Frischer, süßer Sommermais wird in diesem Rezept nach Barbecue-Art zubereitet. Mit einer süß-scharfen Würzmischung bestreut und mit pikanter Barbecue-Sauce bestrichen, erhält der Mais eine köstliche...
Rezepte mit Kalorienangaben für Fertiggerichte
Baba Ganoush ist eine klassische levantinische Vorspeise aus Auberginen und Tahini, einer Sesampaste, die auch im Nahen Osten beliebt ist. Verschiedene Varianten von Baba Ganoush können auch Joghurt enthalten (üblicherweise...).
Pesto und Hummus gehören zu den beliebtesten Dips für Partys. Dieses Rezept kombiniert Hummus mit zwei verschiedenen Sorten hausgemachtem Pesto – rotem und grünem – zu einer farbenfrohen und köstlichen Vorspeise.
Dünne Hähnchenbrustschnitzel werden mit würzigem Cheddar, knusprigem Speck und frischen Kräutern gefüllt und unter Barbecue-Sauce gegrillt, bis sie gar sind. Diese Brötchen passen hervorragend zu...
Ein Hauch säuerlicher Naturjoghurt und Zitrone machen diesen Gurken-Dill-Minz-Salat unglaublich erfrischend. Je nach gewünschter Konsistenz benötigen Sie eventuell etwas mehr oder weniger Joghurt: Gurken...
Die Kombination aus Sauerrahm und Frühlingszwiebeln ist sehr beliebt und passt hervorragend zu vielen Vorspeisen. Bereiten Sie eine einfache, hausgemachte Sauerrahmsauce mit Schnittlauch zu und geben Sie für eine pikante Note...
Kartoffeln und Sahne verleihen dieser Brokkolisuppe eine zarte, samtige Konsistenz, während Knoblauch, Lauch und Thymian für ein wärmendes, würziges Aroma sorgen. Die Suppe im Mixer pürieren und servieren, jede Portion mit … garnieren.
Diese Beilage wird aus einer Mischung herzhafter Blattgemüse – Mangold, Grünkohl und Spinat – zubereitet. Das Gemüse wird in einer cremigen, mit Kräutern verfeinerten Sauce geköchelt, wodurch eine zarte, saftige und ballaststoffreiche Beilage entsteht, die…
Cremiger Mais ist eine beliebte Beilage der amerikanischen Küche und wird meist in Dosen gekauft. Dieses Rezept bringt den vollen Geschmack von hausgemachtem cremigen Mais zur Geltung und...
Dieser Auflauf wird mit geraspelten Rosenkohlsprossen zubereitet, mit geschmolzenem Käse vermischt und unter einer knusprigen Panko-Kruste gebacken. Schnell raspeln...
Diese saftigen, super-schokoladigen Devil's Food Cupcakes, gefüllt mit köstlichem, luftigem Frosting, überzogen mit Schokoladenglasur und mit Zuckerguss verziert, sind die Mühe wert! Man kann sie sogar backen und...
Bereiten Sie asiatische Dampfknödel mit einer ungewöhnlichen Füllung zu – einer delikaten Tomatensuppe! Damit die Suppe in die Teigstücke passt, wird Gelatine hinzugefügt. Sobald die Suppe fest geworden ist, können Sie die Teigstücke zusammensetzen…
Diese Pilzsuppe ist überraschend zart und cremig, selbst mit nur wenig Sahne. Die Kombination verschiedener Pilzsorten verleiht ihr eine angenehme Textur und einen vollen Geschmack. Verwenden Sie frische Pilze...
Gegrillte (oder in der Pfanne gebratene) Viertel von Römersalat werden mit süßen gebackenen Birnen, geschmolzenem Taleggio-Käse und knackigen Haselnüssen in einer leichten Vinaigrette serviert...
Endivien sind ein zartes Blattgemüse, das oft unterschätzt wird. Schon kurzes Anbraten in der Pfanne macht die Blätter weich und erhält gleichzeitig ihre Vitamine.
Pilze haben einen reichhaltigen Umami-Geschmack und eignen sich hervorragend als Füllung für asiatische Frühlingsrollen. Braten Sie sie mit geriebenen Karotten, Chinakohl, Ingwer und Knoblauch an und würzen Sie sie mit asiatischen Gewürzen.
Dieser chinesische Käsekuchen ähnelt eigentlich keinem traditionellen Käsekuchen, wie man ihn sich vielleicht vorstellt. Guy Fieri nannte sein Dessert so, weil die Füllung aus süßem Käse besteht und es asiatischen Käsekuchen ähnelt.
Fa Gao, oder Glückskuchen, ist ein beliebtes chinesisches Dessert, das typischerweise zu Neujahrsfeiern gegessen wird, um Glück und Wohlstand anzuziehen. Diese gedämpften Kuchen sind weich, zäh und leicht süß.
In vielen chinesischen Restaurants in den USA werden Gästen am Ende des Essens Glückskekse angeboten – knusprige, ohrenförmige Leckereien mit einer Botschaft auf einem Zettel im Inneren. Diese Kekse lassen sich leicht zu Hause zubereiten…
Gedämpfte Reismehlrollen mit Garnelen sind eine beliebte Vorspeise in Dim-Sum-Restaurants. Die hausgemachte Variante ist sogar noch köstlicher: Die frisch gekochten Nudeln zergehen förmlich auf der Zunge. Zur Zubereitung der Rollen...
Dieser zarte Schweinebauch in einer reichhaltigen, herzhaften Sauce wird vollständig im Schongarer zubereitet und steckt voller Aromen, die vom klassischen chinesischen Gericht Schweinebauch mit eingelegtem Gemüse inspiriert sind...
Die XO-Sauce soll in den 1980er-Jahren im Restaurant Spring Moon des Peninsula Hotels in Hongkong erfunden worden sein. Obwohl ihr Name „XO“ (Extra Old) von einem teuren, gereiften Cognac stammt, …
Dieser amerikanische Schokoladenkuchen ist saftig und kompakt, was ihm seinen Namen und Vergleich mit den fruchtbaren Ufern des Mississippi nach einer Überschwemmung eingebracht hat. Der reichhaltige...
Für diesen Mint Julep brauchen Sie kein Crushed Ice: Er wird als alkoholisches Gelee zubereitet! Das Gelee wird mit Minz-Schlagsahne garniert und in 30-ml-Schnapsgläsern serviert. Ein wahrer Genuss!
Inspiriert vom Bourbon-Cocktail, der im amerikanischen Süden beliebt ist, sind diese mit Minze aromatisierten, alkoholhaltigen Cupcakes die perfekte Art, den Renntag zu feiern, denn der Mint Julep ist auch der offizielle...
Ihre Gäste werden es kaum glauben, dass Sie dieses spektakuläre Eis selbst gemacht haben. Es ist perfekt für eine Hausparty, da es im Voraus zubereitet werden kann. Falls Sie keinen speziellen Behälter haben...
Diese Pasteten sind von der amerikanischen Pot Pie inspiriert, einer Pastete mit Hühnchen und Gemüse in einer reichhaltigen Soße, bedeckt mit einem Teigmantel. Diese ballaststoffreichen Vollkornpasteten werden...
Dieses köstliche und gesunde Brot, das mit dem Aroma duftender Gewürze verfeinert ist, kann in einer großen oder drei kleineren Backformen gebacken werden. Ein Teil des Brotes lässt sich einfrieren und später wiederverwenden. Nach dem Auftauen…
Diese köstlichen Sommersorbet-Sandwiches sind einfach zuzubereiten und sehen aus wie Wassermelonenscheiben. Anstelle von Himbeersorbet können Sie jede beliebige rote Sorbetsorte verwenden. Drücken Sie eine kleine Kugel Sorbet aus…
Diese dünnen, weichen Kekse werden aus Mandelmehl hergestellt. Sie sind glutenfrei und dennoch köstlich. Sie bleiben lange saftig und eignen sich daher perfekt für...
Ein hervorragendes Beispiel für einen köstlichen, hausgemachten Kuchen, der sich perfekt zu Kaffee oder Tee eignet. Er ist einfach zuzubereiten, aber dank der knusprigen Zimtstreusel und der Kirschfüllung wirkt er alles andere als gewöhnlich. Der fertige Kuchen…
Diese glasierten Kekse mit erfrischendem Zitrusaroma eignen sich perfekt für die Feiertage und den Alltag. Sie sind einfach zuzubereiten und verwenden einfache, leicht erhältliche Zutaten. Sie können den Geschmack jedes Mal variieren.
Backen Sie diese festlichen Kekse mit dem wärmenden, würzigen Geschmack von herbstlichem Apfelkuchen. Für dieses Rezept benötigen Sie natürlichen, alkoholfreien Apfelwein. Er wird mit duftenden...
Ein schneller Sauerrahmkuchen ist eine beliebte Leckerei zu Kaffee oder Tee. Um den Geschmack intensiver und interessanter zu gestalten, schichten Sie frische Brombeeren zwischen zwei Teigschichten. Mit knusprigen Streuseln bestreuen…
Servieren Sie diese kleinen rosa Küchlein auf Ihrer Sommerparty. Sie werden aus Wassermelone und Sahne zubereitet. Wassermelonenwürfel werden in einem leichten Ingwer-Limetten-Sirup eingelegt und anschließend...
Dieser einfach zuzubereitende Schichtkuchen ist perfekt für jedes Winterfest. Er besteht aus zehn Schichten mit Lebkuchengeschmack und muss nicht im Ofen gebacken werden – alle Schichten...
Zarte Hähnchenbruststreifen werden in Corn-Dog-Teig frittiert, wodurch eine köstliche, fluffige Kruste entsteht, während das Fleisch innen saftig bleibt. Servieren Sie es als Vorspeise zu...
Für dieses Rezept werden zerbröselte Tortilla-Chips zum Panieren der Hähnchenbrust verwendet. Das Hähnchen wird im Ofen gebacken und ist außen genauso knusprig und innen genauso saftig wie frittiert.
Diese cremige, süße koreanische Vorspeise und Beilage wird traditionell dampfend heiß direkt aus der Pfanne serviert oder im Rahmen eines koreanischen Grillabends zubereitet. Sie wird meist mit … zubereitet.
Diese dickflüssige Salsa passt nicht nur zu Chips. Probieren Sie sie zum Beispiel als Beilage zu gebackenem oder gegrilltem Fisch. Die Salsa muss nicht gekocht werden und wird einfach püriert, also...
Diese selbstgemachte Version des beliebten Starbucks-Klassikers ist schnell und einfach zubereitet. Hauptzutat sind Acai-Beeren, die dem Getränk seine charmante, zartrosa Farbe verleihen.
Lofthouse Cookies sind dicke Zuckerkekse nach amerikanischer Art, die mit einer süßen, luftigen, pastellfarbenen Glasur überzogen und mit bunten Streuseln verziert sind. Was sie so besonders macht, ist nicht nur ihr unverwechselbares Aussehen, sondern auch ihre Textur…
Kung-Pao-Spaghetti gehören zu den beliebtesten Gerichten der amerikanischen Restaurantkette California Pizza Kitchen. Dieses Rezept verrät das Geheimnis, wie man Kung-Pao-Spaghetti in nur wenigen Minuten zubereitet.
Lust auf knusprige Chicken Fingers? Jetzt kannst du sie ganz einfach zu Hause zubereiten – heiß, außen superknusprig und innen saftig. Und das Besondere daran: die Cheetos-Panade!
Oreo-Fans werden diese Toffee-Leckerei lieben, die Geschmack und Farbe des beliebten Doppelkekses perfekt imitiert, insbesondere da Oreos selbst in das Dessert eingearbeitet werden. Die Kekse zerbröseln und darüberstreuen...
Twix-Fans können jetzt ihre eigene Mini-Fabrik in der Küche eröffnen! Dieses Rezept verrät das Geheimnis weicher Kekse und zähen Karamells. Die Sticks sind...
Nutzen Sie Ihren Schongarer, um sich nach der Arbeit auf ein warmes, schmackhaftes Abendessen vorzubereiten. Lassen Sie geräucherte Schweineschulter mit Bohnen, Tomatenmark, Thymian usw. köcheln.
Congee, auch Zhou genannt, ist ein beliebter chinesischer Reisbrei aus verkochten Reiskörnern und eignet sich daher ideal für den Schongarer. Es gibt viele Congee-Varianten für Frühstück und Dim Sum, und diese Version…
Der amerikanische Burger „Sloppy Joe“ ist fast ein Jahrhundert alt, aber seine Fangemeinde ist stetig gewachsen, obwohl man ihn unmöglich essen kann, ohne sich dabei schmutzig zu machen. Anders als...
Wenn Sie das Sloppy-Joe-Sandwich mit seiner herzhaften Hackfleischfüllung lieben, werden Sie dieses raffinierte Rezept für Ofenkartoffeln lieben, das sowohl als Vorspeise als auch als Hauptgericht serviert werden kann...
























































