Abendessenrezepte

Die Kombination aus süßen, reifen Tomaten, knusprigem Speck und saftigem Salat ist so beliebt und harmonisch geworden, dass sie einfach „BLT“ genannt wird, nach den Anfangsbuchstaben der Hauptzutaten. Dieses Trio wird serviert…

In nur einer halben Stunde können Sie auf dem Grill eine komplette, köstliche Mahlzeit aus Fisch und einer Gemüsebeilage zubereiten. Eine Hälfte wird in Butter angebraten, in Alufolie gewickelt, und die andere...

Für das Rezept wird Heilbuttfilet verwendet, das mit Zitronensaft beträufelt, mit Mayonnaise bestrichen und im Ofen gebacken wird. Wenige Minuten bevor der Fisch gar ist, wird er gegrillt, bis…

Diese einfache Gartenbeilage ist perfekt für Wochenendessen im Freien. Neben den Nudeln selbst enthält sie saisonales Sommergemüse. Fügen Sie einfach hinzu, was gerade in Ihrem Garten wächst…

Wie die traditionelle Sangria besticht auch dieses alkoholfreie Getränk durch ein lebendiges Bouquet fruchtiger Aromen. Apfel, Orange, Zitrone, Cranberry und Traube – alles perfekt aufeinander abgestimmt und...

Ptitim ist eine kleine Pasta, die aufgrund ihrer Form auch als israelischer Couscous bekannt ist. Sie ist eine häufige Zutat in Gerichten der nahöstlichen Küche, wie zum Beispiel in diesem Salat.

Mexikanische Tacos sind eine tolle Idee für ein Abendessen in größerer Runde. Serviert auf Tortillas, wirkt dieses Gericht ungezwungen und lädt zu geselligem Beisammensein ein. Zu den Taco-Füllungen gehören...

Dieses Eiscreme-Sandwich auf Mini-Waffelplätzchen ist die perfekte Ergänzung zu Essig und eignet sich ideal für Partys zu Hause. Außerdem wird es Ihre Gäste mit Sicherheit beeindrucken...

Eiscreme-Sandwiches sind nicht nur lecker, sondern auch praktisch. Sie eignen sich perfekt für Partys zu Hause, bei denen viele Gäste kommen, da man kein Besteck benötigt.

Dieses erfrischende Zitronensorbet wird zwischen zwei Hälften eines knusprigen Zitronenkekses serviert, deren Seiten in einer Zuckermischung mit Zitrusaroma gewälzt werden. Für dieses Topping...

Dieser gesunde und köstliche Salat wird aus rohem Spargel zubereitet, der in dünne Streifen oder Bänder geschnitten und mit einer Mischung aus Zitronensaft und Olivenöl angemacht wird. Der frische, reichhaltige Geschmack...

Aus den Kernen von Schokoladen-Donuts lässt sich ein köstliches Dessert zubereiten: Mini-Eiscreme-Sandwiches mit Schokoladenüberzug. Man legt sie einfach zwischen zwei Donut-Hälften…

Ein Eiscreme-Sandwich ist ein Dessert, das unendliche Experimentiermöglichkeiten bietet, denn man kann jede Eissorte und jedes Gebäck verwenden, das man gerade zur Hand hat. Man kann zum Beispiel mit einer interessanten Geschmackskombination aus cremigen...

Einfaches Vanilleeis lässt sich durch die Zugabe eines Schokoladenmalzgetränkepulvers geschmacklich aufwerten. Dasselbe Pulver wird auch zum Verfeinern von Schlagsahne verwendet, die dann...

In Scheiben geschnittene Babyzucchini werden mit würzigem italienischem Pancetta angebraten und anschließend mit gekochten Nudeln, geriebenem Parmesan, frisch gehackter Minze und Zitrone vermengt...

Kandierte Mandeln sind eine köstliche europäische Süßigkeit, die besonders in der Winterzeit beliebt ist. Man kann sie aber auch zu jedem anderen Anlass genießen, sogar ohne besonderen Grund.

Decken Sie den Tisch mit Gemüse, das gut zum Fleischgericht passt. Dazu gehören beispielsweise Babykarotten, Sellerie, Radieschen und in Scheiben geschnittene Paprika. Füllen Sie die fermentierte Milch...

Obwohl die amerikanische Filmdiva Ginger Rogers nicht als starke Trinkerin bekannt war, inspirierte ihr Name, der auf Englisch „Ingwer“ bedeutet, die Entstehung von...

Wenn Sie süßes Popcorn mögen, sollten Sie unbedingt mal Bananas Foster probieren – frittierte Bananen in einer Sauce aus Butter, braunem Zucker und...

Dies ist eine einfachere, schnellere, aber ebenso köstliche Variante des traditionellen italienisch-amerikanischen Gerichts Chicken Parmesan, das aus knusprig panierten Hähnchenbrustfilets besteht, die in Tomatensoße unter einer Schicht... gebacken werden.

Dieses komplette Gericht nach orientalischer Art ist in weniger als einer halben Stunde fertig. Es eignet sich perfekt für ein schnelles und leckeres Abendessen unter der Woche. Hackfleisch wird mit Gewürzen vermischt, darunter...

Obwohl Mais keine traditionelle Zutat italienischer Pasta ist, verleiht er dem Gericht eine zusätzliche sommerliche Note, ohne seinen mediterranen Charme zu beeinträchtigen. Flache Pasta...

Bereiten Sie köstliche Fettuccine mit Zitrone und Mohn zu, die auch in Knoblauchbutter angebratene, dünn geschnittene Zucchini enthalten. Das verleiht ihnen einen reichhaltigen, saftigen Geschmack und eine wunderbare sommerliche Note.

Wie Sunny Anderson sagt: „Es gibt nichts Süßeres als eine perfekte Tomate, gefüllt mit etwas Salzigem!“ Und tatsächlich ist eine einfache, salzige Füllung aus Parmesan und Semmelbröseln hervorragend…

Bereiten Sie eine sommerliche mexikanische Fajita mit gegrillten Garnelen und Gemüse zu. Jede Zutat wird separat gegrillt, das Gemüse in Scheiben geschnitten und zusammen mit warmen Tortillas serviert, sodass jeder teilen kann.

Das Sommer-Bolognese-Ragout zeichnet sich durch eine großzügige Portion Tomaten und duftendes Basilikum aus; diese beiden Zutaten verleihen dem Gericht zusammen ein lebendiges Aroma. Bereiten Sie dieses Ragout mit Rindfleisch zu...

Bereiten Sie eine asiatisch inspirierte Vorspeise aus knusprig paniertem Tofu mit Aprikosen-Dip und frischem Zuckerschotensalat zu. Fester Tofu wird gut abgetropft und in Scheiben geschnitten…

Reichern Sie Ihre Pasta mit vielen Vitaminen und Ballaststoffen an, indem Sie sie mit Okra und grünen Bohnen mischen. Für einen intensiveren Geschmack können Sie das Gemüse klein schneiden und grillen. Anschließend die Pasta...

Bereiten Sie ein schnelles und köstliches Abendessen im griechischen Meze-Stil zu. Anstatt einen Teller zu teilen, wird jede Vorspeise einzeln portioniert und die einzelnen Häppchen ergänzen sich harmonisch, sodass jede Portion … enthält.

Hähnchenbrüste werden mit Cajun-Gewürz eingerieben und anschließend gefüllt, ähnlich wie bei den beliebten Hasselback Fries. Dazu werden tiefe Querschnitte in jede Brust gemacht, die...

Eine Bowl ist eine gesunde, leckere und perfekt ausgewogene Mahlzeit in einer einzigen Schüssel. Die Basis dieser Bowl bildet gekochter, halbpolierter Dinkel, der die meisten seiner wertvollen Mikronährstoffe behält.

Dieses einfache, hausgemachte Gericht ist schnell zubereitet und steckt voller köstlicher Aromen und Düfte der griechischen Küche. Die Kartoffeln werden bei hoher Temperatur im Ofen goldbraun geröstet…

Dieser umwerfende Salat vereint auf harmonische Weise die kontrastierenden Texturen von knackiger Jicama und Gurke mit weicher, reifer Mango. Der süße, fruchtige Geschmack dieser Zutaten wird durch eine spritzige Limette perfekt abgerundet.

Zartes Lammfilet am Knochen, in einzelne Koteletts geschnitten, ist eine bekannte Delikatesse, die gekocht werden muss, um ihren Geschmack zu intensivieren, ohne dass das Fleisch zäh wird.

Zartes Lammfleisch ist ein Gericht, das sich für jedes Festessen eignet. Dieses Rezept sieht eine entbeinte, schmetterlingsförmig aufgeschnittene Lammkeule vor. Dieses Lammfleischstück ist besonders...

Diese ungewöhnliche Sangria wird aus Grüntee und Honig zubereitet, in Weißwein aufgegossen und mit japanischem Pflaumenwein aufgegossen. Kirschen, eingelegte Mandarinen und weitere Aromen harmonieren perfekt miteinander.

In Tequila getränkte Wassermelonenwürfel werden mit Limettenspalten und etwas Salz aufgespießt. Ein köstlicher, berauschender Party-Snack. Sieht toll und stylisch aus.

Gentleman Jack Tennessee Whiskey verleiht dieser Limonade einen kräftigen, maskulinen Charakter. Der Cocktail enthält außerdem frische Zitrone, Sodawasser, Triple Sec Orangenlikör und...

Diese italienische Spezialität zeichnet sich durch nur drei Zutaten, einfache Zubereitung ohne Eismaschine und jede Menge Spaß aus. Zum Einfrieren der Granita wird Granatapfelsaft mit … vermischt.

Dieses köstliche, erfrischende Dessert wird aus drei Zitrusfrüchten zubereitet: Zitrone, Orange und Limette. Jede hat ihre eigenen, unverwechselbaren Aromen, die in Kombination ein erfrischendes Bouquet ergeben.

Die Zitrone eignet sich hervorragend für die Zubereitung eines erfrischenden Sommersorbets. Nicht nur der Saft, sondern auch die Schale selbst wird verwendet, wodurch eine einzigartige Schale für eine eindrucksvolle Präsentation des gefrorenen Sorbets entsteht.

Bereiten Sie für Ihre nächste Dinnerparty zu Hause eine köstliche asiatisch inspirierte Garnelen-Vorspeise zu. Für dieses Rezept werden große Garnelen verwendet, die einzeln auf kurze Holzspieße gesteckt werden, und...

Ein gesunder und köstlicher Caesar Salad, perfekt für ein Picknick. Seine Hauptzutaten sind gegrillte Römersalatherzen, in Scheiben geschnittenes Rinderfilet und, am wichtigsten, …

Obwohl die traditionelle sizilianische Caponata in der Pfanne geschmort wird, gehört sie zu den Gemüseeintöpfen, die man auch grillen kann, was den Geschmack sogar noch verstärkt. Hauptgericht...

Die einfachste Methode, Schweinelende mit Knochen zu saftigen, natürlichen Koteletts zuzubereiten, erfordert außer Salz und einem Holzkohlegrill keine weiteren Zutaten, der auch als... betrachtet werden kann.

Panzanella ist ein italienischer Sommersalat, der erfrischend und gleichzeitig sättigend ist. Durch das Grillen einiger Zutaten auf einem duftenden Grill im Freien erhält er ein noch sommerlicheres Aroma. Grillen über Holzkohle...

Französische Tapenade ist eine gewürzte Olivenpaste, die Rindersteak mit einer reichen Aromenvielfalt durchzieht. In diesem Rezept wird Tapenade sowohl zum Marinieren des Flanksteaks als auch zum Servieren verwendet.

Eine ganze gefüllte Bratenente ist ein großes Festtagsgericht, das zum Mittelpunkt Ihrer Tafel wird. Bereiten Sie diese köstliche Füllung mit Roggenbrot, Äpfeln, Pflaumen und aromatischen... zu.

Tonkotsu-Ramen ist ein traditionelles japanisches Nudelgericht, das in einer reichhaltigen Tonkotsu-Brühe aus Schweine- und Hühnerknochen serviert wird. Der köstliche Geschmack und das Aroma der Brühe werden durch die Zugabe von … noch verstärkt.