44 der besten essbaren Geschenkideen

Wir haben viele essbare Geschenkideen für jeden Anlass – hausgemachte Schokolade, Salzcracker und Nüsse, Gewürzmischungen und vieles mehr.

Baklava-Trüffel

Diese Trüffel mit Baklava-Geschmack müssen nicht gebacken werden und sind so einfach zuzubereiten, dass die ganze Familie, auch die Kleinsten, mithelfen kann, eine große Portion zu machen. Sie werden im Nu verputzt sein! Legen Sie jeden Trüffel in ein geriffeltes Papierförmchen und verpacken Sie es in einer Dose zum Verschenken.

Mini-Dattelmuffins

Diese klebrigen, karamellglasierten Dattel-Cupcakes in Bandform sind das perfekte kleine Geschenk für Kollegen, Lehrer oder Nachbarn. Legen Sie einen Cupcake in eine kleine Kuchenschachtel oder alle Cupcakes in eine größere Schachtel und binden Sie diese mit einem Band zu.

Granola mit Kirschen und Pistazien

Vorbereitung: 2 ½ Tassen Haferflocken, 1 Tasse Pistazien, je ½ Tasse Sonnenblumenkerne und ungesüßte Kokosflocken, je ¼ Tasse braunen Zucker, Pflanzenöl und Ahornsirup, 1 Esslöffel Kakaopulver und ½ Teelöffel grobes Salz vermengen. Die Mischung gleichmäßig auf einem Backblech verteilen und bei 135 °C (275 °F) unter gelegentlichem Rühren etwa 1 Stunde goldbraun backen. Abkühlen lassen. Je ¾ Tasse Schokoladenstückchen und getrocknete Kirschen unterrühren.

Ausfahrt: 6 EL.

Grissini mit Za'atar

Za'atar ist eine orientalische Gewürzmischung, die Sie garantiert begeistern wird. Bereiten Sie diese knusprigen Blätterteigstangen mit Za'atar zu und servieren Sie sie auf Ihrer nächsten Party oder nehmen Sie sie als Snack mit zur Arbeit. Aber Vorsicht: Sie machen süchtig!

Sesambonbons

Vorbereitung: In einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze 1 Tasse Zucker, 2 Esslöffel Zitronensaft und ¼ Teelöffel grobes Salz unter ständigem Schwenken (nicht umrühren!) ca. 7 Minuten karamellisieren lassen, bis die Masse dunkelbernsteinfarben ist. Vom Herd nehmen, 1 Esslöffel Butter und 700 g geröstete Sesamsamen unterrühren. Mit einem geölten Löffel portionsweise auf ein mit Backpapier ausgelegtes, gefettetes Backblech setzen und zu Kugeln glattstreichen. Abkühlen lassen.

Ponche Crema mit Zitronencreme

Jede Insel der Westindischen Inseln hat ihre eigene, einzigartige Variante des festlichen Sahnepunschs. Diese Version des trinidadischen Weihnachtscocktails, Ponche Crema, ist eifrei und wird mit Kondensmilch und Zitronencreme für eine samtige Konsistenz zubereitet. Für eine besondere Präsentation füllen Sie das Getränk in Milchflaschen aus Glas, verzieren den Flaschenhals mit Weihnachtsbändern und stecken Strohhalme hinein.

Hausgemachte Rosmarincracker

Vorbereitung: 1,5 Tassen Mehl, je 1 Esslöffel gehackten Rosmarin, Frühlingszwiebeln und Sesamsamen, je 1 Teelöffel Backpulver, grobes Salz und grob gemahlenen Pfeffer verquirlen. ½ Tasse Wasser und ¼ Tasse Olivenöl unterrühren. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche glatt kneten und halbieren. Sehr dünn (1,5 mm) ausrollen. In 5 cm große Quadrate schneiden. Auf mit Backpapier ausgelegten Backblechen bei 200 °C 12–15 Minuten goldbraun backen. Abkühlen lassen.

Ausfahrt: 48 Stück.

Feigen-Ingwer-Trüffel

Diese köstlichen und gesunden Trüffel werden aus getrockneten Feigen, kandiertem Ingwer, einer Prise Zimt und einem Löffel Honig hergestellt. Alle Zutaten werden zu einer Paste verrührt. Die Masse wird anschließend zu Kugeln (Trüffeln) geformt und mit geschmolzener Schokolade überzogen. Wählen Sie dunkle Schokolade mit einem Kakaoanteil von 60–70 % – sie bietet die perfekte Balance zwischen Geschmack und gesundheitlichen Vorteilen. Diese handgemachten Pralinen sind ein wunderbarer Genuss für Familienfeste und ein tolles Geschenk für Freunde.

Gewürzter Limonadensirup

Selbstgemachter Trockenfruchtsirup mit Honig, Kardamom, Zimt und Muskatnuss eignet sich hervorragend als Basis für Cocktails oder Limonaden. Einfach einen Schuss Sirup in Sprudelwasser geben und genießen! Probieren Sie den gewürzten Sirup auch mal in einem Wodka-Martini. Sie können den Sirup auch abfüllen und verschenken. Befestigen Sie ein hübsches Etikett mit dem Cocktailrezept oder der Zubereitungsanleitung an der Flasche.

Kandierte Orangenschalen in Schokolade

Vorbereitung: Drei Orangen schälen. Die Schale in Streifen schneiden und 15 Minuten in Wasser köcheln lassen, dann abgießen und abspülen. 3 Tassen Zucker und 3 Tassen Wasser zum Kochen bringen. Die Orangenschalen hinzufügen und bei schwacher Hitze 45 Minuten weich köcheln lassen. Abgießen und die kandierten Orangen in Zucker wälzen. Auf ein Kuchengitter legen und 8 Stunden trocknen lassen. In geschmolzene Zartbitterschokolade tauchen und aushärten lassen.

Hausgemachter Nussbraten

Selbstgemachter, frischer und knuspriger Krokant wird alle begeistern. Er ist einfach zuzubereiten, und das Beste daran ist, dass Sie Ihre Lieblingsnüsse verwenden und den Geschmack jedes Mal individuell gestalten können. Probieren Sie zum Beispiel Macadamia-, Walnuss-, Pekannuss- oder Haselnusskrokant: Vermischen Sie die gerösteten Nüsse mit einer Zuckermischung, bis sie karamellisiert sind, und verteilen Sie die Masse anschließend zum Abkühlen auf einer gefetteten Fläche. Sobald der Krokant fest geworden ist, brechen Sie ihn in Stücke, verpacken Sie diese in hübsche Tütchen und verschenken Sie sie zu Weihnachten oder Neujahr an Ihre Lieben.

Weiße Schokoladenlutscher

Diese Schokoladenlutscher sind wirklich köstlich, obwohl sie weder ganz Lutscher noch reine Schokolade sind (da kein Kakaopulver enthalten ist). Das Rezept ist sehr flexibel. Walnüsse eignen sich hervorragend anstelle von Cashewnüssen, und getrocknete Cranberries sind genauso gut wie Kirschen. Sie können auch Zartbitter- oder Vollmilchschokolade anstelle von weißer Schokolade verwenden. Diese Pralinen schmelzen schnell, daher sollten sie vor dem Servieren kühl gelagert werden.

Schokoladen-Kaffee-Paste

Vorbereitung: 1 Tasse Schlagsahne, 4 EL Butter, je 1/3 Tasse braunen Zucker und Maissirup sowie 1/4 TL Salz zum Kochen bringen. Vom Herd nehmen und 225 g gehackte Zartbitterschokolade und 1/4 Tasse Kakaopulver, dann 2 EL Instantkaffee und 1 EL Vanilleextrakt unterrühren. Abkühlen lassen. Bis zu 5 Tage im Kühlschrank aufbewahren.

Ausfahrt: 2 EL.

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Hausgemachte Kräutercracker

Butterzarte Zwiebelcracker passen hervorragend zu den Weichkäsesorten, Konfitüren und Marmeladen, die man oft auf festlichen Käseplatten findet. Verpacken Sie die Cracker in hübsche Tütchen mit festlichen Bändern – so entsteht ein einfaches, essbares Geschenk, das für alle reichen wird.

Cranberry-Essig

Klare Flaschen, gefüllt mit Essig, frischen Cranberries und Thymianzweigen, sehen festlich und einladend aus. Verschenken Sie sie zu Weihnachten oder Neujahr an Ihre Lieben und Freunde. Dieser aromatische Cranberry-Essig eignet sich hervorragend für Salatdressings und ist zudem eine hübsche Dekoration für Ihr Küchenregal.

Nüsse in würziger Glasur

Vorbereitung: 3 Tassen gemischte Nüsse mit je ½ Tasse Kürbis- und Sonnenblumenkernen vermengen. 1 Eiweiß, ⅓ Tasse Ahornsirup, 2 EL Olivenöl, je 1 ½ TL Kürbiskuchengewürz, grobes Salz und Vanilleextrakt sowie ½ TL Cayennepfeffer verquirlen. Über die Nussmischung gießen und gut vermengen. Gleichmäßig auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen und bei 160 °C (325 °F) 40 Minuten goldbraun backen, dabei einmal wenden. Abkühlen lassen.

Ausfahrt: 4 EL.

Hausgemachte Kokos-Marshmallows

Gekaufte Marshmallows sind zwar perfekt für S'mores, aber wenn du einmal selbstgemachte probiert hast, willst du nie wieder welche kaufen. Und du wirst nicht glauben, wie einfach die Zubereitung ist! Du musst nur Gelatine mit Wasser und Zuckersirup verrühren und alles mit einem Mixer verquirlen. Dann gießt du die Masse in eine mit Puderzucker und Kokosraspeln bestreute Form, lässt sie über Nacht bei Zimmertemperatur fest werden und schneidest sie am nächsten Morgen in Quadrate. Die Marshmallows nach diesem Rezept sind federleicht und zergehen einfach auf der Zunge.

Gewürzmischung für Fleisch

Die Zubereitung verschiedener Gerichte für die Festtafel zehrt schnell an Ihren Vorräten an getrockneten Kräutern und Gewürzen. Diese pikante Gewürzmischung hilft Ihnen, diese für Ihre Gastgeber wieder aufzufüllen. Glauben Sie mir, jeder, der einen Braten für Neujahr zubereitet, wird froh sein, diese Gewürzmischung parat zu haben. Füllen Sie sie in ein hübsches Glas oder einen Beutel, binden Sie ein Band darum und verschenken Sie sie als Ergänzung zum Hauptgeschenk.

Rosmarinessig

Da Rosmarin und Zitrusaromen in vielen Neujahrs- und Weihnachtsgerichten dominieren, ist dieser mit frischem Rosmarin, Orangenschale und Knoblauch verfeinerte Essig ein wunderbares, stimmungsvolles Geschenk für Freunde und Familie. Sie können ihn den ganzen Winter über zum Würzen von Fleisch, Salaten und vielen anderen Gerichten verwenden.

Kumquat Limoncello

Um dem beliebten italienischen Limoncello eine besondere Note zu verleihen, ersetzen Sie Zitronen durch saisonale Kumquats – eine winterliche Zitrusfrucht, die trotz ihrer geringen Größe ein intensives Aroma besitzt. Wenn Sie Limoncello verschenken möchten, füllen Sie ihn in durchsichtige Glasflaschen und geben Sie die Kumquats so hinzu, dass sie sichtbar sind. Traditionell wird dieser Likör vor dem Servieren im Gefrierschrank gekühlt. Achten Sie daher darauf, eine Flasche mit dicht schließendem Deckel zu wählen.

Erdbeermarmelade

Vorbereitung: 900 g aufgetaute Erdbeeren pürieren und durch ein Sieb in einen breiten Topf streichen. 2 Tassen Zucker einrühren und unter gelegentlichem Rühren 30 bis 60 Minuten kochen, bis ein Zuckerthermometer 106 °C anzeigt. Die Hitze reduzieren und 3 Minuten köcheln lassen. Vom Herd nehmen und 5 Esslöffel flüssiges Pektin einrühren. In eine mit Alufolie ausgelegte, quadratische Form (20 cm) füllen und kalt stellen, bis die Masse fest ist. In Quadrate schneiden und in Zucker wälzen.

Löffel für heiße Schokolade

Verwandeln Sie Zuckerstangen in ein einzigartiges Dessert, indem Sie sie zu Löffeln rollen und mit heißer Schokolade oder anderen Leckereien servieren.

Erdnusskrokant mit würzigem Geschmack

„Diese herzhafte Muskatnuss-Variante ist meine Interpretation eines Erdnussrezepts, das mir eine Freundin gegeben hat“, erzählt Rachel Ray. „Ich habe es abgewandelt, indem ich verschiedene Nusssorten, Chilischoten, Zimt und etwas weniger Maissirup hinzugefügt habe. Außerdem röste ich die Nüsse vorher an, um ihr Aroma zu intensivieren.“

Schokoladentoffee mit Zimt

Das würzige Zimtaroma verleiht diesem Schokoladentoffee einen besonderen Charme, während grobe Salzkristalle auf der Oberfläche dem Geschmack eine neue Dimension verleihen. Wahre Feinschmecker werden den Geschmack Ihres hausgemachten Toffees sicherlich zu schätzen wissen. Die Masse besteht aus Kondensmilch, Schokolade und Butter und wird nach dem Aushärten zu einem weichen, zartschmelzenden Fudge. Schneiden Sie den Toffee in gleichmäßige Quadrate und verwöhnen Sie Ihre Freunde und Familie mit dieser natürlichen Köstlichkeit.

Granatapfelsirup für Cocktails

Anfänger im Bereich Barkeeping werden diesen selbstgemachten Sirup lieben, besonders in Wintergetränken. Er sieht raffiniert aus, benötigt aber nur drei Zutaten und ist unglaublich schnell zubereitet.

Vorbereitung: In einer Flasche mit Deckel 1,5 Tassen Granatapfelsaft, 0,5 Tassen Crème de Cassis und 6 breite Streifen Orangenschale vermischen. Im Kühlschrank aufbewahren.

Orangen-Ricotta-Pfundkuchen

Dieser Rührkuchen ist überraschend schnell und einfach zubereitet und eignet sich perfekt für den Alltag und festliche Teepartys. Er ist auch ein wunderbares Geschenk für Ihre Lieben. Giada empfiehlt, den fertigen Kuchen in eine Form zu legen, mit Puderzucker zu bestäuben und mit einem Band zu verzieren. Ihre Freunde werden sich über dieses köstliche Geschenk freuen, denn der Ricotta aus Vollmilch im Teig macht den Kuchen saftig und weich, mit einem cremigen Zitrusaroma und einem Hauch von Mandel durch den Amaretto-Likör.

Knuspriges Brot mit Bagelgeschmack

Wer schon mal in New York war, kennt die berühmten Bagels mit Mohn, Sesam, Salz, getrockneten Zwiebeln und Knoblauch. Diese knusprigen Brote schmecken genauso – einfach himmlisch! Man kann sie im Voraus backen und bis zu zwei Wochen aufbewahren. Sie sehen auch toll aus, wenn man sie in Zellophantüten mit Schleifen zubindet und verschenkt.

Heiße Schokolade mit Marshmallows

Heiße Schokolade ist das perfekte Geschenk zu Weihnachten oder Neujahr. Ree Drummond schichtet die Kakaomischung kunstvoll in ein Glas und legt eine kleine Notiz mit einer Anleitung bei. Ihre Lieben werden diese Aufmerksamkeit zu schätzen wissen, wenn sie das Geschenk an einem kühlen Winterabend öffnen.

Weiße Schokoladen-Fudge

Vorbereitung: 55 g Butter, 4 Tassen Marshmallows, 1 Tasse Sahne, 2 Tassen Zucker und eine Prise Salz in einem Topf schmelzen. Unter Rühren 5 Minuten köcheln lassen. Vom Herd nehmen und 3 Tassen weiße Schokoladenstückchen unterrühren, bis die Masse glatt ist. Gleichmäßig in eine mit Alufolie ausgelegte 23 x 33 cm große Form geben und mit Streuseln bestreuen. Abkühlen lassen und in Quadrate schneiden.

Cocktailbar "Bellini"

Damit Sie nicht den ganzen Abend mit der Zubereitung von Cocktails nach den Wünschen Ihrer Gäste verbringen, folgen Sie Giada De Laurentiis' Rezept und bereiten Sie verschiedene Fruchtpürees im Voraus zu. Wenn Ihre Freunde eintreffen, können sie ihre Gläser einfach mit Pfirsich-, Erdbeer- und Blaubeerpüree füllen und mit Prosecco aufgießen.

Hausgemachte Schokoladentafel mit Nüssen, getrockneten Cranberries und getrockneten Aprikosen

Diese leuchtende und auffällige Schokoladentafel, verfeinert mit getrockneten Cranberries, getrockneten Aprikosen und Cashewnüssen, ist ein wunderbares Geschenk oder einfach eine leckere Überraschung für Gäste, die auf einen Kaffee vorbeikommen. Und sie schmeckt köstlich! Zartbitterschokolade mit fruchtig-herber Note und salzigen Nüssen … Da kann kaum jemand widerstehen.

Panettone – ein festliches italienisches Brot

Dieser italienische Weihnachtskuchen wird aus einer trockenen Mischung zubereitet, die Sie in einem schönen Glas schichten und zusammen mit dem Rezept an Ihre Lieben verschenken können. Traditioneller Panettone enthält reichlich Trockenfrüchte – kandierte Orangenschalen, getrocknete Kirschen, Rosinen und getrocknete Aprikosen. Er wird mit Hefeteig gebacken, daher ist Geduld gefragt, damit der Teig gut aufgehen kann. Das Ergebnis wird fantastisch sein: ein lockerer, duftender Kuchen mit saftigen Fruchtstücken.

Weiße Schokoladentafel mit Pistazien, Cranberries und kandierten Orangenschalen

Verleihen Sie weißer Schokolade mit geschmolzener Schokolade und bestreuen Sie sie mit Nüssen und Trockenfrüchten für ein besonderes Geschmackserlebnis. Die Tafel schmeckt dadurch nicht nur besser, sondern sieht auch viel ansprechender aus – mit grünen Pistazien, roten getrockneten Cranberries und Orangenschalen auf weißem Grund. Sobald die Schokolade vollständig fest geworden ist, brechen Sie sie in Stücke und bewahren Sie sie in einem luftdichten Behälter auf. Diese Tafel eignet sich perfekt als Geschenk für Ihre Lieben oder als Überraschung für Gäste zum Kaffee – eine köstliche Idee für selbstgemachte Schokolade.

Cashew-Kaffee-Biscotti

Trockene und knusprige italienische Biscotti sind die perfekte Begleitung zum Kaffee: Man kann sie in die Tasse tunken oder einfach unterwegs knabbern. Dieses Biscotti-Rezept verwendet Instantkaffee und Cashewnüsse im Teig, was ihnen ein angenehmes Kaffee-Nuss-Aroma verleiht. Die Biscotti sind lange haltbar, sodass man immer einen leckeren Snack zu Kaffee oder Tee parat hat.

Haferflocken-Granola mit brauner Butter

Granola-Fans lieben die kleinen Klumpen, die sie so gerne finden. Warum also nicht selbstgemachtes Granola ausschließlich in Klumpenform zubereiten? Ree Drummond verpackt es in Tüten, bindet sie mit Bändern zu und verschenkt es an Freunde und Familie. Eine wunderbare, gemütliche Ergänzung zu einem Weihnachts- oder Neujahrsgeschenk.

Schokoladenriegel mit Kokosnuss, Mango und Macadamianüssen

Verfeinern Sie dunkle Schokolade mit tropischen Nüssen und Trockenfrüchten – so erhalten Sie eine einzigartige Leckerei, die Sie im Supermarkt nicht finden. Temperieren Sie die Schokolade gemäß Rezeptanleitung, verteilen Sie sie auf Alufolie und garnieren Sie sie mit Kokosflocken, Macadamianüssen, getrockneter Mango und kandiertem Ingwer. So genießen Sie in jedem Bissen ein köstliches Geschmackserlebnis. Sobald die Schokolade fest geworden ist, brechen Sie sie in Stücke und bewahren Sie sie in einem luftdichten Behälter auf.

Dal mit Butter

Vermischen Sie rote und gelbe Linsen mit Kurkuma, Currypulver und getrockneten Tomaten, geben Sie ein Lorbeerblatt hinzu, und Sie erhalten ein herzhaftes, wärmendes Dal mit Buttergeschmack. Sie können alle trockenen Zutaten für die Suppe im Voraus in einem Glas vermengen, sodass Sie die Mischung griffbereit haben.

Weiße Schokoladentafel mit Minzbonbons und Mini-Marshmallows

Kreieren Sie für die Feiertage eine handgemachte Schokoladentafel, die mit ihrem Schokoladen-Minz-Geschmack und den kontrastierenden Texturen alle begeistern wird. Diese Leckerei ist besonders zu Weihnachten ein Genuss. Kinder werden begeistert sein! Verteilen Sie geschmolzene, temperierte weiße Schokolade gleichmäßig auf Alufolie und bestreuen Sie sie mit zerstoßenen roten und weißen Pfefferminzbonbons und Mini-Marshmallows. Sobald die Tafel fest geworden ist, brechen Sie sie in Stücke und servieren Sie sie auf einem Dessertbuffet. Oder verpacken Sie die Stücke in Tüten und verschenken Sie sie an Freunde.

Limetten-Macarons

Vorbereitung: 3 Eiweiß mit 125 g Zucker, der abgeriebenen Schale und dem Saft von 1 Limette, 1/2 TL Vanilleextrakt und einer Prise Salz schaumig schlagen. 400 g gezuckerte Kokosflocken unterrühren. Jeweils einen Esslöffel der Masse auf ein gefettetes Backblech geben und zu Dreiecken formen. Bei 160 °C (325 °F) 25–30 Minuten goldbraun backen.

Ausfahrt: 30 Stück.

Karamellpopcorn mit getrockneten Äpfeln

Eine Handvoll Popcorn mit Karamell ergibt ein köstliches, knuspriges Dessert, das wie selbstgemachte Pralinen serviert werden kann. Gehackte Mandeln und getrocknete Apfelchips passen hervorragend zum luftgepoppten Popcorn. Das Karamell selbst wird mit Apfelsaft gekocht und erhält durch Apfelkuchengewürz, Brandy und eine Prise Cayennepfeffer ein angenehm fruchtiges Aroma mit würzigen Noten. Verwenden Sie naturbelassenen Apfelsaft ohne Zucker oder andere Zusätze, damit das Karamell nicht verdirbt. Teilen Sie die knusprige Masse in einzelne Portionen und genießen Sie sie, sobald sie fest geworden ist.

Marmorierte Schokoladentafel mit Mandeln und getrockneten Aprikosen

Diese Schokoladentafel mit ihren Streuseln und den dunklen und weißen Streifen sieht einfach himmlisch aus und ist kinderleicht zuzubereiten. Gießen Sie zwei geschmolzene Schokoladentafeln – eine dunkle und eine weiße – auf ein Stück Alufolie und verquirlen Sie sie, um ein Marmormuster zu erzeugen. Solange die Schokolade noch flüssig ist, bestreuen Sie sie mit Mandelblättchen, getrockneten Aprikosen und Fenchelsamen. Damit die Schokolade so glänzend und glatt wird wie gekaufte Schokolade, temperieren Sie sie gemäß der Schritt-für-Schritt-Anleitung. Brechen Sie die fertige Tafel in Stücke und genießen Sie sie!

Schokoladen-Rum-Trüffel mit Amaretti-Mandelkeks-Topping

Für einen Schokoladengenuss nur für Erwachsene: Schokoladentrüffel mit Rum beträufeln und in knusprigen Amaretti-Keksen mit Mandelgeschmack wälzen.

Toffee mit Schokoladen- und Erdnussbuttergeschmack

Eines der einfachsten Rezepte für köstliches, selbstgemachtes Toffee. Es wird aus Kondensmilch hergestellt, der je nach Geschmack dunkle Schokolade oder Erdnussbuttergranulat hinzugefügt und die Masse erhitzt wird, bis sie glatt ist. Die Schokoladen- und Erdnussmischungen werden separat in eine Form gegossen, leicht angedrückt, um ein Marmormuster zu erzeugen, und anschließend aushärten gelassen. Dieses Toffee ist nicht nur schön anzusehen, sondern dank der Kombination aus Schokolade und Erdnussbutter auch unglaublich lecker.







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