Gebäck bekannt, doch der Name bezeichnet auch komplexere Backwaren. In Frankreich sind Galettes offene, flache Kuchen mit verschiedenen Füllungen…

Milchpfannkuchen sind ein wunderbarer Grund, früh aufzustehen und einen großen Teller Pfannkuchen für ein köstliches Frühstück zu backen. Dazu gibt es ein aromatisches Honig-Apfel-Kompott; es schmeckt so gut, dass…

Ein Salat von Jeff Mauro, dem Gewinner der siebten Staffel von „Food Network Star“ und jetzigen Moderator von „Sandwich King“ und „The Kitchen“. Dieser leichte, erfrischende Salat enthält drei verschiedene...

Pudding gilt oft als Dessert, aber dieser Mais- und Maisbrotpudding mit Frühlingszwiebeln, Schinken und Käse eignet sich hervorragend als Hauptgericht....

Dieses Gericht hat seinen Namen „Disco“ von einem Gericht, das in Diskotheken zum Abendessen serviert wurde: Pommes frites mit Bratensoße und Speck. Zucchinistifte, paniert und im Ofen gebacken…

Dieses klassische englische Dessert wird Sie mit seiner Einfachheit begeistern; schon sein Name, Trüffel, bedeutet übersetzt „Trifle“. Der wohl schwierigste Teil der Zubereitung ist das Backen…

Diese Cupcakes vereinen die Aromen von Zimt, Kaffee und Schokolade, mit einer versteckten Trüffelfüllung und einem Sahnehäubchen, das an Softeis erinnert. Cupcakes (wörtlich „Kuchen im Becher“) sind im Wesentlichen...

Zuckerkekse werden in der Weihnachtszeit gerne verschenkt, und in Nordamerika wird aus Zuckerkeksteig Halloween-Leckereien gebacken. Diese Kekssorte ist nicht nur eine der beliebtesten, sondern auch...

Wir waren letztes Wochenende auf dem Land, und dieses unbeschreibliche Gefühl, der Natur nahe und mit unseren Wurzeln verwurzelt zu sein, ist immer noch da. Warum also nicht die Küche mit dem Duft von Kuchen und der damit verbundenen Gemütlichkeit erfüllen? So...

Die Tourtière ist ein traditionelles, geschlossenes Gebäck aus der kanadischen Provinz Québec. Sie gilt unter allen französischsprachigen Kanadiern als traditionelles Weihnachtsgebäck.

Der New Yorker Käsekuchen unterscheidet sich von anderen Käsekuchen und besitzt ganz eigene Merkmale, die ihn unverwechselbar machen. Traditionell besteht er aus drei Komponenten...

Vegetarische Küche gilt oft als langweilig, doch dank der heutigen Fortschritte in Produktion und Globalisierung können Vegetarier Gerichte und Desserts zubereiten, die klassischen Gerichten in nichts nachstehen...

Ein amerikanischer Buckle (vom englischen Wort „buckle“ – ausbeulen) ist ein Kuchen mit Beeren (seltener Früchten), der mit Streuseln aus Mehl, Zucker und Butter bedeckt ist und beim Backen...

Flauschige, goldbraune Donuts sind eine unwiderstehliche Leckerei. Noch köstlicher schmecken sie, wenn man sie mit Äpfeln frittiert. Einfach grob geriebene Äpfel zum Teig geben und frittieren.

Cake Pops sind in letzter Zeit zu einer beliebten Leckerei in der Weihnachtszeit geworden. Es handelt sich dabei um Mini-Kuchen am Stiel, die wie ein großer Lutscher geformt, mit Zuckerguss überzogen und verziert sind. Cake Pops sind toll, weil man sie essen kann…

Statt einer herkömmlichen Kartoffelbeilage bereiten Sie doch einen köstlichen Kartoffelsalat zu. Rote Kartoffeln eignen sich dafür am besten; sie verkochen nicht und behalten im Salat besser ihre Form, ohne...

Wie oft haben wir schon in amerikanischen Filmen gesehen, wie Marshmallows über einem Lagerfeuer geröstet werden? Dabei ist das nur eine Zutat des unglaublich beliebten amerikanischen Desserts S'mores. Sein Name...

Der Snickerdoodle-Kuchen ist nach dem gleichnamigen Keks benannt, der in Amerika sehr beliebt, hierzulande aber nahezu unbekannt ist. Der Keks selbst ist unglaublich einfach, seine Besonderheit liegt lediglich in den Streuseln.

S'mores in Kuchenform sind eine weitere Möglichkeit, Naschkatzen zu befriedigen. Packen Sie für Ihren Ausflug ins Freie einen Picknickkorb mit kleinen Leckereien, Ihrer Lieblings-Schokoladensoße und Ihrem Lieblings-Aufstrich. Und ganz zum Schluss...

Eine Cupcake-Torte ist eine tolle Idee für eine sommerliche Poolparty. Das Dessert sieht fantastisch aus und jeder bekommt einen Cupcake. Für diese besondere Cupcake-Torte benötigen Sie lediglich...

Der Hermann-Schokoladenkuchen, fälschlicherweise auch Deutscher Schokoladenkuchen genannt, wurde in den Vereinigten Staaten erfunden und nach dem Konditor Samuel Hermann benannt, der eine spezielle Art dunkler Schokolade entwickelte...

Diese bezaubernden Cupcakes sind eine moderne Interpretation des New Yorker Käsekuchens. Sie bieten alle Aromen des beliebten Käsekuchens: eine köstliche Kombination aus einem reichhaltigen Boden und einem leckeren Frischkäse-Frosting, plus...