Rezepte nach Kochmethoden

Dieser einfach zuzubereitende Schichtkuchen ist perfekt für jedes Winterfest. Er besteht aus zehn Schichten mit Lebkuchengeschmack und muss nicht im Ofen gebacken werden – alle Schichten...

Zarte Hähnchenbruststreifen werden in Corn-Dog-Teig frittiert, wodurch eine köstliche, fluffige Kruste entsteht, während das Fleisch innen saftig bleibt. Servieren Sie es als Vorspeise zu...

Für dieses Rezept werden zerbröselte Tortilla-Chips zum Panieren der Hähnchenbrust verwendet. Das Hähnchen wird im Ofen gebacken und ist außen genauso knusprig und innen genauso saftig wie frittiert.

Diese cremige, süße koreanische Vorspeise und Beilage wird traditionell dampfend heiß direkt aus der Pfanne serviert oder im Rahmen eines koreanischen Grillabends zubereitet. Sie wird meist mit … zubereitet.

Diese dickflüssige Salsa passt nicht nur zu Chips. Probieren Sie sie zum Beispiel als Beilage zu gebackenem oder gegrilltem Fisch. Die Salsa muss nicht gekocht werden und wird einfach püriert, also...

Lofthouse Cookies sind dicke Zuckerkekse nach amerikanischer Art, die mit einer süßen, luftigen, pastellfarbenen Glasur überzogen und mit bunten Streuseln verziert sind. Was sie so besonders macht, ist nicht nur ihr unverwechselbares Aussehen, sondern auch ihre Textur…

Lust auf knusprige Chicken Fingers? Jetzt kannst du sie ganz einfach zu Hause zubereiten – heiß, außen superknusprig und innen saftig. Und das Besondere daran: die Cheetos-Panade!

Twix-Fans können jetzt ihre eigene Mini-Fabrik in der Küche eröffnen! Dieses Rezept verrät das Geheimnis weicher Kekse und zähen Karamells. Die Sticks sind...

Nutzen Sie Ihren Schongarer, um sich nach der Arbeit auf ein warmes, schmackhaftes Abendessen vorzubereiten. Lassen Sie geräucherte Schweineschulter mit Bohnen, Tomatenmark, Thymian usw. köcheln.

Genießen Sie den Geschmack des beliebten Sloppy John Sandwiches, ohne sich dabei zu kleckern! Verwenden Sie schalenförmige Tortillas anstelle von normalen Brötchen.

Dieses Rezept verwandelt den klassischen italienischen Regenbogenkuchen in ein farbenfrohes, ansprechendes Weihnachtsplätzchen. Im Gegensatz zum Kuchen enthält es kein Mandelmehl, behält aber dennoch das Mandelaroma und den Mandelgeschmack.

Geschmackvolles, saftiges Rindfleisch, Kartoffeln und gebratene Champignons harmonieren in jeder Kombination hervorragend, und dieses Gericht nutzt sie alle. Braten Sie das Steak in der Pfanne an und servieren Sie es mit...

Genießen Sie die köstliche Kombination aus süßem, geröstetem Kürbis und herzhaftem Rapini-Pesto in diesem herzhaften Herbst-Pastagericht. Rapini ist ein Blattgemüse, das mit Brokkoli verwandt ist und häufig verwendet wird in...

Bereiten Sie eine köstliche Party-Vorspeise zu. Servieren Sie frittierte Mozzarella-Sticks auf einer großen Platte, ähnlich wie Pommes frites, garniert mit knusprigem Speck, Frühlingszwiebeln und Sauerrahm. Ihre Gäste werden begeistert sein!

Weihnachtskuchen mit Trockenfrüchten eignet sich nicht nur als Dessert. Dieses Rezept verwendet ihn als Füllung für Schweinefiletmedaillons. Vor dem Braten die Medaillons in Salzlake einlegen, um…

Sando, ein Fruchtsandwich, das häufig als Snack oder zum Frühstück gegessen wird, stammt vermutlich aus Japan und ist dort vor über einem Jahrhundert entstanden. Man findet es in Bäckereien, Cafés und Supermärkten, aber eigentlich ist es...

Wie stillt man im Sommer am besten seinen Koffeinbedarf? Nein, es ist nicht irgendein Eiskaffee. Es ist ein Eiskaffee Latte mit S'mores-Geschmack (ganz ohne Lagerfeuer!). Die Geheimzutat...

Eine erfrischende Leckerei für heiße Sommertage. Bereiten Sie natürliches Limonadenkonzentrat zu und frieren Sie es in einem Eiswürfelbehälter ein. Zum Servieren mixen Sie das Eis mit Wasser.

Der süß-säuerliche Geschmack von Hibiskustee hebt die Frozen Margarita auf ein neues Niveau und macht sie noch dessertähnlicher. Sie ist der perfekte, genussvolle Abschluss eines festlichen Abendessens.

Verwöhnen Sie sich und Ihre Lieben mit hausgemachtem, kalorienarmem und natürlichem Eis. Hergestellt mit Orangensaft und -schale für einen intensiveren Geschmack, Honig als Süßungsmittel und fettarm...

Ina Garten kennt das Geheimnis für ein köstliches Brathähnchen, das auf Ihrer Party garantiert ein Hit wird. Und das Beste: Es ist kinderleicht zuzubereiten, ganz ohne Marinieren und mit nur wenigen Zutaten. Sie brauchen lediglich…

Die hervorragende Kombination aus Butter, Knoblauch, Zitrone und Petersilie ist als „Cowboybutter“ bekannt. Sie macht jedes Gericht oder jede Vorspeise hundertmal köstlicher, wie zum Beispiel jene, die damit zubereitet werden…

In Israel und anderen Ländern des Nahen Ostens wird Shakshuka typischerweise zum Frühstück serviert. Es ist aber so sättigend, nahrhaft und lecker, dass Sie es sicher zu jeder Tageszeit probieren möchten, sogar zum Abendessen. Warum?

Der Name des Sloppy Joe-Sandwiches spricht für sich. Anstelle eines traditionellen Patties besteht es aus einer Fleischsoße, die zwischen zwei Brötchenhälften verteilt wird. Sehr...

Italienisches Hähnchen-Parmesan mit Tex-Mex-Note. Dieses Rezept verwendet dünne Hähnchenbrustschnitzel, aber anstelle von italienischer Marinara-Sauce kommt mexikanische Marinara-Sauce zum Einsatz.

Würzige Wurst, geräucherter Speck, Hackfleisch und herzhafte Peperoni verwandeln gewöhnliche gefüllte Muschelnudeln in eine cremige, pizzaähnliche Pasta für Fleischliebhaber. Hier...

Dieser Nudelauflauf in hausgemachter Tomaten-Marinara-Sauce ist buchstäblich vollgepackt mit Fleisch und herzhaften Zutaten: aromatische italienische Wurst, würzige Peperoni, Schinkenstücke und geräucherter...

Wenn es darum geht, sich auf die kommende Woche vorzubereiten, ist es ratsam, reichlich Gemüse vorzubereiten, damit man es in verschiedenen Gerichten verwenden oder einfach während der stressigen Wochentage als Snack genießen kann, anstatt...

Die Idee, vorzukochen und so für die ganze Woche Mittag- oder Abendessen parat zu haben, ist super, wenn es einem nichts ausmacht, immer wieder dasselbe zu essen. Aber es gibt eine bessere Alternative: Man backt Hähnchenschenkel...

Bereiten Sie zu Beginn der Woche ein Kilogramm Hähnchenfleisch zu, zerkleinern Sie es und Sie haben die Basis für unzählige schnelle und einfache Gerichte die ganze Woche über. Hähnchen aus dem Slow Cooker ist einfach köstlich…

Anders als bei klassischen Buffalo Wings werden die Flügel bei diesem Rezept vor dem Frittieren in Mehl gewendet und anschließend, nach dem Frittieren, mit einer Mischung aus Butter und scharfer Soße bestrichen.

Dieses klassische Hähnchen-Parmesan-Rezept verwendet ausschließlich Hähnchenkeulen und eignet sich perfekt als Fingerfood oder Vorspeise, vielleicht zu einem Bier. Die knusprig panierten Hähnchenschenkel werden in... gebacken.

Grüne Shishito-Paprika haben einen milden Geschmack mit einer leicht scharfen Note und werden in Asien als Beilage oder Vorspeise serviert. Shishitos, gemischt mit brauner Butter und Parmesan,...

Diese Chow-Mein-Variante enthält Hühnerstücke, die mit Gewürzen, Shiitake-Pilzen und Sellerie in einer reichhaltigen asiatischen Sauce angebraten werden. Das Highlight des Gerichts sind die knusprigen, separat gebratenen Nudeln. Servieren Sie...

Chilaquiles sind ein mexikanisches Brunchgericht, das speziell zur Resteverwertung entwickelt wurde. Es wird aus übrig gebliebenen Tortillas (in Stücke geschnitten oder gerissen) zubereitet und...

Chilaquiles sind ein klassisches mexikanisches Frühstück, typischerweise zubereitet aus knusprigen Tortillastücken, die in einer reichhaltigen Salsa geköchelt und mit Rührei, Hühnchen, Queso Fresco und/oder Sauerrahm serviert werden.

Hähnchen Cacciatore, auch bekannt als Jägerhähnchen, ist ein traditionelles italienisches Gericht mit rustikalem Charme, perfekt für ein sonntägliches Familienessen. Hähnchenteile (verschiedene Teile)...

In der Pfanne gebratenes und im Ofen fertig gegartes Hähnchen erhält durch ein Stück Butter, vermischt mit duftendem, frischem Estragon und Schalotten, ein einzigartiges Aroma. Dazu passt...

Dies ist eine unglaublich einfache Alternative zu Hühnerpasteten. Sie benötigen dafür fertigen Pizzateig aus dem Supermarkt. Teilen Sie ihn in vier Stücke, rollen Sie diese aus und rollen Sie sie zusammen…

Dieses unglaublich einfache philippinische Gericht kann am Vorabend zubereitet werden. Das Hähnchen wird zunächst in einer Gewürzmischung mit Sojasauce und braunem Zucker mariniert und anschließend in derselben Marinade in einem Kessel geköchelt.

Wenn Sie Donuts zubereiten, vergessen Sie nicht, die ausgestochenen „Löcher“ ebenfalls zu frittieren. Sie eignen sich hervorragend als Cake Pops für Kinder. Stecken Sie sie auf Stiele und verzieren Sie sie mit Zuckerguss, wie in … beschrieben.

Entdecken Sie die Vielseitigkeit von Chiasamen! Sie sind längst nicht mehr nur eine wertvolle Zutat für Desserts und Getränke. In diesem Rezept werden Lachsfilets mit einer Chiasamenkruste paniert und frittiert…

Diese weichen Haferflockenkekse sind mit getrockneten, süß-säuerlichen Cranberries verfeinert und mit dem warmen, würzigen Aroma von Apfelkuchengewürzen durchzogen. Backen Sie sie nicht länger als die angegebene Zeit, auch nicht länger als nötig.

Diese riesigen Gewürzkekse werden in einer gusseisernen Pfanne gebacken und sind innen besonders weich und saftig, während sie außen herrlich knusprig sind. Wenn Sie sie aus dem Ofen nehmen, sollten Sie sie nicht...

Melasse verleiht diesen Keksen eine süße, zähe Konsistenz bei jedem Bissen, während Ingwer, Zimt und Nelken ihnen einen magischen, würzigen Geschmack verleihen, der an einem kühlen Herbsttag garantiert die Stimmung hebt...

Diese weichen und zähen Kekse mit ihrer knusprigen Zuckerkruste sind mit dem wärmenden Aroma von Ingwer gefüllt. Gemahlener Ingwer, frische Ingwerwurzel und gehackter kandierter Ingwer werden dem Teig hinzugefügt, sodass...

Mit handelsüblichem japanischem Currypulver lässt sich in nur 20 Minuten ein herzhaftes, würziges Gericht zubereiten – perfekt für ein Abendessen unter der Woche. Kein Abmessen oder Mischen erforderlich.

Natürliche, entbeinte Schweinelendenkoteletts werden knusprig gebraten und anschließend in einer leichten Tomatensoße mit Äpfeln, Schalotten und Käse-Kartoffel-Klößchen geschmort.

Damit Ihre Schweinelendenkoteletts innen saftig und zart werden, braten Sie sie zunächst knusprig an und backen Sie sie anschließend im Ofen, bis das Fleisch innen noch rosa ist. Während die Koteletts...

Naturbelassene Schweinekoteletts mit Knochen werden mit Paprika, Knoblauch und Salbei bestreut, knusprig gebraten und mit aromatischem, hausgemachtem Apfelmus serviert. Die fruchtigen Noten des Pürees...