Amerikanische Küchenrezepte

Dieses Rezept eignet sich perfekt für ein schnelles Abendessen nach der Arbeit. Kleine Hähnchenbruststücke, die in einer würzigen Tomatensoße geschmort werden, bilden die Grundlage für köstliche Tacos, die Sie ganz einfach zubereiten können.

„Betrunkenes Huhn“ ist eine interessante und recht einfache Zubereitungsmethode für ein ganzes Huhn. Eine geöffnete Bierdose wird in die Bauchhöhle des Huhns eingeführt und das Huhn anschließend senkrecht gegrillt. Diese Methode…

Die Gäste von Paula Deens Restaurant „The Lady and Sons“ in Georgia lieben das dort servierte geräucherte Schweinefleisch. Und mit diesem Rezept kann jeder das Gericht in seiner eigenen Küche nachkochen. Es ist unglaublich lecker…

Sie möchten das Frühstück zu etwas Besonderem machen und Ihre Kinder dafür begeistern? Servieren Sie Rührei mit Gemüse in knuspriger Taco-Form. Es ist lecker, gesund und macht Spaß. Auch ältere Kinder können...

Liebhaber von Pasta mit Fleischbällchen in Tomatensoße werden von diesem Auflauf noch begeisterter sein, denn neben den Hauptzutaten enthält er auch reichlich cremigen Käse – Parmesan und Mozzarella –, der...

Dieser einfache Nudelauflauf wird mit selbstgemachter Tomatensoße zubereitet. Sie können die Soße im Voraus mit Dosentomaten im eigenen Saft zubereiten und anschließend die Nudeln schichten und backen.

Diese luxuriöse, herzhafte Lasagne wird mit einer Fleischfüllung aus einer Mischung aus Rinder- und Schweinehackfleisch zubereitet, und die Käsefüllung besteht aus fettarmem Hüttenkäse anstelle von traditionellem Ricotta. Die Nudeln kochen für...

Dieser köstliche italienische Fettuccine-Nudelauflauf ist unglaublich schnell und einfach zubereitet. Die al dente gekochten Nudeln werden mit fettarmer Sauerrahm (Crème fraîche), Käse und vielem mehr vermengt.

Dieses schnelle Rezept für gefüllte Conchiglioni mit Ricotta wird Sie mit seiner Einfachheit und Ihre Familie mit seinem wunderbaren Geschmack begeistern. Und das Beste: Sie müssen die Nudeln nicht vorkochen!

Dieses Rezept verwandelt die klassische italienische Pasta „Penne alla Vodka“ (Penne in Wodkasauce) in eine prächtige Pastete, die Ihre Gäste mit ihrem Aussehen und ihrem fantastischen Geschmack beeindrucken wird. Statt...

Mit einer Springform lässt sich einfache italienische Pasta in Tomaten-Käse-Sauce ganz leicht in eine köstliche, herzhafte Pastete für ein sonntägliches Familienessen verwandeln.

Ree Drummond weiß, wie sie ihre Lieben begeistern kann, wenn diese lange Stunden im Sattel verbringen und den Kühen auf der Ranch folgen. Diese fantastischen frittierten Pasteten mit knuspriger Kruste und köstlicher Füllung...

Diese Muffins mit ihrem warmen, honigsüßen Maisgeschmack sind innen weich und außen knusprig und in weniger als einer halben Stunde fertig. Bereiten Sie eine 340-ml-Metallform vor…

Dieser köstliche und schnell zubereitete Kuchen enthält alles, was man am beliebten Bananensplit-Dessert liebt – und noch mehr. Neben Bananen und fluffiger Schlagsahne findet sich darin eine dicke Schicht...

Sie können Ihre Hamburger mit beliebigen Soßen und Toppings füllen, aber der Geschmack hängt immer maßgeblich vom Rindfleisch-Patty ab. Dieses Rezept beschreibt, wie Sie ein köstliches und saftiges Patty braten...

Dieses Rezept für einfache Milchpfannkuchen ist ein Muss für jeden. Sie sind dick und zart und da sie zuckerfrei sind, eignen sie sich perfekt zum Frühstück mit jeder herzhaften Füllung…

Falls Sie schon zu viele Donuts frittiert haben und einfach nicht genug davon bekommen können, verwenden Sie sie doch für ein neues Dessert – einen köstlichen Brotpudding mit Rumsauce. Er ist kinderleicht zuzubereiten und schmeckt einfach himmlisch.

Backen Sie luxuriöse Schokoladen-Donuts mit Zartbitter-Schokoladenglasur für maximalen gesundheitlichen Nutzen. Sie sind frei von raffiniertem Zucker und Milchprodukten und dennoch unglaublich fluffig und weich…

Diese beliebten Donuts lassen sich mit gekauftem Croissantteig zubereiten. Verwenden Sie gekaufte Glasur und gekaufte Vanillecreme zum Dekorieren und Füllen, und die Zubereitungszeit ist kurz.

Flauschige Donuts mit köstlicher Praline und gehackten Pekannüssen sind einfach zuzubereiten und im Nu verputzt. Der Teig besteht aus Sauermilch, Backpulver und Natron und benötigt keine weitere Zubereitung.

Diese farbenfrohen Donuts sind die perfekte Alternative zur Geburtstagstorte, wenn Sie eine unkomplizierte und außergewöhnliche Dessertoption suchen. Sie sind außen knusprig, innen weich wie ein Biskuitkuchen und...

Außen knusprig, innen weich und fluffig – diese Donuts sind der perfekte Genuss für die Feiertage. Apfelkuchengewürz, das sowohl dem Teig als auch der Zuckerglasur beigemischt wird, verleiht ihnen einen köstlichen Geschmack.

Ofengebackene Donuts sind in letzter Zeit unglaublich beliebt geworden, und das aus gutem Grund. Die Möglichkeit, sich einen hausgemachten Donut zu gönnen, ohne eine Pfanne mit Unmengen von Öl erhitzen zu müssen…

Etouffee ist ein klassischer kreolischer Gemüseeintopf mit Flusskrebsschwänzen in einer reichhaltigen, samtigen Sauce. Man beginnt mit einer Mehlschwitze auf Butter-Mehl-Basis und gibt nach und nach die restlichen Zutaten hinzu…

Hackbraten sind wie Schnitzel, nur noch viel leckerer. Jeder Gast erhält seinen eigenen kleinen Hackbraten, rundum knusprig und innen unglaublich saftig und herzhaft.

Dieser Cheeseburger ist nichts Besonderes: ein saftiges Rindfleisch-Patty, geschmolzener Cheddar und knuspriger Speck, die jedes Sandwich zu einem Genuss machen, alles auf einem gerösteten Kaiserbrötchen – einfach perfekt…

Das Highlight dieses Krautsalats sind die süßen Fuji-Äpfel, dünn geschnitten und mit gehobeltem Kohl, Karotten, Frühlingszwiebeln und Petersilie vermischt. Die Äpfel passen perfekt dazu…

Diese Variante des beliebten amerikanischen Gerichts Mac 'n' Cheese ist besonders in Paula Deens Restaurants beliebt und überraschend einfach zuzubereiten. Heiße Makkaroni-Hörnchen werden mit geriebenem Käse vermischt...

Diese Sauerrahm-Avocado-Sauce ist cremig und samtig wie Sahne, während frischer Koriander und Limette ihr einen reichhaltigen, erfrischenden Geschmack verleihen. Sie ist in wenigen Minuten fertig. Alle Zutaten...

Diese Gewürzmischung des renommierten Küchenchefs Emeril Lagasse ist bei Tex-Mex-Liebhabern sehr beliebt und wird industriell hergestellt. Aber falls Sie sie nicht haben...

Ein komplettes Gericht aus gegrilltem Schweinefleisch, sommerlichem Succotash-Salat und Sauerrahmsauce ist in weniger als einer halben Stunde fertig. Es wird aus naturbelassenen Schweinelendenkoteletts zubereitet.

Mit diesem einfachen Rezept werden Ihre Buttermilch- (oder Kefir-)Pfannkuchen außen goldbraun und innen locker und luftig, während ganze Blaubeeren für zusätzliche Saftigkeit und Geschmack sorgen. Sie können verwenden...

Pulled Pork ist in den USA eine beliebte Zutat für sommerliche Barbecue-Sandwiches. Es handelt sich um geräucherte Schweineschulter, die sich nach dem Garen leicht mit zwei Gabeln in faserige Stücke zerteilen lässt – daher der Name.

Das Highlight eines jeden Sommerburgers ist der köstliche Duft und Geschmack des gegrillten Patties. Diese mexikanisch inspirierten Burger sind perfekt für eine Party…

Rote Bohnen mit Reis sind ein typisches Gericht der kreolischen Küche Louisianas. Die roten Bohnen werden mit Andouille-Wurst, geräucherter Schweinshaxe, Gewürzen und anderen Zutaten im Schmortopf gegart.

Damit das Taco-Fleisch schnell gar ist und trotzdem saftig bleibt, brät man das Rindfleisch in dünnen Streifen bei starker Hitze an, nachdem man es mit Gewürzen und einer Prise Zucker vermengt hat.

Süße, gesunde Süßkartoffeln sind in diesem Kartoffelsalat eine tolle Alternative zu herkömmlichen Kartoffeln. Sie werden mit roten Zwiebeln, Sellerie und reichlich gehacktem frischem Gemüse kombiniert.

Zu gedämpftem Hummer, Krabben und Venusmuscheln passt hervorragend geklärte Butter. Folgen Sie diesem Schritt-für-Schritt-Rezept, um Butter schnell und einfach zu schmelzen und zu klären.

Egal welche Art von Krautsalat Sie zubereiten, ob mit frischem Kohl oder einer gekauften Mischung, vermengen Sie ihn mit einem Dressing aus Rotweinessig, beliebigem Pflanzenöl, Zucker und Salz, und der Geschmack wird...

Dieser köstliche Cobbler wird mit frischen Blaubeeren zubereitet. Er ist der perfekte Sommergenuss mit intensivem Beerenaroma und einem leckeren Topping, das an einen weichen, knusprigen Keks erinnert. Vielleicht gefällt Ihnen auch...

Cremiger Mais ist eine beliebte Beilage der südamerikanischen Küche und wird zu Meeresfrüchten oder Hühnchen serviert oder auch als Vorspeise genossen. Dafür wird frischer Mais verwendet, vorzugsweise...

Für diese Tacos werden Stücke von Weißfisch in traditionellen mexikanischen Gewürzen gebraten und auf kleinen Tortillas mit Krautsalat serviert. Zusätzlich zu geraspeltem Kohl…

Garnelen-Scampi in einer Knoblauchbutter-Weißweinsauce sind eine köstliche Beilage zu Makkaroni mit Käse. Die Garnelen-Scampi separat kochen und anschließend mit den gekochten Nudeln vermengen.

Statt herkömmlicher Thunfischsandwiches verwöhnen Sie Ihre Lieben doch mal mit Thunfisch nach mexikanischer Art. Thunfisch aus der Dose wird in einer Pfanne mit einer leichten Sauce aus Pico de Gallo, Oliven, Rosinen und ... erhitzt.

Diese Sandwiches werden mit Thunfischsalat zubereitet, der auf halbierte Brötchen oder Scheiben Roggenbrot gelegt, mit geriebenem, würzigem Cheddar bestreut und im Ofen geröstet wird, bis der Käse...

Thunfisch-Nudel-Auflauf ist ein klassisches amerikanisches Hausmannskostgericht, ein einfacher und leicht zuzubereitender Auflauf aus Eiernudeln, Thunfisch aus der Dose, Champignons, etwas Gemüse,...

Dieses gesunde und nahrhafte Frühstück im mexikanischen Stil gibt Ihnen Energie für den ganzen Tag. Gekochter roter Quinoa wird mit typisch mexikanischen Toppings serviert: Joghurtsauce, schwarzer Pfeffer...

Rote Bohnen mit Reis sind ein typisches Gericht aus New Orleans, das traditionell montags mit übrig gebliebenem geräuchertem Schinken vom Sonntag zubereitet wird. Auch heute noch findet man es in jedem Diner in New Orleans...

Dieses Rezept ist von der Tex-Mex-Fajita inspiriert. Anders als beim traditionellen Gericht werden Fleisch und Gemüse nicht auf Tortillas, sondern auf Reis serviert. Die Basis dieser Schüssel bildet lockerer Reis…

Diese Soße wird aus dem Fett zubereitet, das beim Braten von Schweinehackfleisch übrig bleibt. Neben dem Fleisch sind Mehl und Milch die einzigen weiteren Zutaten. Aus dem Fett und dem Mehl wird eine Mehlschwitze hergestellt, der dann die Milch hinzugefügt wird, wodurch...