Gefüllte Paprika mit Ziegenkäse
Stimmen: 1
Zeit: 40 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 10
Komplexität: leicht
Portionen: 10
Nährwert pro Portion:
Kalorien 91, Gesamtfett 7 G., gesättigte Fettsäuren 4 G., Proteine 4 G., Kohlenhydrate 3 G., Faser 0 G., Cholesterin 17 mg, Natrium 121 mg, Zucker 1 G.
Kalorien 91, Gesamtfett 7 G., gesättigte Fettsäuren 4 G., Proteine 4 G., Kohlenhydrate 3 G., Faser 0 G., Cholesterin 17 mg, Natrium 121 mg, Zucker 1 G.
Für diese Vorspeise benötigen Sie Mini-Paprika, am besten in verschiedenen Farben für eine ansprechende Optik. Füllen Sie sie mit herzhaftem Ziegenkäse und Thymian, bestreuen Sie sie mit Semmelbröseln und backen Sie sie knusprig. Diese Vorspeise eignet sich perfekt für jeden Anlass, ob private Feier, Buffet oder Festtafel.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 10 bunte, süße Mini-Paprika (ca. 200 g)
- 180 g Ziegenkäse
- 1/4 Tasse Ricotta
- 1 EL gehackte frische Thymianblätter
- 0,5 TL Panko-Paniermehl
- 2 Esslöffel geschmolzene ungesalzene Butter
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Paprika, Ziegenkäse, Ricotta-Käse, Thymian, Panko-Paniermehl
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Den Backofen auf 200 °C vorheizen. Die Paprikaschoten der Länge nach halbieren, Stielansatz und Kerne entfernen und entsorgen. Die Paprikaschoten mit Salz und Pfeffer würzen und in eine 20 x 20 cm große Auflaufform geben.
- Ziegenkäse und Ricotta mit einem Handrührgerät etwa 2 Minuten lang schaumig schlagen. Thymian, ½ TL Salz und ½ TL schwarzen Pfeffer hinzufügen. Abschmecken und gegebenenfalls nachwürzen. Jede Paprika bis zur Hälfte mit 2 TL der Käsemischung füllen und die Oberfläche der Füllung mit einem kleinen Spatel glattstreichen.
- Leg es hin Paniermehl Die Paprikaschoten in eine kleine Schüssel geben. Mit Butter beträufeln und vermengen. Jede Paprika mit den Butterbröseln bestreuen. 15–20 Minuten goldbraun backen.
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