Rezepte der italienischen Küche


Kategorien: Fastfood, Sandwiches, Die
Autor:
Frittata-SandwichAnsichten: 3.705

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts mit Fotos.

Paprika, Provolone-Käse, Sandwichbrötchen, Peperoni, Milch, Eier, Zwiebeln, Petersilie, Chips...
Zeit: 35 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4 Kaloriengehalt: 600
Wie man Panna Cotta zubereitetAnsichten: 7.726

Panna cotta ist ein köstliches und unglaublich einfach zuzubereitendes Dessert. Dieser Artikel zeigt Ihnen, wie es geht. Es handelt sich hierbei nicht um ein Rezept, sondern um eine Anleitung zur Zubereitung.

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Zeit: --
Kategorien: Fastfood, Tortillas, Pita, Saucen, Dips, Die
Autor: - Gastronom
Italienische Nachos nach Guy Fieri ArtAnsichten: 5.450

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts mit Fotos.

Rinderhackfleisch, Putenhackfleisch, Wonton-Teig, Mozzarella, Ricotta, Salami, Salsa, Peppadew-Paprika, Pflaumentomaten, Kapern, rote Zwiebeln, Knoblauch, Petersilie, Chips...
Zeit: 45 Min. Komplexität: leicht Portionen: 6
Kategorien: Vorspeisen, Canapés, Sandwiches, Die
Crostini mit FleischbällchenAnsichten: 2.964

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts mit Fotos.

Hackfleisch, Kupaty (Bratwürste), Parmesan, Tomatensoße, Sauermilch, Eier, Baguette, Schalotten, Petersilie, Basilikum...
Zeit: 50 Min. Komplexität: leicht Menge: 24 Stück.
Kategorien: Vorspeisen, Sandwiches, Die
Autor:
Crostini mit weißen Bohnen und GranatapfelAnsichten: 4.085

Verstreichen Sie eine Schicht pürierter Bohnen mit einer leichten Knoblauchnote auf gerösteten Brotscheiben. Geben Sie eine weitere Schicht der Honig-Granatapfel-Mischung darüber und garnieren Sie das Ganze mit Orangenschale.

Weiße Bohnen, Baguette, Granatapfel, Orangenschale, Sherryessig, Petersilie, Schalotten, Knoblauch, Honig...
Zeit: 15 Min. Komplexität: leicht Portionen: 8
Autor: - kulinarischer Autor
KaffeegranitaAnsichten: 5.904

Die mit Likör aromatisierte, gefrorene Kaffeemischung so lange rühren, bis sie zu nassem Schnee wird....

Kaffee, Kaffeelikör, Vanilleextrakt...
Zeit: 5 Min. Komplexität: leicht Menge: 6 Cocktails
Kategorien: Hauptgerichte, Pasta, Die
Autor: - Koch
Drei-Käse-LasagneAnsichten: 7 185

Wer glaubt, nur ein italienisches Schild an der Ecke könne ihm die gleiche käsige Lasagne wie nach Omas Hausrezept versprechen, der wird überrascht sein. Genau wie Tylers Rezept…

Lasagneplatten, Hackfleisch, Mozzarella, Ricotta, Rotwein, Parmesan, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Karotten, Sellerie, Eier, Sahne, Oregano, Zimt, Basilikum, Petersilie...
Zeit: 1 Stunde 50 Minuten. Komplexität: leicht Portionen: 8
Kategorien: Fastfood, Pizza, Die
Autor: - kulinarischer Autor
Vier-Käse-Pizza mit frischer Salsa und Salami-PizzaAnsichten: 12.042

Detailliertes Pizzarezept mit Fotos...

Mehl, Hefeteig, Mozzarella, Fontina, Ziegenkäse, Pecorino Romano, Salami, Peperoni, Tomatensauce, Salsa, Pesto, Kirschtomaten, Balsamico-Essig, Zwiebeln, Knoblauch, Oregano, Basilikum...
Zeit: 2 Stunden 45 Minuten Komplexität: leicht Menge: 2 Pizzen
Donut-PaniniAnsichten: 5.468

Kathy Lees Panini ist eine Art Dessert-Sandwich: Sie halbiert einen Apfel-Cider-Donut, der als Brot dient, und belegt ihn dann mit cremigem Ricotta-Käse und einer säuerlichen Sauce...

Ricotta, Brötchen, Honig, Zimt, Äpfel, Karamell...
Zeit: 10 Min. Komplexität: leicht Menge: 1 Panini
Autor: - kulinarischer Autor
Tomatensauce "Marinara"Ansichten: 11.310

Diese dickflüssige Marinara-Sauce von Ina mit frischem Knoblauch und einem Schuss Rotwein ist perfekt für Abende, an denen es schnell gehen muss und man ein besonders schnelles Pastagericht braucht (siehe Rezept)....

Tomatensauce, Marinara-Sauce, Pflaumentomaten, Rotwein, Zwiebeln, Knoblauch, Petersilie...
Zeit: 35 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4
Kategorien: Vorspeisen, Sandwiches, Die
Autor: - kulinarischer Autor
Bruschetta mit Paprika und GorgonzolaAnsichten: 8 869

Ina Garten interpretiert die traditionelle Tomaten-Basilikum-Bruschetta neu und verfeinert sie mit Paprika. Pikante Kapern gleichen die Süße von Paprika und Zucker aus. Vor dem Servieren garniert Ina die Bruschetta mit …

Baguette, Gorgonzola, Paprika, Basilikum, Kapern...
Zeit: 20 Min. Komplexität: leicht Menge: 18 Stück.
Autor: - Koch
Garnelenrisotto nach japanischer ArtAnsichten: 5.679

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts mit Fotos.

Arborio-Reis, Garnelen, Krabbenfleisch, Edamame-Bohnen, Zitronensaft, Mirin (Reiswein), Sojasauce, Sake, Ingwerwurzel, Frühlingszwiebeln, Miso (Sojabohnenpaste), Nori, Sesamsamen...
Zeit: 1 Stunde 15 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 4 - 6
Kategorien: Fastfood, Pizza, Bäckerei, Brot, Die
PizzateigAnsichten: 10.746

Ein detailliertes Rezept für Pizzateig mit Fotos....

Premiummehl, Honig...
Zeit: 1 Stunde 27 Minuten Komplexität: leicht Menge: 4 Pizzen (20 cm Durchmesser)
Autor: - Autor von Kochbüchern
SchokoladenmakronenAnsichten: 8 614

Man muss diese Macarons nicht unbedingt mit Schokoladenpudding servieren, aber ich wusste nicht, was ich mit dem restlichen Eiweiß anfangen sollte. Ich liebe diese Macarons so sehr, dass ich sie auch ohne besonderen Anlass backe. Sie haben...

Eier, Puderzucker, Mandeln, Kakao...
Zeit: 25 Min. Komplexität: leicht Menge: 25 Mandelmakronen Kaloriengehalt: 54
Autor: - Autor von Kochbüchern
Schokoladenpudding „Budino de chocolato“Ansichten: 24.030

Es ist ein anderer Name für Schokoladenpudding, klingt aber auf Italienisch einfach besser. Ehrlich gesagt, die Sprache spielt aber keine Rolle; es ist purer Genuss. Wenn man diesen Pudding isst...

Milch, Sahne, Vanilleextrakt, Zartbitterschokolade, Puderzucker, Eier, Kakao, Stärke...
Zeit: 20 Min. plus Abkühlzeit Komplexität: leicht Portionen: 4
Kategorien: Desserts, Cupcakes, Kekse, Die
Autor: - Autor von Kochbüchern
Zitronen-Polenta-KuchenAnsichten: 9.990
Rezeptinhalt:

Dieser Kuchen ist eine Fusion aus englischer und italienischer Küche. Die flache, gleichmäßige Scheibe erinnert an italienische Konditoren, die ihre Kreationen in einem streng geometrischen Muster präsentieren, und...

Kuchen, Mandelmehl, Polenta, Puderzucker, Zitronenschale, Eier, Sirup...
Zeit: 1 Stunde. Komplexität: leicht Menge: 16 Teile
Autor: - Koch
Gebackene Pfannkuchen mit KäseAnsichten: 5.884
Rezeptinhalt:

Die Crêpes mit einer italienischen Dreikäsemischung füllen, mit Pastasauce übergießen und backen, bis der Käse geschmolzen und die Sauce blubbernd heiß ist.

Pfannkuchen, Marinara-Sauce, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Sellerie, Karotten, Eier, Milch, Fontina-Käse, Mozzarella-Käse, Parmesan-Käse, Lorbeerblatt, Basilikum...
Zeit: 50 Min. Komplexität: Durchschnitt Portionen: 5 - 10
50 einfach zuzubereitende Pizzen

50 einfach zuzubereitende Pizzen

Diese Rezeptsammlung liefert Ihnen Ideen für die Zubereitung einfacher Pizza-Beläge.

Kategorien: Fastfood, Pizza, Die
Pizza mit sonnengetrockneten Tomaten und vier KäsesortenAnsichten: 14.070

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts mit Fotos.

Pesto, Pflaumentomaten, sonnengetrocknete Tomaten, Hefeteig, Mozzarella, Fontina, Ziegenkäse, Parmesan, Pinienkerne, Knoblauch, Thymian, Oregano, Basilikum, Honig...
Zeit: 2 Stunden 37 Minuten Komplexität: Durchschnitt Portionen: 3 - 4
Kategorien: Fastfood, Pizza, Die
Autor: - berühmter Koch
Traditionelle Pizza MargheritaAnsichten: 9.731

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts mit Fotos.

San-Marzano-Tomaten, Hefeteig, Mozzarella, Basilikum...
Zeit: 20 Min. Komplexität: leicht Portionen: 2
Kategorien: Fastfood, Pizza, Die
Neapolitanische Pizza mit TomatenpüreeAnsichten: 4.573

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts mit Fotos.

Tomatensauce, Zwiebeln, Knoblauch, Pflaumentomaten, Hefeteig, Weizenmehl, Maismehl, Schweineschmalz, Mozzarella, Lorbeerblatt, Thymian, Basilikum...
Zeit: 2 Stunden 24 Minuten Komplexität: Durchschnitt Portionen: 6
Kategorien: Fastfood, Pizza, Die
Sizilianische Pizza mit Wurst und PaprikaAnsichten: 6 151

Italienische Pizza mit Paprika und süßer Schweinswurst. Nach sizilianischer Art in einer rechteckigen Kuchenform gebacken.

Tomatensauce, Tomaten, Hefeteig, Chiliflocken, Mozzarella, Paprika, Wurst...
Zeit: 35 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4 Kaloriengehalt: 915
Kategorien: Fastfood, Pizza, Die
Autor: - berühmter Koch
Pizza "Putanesca"Ansichten: 13 155

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts mit Fotos.

Tomaten, Hefeteig, Mozzarella, Chiliflocken, Knoblauch, Sardellen, Oliven, Petersilie...
Zeit: 15 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4
Kategorien: Fastfood, Pizza, Die
Neapolitanische PizzaAnsichten: 6 109
Rezeptinhalt:

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts mit Fotos.

Weißwein, hochwertiges Mehl, Hefeteig, Tomatensauce, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Karotten, Thymian, Oregano, Basilikum, Mozzarella, Honig...
Zeit: 1 Stunde 50 Minuten. Komplexität: Durchschnitt Portionen: 4
Kategorien: Fastfood, Pizza, Die
Autor: - berühmter Koch
Gegrillte Margherita-PizzaAnsichten: 4 278

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts mit Fotos.

Pflaumentomaten, Mozzarella, Hefeteig, Basilikum...
Zeit: 20 Min. Komplexität: leicht Menge: 1 Pizza
Kategorien: Fastfood, Pizza, Die
Autor: - berühmter Koch
Pizza Bianca mit KäseAnsichten: 5 652
Rezeptinhalt:

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts mit Fotos.

Mozzarella-Käse, Taleggio-Käse, Parmesankäse, Hefeteig, Maismehl, Oregano ...
Zeit: 30 Min. Komplexität: Durchschnitt Portionen: 2 - 3
Kategorien: Hauptgerichte, Pasta, Die
Autor: - kulinarischer Autor
Pizza-Lasagne „Liebe für immer“Ansichten: 8.584

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts mit Fotos.

Pepperoni-Wurst, Rinderhackfleisch, Wurst, Champignons, Knoblauch, Zwiebeln, Paprika, Tomaten, Tomatenmark, Pesto, Chiliflocken, Lasagneplatten, Mozzarella, Ricotta, Parmesan, Oliven, Eier, Petersilie...
Zeit: 2 Stunden 25 Minuten Komplexität: Durchschnitt Portionen: 12
Kategorien: Fastfood, Pizza, Die
Autor: - Mitinhaber des Restaurants
Pizza Calzone mit PeperoniAnsichten: 6.324

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts mit Fotos.

Pepperoni-Wurst, Mozzarella, Parmesan, Hefeteig, Tomaten, Tomatenmark, Zwiebeln, Knoblauch, Basilikum...
Zeit: 50 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4
Kategorien: Fastfood, Pizza, Bäckerei, Kuchen, Brot, Die
Autor: - Koch
Pizza BiancaAnsichten: 10.498

Giadas Teig, bestreut mit grobem Salz und frischem Thymian, lässt den Käse völlig außer Acht. Diese einfache Pizza, die von ihren Fans als „absolut köstlich“ und „ein absoluter Hit“ bezeichnet wird, …

Hefeteig, Thymian...
Zeit: 25 Min. Komplexität: leicht Portionen: 6 Kaloriengehalt: 221
Autor: - kulinarischer Autor
Risotto mit grünen ErbsenAnsichten: 5.644

Das Beste an diesem Reisrezept ist, dass man im Gegensatz zu traditionellem Risotto nicht ständig am Herd stehen und den Reis rühren muss. Um es einfacher zu machen...

Arborio-Reis, Parmesankäse, Weißwein, Erbsen...
Zeit: 1 Stunde. Komplexität: leicht Portionen: 4 - 6
Kategorien: Hauptgerichte, Pasta, Die
Fettuccine-Nudeln mit FleischsoßeAnsichten: 21.534

Nicht alle Fleischsoßen benötigen lange Kochzeiten. In einem Rezept aus dem Food Network Magazin beispielsweise wird die Fleischsoße mit Kalbshackfleisch (oder Putenhackfleisch) zubereitet und 20 Minuten lang geköchelt. Sie wird dann hinzugefügt zu…

Fettuccine-Nudeln, Kalbshackfleisch, Putenhackfleisch, Zwiebeln, Knoblauch, Sellerie, Karotten, Tomaten, Parmesan, Milch, Rosmarin...
Zeit: 35 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4 Kaloriengehalt: 484
Kategorien: Hauptgerichte, Pasta, Die
Autor: - Koch
Tagliatelle mit italienischer Wurst in KäsesauceAnsichten: 12.417

An Wochentagabenden ist die Zeit oft knapp, und jede Minute in der Küche zählt. Daher sind schnelle Gerichte die einzig praktikable Option. Und genau da kommt dieses Rezept ins Spiel.

Tagliatelle-Nudeln, Eiernudeln, Wurst, Ricotta-Käse, Pecorino Romano-Käse, Knoblauch, Erbsen, Basilikum ...
Zeit: 15 Min. Komplexität: leicht Portionen: 6
Kategorien: Vorspeisen, Käse, Die
Autor: - Koch
Ravioli mit Marinara-SauceAnsichten: 11.085

Leicht, knusprig und mit Käse gefüllt – Giada De Laurentiis' Ravioli eignen sich perfekt als Fingerfood, wenn man sie in warme Marinara-Sauce tunkt.

Ravioli, Parmesan, Marinara-Sauce, Ciabatta-Brot, Sauermilch...
Zeit: 30 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4 - 6

Rezepte in alphabetischer Reihenfolge

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Einheiten des Lebensmittelgewichts