Abendessenrezepte

Vor dem Braten wird die ausgenommene Ente kurz in eine kochende Mischung aus Wasser, Sojasauce, Honig und dem Saft eingelegter grüner Pfefferkörner getaucht. Dadurch nimmt sie das köstliche Aroma auf...

Vor dem Grillen die Hähnchenteile mit einer Barbecue-Sauce aus Balsamico-Essig, Ketchup, braunem Zucker und Gewürzen bestreichen. Sie können die Sauce auch im Voraus zubereiten und aufbewahren.

Ein hervorragendes Rezept für im Ofen gebratene Ente, die unglaublich saftig und aromatisch wird und eine knusprige, glänzende Kruste ohne überschüssiges Fett hat. Eine wahre Festtagsdelikatesse. Los geht's...

Die Pekingente ist eines der bekanntesten chinesischen Gerichte. Sie vereint süße und scharfe Aromen und zeichnet sich durch eine knusprige, zarte Haut aus, die zusammen mit dem Fleisch vor dem Servieren in Scheiben geschnitten wird.

Vor dem Grillen wird das Hähnchen in Stücke geschnitten und über Nacht in einer gewürzten Bierlake eingelegt, um es saftiger und aromatischer zu machen. Zum Grillen einen Grill mit direkter und indirekter Hitze vorbereiten…

Für gleichmäßig geröstete Rosenkohlröschen, die innen zart und außen goldbraun sind, wählen Sie möglichst gleich große Röschen. Erhitzen Sie diese vor in...

Gegrilltes Schweinefilet wird noch saftiger und zarter, wenn man es nach dem Marinieren in einer süß-sauren Marinade im Ganzen gart. Die Marinade wird aus Limettensaft und -abrieb, Honig, Salz und … zubereitet.

Ein saftiger und erfrischender Salat aus Erdbeeren, Spinat und Kopfsalat. Sein Beerenaroma wird perfekt durch ein würziges Dressing ergänzt. Die Leichtigkeit des Salats wird durch geriebenen Parmesan und ein knuspriges Topping aus ... ausgeglichen.

Gebratene Bananen sind ein köstliches Dessert, das mit seinem intensiven Geschmack und seiner ansprechenden Optik besticht, dabei aber schnell zubereitet und unglaublich preiswert ist. Die Frucht wird der Länge nach in Scheiben geschnitten,...

Hackbraten wird aus Putenfleisch und Zutaten eines beliebten amerikanischen Salats gebacken. Speck, Ei, Blauschimmelkäse und Blattsalat, die einen Cobb-Salat ausmachen, ergänzen die Fleischbasis perfekt, und...

Eine köstliche Beilage aus gebratenen grünen Erbsen mit Pancetta und Zwiebeln. Die knusprige Pancetta bildet einen perfekten Kontrast zu den zarten, in Butter gebratenen Erbsen, während Orangensaft und -abrieb dem Ganzen eine besondere Note verleihen.

Für dieses festliche Risotto die Brühe im Voraus zubereiten und mit Parmesanrinde aromatisieren. Dadurch wird der Geschmack des Gerichts intensiviert und ein herrlicher Käseduft verliehen.

Übrig gebliebenes Hähnchen vom Vortag lässt sich köstlich in einem neuen, schnellen Gericht mit Süßkartoffeln verarbeiten. Die Kartoffel wird in der Schale in der Mikrowelle gebacken, anschließend wird das Fruchtfleisch herausgelöffelt.

Dieses köstliche Hähnchen wird zusammen mit Reis in derselben Auflaufform gebacken. Verwenden Sie am besten Hähnchenschenkel ohne Knochen und Haut. Die Garzeit ist dieselbe wie bei anderen Hähnchenteilen.

Ein köstlicher und sättigender Auflauf mit Brokkoli, Hähnchen, Käse und Reis. Da die Soße ohne Butter oder Sahne zubereitet wird, ist der Auflauf fettarm, aber dennoch...

Maistortillas bilden die herzhafte Basis dieses schmackhaften, geschichteten Auflaufs. Schichten Sie die Tortillas, gebackene Zucchini, die Mozzarella-Parmesan-Käsemischung, Frühlingszwiebeln,...

Diese Rösti wird wie ein großer Kartoffelauflauf zubereitet, wobei die geriebenen Kartoffeln in der Pfanne von beiden Seiten goldbraun gebraten werden. Anschließend wird die Rösti mit einer Gemüsemischung belegt: Tomaten,...

Der mexikanische Taco besticht durch seine gefaltete Füllung, die in eine warme Tortilla gewickelt wird. So wird schließlich jedes Gericht noch schmackhafter und appetitlicher. Und neben den traditionellen Taco-Füllungen aus aller Welt...

Diese Schüssel mit gedämpftem Reis, Lachs-Poke und Avocado ist wie eine einfache Sushi-Variante, bei der die Zutaten einfach in eine Schüssel gegeben werden. Die Basis bildet Reis, wahlweise weißer oder brauner Reis.

Ein köstliches, farbenfrohes und appetitanregendes Gericht aus gebratenen Hähnchenbruststücken mit Karotten, Spargel und Zuckerschoten in einer klebrigen Aprikosenmarmeladenglasur. Das Gemüse wird separat vom Hähnchen gegart, bis…

Eine köstliche Nudelsuppe, die maximal 10 Minuten in Hühnerbrühe geköchelt wird. Für einen intensiveren Geschmack können Sie neben den Nudeln gehackte Zwiebeln und eine Stange Sellerie sowie gemischten Salat hinzufügen.

Gegrilltes Hähnchen erhält seinen intensiven, vollmundigen Barbecue-Geschmack durch die Sauce, die vor und mehrmals nach dem Grillen aufgetragen wird. Zur Zubereitung der Sauce benötigen Sie...

Neben dem Gemüse erhält dieses Gericht seinen lebendigen Geschmack durch ein leichtes Dressing aus Zitronensaft, Olivenöl und gewürztem Weinessig. Es wird im Salat, zum Würzen des Pitabrots und auch zum Kochen verwendet.

Servieren Sie gegrillte Hähnchenbrust mit einem herzhaften Salat, der kontrastierende Texturen und Aromen vereint. Der Salat kombiniert gekochten Dinkel mit...

Die Füllung dieser Sandwiches besteht aus Hähnchenbrust, vermischt mit Zwiebeln, Basilikum und Estragon, und wird mit einer Joghurtsauce übergossen. Das Hähnchen wird zuvor in Jasmin-Grüntee gegart.

Die Paprikafüllung wird leichter und nahrhafter, wenn Sie mageres Rinderhackfleisch mit braunen Linsen mischen. Diese sind genauso proteinreich wie Fleisch, und darüber hinaus...

Für dieses Gericht werden Vollkorn-Penne verwendet, die im Gegensatz zu herkömmlichen Weizennudeln reich an Ballaststoffen sind und einen leicht nussigen Geschmack haben. Kochen Sie die Nudeln und vermischen Sie sie...

Ein köstliches und sättigendes Sandwich mit einer Auswahl perfekt abgestimmter Zutaten. Geräucherter Tofu liefert zusätzliches Protein und einen leckeren Geschmack und ersetzt Fleisch oder Speck.

Bereiten Sie eine einfache und köstliche Kartoffelbeilage zu, die genauso appetitlich aussieht, wie sie schmeckt. Verwenden Sie für dieses Gericht kleine, gründlich gewaschene Kartoffeln. Schälen Sie diese nicht.

Gefüllte Kartoffelschalen sind eine beliebte amerikanische Vorspeise, die hervorragend zu einem Glas Bier oder zu festlicheren Anlässen passt. Für die Zubereitung benötigen Sie lediglich...

Eine der interessantesten Arten, Fisch köstlich zuzubereiten. Lachsfilets werden auf einer Seite großzügig gewürzt und in der Pfanne gebraten, dann gewendet und in... fertig gegart.

Dieser Hackbraten nach mediterraner Art ist mit Rinderhackfleisch, Bulgur und Pinienkernen gefüllt, was ihm ein Aussehen verleiht, das einem Vollkornbrot ähnelt.

Cassoulet ist ein französisches Gericht, bestehend aus einem dicken, gebackenen Eintopf aus weißen Bohnen und Fleisch. Dinkel passt hervorragend zu diesen Zutaten. Man kocht ihn zuerst in einer gewürzten Hühnerbrühe und...

Eine köstliche Vorspeise: Paprikahälften, gefüllt mit gekochtem Quinoa, Auberginen, Zucchini, Tomaten, Gewürzen und Käse. Die Paprikahälften werden im Ofen vorgebacken…

Wer aus gesunder Perlgraupe etwas Raffinierteres als nur einfachen Gerstenbrei zubereiten möchte, kann sich von der mediterranen Küche inspirieren lassen und ein köstliches Risotto daraus zaubern. Denn...

Die klassische Kombination aus Schweinefleisch und Äpfeln lässt sich auf beeindruckende Weise präsentieren. Zum Abendessen gibt es ein saftiges und zartes Schweinefilet, gebacken unter einer Senfkruste mit süßen Gewürzen…

Ein Teller Quinoa, mit Käse überbackene Bratlinge und eine Scheibe Wassermelone sehen auf Ihrem Tisch aus wie ein Gourmetgericht. Leuchtende Farben, interessante Texturen und ein fantastischer Geschmack – all das kann...

Für diesen Eintopf wird ein ganzes Stück Rinderbrust verwendet. Dieses feste, fleischige Stück eignet sich perfekt zum langen Schmoren und sorgt so für ein gleichmäßiges Garen.

Eine köstliche und einfache Möglichkeit, Spinat zuzubereiten, sind vegetarische mexikanische Tacos. Für die Tacos benötigen Sie kleine Maistortillas, die Sie mit der Füllung belegen und aufrollen…

Bereiten Sie ein mexikanisch inspiriertes Abendessen mit Ofenhähnchen und einer pikanten Kürbiskernsalsa zu. Zupfen Sie das Hähnchen vor dem Garen in mundgerechte Stücke und reiben Sie es mit einer Gewürzmischung ein.

In diesem Pesto wird ein Teil des Basilikums durch Brokkoli ersetzt, wodurch die Sauce sättigender wird und ihr zu kräftiger Geschmack abgemildert wird. Und anstelle des traditionellen Basilikums werden Walnüsse verwendet...

Ein ganz einfaches Rezept für gebackenes Hähnchen mit Kartoffeln – das einzige Kraut, das Sie benötigen, ist Rosmarin. Sein intensives Aroma erfüllt Ihr Zuhause während des Backens mit köstlichen Aromen.

BLT ist eine klassische Kombination aus Speck, Salat und Tomaten, die sich nicht nur für Salate und Sandwiches, sondern auch für köstliche Pasta eignet. Das Gericht wird in einer Pfanne zubereitet, zuerst...

Ein Rezept für eine kalorienarme und gesunde vegetarische Lasagne mit Kürbis und Spinat. Wir empfehlen, Lasagneplatten zu verwenden, die nicht vorgekocht werden müssen, um Zeit zu sparen. Stattdessen...

Flanksteak ist ein preiswertes Stück Rindfleisch aus dem Bauchbereich eines Bullen. Es hat einen kräftigen Rindfleischgeschmack, muss aber vorher mariniert werden, um zart und saftig zu werden. Zubereitung…