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Rezepte nach Kochmethoden


Autor:
Hähnchen-Chili aus dem SchongarerAnsichten: 7.890

Rotes Chili mit Bohnen, gehacktem Hähnchenfleisch und Tomaten aus dem Schongarer....

Pintobohnen, weiße Bohnen, Hähnchenhackfleisch, Zwiebeln, Knoblauch, Chilipulver, Kreuzkümmel, Zimt, Nelken, sonnengetrocknete Tomaten, Chipotle-Chilis in Adobo-Sauce, Worcestershiresauce, Melasse, Sauerrahm...
Zeit: 6 Stunden 30 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 6 Kaloriengehalt: 320
Texas Schokoladenbier ChiliAnsichten: 2.290

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Rindfleisch, dunkles Bier, Ancho-Chili, Guajillo-Chili, Pasilla-Chili, Chipotle-Chili in Adobo-Sauce, Speck, Zwiebeln, Knoblauch, Kakao, Kreuzkümmel, Oregano, Paprika, Maisbrot, Sauerrahm, Koriander...
Zeit: 5 Stunden 50 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 6 - 8
Autor:
Chili im SchongarerAnsichten: 4 268

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Rindfleisch, rote Bohnen, Chili-Gewürzmischung, Paprika, Kreuzkümmel, Senfpulver, Chilisauce, Worcestershiresauce, Weinessig, Ancho-Chili, schwarzer Pfeffer, brauner Zucker, Cheddar-Käse, Frühlingszwiebeln, Sauerrahm, Pommes frites...
Zeit: 8 Uhr Komplexität: leicht Portionen: 4 Kaloriengehalt: 440
Vegetarisches Chili aus dem SchongarerAnsichten: 16.971

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Schwarze Bohnen, weiße Bohnen, rote Bohnen, Tomaten, Limabohnen, Paprika, Jalapeños, Chilipulver, Oregano, Kreuzkümmel, Koriander, scharfe Soße, Couscous, Koriandergrün...
Zeit: 6 Stunden 15 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 4 - 6
Fisch in Öl pochieren - Garmethode

Fisch in Öl pochieren - Garmethode

Ein lehrreicher Artikel über das Wildlegen von Fisch in Olivenöl.

Kategorien: Hauptgerichte, Fleisch, Die
Autor: - Gastronom
Gefüllte Paprika mit Pute und QuinoaAnsichten: 6 120

Ein detailliertes Rezept für die Zubereitung eines Fleischgerichts mit Fotos....

Paprika, Grünkohl, Putenhackfleisch, Quinoa, Tomatillos, Avocado, Jalapeño-Chili, Vidalia-Zwiebel, Knoblauch, Weißwein, Kürbiskerne, Semmelbrösel, Parmesan, Chiliflocken, Limettensaft, Kreuzkümmel, Petersilie, Koriander...
Zeit: 1 Stunde 25 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 4
4 Möglichkeiten, im Wok zu kochen

4 Möglichkeiten, im Wok zu kochen

Ein Wok ist ein interessantes Kochutensil, das in asiatischen Ländern verwendet wird. Auch hierzulande wird er immer beliebter. Dieser Artikel stellt Ihnen vier seiner Funktionen vor.

Kategorien: Hauptgerichte, Pasta, Fleisch, Die
Autor: - berühmter Koch
Lamm-Matze-LasagneAnsichten: 7 819

Ein detailliertes Rezept für die Zubereitung eines jüdischen Gerichts....

Lammhackfleisch, Matze, Zucchini, Paprika, Feta, Zwiebeln, Knoblauch, Chiliflocken, Pflaumentomaten, Tomatensoße, Rosmarin, Oregano...
Zeit: 2 Stunden. Komplexität: leicht Portionen: 8
Kategorien: Hauptgerichte, Gemüse, Pilze, Die
Karotten-Tzimmes aus dem SchongarerAnsichten: 9.878

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Karotten, Süßkartoffeln, Äpfel, Birnen, getrocknete Aprikosen, Kirschen, getrocknete Kirschen, brauner Zucker, Orangensaft, Weißwein, Pflaumen, Zimt...
Zeit: 10 Uhr. Komplexität: leicht Menge: 12–16 Portionen als Dessert
Kategorien: Desserts, Früchte, Die
Apfelringe im TeigAnsichten: 5.791

Die Tradition des Frittierens während Chanukka (oder des „Lichterfestes“) ist das kulinarische Äquivalent zum Anzünden der Menora, der Lampe, die zu einem unverwechselbaren Symbol geworden ist.

Äpfel, helles Bier, Puderzucker, Mehl...
Zeit: 35 Min. Komplexität: leicht Menge: 16 Ringe
Kategorien: Hauptgerichte, Gemüse, Pilze, Die
Autor: - Gastronom
Eichelkürbis gefüllt mit Ziegenkäse und PilzenAnsichten: 5.881
Rezeptinhalt:

In diesem Rezept für gebackenen Kürbis mit Pilzen, Paprika und Ziegenkäse hat Guy Fieri den Kürbis einige Minuten im Ofen vorgeröstet und ihn dann mit einer herzhaften, würzigen Füllung gefüllt...

Eichelkürbis, Weißkohl, Paprika, Champignons, Ziegenkäse, Zwiebel, Knoblauch, Petersilie...
Zeit: 1 Stunde 10 Minuten. Komplexität: leicht Portionen: 4
Kategorien: Vorspeisen, Mit Saucen, Gemüse, Die
HummusAnsichten: 9.054

Das Schöne an Katie Lees klassischem Hummus-Rezept ist, dass es mit Kichererbsen aus der Dose zubereitet wird, wodurch das zeitaufwändige Einweichen und Kochen von getrockneten Kichererbsen entfällt. Folgen Sie uns…

Kichererbsen, Pita-Chips, Karotten, Sellerie, Paprika, Sesamsamen, Knoblauch, Zitronensaft, Kreuzkümmel, Paprika...
Zeit: 10 Min. Komplexität: leicht Portionen: 8 - 10
Gefüllte Eier (10 Rezepte)

Gefüllte Eier (10 Rezepte)

Gefüllte Eier sind eine hervorragende Option und eignen sich perfekt für Ostern. Folgen Sie der Anleitung zur Zubereitung klassischer gefüllter Eier.

Kategorien: Vorspeisen, Aus Eiern, Die
Autor:
Gefüllte Eier mit RelishAnsichten: 6.903

Das Schöne an diesen gefüllten Eiern ist, dass man sie schnell zubereiten kann, kurz bevor die Gäste eintreffen, und sie dann einfach im Kühlschrank aufbewahren kann, bis man sie auf dem Ostertisch servieren möchte.

Eier, Gemüserelish, Gewürzgurken, Sellerie, Worcestershiresauce, scharfe Sauce, Mayonnaise, Paprika, Petersilie...
Zeit: 20 Min. Komplexität: leicht Menge: 12 gefüllte Eierhälften Kaloriengehalt: 63
Kategorien: Vorspeisen, Gemüse, Die
Autor: - Koch
Gefüllte SteinpilzeAnsichten: 14.583

Beim Backen dieser gefüllten Steinpilze nach Giada-Art wird die käsige Knoblauchfüllung mit frischen Kräutern durchzogen und mit einer goldgelben Panade überzogen.

Steinpilze, Pecorino Romano, Semmelbrösel, Knoblauch, Petersilie, Minze...
Zeit: 35 Min. Komplexität: leicht Menge: 28 gefüllte Champignonköpfe Kaloriengehalt: 42
Autor:
Eintopf mit Wurst und NudelnAnsichten: 6.539

Zwei geheime Zutaten erfüllen in diesem Eintopf eine doppelte Funktion: Sonnengetrocknete Dosentomaten verleihen ihm ein rauchiges Aroma und einen rauchigen Geschmack, während Parmesanrinde, die in vielen Geschäften erhältlich ist, ...

Kupaty (gebratene Würstchen), Nudeln, weiße Bohnen, Zwiebeln, Knoblauch, Karotten, sonnengetrocknete Tomaten, Parmesan, Balsamico-Essig, Weißbrot, Thymian, Petersilie...
Zeit: 8 Stunden 30 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 6 - 8
Autor:
Truthahn aus der Pfanne mit gebackenem GemüseAnsichten: 7.989

Wenn Sie Geflügel immer mit goldbrauner, knuspriger Haut zubereiten, versuchen Sie es dieses Jahr doch mal mit Putenbrustfilet und braten Sie das Fleisch in der Pfanne. Beginnen Sie mit der Zubereitung dieses schnellen Gerichts bei...

Pute, Champignons, Sellerie, Karotten, Majoran, Zwiebeln, Knoblauch, Petersilie...
Zeit: 40 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4 Kaloriengehalt: 371
Kategorien: Hauptgerichte, Vogel, Die
Autor: - kulinarischer Autor
Perfekt gebratener Truthahn mit ThymianAnsichten: 15.035

Kein Wunder, dass bewährte Rezepte so beliebt sind, und Ina Gartens Truthahn ist da keine Ausnahme. Sie füllt den Vogel mit frischem Thymian und Zitronenhälften, um sicherzustellen, dass das Fleisch ein feines Aroma aufnimmt.

Putenfleisch, Zwiebeln, Knoblauch, Zitronensaft, Thymian...
Zeit: 3 Stunden 20 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 8
Kategorien: Vorspeisen, Gemüse, Die
Grüne Bohnen, mariniert mit Koriander und KnoblauchAnsichten: 4.375

Rezept zum Einlegen junger grüner Bohnen. Sobald die grünen Bohnen eingelegt sind, ist kein Zitronensaft oder Essig mehr nötig. Gibt man diese Säuren zu früh hinzu, werden die Bohnen...

Grüne Bohnen, Zitronensaft, Apfelessig, Knoblauch, Koriander...
Zeit: 15 Min. Komplexität: leicht Portionen: 6 - 8

Rezepte in alphabetischer Reihenfolge

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Einheiten des Lebensmittelgewichts