Penne-Nudeln mit Hähnchen in Ranch-Sauce aus dem Schongarer
Stimmen: 1
Zeit: 40 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Nährwert pro Portion:
Portionsgröße: 1 von 10
Kalorien 250, Gesamtfett 7 G., gesättigte Fettsäuren 3 G., Proteine 10 G., Kohlenhydrate 36 G., Faser 2 G., Cholesterin 30 mg, Natrium 80 mg, Zucker 2 G.
Portionsgröße: 1 von 10
Kalorien 250, Gesamtfett 7 G., gesättigte Fettsäuren 3 G., Proteine 10 G., Kohlenhydrate 36 G., Faser 2 G., Cholesterin 30 mg, Natrium 80 mg, Zucker 2 G.
Dieses Gericht ist online sehr beliebt bei allen, die den Komfort eines Schongarers schätzen, doch die Soße wird oft entweder zu flüssig oder gerinnt. In diesem Rezept werden Hähnchenschenkel ohne Knochen und Haut verwendet, die nach dem Garen besonders saftig und zart bleiben. Vermengen Sie sie nach dem Garen und leichten Abkühlen mit der Käsesoße – so erhalten Sie Hähnchen in einer herrlich samtigen Soße, die perfekt zu Pasta passt.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 2 Hähnchenschenkel ohne Knochen und Haut (ca. 220 g)
- 1 Beutel (30 g) Gewürzmischungen für Ranch-Dressing
- 450 g Penne-Nudeln
- 110 g Frischkäse, Zimmertemperatur
- 2 EL saure Sahne, Zimmertemperatur
- 1/4 Tasse geriebener, würziger gelber Cheddar
- Spezialausrüstung: Instant Pot® 6L Multikocher.
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Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Die Hähnchenschenkel mit Küchenpapier trocken tupfen und mit 1 Esslöffel Gewürz bestreuen.
- Die Penne-Nudeln in einen 6-Liter-Schmortopf geben und 4 Tassen Wasser hinzufügen. Die Hähnchenschenkel auf die Nudeln legen. Den Deckel gemäß der Bedienungsanleitung schließen und den Schmortopf vorbereiten. Den Schnellkochtopf auf hoher Stufe für 8 Minuten einstellen (siehe Hinweis). Nach Ablauf des Garvorgangs den Druck gemäß der Bedienungsanleitung ablassen und warten, bis der Garvorgang abgeschlossen ist. Vorsichtig, um Verbrennungen durch den restlichen Dampf zu vermeiden, den Deckel öffnen und abnehmen. Das Hähnchen auf ein Schneidebrett legen, damit es etwas abkühlen und besser angefasst werden kann.
- In der Zwischenzeit in einer großen Schüssel Frischkäse, saure Sahne, Cheddar und die restlichen Gewürze (etwa 2 Esslöffel) vermengen. Beiseite stellen.
- Das warme Hähnchen in kleine Stücke schneiden. Das Hähnchen zur Käsemischung geben und verrühren. Hähnchen und Soße zu den Nudeln geben und rühren, bis der Käse geschmolzen ist und die Nudeln vollständig überzogen sind.
Notiz
Die Einstellungen können je nach Modell Ihres Multikochers variieren. Befolgen Sie stets die Anweisungen des Herstellers Ihres Multikochers.
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