natriumarme Gerichte

Köstliche und aromatische Blaubeermarmelade oder -kompott ist in weniger als einer halben Stunde zubereitet. Sie können gefrorene Blaubeeren verwenden, um diese Delikatesse das ganze Jahr über zuzubereiten. Sie passt hervorragend zu Pfannkuchen, Eis und vielem mehr.

Dieser lebendige, saftige und vitaminreiche Salat wird aus fein geschnittenem Rotkohl, Frühlingszwiebeln, Koriander und Basilikum zubereitet und mit einer süß-säuerlichen Vinaigrette anstelle der traditionellen Mayonnaise angemacht.

Der Salat wird aus gekochten, geviertelten Frühkartoffeln zubereitet. Wählen Sie kleine Knollen und kochen Sie diese ungeschält, da die Schale der Frühkartoffeln viele gesunde Inhaltsstoffe enthält.

Eine Frozen Margarita ist der perfekte Cocktail für einen warmen Sommerabend. Bereiten Sie gleich einen Krug für Ihre Gäste zu und genießen Sie den erfrischenden Geschmack. Neben den klassischen Margarita-Zutaten –...

Dieser einfache und sättigende Nudelsalat ist vollgepackt mit saftigem Sommergemüse. Er wird mit Cavatappi-Nudeln (auch Spiralnudeln genannt) zubereitet, die gekocht und mit Tomaten, Kräutern, Mais und ... vermengt werden.

Beeindrucken Sie Ihre Gäste mit einem exquisiten Dessert und servieren Sie Eiscreme wie im Restaurant. Grillen oder braten Sie Ananasringe, bis sie schön knusprig sind, und richten Sie sie dann an…

Ein perfekter Sommersalat: saftige, reife Pfirsiche und süße Tomaten, dünn geschnitten und wunderschön auf einem Bett aus duftendem Basilikumpüree angerichtet...

Hähnchenbrustfilets werden goldbraun gegrillt und wenige Minuten vor Ende der Garzeit mit einer köstlichen, klebrigen Glasur aus Sojasauce, Pfirsichmarmelade, Dijon-Senf und... bestrichen.

Frische Pfirsiche lassen sich ganz einfach in ein köstliches Dessert verwandeln, indem man sie grillt. Sobald die Früchte schön gegrillt und weich sind, serviert man sie mit Butter…

Lammkoteletts mit Minzsauce sind eine wahre Delikatesse mit einem exquisiten Geschmack, bei dem die erfrischende Minze den kräftigen Fleischgeschmack perfekt ergänzt und ausbalanciert. Sie werden außerdem begeistert sein von...

Was gibt es Erfrischenderes und Belebenderes an heißen Sommertagen als Zitroneneis am Stiel? Es ist ganz einfach zuzubereiten; man braucht nicht einmal Eisformen. Einfach Zitronensirup kochen und...

Ein köstliches, hausgemachtes Eis mit dem Geschmack des indischen Erfrischungsgetränks Lassi, zubereitet mit Joghurt, Mango und Gewürzen. Für dieses Eis wird püriert...

Dieses erfrischende und gesunde Dessert wird Sie mit seinem intensiven Schokoladengeschmack und den aufgequollenen Chiasamen begeistern. Sie reichern das Eis mit Ballaststoffen und essentiellen Omega-3-Fettsäuren an und...

Dieses geschichtete Fruchteis ist reich an Vitamin C und Ballaststoffen und enthält keinen raffinierten Zucker. Beeren und ein Hauch Honig sorgen für die Süße. Das Eis wird in drei farbenfrohen Schichten gefroren. Die erste Schicht…

Wassermelone und Eis am Stiel sind zwei köstliche Symbole eines heißen Sommers. Kombiniert man sie in einem Dessert, genießt man sowohl den Geschmack des Eises als auch dessen interessantes Aussehen, denn...

Kalorienarmes Joghurt-Eis aus Erdbeeren und cremigem griechischem Joghurt ist genauso lecker und hat eine tolle Textur wie herkömmliches Eis. Das Dessert wird zunächst in einer Eismaschine gerührt und anschließend gefroren.

Dieses himmlische Sommerdessert wird mit reifen, saftigen Kirschen, cremiger, aromatischer Kokosmilch und einer großzügigen Portion natürlicher Vanille zubereitet. Es ist viel gesünder als herkömmliches Fruchteis.

Eine köstliche, reichhaltige heiße Schokolade, deren Duft allein schon die Stimmung hebt. Datteln, Milch und ein Hauch Vanilleextrakt sorgen für genau die richtige Süße – ganz ohne raffinierten Zucker. Außerdem…

Diese Schokoladenglasur wird aus gehackter ungesüßter Schokolade, Sahne und Kakaopulver hergestellt, während Datteln für natürliche Süße sorgen, ohne dass raffinierter Zucker hinzugefügt wird.

Eine spritzige, erfrischende Limonade ohne Zucker. Ihre natürliche Süße stammt ausschließlich von Äpfeln. Pressen Sie die Äpfel zusammen mit den Zitronen aus und genießen Sie den prickelnden Geschmack dieses Getränks.

Dieses köstliche Dessert aus gepufftem Getreide können Sie ganz einfach selbst zubereiten. Es muss nicht gebacken werden: Alle Zutaten werden einfach vermischt und einige Minuten bei Zimmertemperatur stehen gelassen.

Ein einfacher Schokoladenpudding wird aus gehackter Zartbitterschokolade, fettarmer Milch, Kakaopulver und etwas Agavendicksaft als Süßungsmittel zubereitet. Alle Zutaten werden so lange geköchelt, bis...

Anders als beim traditionellen Käsekuchen, der ausschließlich aus Frischkäsecreme besteht, besteht die Füllung dieses Desserts hauptsächlich aus fettarmem griechischem Joghurt, der nur mit ... vermischt wird.

Backen Sie Blaubeermuffins, die trotz ihrer ungewöhnlichen Zutaten genauso weich, lecker und saftig sind wie herkömmliche Muffins. Dieses Rezept ist eifrei und enthält auch milchfreie Zutaten.

Gebratene Bananen sind ein köstliches Dessert, das mit seinem intensiven Geschmack und seiner ansprechenden Optik besticht, dabei aber schnell zubereitet und unglaublich preiswert ist. Die Frucht wird der Länge nach in Scheiben geschnitten,...

Backen Sie kalorienarme Schokoladen-Cupcakes, indem Sie einen Teil der Butter durch fettarmen griechischen Joghurt und Pflaumenmus ersetzen. Sie werden köstlich und unglaublich saftig sein, und die Pflaumen verleihen ihnen zusätzlichen Geschmack.

Joghurt-Eiscreme ist eine gesunde und kalorienarme Alternative zum traditionellen Dessert, das reich an Zucker und Fett ist. Für leckere Joghurt-Eiscreme mischen Sie gleiche Teile...

Dieser einfache Kuchen ist in weniger als einer halben Stunde fertig und wird in kleine Quadrate geschnitten, die wie Kekse oder Kuchen serviert werden können. Er ist nicht nur unglaublich einfach zuzubereiten, sondern auch köstlich.

Diese Fruchtjoghurt-Eisriegel bieten maximalen Geschmack bei minimalen Kalorien. Hergestellt aus frischem Fruchtpüree und fettarmem griechischem Joghurt, stecken sie voller...

Naturbelassene Lammkoteletts in der Pfanne braten und mit Caponata servieren – einem sizilianischen Eintopf aus Auberginen, Tomaten, Kräutern, Kapern und Pinienkernen. Reichhaltig, leicht säuerlich…

Das marmorierte Muster verleiht diesem Bananenbrot ein festlicheres Aussehen und einen ebensolchen Geschmack – perfekt für den Alltag und besondere Anlässe. Der Teig wird mit zwei überreifen Bananen zubereitet, was ihm eine besondere Note verleiht.

Dieses Schichtdessert wird ohne Backen zubereitet. Die Schichten werden in eine Form gegeben, im Kühlschrank fest werden gelassen und anschließend in Riegel oder Quadrate geschnitten. Die erste Schicht ist ein Boden aus zerstoßenen...

Crisp ist ein amerikanischer Obstkuchen mit einer besonders knusprigen Streuselkruste. Diese Kuchen enthalten typischerweise reichlich Butter, die dem Boden seine perfekte Konsistenz verleiht.

Dieses bezaubernde Dessert in Form von Mini-Rührei ist eine wunderbare Leckerei zu Ostern, wenn die Eier in der Mitte des Tisches platziert werden. Die Basis des Rühreis besteht aus Baiser. Um es schnell zu einer fluffigen Konsistenz aufzuschlagen, …

Für dieses festliche Risotto die Brühe im Voraus zubereiten und mit Parmesanrinde aromatisieren. Dadurch wird der Geschmack des Gerichts intensiviert und ein herrlicher Käseduft verliehen.

Zaubern Sie ein gesundes und köstliches Dessert aus dickem griechischem Joghurt und gebackener Ananas. Das Backen von frischer Ananas im Ofen verstärkt ihre natürliche Süße, insbesondere...

Süße, pralle Pflaumen sind nicht nur gesund, sondern ergeben auch ein köstliches Dessert. Für Pflaumentrüffel müssen Sie sie nicht zerkleinern und zu Pralinen formen. In...

Dieses Dessert ist eine Abwandlung des beliebten amerikanischen Obstgebäcks Brown Betty, bei dem Früchte mit gesüßten Semmelbröseln bestreut und weich gebacken werden. Anstelle von einfachem Zucker wird hier...

Erdbeerspieße sind ein einzigartiges und köstliches Picknick-Dessert. Nutzen Sie die glühende Grillkohle, nachdem Sie das Fleisch gegrillt haben, um Erdbeeren auf Holzspießen zu grillen. Sobald die Beeren...

Diese Törtchen sind in fünf Minuten zubereitet und sehen aus, als kämen sie direkt aus einer Pariser Patisserie. Die Blätterteigschalen werden mit Ricotta gefüllt und mit Himbeeren und getrockneten Aprikosen belegt und in... gebacken.

Sie können Ihre eigene Schokoladentafel aus einfacher Zartbitterschokolade herstellen und verschiedene Füllungen, Aromen und Texturen kombinieren. Jedes Mal erhalten Sie so Ihre ganz persönliche, handgefertigte Schokoladentafel, die…

Kirschtomaten bilden die perfekte Basis für eine elegante, mundgerechte Vorspeise. Das Fruchtfleisch mit einem kleinen Löffel herausschaben und die entstandenen Schälchen mit einem Salat aus Hähnchen, Äpfeln und... füllen.

Diese Mini-Cupcakes sind praktisch diätfreundlich und genauso lecker wie der berühmte Kuchen, enthalten aber weniger Fett und Kohlenhydrate. Sie kommen ganz ohne Butter aus und bestehen ausschließlich aus fermentierten Milchprodukten.

Gekaufte, geschichtete Blätterteigtörtchen sind mit Vanillepudding gefüllt und mit Himbeeren garniert. Diese kleinen Leckerbissen sind der Hit auf jeder Hausparty oder jedem Buffet. Und sie sind wirklich...

Damit Ihre Hähnchenbrust innen saftig und außen goldbraun wird, braten Sie sie in einer sehr heißen Pfanne maximal 5 Minuten pro Seite. Eventuelle Reste, die am Pfannenboden kleben bleiben, sollten entfernt werden.

Das verwendete Steak ist ein Rinderfilet aus der Keule. Da es magerer ist, empfiehlt sich medium-rare, das heißt, das Fleisch ist außen knusprig und innen noch rosarot. Dann…

Die Buddha Bowl ist nicht nur ein neuer vegetarischer Trend, sondern auch eine harmonisch ausgewogene Mahlzeit, die sowohl geschmacklich als auch optisch überzeugt und gesundheitliche Vorteile bietet. Es wird angenommen, dass…

Für dieses Gericht benötigt man nur vier Zutaten, aber das Hähnchen ist so köstlich und saftig! Das Hähnchen wird in mehrere Stücke geschnitten, in der Pfanne knusprig gebraten und...

Diese Sauce auf Joghurtbasis eignet sich hervorragend als Dip für Gemüse und andere Vorspeisen und ist eine tolle Alternative zu fettiger und ungesunder Mayonnaise. Fein gehackte Gurke und Dill verleihen ihr eine erfrischende Note.

Dieser leichte und luftige Biskuitkuchen nach Engelsart mit schneeweißer Krume wird komplett fett- und milchfrei gebacken. Für diesen Kuchen benötigen Sie Eiweiß. Schlagen Sie es zunächst mit Wein auf…