Birnenschädel in weißer Schokoladenglasur
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Zeit: 1 Stunde 30 Minuten.
Komplexität: leicht
Portionen: 8
Komplexität: leicht
Portionen: 8
Birnenschädel in weißer Schokoladenglasur - detailliertes Rezept.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 4 Birnenmittlere oder große Größe
- 1 Packung weiße Schokoladenchips zum Schmelzen (ca. 3 Tassen)
- 1/2 Tasse Zartbitterschokoladenchips zum Schmelzen
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Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Entfernen Sie die Stiele der Birnen. Halbieren Sie die Birnen und entfernen Sie die Kerne. Stechen Sie mit einem kleinen Messer etwa 1 cm tief in jede Birne und drücken Sie dann einen flachen Holzspieß bis etwa zur Hälfte hinein. Legen Sie die Birnen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
- Die weiße Schokolade in der Mikrowelle bei mittlerer Leistung 2 bis 3 Minuten schmelzen. Jede Birne am Spieß festhalten und in die geschmolzene Schokolade tauchen; überschüssige Schokolade abtropfen lassen und die Birnen dann mit der Schnittfläche nach unten zurück auf das Backblech legen.
Solange die Glasur noch feucht ist, die Zartbitterschokolade in einer kleinen Schüssel in der Mikrowelle unter ständigem Rühren etwa 1 Minute lang schmelzen. In einen Gefrierbeutel füllen und eine Ecke abschneiden. Gesichter auf die Birnen malen. Die Glasur mindestens 1 Stunde fest werden lassen.
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