Abendessenrezepte

Um köstlichen Tilapia im Ofen zu backen, benötigen Sie den Fisch selbst, etwas Salz und schwarzen Pfeffer, Limettensaft und Butter. Dies ist die Geheimzutat, die dem Fisch seinen besonderen Geschmack verleiht.

Selbst ein Snack wie Chicken Fingers lässt sich so zubereiten, dass er knusprig ist, voller exotischer asiatischer Aromen steckt und trotzdem gesund bleibt. Das Hähnchenfleisch wird in Streifen geschnitten und anstatt...

Hühner-Knödel-Suppe ist eine herzhafte, hausgemachte Suppe mit Gemüse, Kräutern, Hühnerbrust und zarten Teigstücken. Dieses Gericht ist perfekt für die kalte Jahreszeit, sättigend und wärmend.

Das amerikanische Gericht Mac 'n' Cheese wird traditionell mit Makkaroni und Käsesauce zubereitet. Es ist typischerweise reichhaltig und fettig. Dieses Rezept bietet eine kalorienärmere, gesündere Alternative…

Dieses im Ofen gebackene Hähnchen ist genauso lecker wie frittiertes Hähnchen, aber viel fettärmer. Die Hähnchenstücke werden mit einer knusprigen Kruste aus einer Mischung aus Semmelbröseln, Maismehl und... überzogen.

Kochen Sie Vollkornspaghetti und servieren Sie sie mit leichten italienischen Fleischbällchen in Tomatensoße. Um die Fleischbällchen fettärmer und kalorienärmer zu machen, ersetzen Sie einen Teil des Fleisches durch Champignons. Außerdem…

Bereiten Sie Burger mit den Köchen des Food Network Magazins zu. Das Patty besteht zur Hälfte aus Putenfleisch und zur Hälfte aus Bulgur. Dadurch werden die Burger leichter, ohne dass Geschmack oder Konsistenz darunter leiden.

In der italienischen Küche wird Ragù oft zu Pasta serviert. Dieses einfache Gericht mit Hähnchen in Tomatensoße ist auch für Kochanfänger leicht zuzubereiten. Für dieses Ragù verwendet man Hähnchenschenkel, da diese mehr...

Im Ofen gebackener Lachs eignet sich hervorragend für mexikanische Tacos. Vor dem Backen den Fisch mit gemahlenem Chipotle-Pfeffer bestreuen. Dabei handelt es sich um geräucherte Jalapeños, die...

Der amerikanische Pot Pie ist eine geschlossene Pastete aus Teig mit einer Füllung aus Gemüse und Fleisch, die traditionell in einem Topf oder einer Auflaufform zubereitet wird.

Neben Rinderhackfleisch werden diese gesunden Fleischbällchen auch mit pürierten schwarzen Bohnen und Grünkohl zubereitet. Diese Zutaten liefern noch mehr Protein und...

Diese umwerfende, exotische Rindfleisch-Gemüsesuppe ist von den Aromen der asiatischen Küche durchdrungen. Das Gemüse – Süßkartoffel, Rettich (mit seinem gesunden Grün) und Zwiebel – wird in einer Brühe mit einer süß-scharfen Teriyaki-Sauce geköchelt.

Gebackener Tilapia ist ein einfach zuzubereitender Fisch, sowohl was seinen Energiegehalt als auch die Zubereitung betrifft. Um den Protein- und Nährwert zu maximieren, grillt man ihn im Ofen. Diese Methode...

Damit Ihre Hähnchenbrust innen saftig und außen goldbraun wird, braten Sie sie in einer sehr heißen Pfanne maximal 5 Minuten pro Seite. Eventuelle Reste, die am Pfannenboden kleben bleiben, sollten entfernt werden.

Braten Sie den Truthahn in der Pfanne an und servieren Sie ihn mit einer köstlichen, würzigen Zwiebelsauce. Verwenden Sie für dieses Rezept natürliche Putenschnitzel – Putenfilets, die in handliche Steaks geschnitten sind. Das Braten dauert...

Bereiten Sie mexikanische Tacos zu, die mit dem Geschmack von zartem, gegrilltem Fleisch und knackigem, saftigem Krautsalat begeistern. Schweinefilet wird in Scheiben geschnitten und einige Minuten mariniert in...

Rohe italienische Würste im Naturdarm aus dem Supermarkt liefern Ihnen köstliches Hackfleisch ohne großen Aufwand. Einfach den Darm entfernen, und schon ist Ihr mit typisch italienischen Gewürzen verfeinertes Hähnchenhackfleisch verzehrfertig.

Sie können herrlich knusprige Hähnchenstreifen zubereiten, ohne sie im Ofen zu frittieren. Sie schmecken genauso gut wie frittierte Hähnchenstreifen, enthalten aber viel weniger Fett. Schneiden Sie das Hähnchenfilet...

Ein herzhaftes und köstliches Gericht mit Südstaatenflair, reich an Ballaststoffen und Proteinen. Maisgrieß wird in Milch gekocht und mit separat geschmortem Gemüse serviert. Knuspriger Speck wird mit Gewürzen vermischt…

Diese dickflüssige, herzhafte Suppe ist eine wunderbare Möglichkeit, übriggebliebenes Hühnchen und gekochten Reis vom Vortag zu verwerten. Da die Hauptzutaten bereits vorbereitet sind, dauert es nur noch...

Das Hähnchen in diesem Rezept wird auf einer Grillplatte gegrillt, erhält aber dank einer Sauce aus Honig-Senf, roten Zwiebeln, Currypulver, braunem Zucker und Hähnchenfleisch einen wunderbaren Barbecue-Geschmack...

Mit diesem Sandwich werden Sie garantiert nicht hungrig bleiben. Es eignet sich perfekt für Frühstück oder Mittagessen. Alle Zutaten harmonieren geschmacklich und von der Konsistenz her perfekt, ganz abgesehen davon, dass sie sehr...

Diese italienische Pasta vereint Zutaten dreier Farben: rote, sonnengetrocknete Tomaten und Radicchio, weiße Penne-Nudeln, Hähnchenbrust und Parmesan sowie grünes Gemüse wie Rucola, Basilikum und...

Anders als beim traditionellen Hackbraten werden diese einzelnen Hackbraten zu ovalen Frikadellen geformt, mit Ketchup bestrichen und im Ofen gebacken. Diese Methode ist praktisch, wenn Sie...

Backen Sie Kabeljaufilets mit einer kohlenhydratarmen Gemüsebeilage aus Mais und grünen Bohnen in einem mit Backpapier ausgelegten Päckchen. Um den feinen Geschmack des Fisches zu verstärken, sollten Sie ihn vor dem Verschließen und Einlegen in...

Beim Öffnen der fertigen Verpackung dieses Gerichts werden Sie sofort vom exotischen Aroma thailändischer Meeresfrüchte-Nudeln umhüllt, das harmonisch Noten von Kokosnuss, Zitronengras und Currypaste vereint.

Die Venusmuscheln werden zusammen mit Bohnen, Grünkohl und spanischer Wurst in kleinen, einzeln mit Pergamentpapier ausgelegten Wraps gebacken. Die Muscheln und die Wurst haben einen herzhaften Geschmack…

Bereiten Sie Hähnchenstreifen nach asiatischer Art mit Shiitake-Pilzen, zarten Zuckerschoten und Reis zu, beträufelt mit einer köstlichen asiatischen Sauce. Für die Sauce benötigen Sie Sojasauce,...

Dieses köstliche, protein- und ballaststoffreiche Abendessen für zwei Personen wird auf einem Backblech zubereitet. Zuerst wird das Gemüse geröstet, dann wird der mit Senf und BBQ-Gewürz eingeriebene Lachs daraufgelegt.

Für dieses Rezept werden naturbelassene Schweinekoteletts verwendet, typischerweise Lendensteaks ohne Knochen. Um zarte und saftige Stücke zu erhalten, schneiden Sie das Schweinefleisch in dicke Scheiben.

Diese Pasta mit Gemüsesauce ist etwas Besonderes, da sie mit gerösteten Paprika anstelle der üblichen Tomaten zubereitet wird. Diese verleihen der Pasta einen außergewöhnlichen und einzigartigen Geschmack, und der Feta-Käse macht sie noch köstlicher.

Mit Salz und Pfeffer gewürzt, wird die Hähnchenbrust in der Pfanne goldbraun angebraten und anschließend im Ofen fertig gegart. Dadurch bleibt sie saftig und zart. Und der volle Geschmack...

Traditionelles italienisches Pesto wird aus Basilikum, Olivenöl, Pinienkernen und Pecorino-Käse zubereitet, aber man kann es auch ohne die zusätzlichen Kalorien und Milchfette zubereiten. Dazu ersetzt man einfach...

Gekochte Hähnchenbrust gilt als das gesündeste Fleisch, doch trotz ihrer scheinbaren Einfachheit kann es manchmal schwierig sein, ein wirklich schmackhaftes, saftiges Filet zuzubereiten. Eine Möglichkeit, ein Übergaren zu vermeiden, ist…

In diesem Rezept wird Blumenkohl als Ersatz für Maisgrieß verwendet und ersetzt so das Getreide in der Ernährung. Dieses Gericht ist eine raffiniertere Variante von Maisgrieß, einem traditionellen Gericht...

Eine würzige und reichhaltige Tomatensuppe, die sich perfekt zum Aufwärmen an einem kühlen Tag eignet. Sie vereint harmonisch den Geschmack von Tomaten mit der dezenten Schärfe von Jalapeños und den spritzigen Zitrusnoten von Limetten. Zubereitung: …

Diese herzhafte und aromatische Suppe erhält ihren vollen Geschmack durch Pilze, Gewürze, Zitrone, Hummus und Likörwein. Die Pilze werden zunächst mit Zwiebeln, Knoblauch und Wein angebraten und anschließend mit den restlichen Zutaten vermengt.

Die Hauptzutaten dieser leichten Suppe sind Champignons, Karotten und Kreuzkümmel, der in Kombination mit den Champignons für ein umwerfendes Aroma sorgt. Der Kreuzkümmel wird zunächst in Butter angebraten, um ein besseres Aroma zu erzielen.

Flanksteak ist ein Teilstück aus der Flanke des Rindes. Es ist zäher als herkömmliche Steaks, hat aber einen intensiveren Geschmack und ist daher bei wahren Rindfleischliebhabern sehr beliebt. Denn dieses Stück Fleisch...

Dieser leichte, vitaminreiche Salat enthält Zutaten der berühmten amerikanischen Buffalo Wings und fängt so deren Geschmack ein, der von Millionen geliebt wird. Doch anders als bei knusprigen Wings sind die Hähnchenstücke...

Piccata ist ein beliebtes italienisches Gericht aus panierten, frittierten Schnitzeln mit einer Sauce aus Zitronensaft, Butter und Kapern. Dieses Rezept unterscheidet sich von der traditionellen Piccata dadurch, dass…

Für dieses Gericht benötigt man nur vier Zutaten, aber das Hähnchen ist so köstlich und saftig! Das Hähnchen wird in mehrere Stücke geschnitten, in der Pfanne knusprig gebraten und...

Die Kombination aus Lamm und Minze ist längst ein Klassiker. Das aromatische Kraut harmoniert perfekt mit dem fetten Fleisch und zusammen ergeben sie ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Grillen Sie eine Lammkeule und servieren Sie sie...

Das Besondere an diesem köstlichen und saftigen Fisch ist, dass er im Ofen gebacken wird und die Kruste so knusprig wird, als wäre er in der Pfanne gebraten worden. Das liegt an der fantastischen Panko-Panade (die...

Was gibt es Schöneres an einem Wochentag als ein leckeres Abendessen, das wenig Aufwand erfordert? Dieses Gericht, das nur ein Backblech benötigt, ist in wenigen Minuten zubereitet und dazu noch lecker, gesund und...

Gebratener Lachs mit Grünkohl-Apfel-Salat ist die perfekte Wahl für ein leichtes und leckeres Abendessen, das zudem schnell zubereitet ist. Braten Sie den Lachs goldbraun an und geben Sie den Grünkohl hinzu…

Diese reichhaltige, sättigende Suppe wärmt an kühlen oder regnerischen Tagen wunderbar auf. Sie wird mit Gemüse und italienischen Orzo-Nudeln in Hühnerbrühe zubereitet. Die Reisnudeln halten ihre Feuchtigkeit besonders gut.

Die perfekte Hähnchenmarinade besteht aus Essig, Senf, aromatischen Kräutern und Olivenöl. Sie können jede dieser Zutaten verwenden, die Sie gerade da haben. Apfelessig, Balsamico-Essig oder...

Spinat lässt sich am einfachsten und schnellsten zubereiten, indem man ihn mit Knoblauch in Olivenöl anbrät und nur mit Salz und schwarzem Pfeffer würzt. Beachten Sie, dass dieses Rezept … verwendet.