Festtagsrezepte

Natürliche Schweinelendenfrikadellen mit Knochen werden durch einen seitlichen Schlitz mit einer Füllung aus Maisbrot, Nüssen und Trockenfrüchten gefüllt, in der Pfanne gebraten und im Ofen fertig gegart.

Kleine spanische Snacks, auch Tapas genannt, werden Gästen zu Wein oder Bier gereicht, ebenso wie in vielen Bars in Spanien. Marinierte Piquillo-Paprika, gefüllt mit Ziegenkäse und Käse...

Ihre Gäste werden von der farbenfrohen Optik dieser Torte begeistert sein. Bitten Sie sie, die Kameras nicht zu früh laufen zu lassen: Sobald Sie die Torte anschneiden, rieseln Süßigkeiten aus der Mitte – eine Überraschung! Die Torte ist...

Der intensive Geschmack der Aubergine harmoniert perfekt mit dem Lammfleisch in diesen gefüllten Paprika – ideal für ein festliches Abendessen oder als herzhaftes Wohlfühlgericht für jeden Tag. Die Paprika können zubereitet werden...

Diese vegetarische Variante gefüllter Paprika ersetzt Hackfleisch durch fleischige Aubergine. Das Ergebnis ist genauso fantastisch! Die Aubergine wird mit Arborio-Reis und cremigem Käse gekocht, und...

Marinierte Peppadew-Paprika werden mit gerollten Soppressata-Scheiben, Basilikum und Blauschimmelkäse gefüllt – eine köstliche Vorspeise nach italienischer Art, die hervorragend zu Wein passt. Mehr...

Für eine schnelle und leckere Vorspeise marinierte Peppadew-Paprika mit weichem, mit Kräutern verfeinertem Ziegenkäse füllen und mit einem Spritzbeutel aufspritzen. Falls Sie keinen Spritzbeutel haben, können Sie auch einen normalen Gefrierbeutel verwenden.

Miesmuscheln werden im gekochten Zustand gefüllt und in der Schale serviert – eine köstliche Festtagsvorspeise. Trennen Sie das Muschelfleisch vorher von der Schale, damit Sie es leichter essen können. Die Füllung besteht aus...

Große Champignonköpfe werden mit Fontina-Käse, Pinienkernen und goldenen Rosinen gefüllt und anschließend goldbraun gebacken. Eine elegante Vorspeise für besondere Anlässe. Für dieses Rezept…

Alle Aromen der beliebten Parmaschinken vereinen sich in diesen charmanten kleinen Booten, die auf jeder Festtafel ein Blickfang sein werden. Anstatt die Auberginen zu frittieren, backen Sie sie einfach im Ofen…

Feinschmecker werden diese Vorspeise zweifellos zu schätzen wissen, die hervorragend zu Wein passt. Jede Dattel ist mit Erdnussbutter gefüllt und mit knusprig gehackter Entenhaut und Flocken bestreut.

Man kann leicht erraten, dass eine der Hauptzutaten dieser Vorspeise das duftende Kraut Oregano ist, das den unter einer Schicht würziger Semmelbrösel gebackenen Meeresfrüchten ihren Namen gibt. Neben dem Oregano ist die pikante...

Das Beste an diesem Salat ist die essbare Käseschale, in der er serviert wird. Der Parmesan wird nach dem Backen knusprig, und eine umgedrehte Muffinform eignet sich perfekt zum Formen.

Diese köstlichen, einzeln verpackten Törtchen, garniert mit frischen Erdbeeren und Himbeeren, sind der perfekte Abschluss eines romantischen Abendessens. Die Törtchen zeichnen sich durch einen knusprigen, mürben Boden und eine reichhaltige Füllung aus…

Diese fluffigen, geschichteten Scones sind mit Erdbeerstückchen und weißer Schokolade gefüllt – eine perfekte Kombination für einen festlichen Genuss am Valentinstag, 8. März oder Muttertag. Gekrönt mit prickelnder...

Dieser schaumige Cocktail wird mit frischen Erdbeeren, Lillet-Rosé-Wein, Tequila, Zitronensaft, Orangenbitter und Zuckersirup zubereitet. Zuckersirup lässt sich leicht selbst herstellen...

Der traditionelle Sommerkuchen „Erdbeerkuchen“ wurde in eine Dessertsoße verwandelt, die sich perfekt zum Dippen nach dem Abendessen mit Rührkuchen oder Shortbread-Keksen eignet. Einfach Erdbeermarmelade unterrühren…

Diese Dessert-Vorspeise vereint alle Aromen eines traditionellen Erdbeerkuchens – frische Erdbeeren, Mürbeteigkrümel und Schlagsahne – zu einem mundgerechten Genuss. Servieren Sie...

Eine fertige Falafelmischung aus dem Supermarkt verkürzt die Zutatenliste für diesen herzhaften, mit Käse gefüllten Snack und spart Zeit bei der Zubereitung. Eine unerwartete Zutat für Falafel ist zum Beispiel...

Verfeinern Sie klassischen Brandteig mit Bagel-Topping (einer Mischung aus Sesam, Mohn, Zwiebeln und Knoblauch), backen Sie goldbraune Profiteroles mit demselben Topping und füllen Sie sie mit einer herzhaften Füllung...

Wenn Sie eine Hundeparty veranstalten, verwöhnen Sie Ihre Gäste mit dieser Vorspeise: Mini-Pizzen in Knochenform, gefüllt mit Käse. Folgen Sie einfach der Schritt-für-Schritt-Anleitung, um den Teig in Knochenform zu bringen.

Mit Garnelenpaste und Kräutern gefüllte Tintenfische werden in einer leichten Sauce mit geplatzten Kirschtomaten geköchelt und mit gebratenem Schnapperfilet auf gekochten Fregola-Nudeln mit Mais serviert.

Ein Fußballspiel im Fernsehen, Bier und Chicken Wings gehören einfach zusammen. Mit diesem Rezept für frittierte Chicken Wings in drei verschiedenen Geschmacksrichtungen gleichzeitig begeisterst du all deine Freunde. Aber denk daran…

Melissa d'Arabians geschmorter Grünkohl vereint die Aromen von geräuchertem Speck, scharfer roter Paprika, Knoblauch und Zitronenschale. Der reichhaltige und komplexe Geschmack macht diese Beilage zu etwas ganz Besonderem.

Probieren Sie Guy Fieris köstlichen, erfrischenden Cocktail, der vor Früchten nur so strotzt. Mango und Ananas harmonieren perfekt mit Tequila und ergeben ein wahrhaft tropisches Geschmackserlebnis. Der Drink wird zubereitet in...

„Dies ist eines unserer besten Sommerdesserts im Tru“, verrät die Konditorin des Restaurants, Gail Gand. „Eine der Zutaten ist Litschi, eine fleischige, weiße Frucht mit roter Schale. Ihr Kern ähnelt …“

Dieses Rezept enthält zwei kleine, aber entscheidende Zutaten, die diese Salatschüsseln so besonders machen: eingelegten Ingwer und geraspelte Nori-Algen. Der säuerliche Ingwer und die salzigen Algen...

Diese Party-Vorspeise steckt voller lebendiger asiatischer Aromen und wird Vegetarier und Fleischesser gleichermaßen begeistern. Bällchen aus zerkleinertem Tofu, Mandeln, Samen und Gewürzen werden in...

Granatapfel-Süßkartoffeln verleihen diesem besonderen Festtagskuchen eine leuchtende Farbe und eine samtige Textur. Falls Sie keine Granatapfel-Süßkartoffeln finden, können Sie auch normale orangefarbene Süßkartoffeln verwenden. Sie sind trotzdem köstlich und saftig, aber…

Gerolltes Brot, getränkt in Tomatensoße mit Peperoni- und Mozzarellastückchen, bietet den vollen Geschmack der beliebten Peperoni-Pizza. Eine hervorragende Wahl, wenn Sie Ihre Gäste beeindrucken und ihnen etwas Besonderes bieten möchten…

Um Zeit zu sparen, verwendet Sandra Lee für diese Beilage Süßkartoffeln aus der Dose. Die Zubereitung im Schongarer oder Multikocher ist ganz einfach: Süßkartoffeln hineingeben, mit Gewürzen bestreuen und dann kann man sie getrost vergessen.

Die Hauptzutat dieses afrikanischen Gerichts ist Maniok. Er wurde vor einigen Jahrhunderten aus Südamerika in die westafrikanischen Länder gebracht und ist seitdem ein wichtiger Bestandteil der dortigen Ernährung. Maniok...

Kalas sind süße, frittierte Reiskrapfen mit Ingwer, Zimt und Muskatnuss. Außen knusprig und innen zart, sind sie perfekt für die Winterfeiertage, zum Beispiel...

Dieser alkoholfreie Glühwein ist ein köstlich gewürztes Getränk aus afrikanischen Teesorten (Roter Rooibos und Hibiskus) und reifen roten Früchten, was ihm einen perfekten Geschmack verleiht...

„Ich liebe die Art und Weise, wie man geschmortes Gemüse zubereitet, denn es ist eine Teamleistung und eine Verantwortung, die durch die zusätzlichen Hände, die zum Schälen und Schneiden benötigt werden, erst richtig zum Leben erweckt wird…“

Um ihrem Süßkartoffelpüree einen besonders reichhaltigen und intensiven Geschmack zu verleihen, verwendet Alex Guarnaschelli gebackene Süßkartoffeln. Nach dem Backen lässt sich das Fruchtfleisch leicht mit einem Löffel oder Schneebesen zerdrücken. Alex tupft das Püree trocken…

Dieser samtige Schokoladen-Shake mit Himbeernote ist der perfekte Genuss für die Winterfeiertage. Duftend und wärmend wird er in Kakaotassen serviert und mit Schlagsahne garniert.

Wenn Sie Bloody Mary mögen, probieren Sie diese Variante des berühmten Cocktails: zubereitet mit Wodka und Tomatensaft und mit Karottensaft verfeinert. Sie ist etwas süßer, aber ansonsten immer noch...

Brasilianischer Cachaça unterstreicht den vollmundigen Geschmack des Espressos in diesem beeindruckenden Cocktail, den Sie immer wieder genießen möchten. Einfach zuzubereiten, mit seinem intensiven Kaffeegeschmack...

Brasilianischer Cachaça-Rum, frische Erdbeeren und eine Prise Zimt machen diesen Cocktail zu einem köstlichen Sommergenuss. Angenehm süß, leicht würzig und erfrischend – serviert auf Eis ist er einfach perfekt…

Sie möchten auf Ihrer nächsten Party einen Bloody Mary mit dem gewissen Etwas servieren? Bereiten Sie die Tomatenbasis in einem Krug zu und servieren Sie sie als Buffet, zusammen mit Wodka, Tequila und allerlei anderen Spirituosen...

Für einen köstlichen Sommer-Martini braucht man keinen Wermut. Die Hauptzutat ist die beliebteste Saisonfrucht: Melone! Dieses Rezept kombiniert zwei Melonensorten – Cantaloupe und...

Wenn Sie auf Ihrer Party Tequila auf eine originelle Art servieren möchten, probieren Sie doch mal Jalapeño-Popper-Shots. Jalapeños werden zu essbaren Schnapsgläsern für Tequila und Limettensaft verarbeitet. Das wird...

Viele denken, Caesar Salad sei ein italienisches Gericht, aber er wurde tatsächlich im Restaurant Caesar's in Tijuana, Mexiko, erfunden. Dieses Rezept enthält Mais, der nach Caesar-Art zubereitet wird.

„Ich liebe Yakitori wirklich“, gibt Justin Warner zu. „Meine Frau und ich haben sogar kleine Behälter, in die wir die ‚verworfenen‘ Spieße legen, damit wir zählen können, wer am meisten gegessen hat. Was, meiner Meinung nach …“

Dieser legendäre tropische Cocktail ist an einem heißen Sommertag herrlich erfrischend und sein fruchtiger Geschmack weckt die Sehnsucht nach einem Urlaub auf einer fernen Insel. Diese Variante des Hurricane-Cocktails enthält mehrere...

Bei der Zubereitung von hausgemachter Limonade ist es wichtig, das richtige Verhältnis von frisch gepresstem Zitronensaft, Wasser und Zucker einzuhalten. Dann wird Ihr Getränk perfekt erfrischend und hat einen ausgewogenen Geschmack.

Lynchburg Lemonade ist nach Lynchburg, Tennessee, dem Geburtsort des Jack Daniel’s Whiskeys, benannt. Es ist einer der beliebtesten Cocktails auf Tennessee-Whiskey-Basis. Es gibt…

Dieser aromatische Punsch aus Schwarztee, Battavia Arak Rum, Limette und aromatischen Gewürzen ist die perfekte Wahl für jede Party oder jeden Feiertag, besonders im Herbst und Winter. Gut servieren…

Die Beer Margarita ist eine verlockende Abwandlung des klassischen Cocktails und kombiniert Tequila, Bier, Limettensaft und gefrorenes Limonadenkonzentrat. Das Ergebnis ist ein erfrischendes Biergetränk…