Schokoladenüberzogene Erdnussbuttertrüffel


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Wie man mit Schokolade überzogene Erdnussbuttertrüffel zubereitet
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Zeit: 40 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 40

Bereiten Sie diese einfachen Erdnussbutter-Zucker-Butter-Trüffel zu und wälzen Sie sie in gehackter Milchschokolade. Sie ergeben elegante Trüffel, die Sie zum Kaffee servieren oder als köstliche Leckerei verschenken können.



Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

Zutaten für das Rezept:


  • 2,5 Tassen Puderzucker
  • 1 Tasse cremige Erdnussbutter
  • 5 EL ungesalzene Butter, geschmolzen
  • 0,5 TL Vanilleextrakt
  • 1/4 Teelöffel grobes Salz
  • Fein gehackte Milchschokolade zum Bestreuen



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Das Gericht nach Rezept zubereiten:


  1. In einer großen Schüssel Puderzucker, Erdnussbutter, Butter, Vanilleextrakt und Salz mit einem Mixer auf mittlerer Stufe glatt rühren. Jeweils einen Teelöffel der Masse abstechen, zu Kugeln formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen.
  2. Die Trüffel in gehackter Schokolade wälzen. Etwa 20 Minuten im Kühlschrank fest werden lassen.






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