Einfache und schnelle Rezepte

Nüsse und Trockenfrüchte sind die leckerste, gesündeste und nahrhafteste Kombination für einen schnellen Snack, aber aus dieser Kombination lassen sich auch köstliche und dennoch gesunde Vorspeisen zubereiten.

Dieses mundgerechte Dessert eignet sich perfekt für Buffets und Feierlichkeiten, insbesondere zum Valentinstag. Die Törtchen werden aus einem einfachen und vielseitigen Zuckerkeksteig hergestellt. Um ihnen eine besondere Note zu verleihen...

Einfache Zuckerschoten lassen sich im Handumdrehen in eine raffinierte Beilage verwandeln: Man vermischt sie einfach mit gebutterten, mit Kräutern angereicherten Semmelbröseln, geriebenem Parmesan und Zitronenschale.

Hellgrünes Gemüse wie Pak Choi oder Brokkoli harmoniert hervorragend mit Austernsauce. Diese knoblauchhaltige und leicht scharfe Variante bietet eine süß-saure Note…

Eingelegte Mini-Peppadew-Paprika harmonieren hervorragend mit vielen Zutaten und werden häufig in verschiedenen Vorspeisen verwendet. In diesem Rezept bilden die Paprika die Basis der Vorspeise.

Ravioli sind kleine, mit Käse gefüllte Ravioli, die wie andere italienische Pasta in einer Sauce serviert werden. Giada De Laurentiis empfiehlt eine schnelle, einfache und dennoch unglaublich leckere Zubereitung…

Ellie Krieger verwendete für dieses Rezept Seebarschfilet, aber Sie können jeden festfleischigen Weißfisch braten. Mit seinem milden, fast neutralen Geschmack eignet sich Weißfisch hervorragend als Basis...

Geräucherter Lachs, erfrischende Gurke und cremiger Käse ergeben zusammen köstliche Weißbrot-Teesandwiches. Schneidet man die Kruste ab, erhält man ein raffiniertes englisches Sandwich.

Diese elegante französische Vorspeise besticht durch ihren vollen Geschmack und ihre besondere Textur. Riete ähnelt Pastete und wird auf Brot gestrichen, ist aber etwas fester und man schmeckt die...

Dieses Rezept bietet eine Idee zum Dekorieren von Cupcakes. Backen Sie Cupcakes nach Ihrem Lieblingsrezept, bestreichen Sie sie mit weißem Zuckerguss (etwa 2 Esslöffel pro Cupcake) und garnieren Sie sie mit einem Strauß aus Weingummis.

Dieser schnelle, hausgemachte Fleischeintopf ist vollgepackt mit Gemüse und braucht nur wenige Minuten länger zum Köcheln als ein Doseneintopf zum Aufwärmen. Das feine Zerkleinern des Gemüses in einer Küchenmaschine verringert die Kochzeit erheblich.

Dieser schnelle und leckere Wrap enthält alle traditionellen Zutaten für ein herzhaftes Frühstück: Fladenbrot, Rührei, Spinat, Käse und Schinken. Alles wird im Handumdrehen in einer Pfanne zubereitet. Das fertige Fladenbrot...

Pochierte Eier können selbst für erfahrene Köche eine nervenaufreibende Angelegenheit sein. Bleiben sie am Topfboden kleben? Wie verhindert man, dass das Eigelb zerbricht? Woran erkennt man, dass sie gar sind? Und außerdem sind Eier ja nicht immer perfekt…

Für diese schnelle Garnelen-Vorspeise brauchen Sie weder Grill noch Barbecue, aber sie sieht auf Spießen einfach umwerfend aus! Schauen Sie sich nur diese köstliche, klebrige Honigglasur mit Knoblauch und Gewürzen an...

Die Hähnchenbrust wird durch eine leichte Panade aus groben japanischen Panko- und Parmesan-Semmelbröseln und kurzes Frittieren im Airfryer unglaublich knusprig. Das Innere des Hähnchens ist derweil sehr...

Dieser köstliche und gesunde Fisch ist einfach zuzubereiten. Gebratenes Silberlachsfilet steht in weniger als 15 Minuten auf Ihrem Teller. Servieren Sie es einfach mit Salatblättern und etwas Zitronensaft – fertig! Perfekt!

Dieses schnelle Gericht für unerwartete Gäste ist mit gefrorenem Lachs in wenigen Minuten zubereitet. Ein Multikocher mit seiner kinderleichten Schnellkochfunktion ist dabei die perfekte Lösung.

Bevor Sie Ihr Festessen servieren, bieten Sie Ihren Gästen marinierte Oliven mit Käse und Chorizoscheiben an, dazu ein Glas Weißwein. Diese Vorspeise enthält drei Olivensorten, Mini-Mozzarella-Kugeln und spanischen Käse.

Pommes und geräucherte Wurst sind zwei beliebte Snacks, die jeder liebt. Geoffrey Zakarian hat sie kombiniert und empfiehlt Salami-Chips! Sie sind ganz einfach zuzubereiten: Die Wurst wird in sehr dünne Scheiben geschnitten...

Die Idee, einen Kuchen auf die Festtafel zu stellen, kommt einem oft im unerwartetsten Moment; das Letzte, worüber man sich dann Gedanken machen möchte, ist ein sperriger Kuchen. Und so ein leichter Kuchen aus...

Gekaufter Blätterteig eignet sich ideal für die Zubereitung schneller und leckerer Snacks. Ein solcher Snack sind zum Beispiel Käsesticks. Luftig, knusprig und blättrig – sie werden niemanden kalt lassen.

Bereiten Sie köstliches, goldbraunes Hähnchen ganz einfach im Schongarer zu. Dank ein paar Tricks gelingt es wie aus dem Ofen. Reiben Sie das Hähnchen mit der Gewürzmischung ein und geben Sie es für...

Wenn man mit schönen Semmelbröseln Aufläufe und Vorspeisen für die Feiertage zubereitet, bleiben oft die abgeschnittenen Brotkrusten übrig. Die kann man natürlich beim Kochen knabbern oder anderweitig verwenden...

Vorspeisen und Gerichte am Spieß sehen immer besonders aus und sind ein echter Publikumsmagnet. Für diese Mini-Kebabs benötigen Sie keinen Grill. Die Rindfleischwürfel werden in der Pfanne gebraten, und...

Diese unglaublich einfach zuzubereitende Vorspeise sieht beim Servieren beeindruckend aus und wird Ihre Gäste garantiert begeistern. Dünne Grissini werden in Scheiben von Prosciutto gewickelt, mit würzigem Parmesan bestreut und...

Gurken zu zerdrücken ist eine köstliche und rustikale Zubereitungsart, die in ganz Asien verbreitet ist. Zerdrückte Gurken verleihen einem Salat verschiedene Texturen, und ihr Geschmack, sobald der Überschuss...

Eine der einfachsten Möglichkeiten, Räucherlachs als Vorspeise zu servieren, ist auf dünnen Scheiben geröstetem Landbrot, bestrichen mit Ihrem Lieblingsaufstrich und belegt mit Scheiben frischem...

Geräucherter Lachs als Vorspeise ist auf jeder Feier ein Hit. Schwarzbrot und erfrischende Gurken passen hervorragend zu geräuchertem Lachs. In diesem Rezept werden Gurken verwendet...

Kalorienarme und kohlenhydratarme, aber dennoch köstliche Vorspeisen sind auf dem Festtagstisch eine Seltenheit, aber für manche ein echter Lebensretter! Hier ist eine solche gesunde Option. Statt...

Dieses Gericht ist durchdrungen von den Aromen indischer Gewürze, gepaart mit duftendem Koriander. Sein hervorragender Geschmack wird durch eine spezielle Sauce aus frischem Koriander und scharfen Serrano-Chilis abgerundet, die...

Glasierte Aubergine ist ein hervorragendes Beispiel für eine einfache, aber unglaublich leckere asiatisch inspirierte Gemüsebeilage. Zarte, gebratene Auberginenstücke werden mit einer süß-scharfen, glänzenden Glasur aus Zucker und... überzogen.

Rote-Bete-Cashew-Dip ist eine köstliche und gesunde Vorspeise, die Sie Ihren Gästen mit Kartoffelchips oder frischen Gemüsescheiben zum Dippen servieren können. Pürieren Sie den Dip im Mixer, bis…

Leuchtend leuchtende Granatapfelkerne, wie ein Hauch kostbarer Steine, schmücken jede winterliche Vorspeise. Dieser leichte Salat bildet da keine Ausnahme. Rucola, Granatapfelkerne, Walnüsse und grob gehobelter Parmesan werden garniert mit...

Dieser Käsedip ist der leckerste, den Sie je gegessen haben. Er ist vollgepackt mit salzigen, gebratenen Speckstückchen, knackigen Mandeln und drei Käsesorten – Schweizer Käse, Blauschimmelkäse und...

Diese saftigen, im Ofen gebackenen Fleischbällchen eignen sich hervorragend als Vorspeise für die Feiertage. Servieren Sie sie mit Spießen oder Zahnstochern zum Aufspießen. Eingelegte Jalapeños verleihen den Fleischbällchen eine besondere Geschmacksnote.

Diese festliche Vorspeise in Form einer riesigen Weihnachtszuckerstange ist mit allen Zutaten einer Peperoni-Pizza gefüllt. Belegt mit Tomatensauce, geschmolzenem Mozzarella und herzhaften Wurstscheiben…

Diese Dip-Sauce aus nur vier Zutaten wird mit ihrer Kombination aus süßen, salzigen und pikant-pfeffrigen Noten alle begeistern. Sie schmeckt pur hervorragend zu anderen Dips oder als Teil einer Käseplatte. Die Basis…

Naturbelassene Schweinelendenkoteletts mit Knochen garen schnell und sehen beim Servieren appetitlich aus. Sie eignen sich perfekt für die neapolitanische Pizzaiola, bei der das Fleisch in einer leichten Sauce geschmort wird…

Ein leicht angebratenes Schweinelenden-Patty mit Knochen wird mit einer leichten und gesunden Beilage aus weißen Bohnen und Spinat serviert. Zubereitet mit Cannellinibohnen aus der Dose und...

Engelshaar-Pasta eignet sich perfekt für schnelle Beilagen. Sie braucht nur wenige Minuten Kochzeit, wird dann einfach mit der Soße vermengt, und in 10 Minuten ist eine köstliche Beilage fertig. Dieses Rezept...

Die Süße des Butternusskürbis verleiht Ihrem Lieblings-Makkaroni-Auflauf ein reichhaltiges, vielschichtiges Aroma und macht ihn gesünder. Es wird empfohlen, gerippte Nudeln zu verwenden, da diese...

S'mores sind ein amerikanisches Lagerfeuerdessert, bei dem Marshmallows am Stiel geröstet und zusammen mit einem Stück Schokolade zwischen zwei Graham-Cracker gelegt werden. Unglaublich einfach und lecker.

Dieser reichhaltige Schokoladenkuchen schmeckt genauso wie der klassische amerikanische Camping-Nachtisch S'mores mit am Lagerfeuer gerösteten Marshmallows. Nur dass man zum Backen kein Feuer braucht, und der Kuchen...

Für eine knusprige, goldbraune Kruste auf gebratenem Fisch die Stücke in verquirlte Eier tauchen, anschließend in gewürztem Mehl wälzen und in einer heißen Pfanne braten. So einfach geht's, und das Ergebnis ist einfach köstlich!

Ihre Gäste haben einen Caesar Salad wie diesen noch nie probiert. Überraschen Sie sie mit einer einzigartigen Variante ihres Lieblings-Vorspeisengerichts: Grillen Sie ihn auf Spießen. Diese Spieße vereinen alle wichtigen Zutaten eines klassischen Caesar Salads mit...

Verwöhnen Sie Ihre Gäste mit einer raffinierten und beeindruckenden Garnelen-Vorspeise mit exotischer Sauce. Große, gegrillte Garnelen werden einzeln in Gläsern mit einer frischen Salsa aus Mango, Jalapeño und roter Paprika serviert.