Festtagsrezepte

Diese Blätterteigtaschen werden mit gekauftem Croissantteig zubereitet. Jede ist mit würzigem Frischkäse und einer großen Garnele gefüllt. Sobald die Blätterteigtaschen aus dem Ofen kommen, bestreichen Sie sie mit Aprikosenmarmelade und...

Saftige Putenfleischbällchen werden in einer süß-sauren Tomatensoße mit Orange, Pfirsichmarmelade, Chilisauce und Gewürzen gebacken. Servieren Sie sie als Hauptgericht mit einer Beilage oder als Vorspeise.

Der Salat wird aus zwei Melonensorten zubereitet – Zuckermelone und Cantaloupe-Melone –, die mit einem Melonenlöffel in gleichmäßige Kugeln geschnitten werden. Falls Sie keinen Melonenlöffel haben, können Sie die Früchte einfach würfeln.

Diese Vorspeise wird auf Ihrer Hausparty der Hit sein. Tortilla-Chips werden mit einem herzhaften Fleischeintopf, einer Schicht geschmolzenem Käse, frischem, würzigem Rucola und einer pikanten, hausgemachten Essiggurke belegt.

Dieser elegante, leichte und erfrischende Eisbecher ist der perfekte Abschluss eines festlichen Abendessens. Joghurteis wird mit hausgemachtem süß-sauren Kirschsirup beträufelt und mit frischen... garniert.

Nur grüne, unreife Kochbananen eignen sich für die Zubereitung von Pommes frites. Schneiden Sie sie in Scheiben, braten Sie sie kurz an, drücken Sie sie flach und braten Sie sie erneut, bis sie knusprig sind – fertig sind Ihre selbstgemachten Pommes frites! Und weiter…

Falls Sie keinen speziellen Smoker besitzen, eignet sich jeder Außengrill – ob Gas- oder Holzkohlegrill. Für gleichmäßiges Räuchern schneiden Sie den Truthahn auf, entfernen das Rückgrat und reiben ihn anschließend mit der Mischung ein.

Canapés mit gefüllten Mini-Paprika sind eine Vorspeise für jeden Anlass, ob Feiertag oder ungezwungene Hausparty. Ihr süß-säuerlicher Geschmack mit einer leichten Säurenote harmoniert perfekt mit alkoholischen Getränken.

Gewürzte Nüsse sind ein vielseitiger Snack, der hervorragend zu Bier passt, sich ideal für unterwegs eignet oder sogar als Topping für Salate und andere Gerichte verwendet werden kann. Eine Mischung aus beliebigen...

Dieser Kuchen in Form eines American-Football-Stadions besteht ausschließlich aus süßen Leckereien und ist perfekt, um ihn beim Spiel zu genießen. Das Spielfeld ist ein weicher Biskuitkuchen mit Kokosglasur...

Genießen Sie den Geschmack und das Aroma von Schwarztee mit Zitrone in diesen bezaubernden Cupcakes. Zum Aromatisieren die Teebeutel in Milch ziehen lassen und die Milch anschließend dem Teig hinzufügen. Die Cupcakes...

Diese süße Tomatenmarmelade passt perfekt zu einer Käseplatte, wenn Sie Ihre Gäste mit einer besonderen Leckerei beeindrucken möchten, schmeckt aber auch hervorragend zu Toast oder Crackern. Pflaumentomaten werden eingekocht mit...

Genießen Sie die köstliche Kombination aus süß und salzig in diesem hausgemachten Toffee. Schokoladentoffee mit Erdnussbutterflocken wird mit zerstoßenen Kartoffelchips und gesalzenen Zuckerstangen garniert, also...

Musubi ist eine hawaiianische Vorspeise aus Reis und einer gebratenen Schinkenscheibe (meist Spam), die in einen Nori-Streifen gewickelt ist. Es sieht aus wie Sushi und ist perfekt als Appetithäppchen auf einer hawaiianischen Party.

Vermengen Sie getrocknete Aprikosen, Walnüsse, gebratenen Speck und Provolone-Käse mit zerbröseltem Challah-Brot für eine köstliche süß-herzhafte Pilzfüllung. Jede große Champignonsorte eignet sich gut.

Eine einfach zuzubereitende und beeindruckende Halloween-Vorspeise, die Ihre Gäste begeistern wird. Diese Augäpfel sind saftige Rindfleischbällchen mit Olivenpupillen. Sie werden in einer süß-sauren roten Soße geköchelt…

Süßes Maismehl eignet sich hervorragend als Grundlage für das Experimentieren mit süßen und herzhaften Kombinationen. Diese Kekse werden mit gekaufter Maismehlmischung zubereitet und mit Honig, Pfeffer und anderen Aromen verfeinert.

Bereiten Sie mit Molly Yehs Rezept einen luxuriösen Truthahn mit einzigartigem Geschmack für die Feiertage zu. Molly beginnt mit einer trockenen Marinade aus Salz und Pfeffer, die über Nacht eingelegt wird. Anschließend reibt sie den Vogel mit Pfeffer ein, um ihm innen und außen zusätzlichen Geschmack zu verleihen.

Die Kombination aus Ananas, Cajeta (Ziegenmilchkaramell) und Käse verleiht diesen mexikanischen Gebäckstücken einen komplexen süß-salzigen Geschmack. Umhüllt von Blätterteig und mit Zucker bestreut, ergibt diese Füllung...

Hummus lässt sich leicht zu Hause zubereiten und ist bei Gästen immer ein Hit, besonders wenn man sie mit einer neuen Geschmacksrichtung überrascht. Dieser Hummus enthält gebackene Süßkartoffel, die ihm eine besondere Note verleiht…

Weiße Bohnen werden in einer leichten, süß-scharfen Tomatensoße mit Melasse und Senf geköchelt und mit salzigen, knusprigen Speckstückchen und kandierten Jalapeños serviert, die das Gericht füllen...

Diese luxuriöse Torte in Form einer riesigen Tulpe ist eine atemberaubende Bereicherung für Ihre Frühlingsfeierlichkeiten, wie zum Beispiel den 8. März oder Ostern. Drei glückliche Gäste an Ihrer Festtafel erhalten sie...

Wenn Sie Kartoffelpüree für ein Festessen zubereiten, verleihen Sie ihm eine raffinierte Note, indem Sie geriebenen Pecorino mit Trüffel hinzufügen. Servieren Sie es mit warmer Sahne und Butter und lassen Sie es einige Minuten ruhen.

Wenn es darum geht, klassischen Pastagerichten eine besondere Note zu verleihen, macht das niemand besser als Ina Garten. Dieser Mac-and-Cheese-Auflauf wird mit Gruyère-Käse, zwei Pilzsorten und etwas... zubereitet.

Ein zarter Eiersalat mit Frühlingszwiebeln und Mayonnaise ist eine wunderbare Füllung für leichte Teesandwiches. Trüffelöl verleiht ihnen ein subtiles, raffiniertes Aroma von weißem Trüffel. Nur ein Teelöffel...

Überraschen Sie Ihre Gäste beim nächsten Picknick oder der nächsten Grillparty im Garten mit diesen einzigartigen Surf-and-Turf-Kebabs. Zarte Steaks und Riesengarnelen werden gegrillt…

Dieser zarte, mit Käse gefüllte Gratin kombiniert süße Süßkartoffel und mildere Steckrübe zu einer köstlichen Festtagsbeilage, die sich perfekt für Silvester oder... eignet.

Eine hervorragende, gesunde Alternative zu stärkehaltigem Kartoffelpüree, besonders an den Feiertagen, wenn der Tisch ohnehin schon mit kalorienreichen Gerichten gedeckt ist. Außerdem ist dieses süß-scharfe Süßkartoffel-Pastinaken-Püree...

„In jeder jüdischen Familie gibt es jemanden, der regelmäßig Zimmes für Rosch Haschana oder Chanukka zubereitet, und es gibt viele Varianten dieses Gerichts. In meiner Familie sind es meine Schwägerin Alice und meine Tante Trudy. Und obwohl viele...“

Eine reichhaltige, samtige Süßkartoffelsuppe mit Kräutern und Gewürzen, serviert mit knusprigen blauen Maistortilla-Chips für den perfekten Biss. Chipotle-Chilis verleihen ihr ein rauchiges, würziges Aroma, das einfach perfekt dazu passt.

In diesem Rezept kombiniert Molly Yeh zwei beliebte Party-Snacks: Pommes frites und Nachos. Für die Zubereitung von Nachos benötigt man runde, waffelförmige Pommes frites, die...

Dieser ungewöhnliche Cocktailname ist Programm: Hier erleben Sie den würzigen Geschmack von Süßkartoffelkuchen! Er wird mit Tequila, Süßkartoffel- und Birnensaft zubereitet. Die rauchige Note des Tequilas...

Der traditionelle Fallen Angel Cocktail ist ziemlich herb und daher nicht jedermanns Sache. Doch Trisha Yearwood hat ihn etwas süßer gestaltet und ihn so zum Hit auf jeder Party gemacht. Sie werden es nicht bereuen!

Wenn Sie ein spektakuläres Gericht zubereiten möchten, das Ihre Gäste beeindrucken wird, probieren Sie hausgemachte Agnolotti. Diese kleinen italienischen Teigtaschen sind mit Frühlingszwiebelpüree gefüllt…

Diese herzhaften Törtchen sind eine umwerfende Vorspeise für jede Feier oder Party. Die Mürbeteigböden sind mit karamellisierten Röstzwiebeln gefüllt, mit einem verquirlten Ei bestrichen und...

Suchen Sie nach einer neuen und aufregenden Vorspeise für Ihre Party? Dann probieren Sie diese Fruchtsalsa mit hausgemachten Zimtstückchen. Alle werden begeistert sein! Frisches Obst und Beeren werden fein gehackt…

Kreieren Sie ein raffiniertes Surf-and-Turf-Gericht im Restaurantstil. Gebratenes Steak und zarter, mit Kartoffeln panierter Weißfisch werden auf einem Bett aus Kräuterseitlingen und Mais serviert, unter einer reichhaltigen Sauce...

Den klassischen Mimosa-Cocktail mit Orangensaft heben Sie sich für den Sommer auf, und der Frühling ist die perfekte Zeit, um dieses erfrischende Getränk mit jungem Erbsenpüree zu genießen. Holunderblütenlikör...

„Dieser Salat erschien erstmals 1986 in Robin Leachs Kochbuch „Lifestyles of the Rich and Famous“ und wurde dank des intensiven Birnengeschmacks sofort zum Renner in meinen Restaurants.“

Dieses köstliche Brot ist gefüllt mit Peperoni, Wurst und Schinken sowie Paprika und Zwiebeln – all den klassischen Zutaten einer guten Fleischpizza. Schneiden Sie es in mundgerechte Stücke und servieren Sie es als...

Dieses zarte Schokoladen-Toffee macht der ganzen Familie, auch Kindern, Spaß beim Zubereiten, und die Rezeptautorin gibt Tipps, wie man den gesamten Prozess zu einem wahren Vergnügen macht. Sobald das Toffee fest geworden ist, schneidet man es in Würfel und...

Diese süß-scharfen asiatischen Fleischbällchen werden als Vorspeise am Spieß serviert. Braten Sie sie knusprig, spießen Sie sie dann einzeln auf, tauchen Sie sie in Chilisauce und wälzen Sie sie in...

Dieses erfrischende, alkoholische Sommerdessert ist der perfekte Abschluss eines Essens. Zubereitet mit frischen Kirschen und Crushed Ice, benötigen Sie keinen Hochleistungsmixer, um es zu zaubern...

Der klassische Mimosa-Cocktail ist eine wunderbare Kombination aus Champagner und Orangensaft. Ree Drummond hat ihn mit Ananas und einem Schuss Grenadine etwas tropischer gestaltet. Außerdem…

Planen Sie ein romantisches Abendessen zu zweit? Hier ist das perfekte, einfache Rezept für ein elegantes Menü wie im Restaurant – ganz ohne Aufpreis. Dieses Surf-and-Turf-Gericht kombiniert Fleisch mit...

Diese Mini-Törtchen sind einfach zuzubereiten und sehen aus, als kämen sie direkt vom Bäcker! Die mürben Törtchen sind mit erfrischender Zitronencreme gefüllt und mit frischen Beeren und Schlagsahne garniert.

Dieses Dessert sieht zwar aus wie eine Kalorienbombe aus Schokolade und Sahne, aber bei genauerem Hinsehen steckt es voller gesunder Zutaten. Mandelpaste, natürliches Kakaopulver, Zartbitterschokolade, Nüsse und Riegel...

Eierpunsch ist ein beliebtes Getränk in Nordamerika und Europa und wird typischerweise zu Weihnachten serviert. Traditionell besteht er aus Eiern, Milch, Alkohol und Gewürzen, es sind aber auch fertige Grundmischungen erhältlich.

Diese umwerfende Biskuitrolle wird ein absolutes Highlight Ihrer herbstlichen Teeparty sein. Sie hat nicht nur die Form eines Kürbisses, wenn sie angeschnitten wird, sondern jedes Stück birgt auch eine Überraschung:...