Abendessenrezepte

Statt der üblichen Pommes frites werden diese Burger mit knusprig frittierten Nudeln serviert, und ihre Patties enthalten alle Zutaten italienischer Spaghetti mit Fleischbällchen: Rindfleisch...

Eine einfach zuzubereitende Beilage, die perfekt zu jedem Hauptgericht passt. Neue Kartoffeln werden in der Schale gekocht, wodurch alle wertvollen Mikronährstoffe aus Knolle und Schale erhalten bleiben, und...

Karotten sind keine beliebte Beilage, aber zusammen mit Pilzen geröstet verleihen sie dem Gericht eine elegante und festliche Note, während Knoblauch, Thymian und Kümmel ein einzigartiges Aroma beisteuern und...

Diese köstlichen Fleischbällchen in leuchtend roter Soße werden alle begeistern, besonders Kinder. Ihren besonderen pikanten Geschmack erhalten sie durch die würzige Peperoni-Wurst, die gehackt und mit Rindfleisch vermischt wird.

Bereiten Sie ein raffiniertes französisches Abendessen für zwei Personen zu: ein Côte de Boeuf-Steak mit zerlassener Butter und duftenden Kräutern, sautierte Brombeeren mit Thymian und gerösteten Knoblauch. Ein Côte de Boeuf ist nicht...

Der elegante französische Martini ist eine Mischung aus Wodka, Wermut, Ananassaft und Chambord-Himbeerlikör. Er verkörpert den Geist Frankreichs, obwohl er in New York erfunden wurde. Das Getränk ist das offizielle...

Jakobsmuscheln werden in einer dünnen Mehlschicht gewendet und in Butter gebraten, bis sie außen goldbraun und innen zart und süß sind. Wenige Minuten vorher...

Wenn Sie ein köstliches Dessert mit beeindruckender Präsentation suchen, das sich leicht zu Hause zubereiten lässt, sollten Sie unbedingt die französische Île flotant probieren. Ihr Name bedeutet „schwimmende Insel“: leicht und...

Französischer Gemüseeintopf (Tian) ist ein gesundes Sommergericht aus der Provence. Man benötigt Zwiebeln, Kartoffeln, Zucchini, Tomaten und Kräuter. Das Gemüse wird in gleich große Stücke geschnitten...

Coq au vin (oder coq au vin) ist ein klassisches französisches Gericht. Hühnerstücke werden in Speckfett knusprig gebraten und anschließend mit sautierten Champignons und Gemüse serviert.

Der amerikanische Chef-Salat ist ein schnelles und köstliches Gericht mit frischem, saftigem Gemüse, Kräutern, Wurstwaren, Käse und Eiern. Er macht satt und kann als Hauptgericht serviert werden.

Liebhaber süßer, knuspriger Snacks werden diesen karamelligen Snack lieben, der sich ganz einfach zu Hause zubereiten lässt. Neben Popcorn enthält er Brezeln (Mini-Brezeln) und Cashewnüsse.

Diese cremige Pastete ist gar kein Dessert, sondern ein köstliches und sättigendes Hauptgericht, das man mittags oder abends, pur oder mit Fleisch, servieren kann. Die Pastete wird mit einem Mürbeteigboden zubereitet und die Füllung ist...

Diese Chicken Fingers sind von dem traditionellen amerikanischen Gericht „Chicken and Waffles“ inspiriert, das die Süße belgischer Waffeln und Ahornsirup mit der Würze von... kombiniert.

Mit einer einfachen Packung Instantnudeln und etwas Aufwand lassen sich Hähnchen-Nuggets in eine exotische japanische Vorspeise verwandeln. Die getrockneten Nudeln mahlen und mit … vermischen.

Knusprige Hähnchenfinger sind eine schnelle und einfache Möglichkeit, mageres Hähnchenbrustfilet in eine köstliche Vorspeise mit kräftigen Aromen zu verwandeln. Fügt man ein paar Zutaten für italienische Pizza hinzu, wird das Hähnchen...

Echtes amerikanisches Maisbrot wird in einer gusseisernen Pfanne gebacken, die zuvor eingefettet und im Ofen vorgeheizt wurde. Sobald man den Teig in die heiße Pfanne gießt, wird man sofort...

Saftiger Endiviensalat mit einer leichten Bitternote ist eine beliebte Zutat in gesunden italienischen Salaten. Einige weitere Zutaten verleihen ihm eine neue Geschmacksdimension. Kirschtomaten zum Beispiel...

Geröstete Pflaumentomaten verleihen dieser vegetarischen italienischen Pasta einen unverwechselbaren, vollen Geschmack, der durch das Backen der Tomaten bei hohen Temperaturen im Ofen noch verstärkt wird. Dazu...

Dieses einfach zuzubereitende Gericht vereint die Vorzüge von Limabohnen und Brokkoli mit der herzhaften Note von Pasta und dem Geschmack von Mozzarella und Pecorino. Bohnen aus der Dose werden in der Pfanne angebraten mit...

Das traditionelle Rinderhackfleisch für den Sloppy Joe Burger wird in diesem Rezept durch Tofu ersetzt, der gehackt und, wie das Rindfleisch, in Tomatensoße mit fein gehacktem Gemüse gebraten wird,...

Dieser erfrischende und farbenfrohe Obst- und Gemüsesalat ist die perfekte Ergänzung für Ihr Sommermenü. Fein geschnittene Nektarinen werden mit Tomatenstücken, roten Zwiebeln, Rucola und Ricotta vermischt – fertig!

Mit Kartoffeln und Käse gefüllte Wareniki sind eine tolle, schnelle Beilage zu Fleisch, und etwas Spinat liefert gesunde Ballaststoffe. Gekaufte, gefrorene Wareniki kochen, mit Spinat vermischen und mit … garnieren.

Dieser Salat wird mit Mehrkornspaghetti zubereitet, die gekocht und mit dünnen Streifen Paprika, Römersalat, Schinken und Cheddar vermischt werden. Dadurch wird Ihr Salat nicht...

Trotz seines klangvollen französischen Namens wird dieses Gericht mit einfachen Zutaten, unkompliziert und sehr schnell zubereitet und schmeckt dennoch so gut wie in einem gehobenen Restaurant. Das traditionelle „Cordon…“

Dieser leichte und saftige Salat vereint alle Elemente eines mexikanischen Tacos und ist genauso einfach zuzubereiten: Ein wenig Anbraten, ein wenig Schnippeln, und schon ist Ihre Salatschüssel gefüllt mit knackigem Grün und saftigem Fleisch...

Schnelles Einlegen ist nicht nur eine tolle Möglichkeit, die Haltbarkeit einer reichen Ernte oder überschüssiger, im Laden gekaufter Gemüse zu verlängern, sondern es ist auch ein Lebensretter, wenn man von frischem Gemüse auf etwas Würzigeres und Würzigeres umsteigen möchte.

Eingelegte Rüben sind eine traditionelle Vorspeise aus dem Nahen Osten, und wenn Sie Shawarma oder Falafel im Pitabrot mögen, geben Sie ein paar Scheiben dazu und erleben Sie, wie sich der Geschmack verändert. Außerdem…

Einzeln in Salatblättern servierte Appetithäppchen sehen sehr beeindruckend, originell und stilvoll aus. Sie eignen sich perfekt für Hauspartys und benötigen kein Besteck. Sie sind besonders ansprechend...

Bereiten Sie mit einfachen und preiswerten Zutaten ein luxuriöses Alltagsgericht zu. Statt eines traditionellen Premium-Steaks grillen Sie doch mal eine preisgünstige Alternative – ein Rinderkotelett. Das ist üblicherweise...

Genießen Sie zu Hause ein asiatisch inspiriertes Abendessen mit diesem köstlichen und saftigen Reisnudelgericht mit Schweinefleisch und Gemüse in einer pikanten Ingwersauce. Zuerst die Nudeln kochen, dann das gesamte Gericht in...

Pad Thai Nudeln lassen sich schnell und einfach zu Hause zubereiten und bestehen aus asiatischen Zutaten, die man üblicherweise in europäischen Supermärkten findet. Die Hauptzutat dieses Gerichts ist...

Süße, alte Tomatensorten, italienische Salami, geräucherter Mozzarella und duftendes frisches Basilikum verleihen diesem einfachen Gericht ein Bouquet lebendiger Aromen. Diese Pasta benötigt keine...

Ein mit Spinat überbackener Brie, ähnlich einer griechischen Spanakopita, ist die einfachste Art, eine Vorspeise festlich und luxuriös zuzubereiten. Das Rezept enthält alle Zutaten eines Klassikers...

Dieser Salat ist perfekt, um den Abschluss einer anstrengenden Woche zu feiern. Er ist saftig und voller Geschmack, dank der süßen Tomaten, der pikanten Kapern, der Oliven,...

Das Top Blade Steak ist ein Teilstück aus der Schulter eines Rindes, das eine lange Rippe in der Mitte aufweist. Beim Grillen wird die Rippe zart, wodurch das Steak fast so zart und saftig wie Filet Mignon wird.

Übrig gebliebener gekochter weißer Reis eignet sich hervorragend für einen köstlichen Nachtisch. Der Reis wird in Milch mit Vanilleextrakt erneut gekocht, bis er zu einem cremigen Brei wird, und...

Man kann sogar ein köstliches und saftiges Topping aus getrockneten Aprikosen für Eiscreme zubereiten. Das ist eine tolle Alternative, wenn man keine süße Sauce für einen gelungenen Eisbecher hat. Dazu werden die getrockneten Früchte in einem kleinen Topf pochiert...

Dieses Gericht ist ein Cajun-Gericht, das traditionell im Süden der USA zubereitet wird. Garnelen werden in einer würzigen Brühe pochiert und mit einer Remouladensoße serviert, die mit scharfem kreolischem Senf zubereitet wird.

Das beim Braten von Speck austretende Fett ist hocharomatisch und verströmt ein reichhaltiges, rauchiges Aroma. Es allein genügt, um sowohl Pflanzenöl als auch Gewürze in einem grünen Bohnendressing zu ersetzen. Und...

Das Gericht ist schnell und einfach zubereitet und schmeckt köstlich, vor allem dank der Sauce, die über den gebratenen Fisch auf einem Bett aus frischem Spinat geträufelt wird. Der Tilapia wird in Mehl gewendet und gebraten auf...

Gegrillte Pflaumen sind eine köstliche sommerliche Beilage zu Hähnchen. Sowohl die Pflaumen als auch das Hähnchen werden vor dem Grillen mit einer asiatischen Gewürzmischung aus Hoisin-Sauce, Reisessig, Ingwer und Olivenöl eingerieben.

Immer mehr Menschen greifen aufgrund der Verfügbarkeit, des günstigen Preises und der relativ kurzen Garzeit zu Hähnchen zum Grillen. Hähnchen lässt sich aber auch so zubereiten, dass...

Für das Rezept werden Hähnchenbrustfilets verwendet, die mit einer Mischung aus Balsamico-Essig, Olivenöl, Ketchup und Dijon-Senf bestrichen und gegrillt werden. Das Aroma und der Geschmack sind...

Diese luxuriöse Torte mit cremiger Zitrusfüllung und luftiger, gerösteter Baiserhaube ist weniger zeit- und arbeitsaufwendig als die traditionelle Variante, wenn Sie... verwenden

Dieser erfrischende Salat ist eine tolle Idee für eine leichte Sommervorspeise. Die knackige, saftige Textur von Wassermelone und Jicama harmoniert perfekt, und ihre kontrastierenden Aromen sind einfach genau das Richtige.

Während die traditionelle amerikanische Chowder ein dickflüssiger, cremiger Meeresfrüchteeintopf ist, kann sie genauso lecker zubereitet werden, indem man den Fisch durch Hühnchen ersetzt. Und wenn das...

Wenn Sie Bedenken haben, Carpaccio mit rohem Rindfleisch zuzubereiten, ist dünn geschnittenes, rosa gebratenes Rindfleisch eine hervorragende Alternative. Richten Sie die Scheiben auf einem Teller an und servieren Sie sie mit einem Salat aus gekochtem Rindfleisch.

Das marokkanische Schnitzel wird mit einem leichten, saftigen Salat aus Römersalat, Gurken, Tomaten, roten Zwiebeln und frischen Kräutern (Minze oder Koriander) in einem Olivenöldressing serviert,...