Abendessenrezepte

Während französisches Hähnchen mit 40 Knoblauchzehen traditionell im Ofen gebacken wird, eignet sich dieses Rezept auch für den Herd. Die Hähnchenteile werden in der Pfanne goldbraun angebraten und anschließend geschmort.

Dieses elegante Dessert ist der perfekte Abschluss eines herzhaften Abendessens. Es unterscheidet sich vom traditionellen italienischen Affogato dadurch, dass es mit einer Kugel Vanilleeis (oder Gelato für eine authentische Variante) serviert wird…

Ein winterliches Sonntagsessen ist die perfekte Gelegenheit, Ihre Lieben mit Cassoulet zu verwöhnen, einem wärmenden und aromatischen französischen Eintopf, dessen Zubereitung viel Zeit in Anspruch nimmt und sich über zwei Tage erstreckt.

Cocktailgarnelen sind eine hervorragende Vorspeise für jeden Anlass. Ob festliches Abendessen oder ungezwungene Hausparty, sie kommen immer gut an. Für köstliche Garnelen kochen Sie sie einfach...

Für eine festliche Pekingente verwendet man nur das fleischigste Stück der Ente – die Brust –, die dann in dünne Scheiben geschnitten, fächerförmig angerichtet und mit Gemüse serviert wird.

Dieser festliche Braten wird mit einem saftigen Rinderlendenstück am Rippenansatz zubereitet, das großzügig mit einer Salz-Pfeffer-Mischung eingerieben und einige Stunden im Ofen gebacken wird. Während des Backens hinzufügen...

Diese Vorspeise wird der Star Ihrer Festtafel sein. Mit Pesto gefüllte Grissini werden in Form von Tannenzweigen serviert. Die Gäste brechen sich einen Zweig ab und genießen den knusprigen Bissen…

Ganzer gebackener Fisch ist eine unglaublich einfache Möglichkeit, ein festliches Gericht mit minimalem Aufwand zuzubereiten. Man füllt den ausgenommenen und gesäuberten Fisch einfach mit Kräuterbündeln und Scheiben...

Prime Rib ist ein großes Stück Rindfleisch vom dicken Ende des Knochens, das im Ganzen gebraten und typischerweise an Feiertagen wie Neujahr oder Weihnachten serviert wird. Das Stück ist mit Fett überzogen...

Gönnen Sie sich vor dem Dessert zu Ihrem Weihnachtsessen eine besondere Leckerei, um Ihren Gaumen nach dem Hauptgang zu erfrischen. Alles, was Sie dafür brauchen, ist eine Flasche...

Diese naturbelassenen Schweinelendenkoteletts sind in wenigen Minuten in der Pfanne gebraten und werden goldbraun, saftig und zart – die perfekte, unkomplizierte Lösung für ein festliches Abendessen. So werden sie zubereitet…

Jakobsmuscheln sind eine hervorragende Wahl fürs Abendessen: Sie sind kalorienarm, proteinreich, fettarm und vor allem in wenigen Minuten zubereitet. Braten Sie sie in der Pfanne an und servieren Sie sie mit einer Beilage wie...

Diese köstliche Pasta in cremiger Alfredo-Sauce ist eine sichere Wahl für jedes Abendessen. Die cremige Sauce enthält Sahne und geriebenen Parmesan – eine Kombination, die nur wenige kennen…

Zaubern Sie mit gekauften Kürbisravioli ein köstliches vegetarisches Abendessen – ein echter Festtagsfavorit! Kochen Sie die Ravioli, bis sie weich sind, und vermischen Sie sie anschließend.

Wenn Sie ein schnelles, sättigendes und köstliches Abendessen im italienischen Stil suchen, ist dieser Eintopf genau das Richtige. Er ist in nur einer halben Stunde zubereitet, sieht aber so lecker aus, als hätte er stundenlang geköchelt. Dieser reichhaltige Eintopf enthält...

Peppen Sie Ihren Wochentag mit einem schnellen, einfachen und dennoch raffinierten Abendessen im italienischen Stil auf. Gekaufte Spinat-Käse-Ravioli werden gekocht und in einer köstlichen hausgemachten Tomaten-Knoblauch-Sauce serviert.

Meeresfrüchtegerichte eignen sich perfekt für ein schnelles Abendessen unter der Woche. Sie sind in wenigen Minuten zubereitet und machen ein gewöhnliches Abendessen zu etwas Besonderem. Für dieses Gericht werden große Garnelen geschält und...

Die Kartoffel wird als flachgedrückte, ganze Kartoffelhälfte serviert, belegt mit Roastbeefscheiben, geschmolzenem Cheddar, Sauerrahmsauce und Röstzwiebeln. Diese Präsentation sieht originell und ansprechend aus und wird...

Ein Abendessen vom Backblech ist schnell zubereitet und köstlich, besonders wenn das Gemüse den Bratensaft des Hähnchens aufsaugt. Dieses Gericht nach indischer Art enthält Hähnchen...

Dieses Gericht ist eine perfekte Kombination aus Gemüse, Fleisch und Trockenfrüchten. Der Geschmack ist vielschichtig, süß und würzig – ideal für ein Abendessen am Wochenende. Hähnchen und Gemüsebeilage werden in einem Topf zubereitet…

Verleihen Sie Schweinefleisch einen einzigartigen Geschmack, der niemanden kalt lässt. Diese mageren, naturbelassenen Schweinekoteletts werden mehrere Stunden, oder noch besser, über Nacht, in einer Marinade eingelegt...

Für diesen deutschen Festtagssalat werden gekochte Kartoffeln und Gurken mit einer Sauerrahmsauce aus Senf und Weißweinessig angemacht und auf einem Bett aus Wasser serviert...

Eine wunderbare Idee für ein gesundes Familienessen. Vor dem Backen das Lachsfilet mit einer Honig-Paprika-Glasur bestreichen, das ergibt ein umwerfendes Aussehen...

Eine interessante und leckere Zubereitungsmethode für Muscheln ist das Köcheln mit Kartoffeln und Oliven in Tomatensoße. Das Gericht sieht aufwendig aus, ist aber in Wirklichkeit im Handumdrehen zubereitet.

So einfach lässt sich Rucola als Bier-Appetizer zubereiten. Der leicht bittere Geschmack dieses Blattgemüses harmoniert am besten mit einem pikanten Senfdressing aus Weißweinessig und Olivenöl.

Zartes und saftiges Schweinefilet ist das perfekte Gericht für ein festliches Abendessen, und eine farbenfrohe Beilage aus geschmortem Rotkohl macht die Präsentation noch eindrucksvoller und festlicher. Das Schweinefleisch wird von allen Seiten mit … eingerieben.

Ein ganzer Schweinelendenbraten wird mit einer Gewürzmischung aus Senf, Rosmarin und Knoblauch eingerieben und im Ofen goldbraun und saftig gebacken. Anschließend wird das Fleisch quer in dünne Scheiben geschnitten.

Bereiten Sie Bisonfleisch zum Abendessen zu und servieren Sie es ansprechend mit verschiedenen Saucen. Dieses Rezept verwendet gebratenes Bisonfilet und Rippchen. Damit die Zubereitung einfacher und schneller geht…

Bekommst du Freunde zum Abendessen? Dann bereite doch eine große Portion mexikanische Nachos zu! Maistortilla-Chips werden mit der Füllung vermischt, mit Käse bestreut und einige Minuten im Ofen gebacken.

Beans Amandine ist eine klassische französische Vorspeise aus grünen Bohnen und Mandeln, die einfach zuzubereiten und dennoch elegant ist – perfekt sowohl für ein elegantes Abendessen als auch für festliche Anlässe...

Fisch lässt sich am besten mit einer Beilage nach französischer Art im Ofen backen (en papillote, in einer Rolle). Ausgenommener Schnapper wird auf Backpapier gelegt und mit duftenden Kräutern, Scheiben von... gefüllt.

Provenzalische Tomaten sind Tomatenhälften, gefüllt mit einer knusprigen Mischung aus Semmelbröseln, Knoblauch und provenzalischen Kräutern, die im Ofen gegrillt und sofort serviert werden...

Französische Persillade ist eine duftende Mischung aus gehackter frischer Petersilie und Knoblauch. Zusammen mit abgeriebener Zitronenschale passt sie hervorragend zu Lammbraten…

Braune Butter ist eine hervorragende Zutat, die selbst einfachen Blumenkohl in eine raffinierte Beilage für ein Festessen verwandeln kann. Beim Anbraten entwickelt die Butter ein reichhaltiges, würziges Aroma…

Diese köstlichen, mit Fleisch gefüllten Picadillo-Taschen eignen sich perfekt zum Frühstück, als Snack oder für unterwegs. Sie sind eine Mischung aus Burrito und Burger-Patty. Picadillos sind ein lateinamerikanisches Gericht...

Diese Cupcakes sehen absolut hinreißend aus und schmecken einfach himmlisch. Dank des Olivenöls im Teig sind diese Schokoladen-Cupcakes wunderbar weich und saftig, und die Hälfte...

Verwandeln Sie unscheinbaren Blumenkohl in eine Füllung für köstliche Kartoffeln und servieren Sie diese auf einzigartige Weise: im Ganzen und mit knusprigem Speck überbacken. Selbst die unappetitlichsten...

Für diesen farbenfrohen Salat wählen Sie Paprika in warmen Farbtönen: rot, gelb, orange. Sie werden in lange, dünne Streifen geschnitten und mit Knoblauch und Kreuzkümmel kurz angebraten, um eine leuchtende Farbe zu erzielen.

Wir verwenden Schweinelendenkoteletts mit Knochen. Sie garen schnell und sind saftig und zart. Wichtig ist, sie nicht zu lange zu garen und rechtzeitig aus dem Ofen zu nehmen, damit sie...

Gönnen Sie sich köstliche Zucchinischeiben mit knuspriger Käsekruste. Zusammen mit einer Mayonnaise-Sauce sind sie die perfekte Vorspeise für gesellige Treffen oder einen Abend in der Stadt.

Obwohl diese Suppe mit normalen Instantnudeln zubereitet wird (die Gewürztütchen können weggeworfen werden), stammt der authentische japanische Ramen-Geschmack von der reichhaltigen Brühe mit Hühnerflügeln, Speck usw.

Cassoulet ist ein französischer Eintopf, der traditionell mit weißen Bohnen, Fleisch, Gemüse und Speck zubereitet wird – alle Zutaten werden separat gekocht, dann zusammengefügt und langsam im Ofen geschmort. Dieses Rezept…

Dieses samtige Risotto enthält vier verschiedene Pilzsorten: Steinpilze, Shiitake, Austernpilze und Champignons. Der Duft ist einfach himmlisch! Der intensive Geschmack der Pilze harmoniert perfekt mit der süßen Muskatnuss.

Ein einfaches und schnelles, aber dennoch köstliches Gericht im mexikanischen Stil. Hähnchenschenkel, die mit einer Chili-Gewürzmischung eingerieben werden, werden auf einem Backblech gebacken, und Mais aus der Dose wird auf dem anderen gebacken...

Blanquette ist ein französischer weißer Eintopf mit Kalbsfleischstücken in einer cremigen Sauce. Der Name des Gerichts leitet sich vom Wort „blanc“ (weiß) ab und ist selbsterklärend. Gewürfeltes Kalbfleisch...

Eine großzügige Portion saftiger Salatblätter, Bohnen aus der Dose, Gemüse und Eier – eine tolle Zutatenkombination für einen großen Abendessensalat. Aber lassen Sie sich nicht vom Wort „Salat“ oder der Aussicht darauf abschrecken…

Gekochte italienische Gnocchi werden mit einem köstlichen Wildpilzragout serviert, das dem Gericht einen reichen, vielschichtigen Geschmack verleiht. Für dieses Rezept werden gekaufte oder vorgekochte Gnocchi verwendet.

Dieses Gericht besteht aus gebratenem Hähnchen, Gemüse und Kartoffeln, die alle in einer Pfanne zubereitet werden. Es sieht recht festlich aus und ist schnell zubereitet. Die Hähnchenschenkel werden in der Pfanne fast gar gebraten.