Millionen-Dollar-Einbruch
Stimmen: 1
Zeit: 15 Minuten plus Ziehzeit
Komplexität: leicht
Portionen: 8 - 10
Komplexität: leicht
Portionen: 8 - 10
Dieser Käsedip ist der leckerste, den Sie je gegessen haben. Er ist vollgepackt mit salzigen, gebratenen Speckstückchen, knackigen Mandeln, drei Käsesorten – Schweizer Käse, Blauschimmelkäse und würzigem Cheddar – und Frühlingszwiebeln. Der Dip schmeckt einfach himmlisch und ist unglaublich schnell und einfach zubereitet. Er passt perfekt zu jedem Anlass, ob gemütliches Beisammensein mit Freunden oder als Vorspeise für ein festliches Abendessen. Lassen Sie den Dip ein paar Stunden im Kühlschrank durchziehen und servieren Sie ihn mit Crackern und Tortilla-Chips.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1 Becher (220 g) Frischkäse, Zimmertemperatur
- 0,5 Tasse Mandelnadeln
- 3/4 Tasse Mayonnaise
- 1 Tasse frisch geriebener, würziger Cheddar
- 1 Tasse frisch geriebener Schweizer Käse
- 1/4 Tasse zerbröckelter Blauschimmelkäse
- 8 Scheiben Speck, gebraten und zerbröselt
- 4 Frühlingszwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten
- 0,5 TL grobes Salz
- 1/4 TL gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1/4 TL Knoblauchpulver
- 1/8 TL Cayennepfeffer
- Maischips oder Cracker zum Servieren
Wir empfehlen
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Frischkäse, Cheddar-Käse, Schweizer Käse, Blauschimmelkäse, Mayonnaise, Mandel, Frühlingszwiebeln, Knoblauchpulver, schwarzer Pfeffer, gemahlener Cayennepfeffer, Speck
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Die Mandeln in eine kleine, trockene Pfanne geben. Bei mittlerer bis niedriger Hitze unter gelegentlichem Schwenken der Pfanne 5–7 Minuten goldbraun rösten. Auf einen Teller geben und auf Zimmertemperatur abkühlen lassen.
- Frischkäse und Mayonnaise in eine große Schüssel geben und glatt rühren. Die drei Käsesorten hinzufügen und erneut gut vermengen. Speck, geröstete Mandeln, drei Viertel der gehackten Frühlingszwiebeln, Salz, schwarzen Pfeffer, Knoblauchpulver und Cayennepfeffer dazugeben. Mit einem Teigschaber gleichmäßig unterheben.
- Die Sauce auf eine Servierplatte geben, mit Frischhaltefolie abdecken und mindestens 4 Stunden im Kühlschrank kaltstellen. Den Dip mit den restlichen Frühlingszwiebeln bestreuen und mit Crackern und Tortilla-Chips servieren.
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