Kirsch-Slushies

Stimmen: 1

Zeit: 25 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4

Nährwert pro Portion:

Kalorien 197, Gesamtfett 11 G., gesättigte Fettsäuren 7 G., Proteine 1 G., Kohlenhydrate 25 G., Faser 1 G., Cholesterin 41 mg, Natrium 28 mg, Zucker 24 G.

Dieses erfrischende, alkoholische Sommerdessert ist der perfekte Abschluss eines gelungenen Abendessens. Mit frischen Kirschen und Crushed Ice zubereitet, benötigen Sie keinen Hochleistungsmixer, um den Cocktail in einen Smoothie zu verwandeln. Einfach gemixt ist er ein Genuss, bei dem Sie die reifen Beeren voll auskosten können.

Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

Zutaten für das Rezept:

1 Tasse Kirschen, halbiert und entsteint
4 Esslöffel Zucker
2 EL Kirschwasser
0,5 Tassen Schlagsahne
6 EL zerstoßenes Eis
Frische Minzzweige zum Garnieren

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Das Gericht nach Rezept zubereiten:

Kirschen, 2 Esslöffel Zucker und Kirschwasser in einer Schüssel vermengen und mit einem Mixer oder Kartoffelstampfer zerdrücken, dabei eventuelle Beerenstücke beiseitelegen.
Lassen Sie es mindestens 15 Minuten bei Zimmertemperatur stehen, damit sich die Säfte freisetzen.

Schlagen Sie die Sahne mit den restlichen 2 Esslöffeln Zucker steif, bis sich sehr weiche Spitzen bilden.
Geben Sie zerstoßenes Eis zu den Kirschen und verrühren Sie alles gründlich. Verteilen Sie die Mischung auf vier kleine Gläser und geben Sie jeweils einen Klecks Schlagsahne darauf. Mit Minze garnieren.

Kategorien:

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