Rezepte nach Kochmethoden

Dieser Auflauf unterscheidet sich von der traditionellen amerikanischen Truthahn-Brotfüllung sowohl in den Zutaten als auch im Aussehen, ist aber als Beilage zu einem Braten nicht weniger köstlich. Die Beilage wird zubereitet in...

Diese köstlichen weißen Schokoladentrüffel werden Sie mit allen Aromen und Texturen des amerikanischen Key Lime Pie begeistern. Die zarten Pralinen sind mit dem erfrischenden Aroma echter Limette verfeinert und überzogen...

Dieser süße Dip auf Frischkäsebasis erinnert an den leckeren Keksteig, den man als Kind wahrscheinlich gerne heimlich aus der Schüssel genascht hat. Er ist leicht, luftig und einfach perfekt...

Diese fluffigen, blättrigen Sauermilchbrötchen sind buchstäblich randvoll mit Käse: Schmelzender Cheddar wird sowohl in den Teig selbst als auch als Schicht hinzugefügt, zusammen mit Scheiben Schwarzwälder Schinken. Das ganze Gebäck...

Dieser Nudelsalat wird dank seiner traditionellen Weihnachtsfarben – grünes Spinat-Mandel-Pesto-Dressing, leuchtend rote Stücke... – eine farbenfrohe Bereicherung für Ihre Festtafel sein.

Diese Biscotti haben denselben warmen, würzigen Geschmack und dieselbe knusprige Konsistenz, die jeder an Lebkuchenmännchen liebt, sind aber schneller und einfacher zuzubereiten als klassische Weihnachtsplätzchen. Jedes Plätzchen...

Diese fröhlichen Schneemänner sind fast zu niedlich zum Essen, aber ihr Sockel aus zerbröselten Oreo-Keksen und Frischkäse-Trüffeln macht sie unwiderstehlich. Die essbaren Schneemänner werden auf Spieße gesteckt…

Für die Zubereitung von Welsh Cookies muss der Backofen nicht vorgeheizt werden: Sie werden wie Pfannkuchen in der Pfanne gebraten und werden weich, mit einer goldenen Kruste und einem angenehm buttrigen, würzigen Geschmack...

Verschönern Sie Ihre Weihnachtsfeier mit einem einzigartigen, geschichteten Alkoholgelee in weihnachtlichen Farben. Die Hauptzutat ist weißer Rum, aber Sie können auch jede andere farblose Spirituose verwenden.

Verschönern Sie Ihre Festtage mit diesen bezaubernden, farbenfrohen Plätzchen. Sie sind einfach zuzubereiten und lange haltbar, sodass Sie mehrere Portionen für Silvester und Weihnachten backen können. Schwedische Plätzchen...

Dieses klassische Festtagsgericht wird komplett im Schongarer zubereitet. Salzige Kapern und Oliven, zusammen mit süßen getrockneten Aprikosen und einer Prise braunem Zucker, ergeben die perfekte Geschmackskombination.

Gekochte Kondensmilch in weniger als einer Stunde – das geht! Ein Schongarer macht's möglich, und Sie müssen sich keine Sorgen machen, dass die Dose explodiert. Die Kondensmilch wird einfach in einer offenen Dose im Schongarer mit der Druckkochfunktion gekocht und gelingt perfekt.

Diese große Pastete enthält alle beliebten Zutaten eines herzhaften amerikanischen Frühstücks: Bratkartoffeln (Rösti) bilden den Teigboden, und im Inneren befindet sich eine Füllung aus saftigen Schweinekoteletts, Schinken,...

Für diese winterliche Variante von Rinderbrust brauchen Sie keinen Holzkohlegrill – der Schongarer erledigt die ganze Arbeit! Das Rindfleisch köchelt mehrere Stunden in einer herzhaften Sauce, dann…

Genießen Sie gerne Kakao mit Marshmallows an einem Winterabend? Backen Sie einen luxuriösen Käsekuchen mit demselben Geschmack! Er wird mit Kakaopulver zubereitet, das der gepressten Masse hinzugefügt wird...

Wunderschöne Weihnachtsplätzchen mit farbigen Glasfüllungen verleihen Ihrem Fest eine zauberhafte Atmosphäre. Kinder werden besonders begeistert sein. Um Glasplätzchen herzustellen, benötigen Sie...

Dies ist eine klassische Brotfüllung, die in den Vereinigten Staaten traditionell am Thanksgiving-Fest zum Truthahn serviert wird. Sie wird aus altbackenem Weißbrot, italienischer Wurst, aromatischen Kräutern, Fenchelwurzel und … zubereitet.

Mit seiner leichten, knusprigen Kruste und dem saftigen Fleisch im Inneren ist Katsu ein japanisches Wohlfühlgericht vom Feinsten. Traditionell wird es mit Schweinefleisch zubereitet, aber diese Methode eignet sich auch hervorragend für Hähnchen. Frittiert...

Das traditionelle New Orleans Po' Boy Sandwich ist ein großes, weiches französisches Baguette, gefüllt mit frischen Meeresfrüchten von der Küste. Diese vegetarische Variante behält den...

Beträufeln Sie dünne Scheiben duftenden Butternusskürbis mit Ahornsirup, Orangensaft und -abrieb und rösten Sie sie, bis sie weich, goldbraun und glänzend sind. Bestreuen Sie sie mit frischer Petersilie, und schon können Sie sie genießen.

Gulab Jamun ist unglaublich lecker und süß: Frittierte Teigbällchen, die in einem duftenden Rosenwassersirup (Gulab) mit einem Hauch von Safran und Kardamom getränkt werden. Die Bällchen werden im Sirup serviert…

Dieses einfache Gericht, das in nur 20 Minuten fertig ist, vereint die klassische italienische Kombination aus Wurst und Paprika. Die mit italienischer Wurst gefüllten Ravioli werden gekocht, während die Tomatensoße köchelt…

Bereiten Sie eine köstliche und sättigende Fleischpastete aus Rinderhackfleisch zu – perfekt als Hauptgericht. Trotz ihres Namens ist diese Pastete unglaublich einfach zuzubereiten und wird in einer Pfanne gebacken. Was könnte es Schöneres geben?

Dieses einfache Lasagne-Rezept ist ein Lebensretter, wenn es schnell gehen muss und man eine leckere, sättigende Mahlzeit für die ganze Familie zubereiten möchte. Es enthält fast alle Zutaten einer traditionellen Lasagne – Nudeln,...

Machen Sie Ihr Frühstücks- oder Mittagsomelett sättigender, indem Sie es mit Rösti, einem knusprigen Kartoffelpuffer, belegen. Das Omelett selbst ist mit Stücken von... gefüllt.

In der Pfanne gebratenes Schweinefilet, Zitronen-Ingwer-Karotten und Couscous mit Stücken getrockneter Aprikosen ergeben ein wunderbares Zusammenspiel in diesem schnellen, vom Nahen Osten inspirierten Herdgericht, das auf dem... zubereitet wird.

Dieses köstliche mexikanische Abendessen ist in nur einer halben Stunde zubereitet. Enchiladas sind Maistortillas, gefüllt mit Hühnchen, überbacken mit Soße, Käse und...

Ravioli sind köstliche italienische Nudeln mit einer cremigen Käsefüllung, die man auf viele leckere Arten zubereiten kann. In diesem Rezept werden Ravioli in einer Pfanne mit gebratener Hähnchenbrust und Tomaten geschwenkt.

„In unserer koreanischen Familie wurde auf jedem Tisch Rettich-Panchan-Salat serviert“, erinnert sich die Rezeptautorin Jackie Ji Yoon Park. „Kleine Schälchen mit dieser knackigen, salzigen und manchmal scharfen Gemüsevorspeise …“

Diese einzigartigen Mini-Brötchen werden aus Wonton-Teig hergestellt und mit all Ihren Lieblings-Pizza-Zutaten gefüllt: gebratener italienischer Wurst, Peperoni, Tomatensoße und...

Dieses Gericht ist online bei allen, die den Komfort eines Schongarers schätzen, sehr beliebt, doch die Soße wird oft entweder zu flüssig oder gerinnt. Dieses Rezept sieht Folgendes vor: …

Dieses Hähnchenrezept ergibt ein unglaublich knuspriges und leckeres Ergebnis, genau wie frittiertes Hähnchen. Es wird jedoch im Ofen gebacken, ist ohne Haut und viel gesünder. Für die knusprige Kruste...

Pekannusstorte ist ein traditionelles amerikanisches Dessert, das typischerweise zu Thanksgiving und anderen Herbst- und Winterfeiertagen serviert wird. Ihr mürber, zarter Boden und ihre weiche, kuchenartige Füllung...

Diese charmant-rustikale französische Galette ist mit duftender Frangipane und gebackenen Äpfeln gefüllt. Die Füllung wird einfach auf einen Teigkreis gegeben, und die Ränder werden hochgeklappt, um ein Auslaufen zu verhindern.

Klassischer Pekannusskuchen mit seiner weichen Füllung und den knackigen Nüssen ist schon pur ein Genuss, aber mit etwas Kokosnuss wird er noch köstlicher! Der Kuchenteig wird aus einer Mischung aus Backfett und... zubereitet.

Backen Sie diesen gelben Zucchinikuchen nach Oma Sunny Andersons Rezept und genießen Sie seinen perfekten Geschmack, seine ideale Konsistenz und die einfache Zubereitung. Sie können fertigen Teig als Basis verwenden…

Für die Zubereitung einzelner Mousses benötigen Sie eine Muffinform. Die Basis dieses luxuriösen Desserts bildet ein Schokoladenkeks. Darauf kommt eine dicke Schicht feinster Schokoladenmousse.

Dieses Rezept für einen fluffigen, goldgelben französischen Financier aus Mandelmehl wird mit dünnen Birnenscheiben belegt und ist dadurch noch köstlicher und aromatischer. Sie brauchen keine speziellen Förmchen zu suchen…

Dieses elegante Dessert ist der perfekte Abschluss eines festlichen Abendessens. Goldbraune, knusprige Filoteigtaschen, beträufelt mit einem köstlichen Zitrus-Gewürz-Sirup und garniert mit knusprigen Streuseln...

Zarte Äpfel und Himbeeren, gebacken unter einem fluffigen Brötchen mit goldbrauner, knuspriger Kruste, sind der perfekte Genuss für die Feiertage oder eine gemütliche Sonntags-Teeparty. Einzelne Cobbler, zubereitet in Förmchen...

Dieser Brokkolisalat eignet sich als Vorspeise oder gesunde Beilage zu Fleisch oder Geflügel. Sein besonderes Highlight ist der gebratene Speck, der dem Brokkoli ein intensives Aroma verleiht. Das Rezept verwendet sowohl köstlichen gebratenen...

Genießen Sie die erfrischende Kombination aus herber Cranberry und spritziger Zitrone in dieser luxuriösen Tarte. Ein knuspriger Boden umschließt eine puddingartige Cranberry-Zitronen-Füllung, und die Tarte wird gekrönt mit...

Diese Beilage wird selbst diejenigen überzeugen, die Rosenkohl bisher nicht mochten! Hellgrüne Rosenkohlröschen, halbiert, werden in einer leichten Glasur aus Butter und braunem Zucker gebraten…

Dieses einfache Maisbrot enthält nichts Schnickschnack, nur die wesentlichen Zutaten, die ihm seinen unvergesslichen Geschmack verleihen: eine Mischung aus Mais- und Weizenmehl, Butter, Sauermilch,...

Geröstete Karotten werden mit einem Relish aus Pistazien, Datteln, Oliven, Orangen und Gewürzen serviert. „Jedes Jahr freue ich mich an Thanksgiving auf unerwartete Gäste an unserem Tisch, die dem Fest eine besondere Note verleihen …“

Dieses Rezept für Truthahnfüllung zum Thanksgiving-Fest stammt von Rosanna Scottos Großmutter. Trotz des Namens wird die Füllung separat vom Truthahn zubereitet und als Beilage serviert. „Omas Füllung kann…“

Knusprig gebratenes Lachsfilet wird mit einem herzhaften Salat aus Endivien und Wildreis serviert. Neben diesen Hauptzutaten enthält der Salat auch sonnengetrocknete Tomaten, gehackte, gesalzene Pistazien und...

Schon Karotten allein ergeben eine wunderbare Beilage zu Fleisch oder Geflügel. Man lässt sie einfach in einer Glasur aus Butter, Zitronenschale und Sojasauce köcheln. Das ist nicht nur köstlich, sondern auch...

Herzhafter French Toast eignet sich perfekt für Frühstück, Mittag- oder Abendessen. Das in einer Eiermischung getränkte Brot wird in der Pfanne gebraten und mit geschmolzenem Käse, sautiertem Mangold und... serviert.

Unterschätzen Sie nicht, wie beeindruckend der Geschmack eines einfachen Truthahns sein kann. Die in diesem Rezept verwendeten getrockneten Pasilla-Chilis verleihen dem Geflügel eher ein rauchiges als ein scharfes Aroma. Sein Geschmack...