Rezepte nach Kochmethoden

Diese kalorienarmen Kohlrouladen werden mit zartem Putenfleisch und Blumenkohl anstelle von Reis zubereitet, schmecken aber genauso gut wie klassische Kohlrouladen. Backen Sie sie in Tomatensoße im Ofen und servieren Sie sie...

Eine vereinfachte Version des klassischen valencianischen Reisgerichts mit Hähnchen, Chorizo, Muscheln, Venusmuscheln und Garnelen. Valerie Bertinelli bereitet Paella im Ofen zu, und das Gericht gelingt perfekt: der Reis...

Runden Sie Ihr Abendessen mit diesem aromatischen Kaffee mit Schlagsahne ab. Was diesen Cocktail vom Klassiker unterscheidet, ist die frische Zitronenschale in der Schlagsahne. Ein leichter Zitrusgeschmack...

Eine mit Käse überbackene mexikanische Hühnchen-Enchilada macht jedes Abendessen zu einem wahren Fest. Valerie Bertinelli fügt der Füllung gegrilltes Hühnchen hinzu, spart aber nicht an der Soße, denn die Soße...

Frittierter Truthahn ist saftiger als im Ofen gebackener, daher sollten Sie dieses Rezept unbedingt ausprobieren, wenn Sie eine große Fritteuse besitzen. Der fertige Vogel wird dreimal glasiert…

Das Schwierigste an frittierten Kochbananen ist die Geduld, bis sie fast schwarz sind. Geerntete Kochbananen reifen genauso wie Bananen: Man legt sie in Papier...

Arancini sind sizilianische frittierte Reisbällchen mit einer knusprigen Kruste und einem weichen Kern. Dieses Rezept verwendet übrig gebliebenes chinesisches Essen vom Lieferdienst. Gekochten Reis zu Bällchen formen, frittieren...

Verfeinern Sie Ihre Festtags-Vorspeisen mit knuspriger Polenta. Trotz ihrer Einfachheit wird diese Vorspeise garantiert allen schmecken. Zur Zubereitung kaufen Sie fertige Polenta, schneiden diese in Scheiben...

Verwandeln Sie Ihre Lieblings-Makkaroni mit Käse in eine knusprige Party-Vorspeise. Dazu die Makkaroni mit Käse leicht anfrieren, in Quadrate schneiden und frittieren, bis sie rundum paniert sind.

Frittierte Gurken in knusprigem Maisteig am Spieß sind die perfekte Vorspeise für Hauspartys. Dazu passt eine schnelle, würzige Sauce auf Mayonnaisebasis. Die Vorspeise ist scharf,...

Dieses Rezept verwandelt italienische Pasta alla Vodka in eine perfekte Vorspeise für Ihre Partys. Ihre Gäste werden so etwas noch nie gegessen haben! Frittieren Sie die gekochten Nudeln, bis sie...

Diese Vorspeise ist von Elvis Presleys berühmtem Lieblingssandwich inspiriert: Brot, Erdnussbutter, gebratener Speck und Banane. Die Kombination mag ungewöhnlich klingen, ist aber unglaublich lecker!

Diese delikaten Gebäckstücke bieten eine wunderbare Gelegenheit, die köstliche Kombination aus dunkler Schokolade und Orange zu genießen. Die Riegel bestehen aus zwei Schichten: einem weichen Schokoladenboden und einer cremigen Puddingfüllung.

Saftige Shiitake-Pilze, süßer Kürbis und Ingwer ergeben eine perfekte Kombination für die herbstliche Wonton-Füllung. Die Wontons werden frittiert, wodurch eine herrlich knusprige Textur mit einer zarten Gemüsefüllung entsteht.

Buffalo Chicken in einem reichhaltigen Dip ist eine neue Vorspeise, die Ihre Gäste auf Ihrer Hausparty begeistern wird. Der Dip vereint alle Aromen einer traditionellen, würzigen Vorspeise, darunter auch eine herzhafte...

Mit diesem Rezept werden selbstgemachte Kartoffelchips genauso knusprig und lecker wie gekaufte. Der einzige Unterschied besteht darin, dass Sie selbst entscheiden, wie viel Salz Sie hinzufügen, und anstelle von künstlichen...

Diese festlichen Zuckerkekse mit einem Mini-Füllhorn sind die perfekte Ergänzung für Ihre Herbstdesserts. Sie sind einfach zuzubereiten und sehen bezaubernd aus! Anders als andere...

Ein Cupcake-Kuchen in Form eines Fußballs ist eine tolle Idee, um ein Sportereignis oder den Geburtstag eines Fußballfans zu feiern. Die Cupcakes werden nebeneinander auf einem Teller angerichtet…

Diese riesigen Fußball-Kekse sind nicht nur hübsch anzusehen und ein echter Hingucker; der reichhaltige Erdnussbuttergeschmack wird garantiert alle Fans auf Ihrer Fußballparty begeistern. Zeichnen Sie...

„Ich habe mich schon in den Namen ‚Whoopie Pie‘ verliebt, bevor ich ihn überhaupt probiert hatte“, erinnert sich Manit Chauhan. „Tatsächlich war es das erste Dessert (mit Karottenhalva), das ich in meine Dessertliste aufgenommen habe …“

Dieser süße Snack in Form eines American Footballs ist ein toller Genuss für eine große Gruppe von Football-Fans. Der Ball besteht aus einer Mischung aus Frischkäse und Erdnussbutter mit Stückchen von...

Für diesen fußballförmigen Kuchen benötigen Sie keine spezielle Kuchenform. Dieser beeindruckende Fußball besteht aus zwei sorgfältig zugeschnittenen runden Kuchenböden. Die Kuchenreste...

Erbsen mit Wasabi-Geschmack, Sesamstangen und knusprige Chow-Mein-Nudeln machen diese herzhafte, asiatisch inspirierte Snackmischung so lecker und würzig, dass man kaum aufhören kann zu essen. Servieren Sie...

Sesamkörner verleihen diesen knusprigen Keksen ein wunderbar nussiges Aroma. Geben Sie sie beim Kneten zum Teig oder verwenden Sie sie als Topping. Der Teig muss nicht ausgerollt werden: Formen Sie ihn einfach zu Kugeln und...

Tuile ist ein dünnes, knuspriges Gebäck, das typischerweise zum Dekorieren von Desserts oder Salaten verwendet wird. Dieses Rezept verwendet Sesamsamen, um eine zarte, luftige Textur zu erzielen. Es ist wichtig darauf zu achten, dass…

Sesampaste verleiht diesen Keksen ein reichhaltiges, nussiges Aroma, das durch eine Prise Sesamsamen noch verstärkt wird. Für eine ansprechendere Optik bestreuen Sie einige Kekse mit weißen Sesamsamen, einige mit...

Mit gekauftem Pizzateig lässt sich ganz einfach ein leckerer Sesam-Pizzateig zubereiten. Wälzen Sie den Teig einfach in Sesamkörnern, ziehen Sie ihn zu Fladenbroten aus und backen Sie diese im Ofen. Um sicherzustellen, dass...

Seekh Kebab (oder Schaschlik) ist ein zartschmelzender Kebab, der vermutlich von den Türken auf den indischen Subkontinent gebracht wurde, lange bevor er während der Mogulzeit an Popularität gewann...

Diese fußballförmige Eistüte wird bei Sportfans sicher gut ankommen. Die Eiscreme-Sandwiches bestehen aus gekauftem Rührkuchen und Schokoladeneis, und die schnell fest werdende Schokoladenglasur...

Shakshuka ist ein Gericht aus dem Maghreb, das weltweit Millionen von Menschen begeistert. Es wird in einer Pfanne zubereitet und typischerweise zum Frühstück oder Abendessen serviert. Die Eier werden in einer dicken Flüssigkeit gekocht…

Für ein besonderes Frühstück für die ganze Familie: Bereiten Sie ein „Ei im Körbchen“ im Bagel zu. Schlagen Sie ein Ei in die Mitte eines weichen Bagels und schieben Sie ihn in den Ofen. Während das Ei stockt, backt der Bagel…

Dieses Sandwich werden Sie garantiert lieben! Es ist viel einfacher zuzubereiten als klassische Eggs Benedict und schmeckt genauso fantastisch. Und das Beste: Sie müssen nicht perfekt kochen...

Saftige Wiener Waffeln mit knuspriger, goldbrauner Kruste und hausgemachter Erdbeersauce sind perfekt für ein sommerliches Frühstück oder Dessert. Die Sauce lässt sich schnell und einfach mit frischen Erdbeeren zubereiten. Sie können...

„Eggs Benedict besteht aus zwei Komponenten, die manchen vielleicht etwas knifflig erscheinen. Erstens: das Pochieren der Eier. Dafür braucht man aber nicht viel Geschick. Man kann sogar ein spezielles Gerät verwenden …“

Die Schweineschulter wird großzügig mit einer Gewürzpaste aus Salz, Paprika, braunem Zucker, Cayennepfeffer, Weinessig und Olivenöl eingerieben und im Ofen gebacken, bis das zarte Fleisch zu karamellisieren beginnt...

Rotkohl ist eine unerwartete Zutat in süßem Gebäck, aber der Geschmack dieses Kuchens wird Sie wirklich überraschen. Locker, saftig, mit einer wunderbar würzigen Note, wird er mit einer Joghurtglasur überzogen…

Dieses komplette Gericht wird aus nur fünf Zutaten zubereitet. Natürliche Hähnchenwürstchen werden in der Pfanne gebraten, bis sie eine schöne Kruste haben, und mit Rotkohl, Äpfeln und rotem... serviert.

Die Patties für diese Sandwiches werden aus Thunfisch aus der Dose im eigenen Saft, sautiertem Sellerie, Chilischote, Knoblauch und Gewürzen zubereitet. Braten Sie sie knusprig und servieren Sie sie.

Heute ist Fischtag! Verwöhnen Sie Ihre Lieben mit diesen fantastischen Lachstacos. Selbst Fischmuffel werden begeistert sein! Der Lachs wird großzügig mit Chilipulver bestreut und gegrillt…

Rinderbrust wird mehrere Stunden im Topf im Ofen geschmort, bis sie unglaublich saftig und zart ist – perfekt für Sandwiches mit pikantem Krautsalat. Und die Geheimzutat dieses Sandwiches ist…

Natürliche Putenbrustfrikadellen werden gegrillt und mit geschmortem Rotkohl und in Butter gerösteten Orangen serviert. Der feine Geschmack der Pute, nur mit Salz und schwarzem Pfeffer gewürzt...

Eine leichte und knusprige Maistortilla wird mit in Orangensaft mariniertem und gegrilltem Hähnchenfleisch nach Yucatán-Art serviert. Dazu gibt es einen frischen Paprikasalat.

Dieses Ofen-Hähnchenrezept ergibt super saftiges und zartes Hähnchen mit einem süß-säuerlichen Geschmack. Es werden nur Hähnchenbrustfilets verwendet. Diese werden einige Minuten in einer BBQ-Gewürzmischung eingelegt.

Die Mango Margarita, auch Mangorita genannt, ist eine wunderbare Möglichkeit, den tropischen Geschmack von Mango in einem erfrischenden Getränk zu genießen. Diese Variante des Cocktails wird zubereitet mit...

Pimento-Käseaufstrich ist ein beliebter amerikanischer Snack aus Cheddar, Mayonnaise und süß-sauren Paprikaschoten, der typischerweise mit Crackern serviert wird. Mit diesem Rezept können Sie ihn ganz einfach abwandeln...

Cranberries sind eine beliebte Zutat in Winterdesserts und gelten im Westen als Star der Herbst- und Winterfeiertage. Für dieses Rezept benötigen Sie getrocknete Cranberries. Einige werden dem Teig hinzugefügt, um ihn weicher zu machen…

Diese Preiselbeer-Sahnetorte ist überraschend einfach zuzubereiten, denn man braucht nur eine praktische und vielseitige Zutat: Preiselbeersauce aus der Dose. Der Geschmack der Sahne ist ausgewogen,...

Für eine besondere und dennoch einfache Vorspeise bereiten Sie einen köstlichen Frischkäseaufstrich zu, indem Sie ihn einfach mit Preiselbeersauce und gehackten Pekannüssen vermischen. Verteilen Sie den Aufstrich in der Schüssel...

Dieser süß-säuerliche Smoothie ist die perfekte Möglichkeit, übriggebliebene Cranberries nach den Festtagsdesserts zu verwerten. Ahornsirup sorgt für Süße, Weizenkeime für ein nussiges Aroma. Der Smoothie ist reichhaltig…

Süßes Krabbenfleisch, cremiger Käse und knackige Paprika vereinen sich in dieser super-einfachen, aber köstlichen Vorspeise zu einem wahren Genuss, der garantiert alle begeistern wird...