Rezepte nach Kochmethoden

Dieses Rezept macht Ihren Garnelencocktail besonders lecker. Jede Garnele ist mit einer Krabbenfleischfüllung gefüllt, paniert und in eine Speckscheibe gewickelt…

Dieses Rezept vereint klassische gefüllte Artischocken mit allen traditionellen Zutaten von Krabbenfrikadellen, darunter Old Bay Meeresfrüchtegewürz und eine knusprige Panade. Wenn Sie...

Dieses köstliche Soufflé ähnelt fluffigem Maisbrot. Es eignet sich perfekt als leichter Snack mit Salat oder als Vorspeise vor einem festlichen Abendessen.

Kartoffeln und Kokosmilch verleihen dieser veganen Maissuppe eine samtige Konsistenz und machen sie herzhaft und nahrhaft. Kokosöl und -milch sorgen zudem für einen angenehm nussigen Geschmack…

Bei dieser Suppe sollten Sie jeden Maiskolben optimal nutzen. Werfen Sie die abgeschnittenen Körner nicht weg: Sie werden daraus eine schmackhafte Brühe zubereiten. Bevor Sie die Körner zur Suppe geben...

Süße Erdbeeren und säuerlicher Rhabarber ergänzen sich harmonisch in diesem cremigen Vanilleeis-Cocktail mit Wodka und Cognac. Er ist perfekt als...

Zarter Vanille-Käsekuchen und Schokoladenpudding ergänzen perfekt den knusprigen Schokoladenkeksboden in diesem weichen, geschichteten Dessert, das nicht gebacken werden muss. Einmal zusammengesetzt, ist das Dessert...

Diese Kekse sind ganz einfach zuzubereiten, aber Pommes-Fans, besonders Kinder, werden diese lustige Präsentation lieben. Mit einem Brotmesser lässt sich der Teig wie eine Kartoffel schneiden. Legen Sie die Kekse in...

Jeder Bissen dieser Eistorte ist mit einem anderen Keksaroma durchzogen. Der Boden besteht aus Schokoladenkeksen und Oreo-Sandwichkeksstückchen. Schichten von Eiscreme, gekrönt mit...

Rühren Sie Keksteig in klassischen Vanillepudding und servieren Sie ihn in Glasschalen. Bestreuen Sie jede Portion mit zerbröselten Schokoladenkeksen. Ein elegantes Dessert für...

Dieser Kuchen ohne Backen ist wie ein unglaublicher Schichtkäsekuchen. Er ist einfach zuzubereiten, aber dank der Kombination aus Keksteig, Frischkäse und Gewürzen voller komplexer Aromen...

Wunderschöner blauer Thai-Tee erfreut sich in den sozialen Medien unglaublicher Beliebtheit, aber es ist Zeit für weitere Überraschungen. Bereiten Sie hausgemachte Granita zu, ein gefrorenes Dessert mit Thai-Tee (Clitoria ternatea-Blüten),...

Unter der knusprigen, goldbraunen Kruste dieses Kuchens verbergen sich zwei beliebte amerikanische Beilagen: geschmorter Grünkohl mit geräuchertem Fleisch und Maisbrot. Dieser herzhafte und saftige Kuchen ist einfach perfekt...

Ein Burger im Kohlblatt statt im Brötchen ist trendy, frisch und gesund. Und trotz des fehlenden Brötchens und seines etwas ungesunden Aussehens macht er trotzdem richtig satt. Bevor das Rindfleisch-Patty eingewickelt wird...

Dieser kalte Dip wird mit Sauerrahm und Mayonnaise zubereitet und enthält sowohl gefrorenen als auch frischen Spinat. Achten Sie darauf, den Spinat gut auszudrücken, damit die Sauce nicht zu wässrig wird.

Kühl, leicht und voller frischem Gemüse – dieser Salat ist das perfekte Sommergericht. Nussige Buchweizen-Soba-Nudeln und ein pikantes Sesamdressing machen ihn zu einem wahren Genuss.

Eine trockene Kaffeemarinade verleiht zartem Schweinefilet ein einzigartiges Aroma und einen unverwechselbaren Geschmack. Die kräftige, leicht bittere Note von fein gemahlenem Kaffee wird durch braunen Zucker und getrocknete Gewürze abgemildert. All das...

Backen Sie knusprige italienische Biscotti-Kekse, verfeinert mit dem köstlichen Aroma von Kaffee, das perfekt zu Macadamianüssen passt. Ein Löffel Kakaopulver verleiht den Keksen eine köstliche Note...

Dieses gefrorene Dessert, das nur aus drei Zutaten besteht, ist perfekt für einen heißen Sommertag. Man benötigt keine besonderen Geräte: Einfach den süßen, starken Kaffee einfrieren…

Haferflocken und eine Glasur aus dunklem Rum verleihen diesem einfachen Kuchen mit knusprigen Streuseln eine wunderbare Textur und einen köstlichen Geschmack – perfekt zu Kaffee oder Tee. Ein großartiger Kuchen!

Was ist das Geheimnis dieses funkelnden, meergrünen Kuchens? Es ist die Spiegelglasur! Der Kuchenboden besteht aus weichen, saftigen Kokosnussschichten, die mit Frischkäse-Frosting geschichtet und mit … gekrönt werden.

Dieser Kuchen vereint zwei beliebte amerikanische Desserts: Brownies und Kokosmakronen. Eine einfache Makronenmasse verwandelt sich in einen am Rand knusprigen, innen weichen Kuchenboden…

Rinderrippchen werden in einer würzigen asiatischen Sauce gebacken und sind unglaublich saftig und zart, sodass das Fleisch förmlich vom Knochen fällt. Anschließend werden sie in einer Glasur derselben Sauce angebraten, bis…

Zaubern Sie eine einzigartige, knusprige Ananas-Vorspeise, perfekt für Ihre nächste Party. Ananasscheiben werden in Zucker gewälzt und frittiert. Mit Kokosraspeln garnieren und abrunden.

Diese veganen Kokoskekse werden alle begeistern. Süß und knusprig passen sie perfekt zu Tee und Kaffee, und die leichte Kokosglasur verleiht ihnen eine charmante, festliche Note. Traditionell werden die Kekse...

Diese dünnen und knusprigen Schokoladenwaffelplätzchen sind einfach zuzubereiten und können pur genossen oder in anderen Desserts wie Käsekuchen, Eistorte oder... verwendet werden.

Eine würzige Kruste mit pikanten, süßen, rauchigen und schokoladigen Noten verleiht diesem Rindersteak einen einzigartigen Geschmack. Kakao harmoniert perfekt mit der Gewürzmischung und verwandelt das Vertraute in...

Traditionelle amerikanische Snickerdoodle-Kekse sind schon für ihren intensiven Zimtgeschmack bekannt, aber dieses Rezept fügt dem klassischen Keksteig Kakaopulver hinzu, wodurch der würzige Zimtgeschmack auf ganz besondere Weise zur Geltung kommt...

Dieser traditionelle Sauerrahmkuchen mit duftenden Zimtstreuseln macht jede Kaffee- oder Teepause zu einem Genuss. Er wird aus einfachen Zutaten zubereitet, die in fast jeder Küche zu finden sind:...

Ein herrlicher Schinken mit glänzender Glasur ist die perfekte Delikatesse für ein großes Fest, doch manche Köche schrecken vor der Zubereitung zurück, da sie den Prozess als zu kompliziert empfinden. Das muss aber nicht sein. Wenn Sie...

Dieses Dessert bietet alles, was man von einem traditionellen Bananenpudding erwartet: eine dicke, seidige Vanillecreme, Vanillewaffeln, frische Bananen und Schlagsahne. Alle Zutaten werden geschichtet...

Die Hauptzutat dieses Rezepts ist das Zimt-Frühstücksmüsli von Sini-Mini. Es wird sowohl für den Boden als auch zum Aromatisieren der Milch für die Füllung verwendet.

Aprikosen, Pekannüsse und Zimt, getaucht in Karamell, machen diesen umgedrehten Kuchen zu einem köstlichen Genuss für besondere Anlässe. Der Kuchen ist weich und saftig mit einem wunderbar nussigen Aroma.

Nach diesem Rezept zubereitete Schweineschulter lässt sich vielseitig verwenden. Schmoren Sie sie am Wochenende, und Sie haben die ganze Woche über leichte Abendessen zur Hand. Das Schweinefleisch wird gebacken,...

Diese polnischen Plätzchen gehören zu den köstlichsten in ganz Osteuropa. Sie sind wunderschön, reichhaltig, süß und farbenfroh, und die getrockneten Früchte versprühen pure Weihnachtsstimmung! Traditionell werden sie am Heiligabend gebacken, aber man kann sie auch...

Kreieren Sie einfache Baisermonster im Stil von Mike Wazowski: grün, einäugig und freundlich. Japanischer Matcha-Tee verleiht ihnen ihre grüne Farbe. Er ist in verschiedenen Formen erhältlich und...

Diese wunderschönen Kekse werden garantiert zum Highlight Ihrer Leckereien. Die rot-weißen Windräder mit Zimtduft und knusprigen Zuckerrändern werden Groß und Klein begeistern. Und das Backen selbst...

Süße Grissini sind trotz ihrer Einfachheit immer ein Genuss und eignen sich perfekt als leichter Snack zu Tee oder Kaffee. Bestreuen Sie gekauften Blätterteig mit einer Mischung aus braunem Zucker, Pekannüssen und...

Ihr Geheimtipp für ein schnelles und leckeres Abendessen ist die Grillfunktion Ihres Backofens. Mit diesem Rezept können Sie ganz einfach ein komplettes Gericht und eine Beilage auf einem Backblech zubereiten.

Alkalisches Kakaopulver verleiht diesem Rührkuchen einen unglaublich intensiven Schokoladengeschmack und eine tiefe, fast schwarze Farbe. Gekrönt wird dieses Schokoladenwunder von Schokoladenstückchen, die...

Schokoladenstreusel sind das wahre Highlight dieser Torte, gefüllt mit frischen Beeren und Schokoladenstückchen. In diesem Rezept dienen sie nicht nur als Topping, sondern auch als Teil der Füllung. Für die Füllung...

Verfeinern Sie klassischen Zucchinibrotteig mit gehackter Zartbitterschokolade und Kakaopulver – ein wahrhaft köstlicher Genuss! Das Brot ist genau richtig süß und saftig. Krönen Sie es mit …

Diese luxuriöse Tarte ist perfekt für die Herbst- und Winterfeiertage. Der Schokoladenboden ist mit einer dicken Schicht weicher Karamellfüllung bedeckt, mit gerösteten Pekannussstücken bestreut und mit ... garniert.

Diese großen, weichen Kekse sind unglaublich lecker. Der Teig besteht aus Erdnussbutter, der dann Toffeestückchen hinzugefügt werden. Im Inneren der Kekse befinden sich Schokoladenstückchen, die...

Dänische Æbleskiver sind perfekt für ein besonderes Frühstück, ein Treffen beim Kaffeetrinken, einen Snack oder ein Dessert. In jedem Æbleskiver verbirgt sich eine süße Überraschung: eine Himbeerfüllung...

Diese weichen Kekse vereinen dunkle und weiße Schokolade mit Himbeeren, die ihnen eine angenehme Beerennote verleihen. Es werden gefriergetrocknete Himbeeren verwendet, sodass Sie...

Dunkle Schokolade und gehackte Pekannüsse sind sowohl im knusprigen Topping als auch in der Füllung enthalten, sodass Sie diese köstliche Kombination bei jedem Bissen genießen können. Der Kuchen ist saftig und zart...

Bereiten Sie diese einfachen Erdnussbutter-Zucker-Butter-Trüffel zu und wälzen Sie sie in gehackter Milchschokolade. Sie ergeben elegante Trüffel, die zum Kaffee serviert oder dekoriert werden können...

Erdnussbuttergranulat und Erdnussstückchen werden dem Schokoladenkeksteig hinzugefügt, um einen köstlichen Keks zu kreieren, der jeden Schokoladenliebhaber zufriedenstellen wird...

Französische Macarons lassen sich nicht nur mit Mandelmehl, sondern auch mit gemahlenen Haselnüssen zubereiten. Sie werden außen genauso knusprig, innen luftig und weich und haben obendrein ein besonders intensives Aroma.