Detailliertes Rezept mit Fotos.
Rezepte aus den Küchen der Welt
Ein Rezept für Hühnersuppe mit Reis und Sellerie, zubereitet mit klarer Brühe, Zitrone und Minze. Nach portugiesischer Art zubereitet...
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Der Salat besteht aus Birnenscheiben, Salatblättern, Granatapfelkernen, Blauschimmelkäse und Honig. Er wird mit einem Dressing aus Champagneressig, Senf, Knoblauch und Zitronensaft serviert.
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Ein Rezept für einen in Ingwer marinierten und mit Rosmarin im Ofen gebackenen Truthahn. Der Vogel wird mit rotem Apfel, aromatischem Zimt und Salbei als Gewürz gefüllt.
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Das Rezept für den zweiten Gang besteht aus Garnelen mit Maisbrei. Die Garnelen werden in einer Milchsoße mit Weißwein, Gemüse und geräuchertem Schinken gekocht. Der Brei wird aus schnellkochendem Maisgrieß zubereitet.
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Rezept für im Ofen gebackene Hähnchenbrust mit Semmelbröseln und Parmesankäse....
Ein Rezept für Hähnchenbrustfilets, sautiert mit Thymian, Spinat und Zitronensaft. Serviert mit einer Zwiebel-Zitronen-Sauce aus Weißwein und Hühnerbrühe.
Rezept für Chilipulver (Chiligewürz) – eine beliebte amerikanische Gewürzmischung für Fleischgerichte, Marinaden und Saucen....
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Ein Fast-Food-Sandwich-Rezept mit in Buffalo-Sauce geschmortem Hähnchen. Das Sandwichbrot wurde der Länge nach aufgeschnitten, die Unterseite mit Blauschimmelkäse bestrichen und anschließend mit Hähnchen belegt.
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Ein mexikanisches Fast-Food-Rezept: Nachos mit Fleischeintopf. Zubereitet mit Hackfleischwurst, gewürzt mit Gewürzen, Lorbeerblättern und Thymian, sowie Gemüse, Knoblauch,...
Ein schnelles Dip-Rezept mit Jalapeños, Mango, Avocado, Limettensaft, Koriander und Jicama. Guacamole passt hervorragend zu Nachos.
In Scheiben geschnittener Ingwer lässt sich leicht zu Hause einlegen und am nächsten Tag genießen. Thailändische Chilischoten und duftender Anis verleihen ihm einen wunderbaren asiatischen Geschmack und Duft.
Ein Rezept für einen Snack – frittierte Maisbällchen mit Jalapeños. Die Maisbällchen werden aus fertiger Muffinmischung, Pfannkuchenmischung, Eiern und Dosenmais hergestellt.
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Alle Aromen von Buffalo Wings vereint in einem Dip. Gezupftes Hähnchenfleisch, scharfe Soße, Selleriesamen und Frischkäse vermengen und backen, bis die Oberfläche blubbert.
Ein Rezept für Lasagne, ein eigenständiges Gericht, das an Feiertagen und bei großen Festessen serviert wird. Die unteren Lasagneplatten werden in Tomatensoße getränkt, während die oberste Schicht mit einer gebackenen Käsekruste überzogen wird.
Ein Rezept für im Ofen gebackene Lasagne mit Parmesan und Mozzarella. Gefüllt mit Wurstbrät, Zucchini und Champignons.
Ein Rezept für gebackene Lasagne mit einer Füllung aus Mozzarella, Zucchini, Mais und Poblano-Chili.
Ein Rezept für gebackene Lasagne mit Fontina und Mozzarella. Sie wird mit Polenta, Mangold und einer Chorizo-Sauce auf Tomatenbasis überbacken, die aus Schweinehackfleisch, Knoblauch und Gewürzen zubereitet wird.
Ein Rezept für Blumenkohl als Beilage lässt sich in jedes Hauptgericht mit Geflügel, Fisch oder Getreide integrieren. Der Blumenkohl wird zunächst blanchiert, dann mit einer Milchsauce beträufelt und...
Ein Rezept für ein Getränk aus Ei und heißer Milch – ein irischer Eierpunsch mit Baileys Sahnelikör. Mit irischem Whiskey.
Ein Rezept für ein Weingetränk mit Früchten aus dem Schongarer – heiße Sangria mit Zimt...
Ein Rezept für Brandteig-Gougères mit Cheddar-Käse. Gefüllt mit Apfelmus und belegt mit Salbeischinken.
Ein Rezept für geräucherte Forellen-Canapés, zubereitet mit neuen Kartoffeln, die in der Schale gebacken und anschließend goldbraun frittiert werden. Mit leichter Crème fraîche garniert. Und...
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Rindfleisch-Canapés auf Käsetoast mit Barbecue-Sauce. Gegrilltes Flankensteak, in Scheiben geschnitten. Serviert auf gegrilltem Toast mit Monterey-Jack-Käse. Die sämige Sauce...
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