Amerikanische Küchenrezepte

Lashida Perry hat im Laufe ihrer Karriere Tausende von Valentinstagsdesserts kreiert. Fast zehn Jahre lang war sie Chef-Pâtissière im Four Seasons und betreibt ihr eigenes Kulinarikunternehmen „Queen of Flavor“ in …

Buffalo Chicken Wings schmecken am besten aus der Heißluftfritteuse und sind viel einfacher zuzubereiten als frittiert oder gebacken. Man braucht deutlich weniger Öl als beim Frittieren, und es gibt keine...

Diese Maismuffins sehen aus wie Dessert-Cupcakes, sind aber nicht süß und eignen sich perfekt als Vorspeise oder Beilage zu Fleisch und Geflügel. Die Muffins selbst werden aus einer Mischung gebacken...

Die Idee, Sandwiches aus einem luxuriösen Filet Mignon-Steak zuzubereiten, mag verrückt klingen, aber mit diesem Rezept werden Ihre Sandwiches wahrhaft luxuriös, und zwei Steaks reichen für vier Personen!

In einer Cajun-Gewürzmischung und sonnengetrockneten Tomaten sautierte Hähnchenbrust verleiht cremiger Alfredo-Pasta eine ganz neue Dimension und sorgt für einen herzhaften und vollmundigen Geschmack. Die Hähnchenbrust ohne Knochen anbraten...

Diese Cajun-Gewürz- und Kräutermischung eignet sich perfekt zum Braten in heißem Öl in einer gusseisernen Pfanne. Ursprünglich zum Braten von Fisch verwendet, passt sie hervorragend zu Garnelen, Hähnchen oder Steak.

Verwöhnen Sie Ihren Liebsten am Valentinstag mit diesem einfachen Eisdessert mit einem scharlachroten Herz im Inneren. Sie benötigen dafür eine Kastenform und einen Ausstecher…

Dieses Dessert bietet eine köstliche Kombination aus Banane, Schokolade und Haselnuss. Das Bananenbrot ist herrlich saftig, weich und unglaublich aromatisch. Im Inneren verbirgt sich eine cremige Nutella-Schicht.

Tahini, eine Sesampaste, verleiht Bananenbrot zusammen mit Sesamsamen einen angenehm nussigen Geschmack. In Kombination mit Bananen und Pflanzenöl macht sie das Brot zudem schön saftig und weich.

Bananenbrot mit Frischkäse-Frosting ist eine unschlagbare Kombination für ein köstliches Dessert im Alltag. Eine Schicht Käsekuchencreme wird auf den Teig gelegt und mit einem Messer direkt darauf verstrichen.

Bananenbrot ist eine beliebte amerikanische Süßspeise. Für dieses köstliche und einfach zuzubereitende Bananenbrot benötigen Sie nur drei einfache, leicht erhältliche Zutaten: Bananen, Eier und...

Pasta in cremiger Käsesauce mit knusprigen Speckstückchen: Dieser Auflauf hat alles, was das Herz begehrt, und Sie werden ihm nicht widerstehen können. Warum? Weil die Orecchiette-Nudeln von einer samtig-weichen Sauce umhüllt sind…

Probieren Sie die köstliche Kombination aus Mango, Erdbeere, Ananas und Orange in einem Glas. Dieser Smoothie ist unglaublich sättigend, belebend und stimmungsaufhellend. Frieren Sie die Mangostücke vorher ein und...

Macarons sind amerikanische Kokoskuchen, die unglaublich lecker und einfach zuzubereiten sind und sich gut in großen Mengen herstellen lassen. Dieses Grundrezept benötigt nur vier Zutaten, ohne...

Wenn Sie sich aus Zeit- und Arbeitsgründen für einen fertig geräucherten Schinken am Knochen für die Feiertage entschieden haben, hilft Ihnen dieses einfache Rezept dabei, ihn im Handumdrehen aufzupeppen und ihm ein hausgemachtes Aussehen zu verleihen.

Kandierte Walnüsse nach diesem Rezept haben eine leicht pikante Note, die durch eine Prise Cayennepfeffer entsteht. Der Geschmack ist ausgewogen, und diese Nüsse...

Pommes und geräucherte Wurst sind zwei beliebte Snacks, die jeder liebt. Geoffrey Zakarian hat sie kombiniert und empfiehlt Salami-Chips! Sie sind ganz einfach zuzubereiten: Die Wurst wird in sehr dünne Scheiben geschnitten...

Diese einfach zuzubereitende Truthahnfüllung ist dank würziger italienischer Wurst, frischer Kräuter und Mais-Muffins besonders schmackhaft. Die Füllung ist mit dem Saft des Truthahns durchzogen...

Dieses Rezept kombiniert traditionelle amerikanische Zutaten für Brotfüllung – Hühnerbrühe und Brotwürfel – mit Chorizostücken und klassischen mexikanischen Zutaten wie Käse...

Das Geheimnis der Saftigkeit und Zartheit dieses Fleisches liegt im langen Garen bei niedriger Temperatur im Ofen. Und der hervorragende Geschmack des Schweinefleisches wird durch eine würzige Paste aus Jalapeño-Paprika, Knoblauch, Kreuzkümmel usw. erzielt.

Schweinelende mit Knochen sieht luxuriös und festlich aus. Sie wird im Ganzen gebacken und erst kurz vor dem Servieren in einzelne Schnitzel geschnitten. Bevor die Lende in den Ofen kommt, wird kochendes Wasser darüber gegossen...

Backen Sie vier verschiedene Sorten Weihnachtsplätzchen auf einem Backblech. Allesamt amerikanische Klassiker, die bei Kindern und Erwachsenen gleichermaßen beliebt sind! Für dieses Rezept benötigen Sie fertigen Plätzchenteig aus dem Supermarkt…

Eine hervorragende Kombination aus Zitrone und grob gemahlenem schwarzen Pfeffer verleiht diesem festlichen Truthahn seinen unverwechselbaren Geschmack und sein reichhaltiges Aroma. Der Vogel wird innen und außen mit einer Mischung aus Zitronenschale und Pfeffer eingerieben, und...

Diese fluffige, zarte Frittata ist gefüllt mit Paprikastreifen, sautierten Champignons und Frühlingszwiebeln und wird mit einer cremigen Käseschicht überbacken. Zur Zubereitung benötigen Sie eine geeignete Pfanne für...

Leuchtend leuchtende Granatapfelkerne, wie ein Hauch kostbarer Steine, schmücken jede winterliche Vorspeise. Dieser leichte Salat bildet da keine Ausnahme. Rucola, Granatapfelkerne, Walnüsse und grob gehobelter Parmesan werden garniert mit...

Früchte, Kräuter, Nüsse, Käse und Vinaigrette ergeben eine unschlagbare Kombination für ein köstliches, elegantes Salo (Schmalz). Süße, saftige Birnen harmonieren perfekt mit würzigen Blauschimmelkäsestückchen.

Frittierte Essiggurken sind ein beliebter Snack im Süden der USA. Molly Yeh ging noch einen Schritt weiter und kombinierte sie mit Havarti-Käse. Das Ergebnis ist noch köstlicher: knusprige Stangen aus Frühlingsrollenteig,...

Dieses Puddingrezept ist von dem beliebten Rocky-Road-Eis inspiriert, das Schokoladenstückchen, Walnüsse und Mini-Marshmallows enthält. Rühren Sie diese Zutaten in den fertigen Vanillepudding ein, sobald er fest ist.

Bereiten Sie einen festlichen Schinken mit Knochen zu, der mit einer glänzenden Glasur überzogen ist. Der spiralförmig geschnittene Schinken wird während des Backens mit einer süß-säuerlichen Aprikosenmarmeladenglasur bestrichen.

Ein großes Stück Schinken mit Knochen, belegt mit Ananasringen und Maraschino-Kirschen und überzogen mit einer glänzenden Honigglasur, ist ein amerikanischer Weihnachtsklassiker, der typischerweise zu Weihnachten genossen wird...

Dieser große Schokoladen-Kürbiskuchen ist eine einfache Möglichkeit, viele Gäste mit einem einzigartigen Dessert zu begeistern. Er wird auf einem rechteckigen Backblech gebacken und zum Servieren in einzelne Quadrate geschnitten: eins...

Obwohl der klassische Ananas-Upside-Down-Kuchen in den USA als altmodisch oder retro gilt, sorgt er beim Servieren immer noch für Begeisterung. Die Karamellglasur mit einer wunderschönen...

Dieses saftige, medium-rare gebratene Rinderfilet wird in dünne Scheiben geschnitten und mit gerösteten Süßkartoffeln, Paprika und scharfen Jalapeños serviert. Das geräucherte...

Vergessen Sie das altbekannte Sandwich als schnellen Snack. In diesem Rezept dient das Sandwich lediglich als Serviervorschlag für ein köstliches Filet Mignon Steak, das man langsam genießen soll. Das Fleisch...

Diese naturbelassenen Schweinekoteletts, gefüllt mit Maisbrot, getrockneten Kirschen, Rosinen, Walnüssen und duftendem Salbei, werden gegrillt und werden Ihre Gäste begeistern.

Dieses luxuriöse Dessert vereint die Aromen des traditionellen amerikanischen S'mores: Eine dicke Kruste aus zerbröselten und gepressten Graham-Crackern wird mit einem zarten Schokoladen-Käsekuchen gekrönt, der...

Zaubern Sie einen leichten und köstlichen Brotpudding mit dem Geschmack des amerikanischen Lagerfeuer-Desserts S'mores. Dieses Rezept ergibt zwei Portionen – perfekt für einen romantischen Abend am Kamin. Brotwürfel...

Das amerikanische Dessert S'mores wird traditionell über dem Lagerfeuer zubereitet und heiß gegessen, aber dieses Rezept ist das genaue Gegenteil. Gefrorene S'mores werden wie ein Eiscreme-Sandwich zubereitet und sind perfekt für...

Die beste Art, S'mores ohne Lagerfeuer und für viele Gäste zuzubereiten, ist, eine Dessertpizza mit S'mores-Topping zu backen! Dafür benötigen Sie fertigen Pizzateig aus dem Supermarkt und...

Verwandeln Sie ein Camping-S'more in ein elegantes Parfait für besondere Anlässe. Schichten Sie alle Zutaten – Marshmallows, Schokolade und Graham-Cracker – in ein durchsichtiges Glas (oder einen Plastikbehälter).

S'mores sind eine köstliche Kombination aus gerösteten Marshmallows, geschmolzener Schokolade und Graham-Crackern. Obwohl sie als typisches Lagerfeuerdessert gelten und üblicherweise über dem Lagerfeuer zubereitet werden, gibt es viele Variationen…

Zartes, auf der Zunge zergehendes Filet Mignon macht das Tex-Mex-Gericht Chili con Carne zu einem wunderbaren Genuss für besondere Anlässe. Das Steak wird in mundgerechte Stücke geschnitten und leicht angebraten.

Die Süße des Butternusskürbis verleiht Ihrem Lieblings-Makkaroni-Auflauf ein reichhaltiges, vielschichtiges Aroma und macht ihn gesünder. Es wird empfohlen, gerippte Nudeln zu verwenden, da diese...

Verwandeln Sie ein S'more-Dessert vom Camping in eine farbenfrohe und köstliche Festtagstorte. Ein S'more besteht aus einem am Lagerfeuer gerösteten Marshmallow und einem Stück Schokolade zwischen zwei Graham-Crackern. Diese Torte ist ein wahrer Genuss...

S'mores sind eine köstliche Kombination aus Graham-Crackern, gerösteten Marshmallows und geschmolzener Schokolade, die amerikanische Kinder (und Erwachsene!) gerne am Lagerfeuer zubereiten. Für diese Variante von S'mores benötigen Sie...

S'mores sind ein amerikanisches Lagerfeuerdessert, bei dem Marshmallows am Stiel geröstet und zusammen mit einem Stück Schokolade zwischen zwei Graham-Cracker gelegt werden. Unglaublich einfach und lecker.

Dieser reichhaltige Schokoladenkuchen schmeckt genauso wie der klassische amerikanische Camping-Nachtisch S'mores mit am Lagerfeuer gerösteten Marshmallows. Nur dass man zum Backen kein Feuer braucht, und der Kuchen...

Dieses Dessert-Granola ist genauso lecker wie das beliebte Camping-Dessert S'mores, ein Sandwich aus zwei Graham-Crackern, die zwischen einem am Lagerfeuer gerösteten Marshmallow und einem Stück Schokolade liegen. Die Granola-Basis besteht aus...

S'mores sind eine beliebte Kombination aus Graham-Crackern, geschmolzener Schokolade und gerösteten, weichen Marshmallows. Diese Riegel enthalten all das, plus Karamellstückchen und einen dicken Boden...

Dieser Eisbecher ist von dem amerikanischen Dessert S'mores inspiriert, das Kinder so gerne am Lagerfeuer zubereiten. Die klassische Kombination aus gerösteten Marshmallows, Graham-Crackern und geschmolzener Schokolade wurde ergänzt durch...