Cremiger Mais aus dem Slow Cooker
Stimmen: 1
Zeit: 4 Stunden 30 Minuten
Komplexität: leicht
Portionen: 6-8
Komplexität: leicht
Portionen: 6-8
Nährwert pro Portion:
Portionsgröße: 1 von 8
Kalorien 309, Gesamtfett 23 G., gesättigte Fettsäuren 12 G., Proteine 7 G., Kohlenhydrate 24 G., Faser 2 G., Cholesterin 62 mg, Natrium 424 mg, Zucker 9 G.
Portionsgröße: 1 von 8
Kalorien 309, Gesamtfett 23 G., gesättigte Fettsäuren 12 G., Proteine 7 G., Kohlenhydrate 24 G., Faser 2 G., Cholesterin 62 mg, Natrium 424 mg, Zucker 9 G.
Cremiger Mais ist eine köstliche Beilage zu Gegrilltem oder Barbecue. Im Schongarer lässt er sich ganz einfach zubereiten, während Sie grillen und das Fleisch vorbereiten. Der Geschmack ist fein und die Konsistenz cremig. Knusprige Speckstückchen sorgen für einen herzhaften Kontrast.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 8 große Maiskolben, Körner entfernt (ca. 6 Tassen)
- Ein paar Zweige Thymian
- 1 Tasse 10%ige Sahne
- 4 Esslöffel ungesalzene Butter, in 8 Stücke geschnitten.
- 1 Packung (220 g) Frischkäse, in 8 Stücke geschnitten
- 1 große Knoblauchzehe, fein gerieben
- Zum Servieren: zerbröselter, gebratener Speck und dünn geschnittene Frühlingszwiebeln
Wir empfehlen
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Mais, Thymian, Creme, Butter, Quark, Knoblauch, Speck, Frühlingszwiebeln
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Die Maiskörner in einen 6-Liter-Schmortopf geben. Die Maiskolben mit der Rückseite eines Spießes direkt in den Schmortopf schaben. Den Thymian mit Küchengarn zusammenbinden und zusammen mit Sahne, Butter, Frischkäse, Knoblauch, 2 Teelöffeln Salz und ½ Teelöffel schwarzem Pfeffer in den Schmortopf geben. Zugedeckt 4 Stunden bei niedriger Hitze köcheln lassen.
- Den Schongarer ausschalten, den Deckel abnehmen und den Thymian entfernen. Den Mais mit einem Holzlöffel oder Silikonspatel umrühren. Abdecken und 15 Minuten ziehen lassen. Den cremigen Mais mit gebratenem Speck und in Scheiben geschnittenen Frühlingszwiebeln servieren.
Notiz
Direkt nach dem Kochen sieht der Crememais flockig aus. Einfach gründlich umrühren und kurz ruhen lassen, dann wird er schön cremig.
Kategorien:
Rezeptsammlungen
Ähnliche Rezepte
