Rezepte nach Kochmethoden

Traditionell wird Cordon Bleu mit Kalbfleisch zubereitet, doch es ist nicht weniger zart und raffiniert, wenn es mit Hähnchenbrust zubereitet wird. In diesem Rezept werden Hähnchenbrüste mit Schinken und Käse gefüllt und anschließend gebraten...

Das Hähnchen wird im Ofen auf einem Bett aus Semmelbröseln gebacken. Dieses Rezept nutzt den Hähnchensaft optimal, der sich sonst oft am Pfannenboden sammelt und verloren geht. Nun, jedes...

Knusprig gebratene, mit Kräutern marinierte Hähnchenbrust wird jeden begeistern. Die Zubereitungszeit ist minimal, was ein großer Vorteil ist. Salat, Soße und Fleisch sind allesamt mit... verfeinert.

Bereiten Sie Ramen-Nudeln als Hauptgericht zu, indem Sie sie in der Pfanne anbraten und dabei Hühnchen, Gemüse und Gewürze verwenden. So erhalten Sie ein köstliches und sättigendes asiatisch inspiriertes Mittagessen.

Gönnen Sie sich und Ihren Kindern amerikanische Donuts. Sie sind so fest in der amerikanischen Kultur verankert, dass der erste Freitag im Juni als Nationaler Donut-Tag gefeiert wird.

Jerk ist eine jamaikanische Marinade und Zubereitungsmethode für Geflügel; Jerk Chicken bedeutet „knusprig gebraten“. Sie entstand Mitte des 17. Jahrhunderts, dank entflohener Sklaven, die sich in der Wildnis versteckten…

Die ungewöhnliche Kombination aus Schweinefleisch und Feta bringt Abwechslung auf Ihren Speiseplan. Dieses exquisite und aromatische Gericht erfüllt Ihr Zuhause mit dem Duft Griechenlands. Würzig, saftig, zart und unglaublich lecker – Sie werden begeistert sein!

Eine vertraute amerikanische Zutatenkombination, und schon hat man Burger mit mexikanischem Touch – einfach etwas Chili hinzufügen. Es braucht ein bisschen Tüftelei, aber das Ergebnis ist definitiv...

Ein Gericht mit den Aromen der Provence. Die Zutaten und die Zubereitung sind sehr einfach; alles, was Sie brauchen, finden Sie problemlos in Ihrem Supermarkt. Minimale Vorbereitung und...

Das klassische Käsefondue hat eine jahrhundertealte Geschichte. Der Legende nach wurde es von Hirten in den Schweizer Alpen erfunden. Ihre Arbeit war recht anstrengend, und...

Der Hauptunterschied zwischen dem Club-Sandwich und vielen anderen Sandwiches liegt in seiner dreieckigen Form. Es wurde erstmals in einem der ältesten privaten Herrenclubs in New York City kreiert. Daher…

Dagwood-Sandwiches, hohe, mehrschichtige Sandwiches, sind nach der amerikanischen Comicfigur „Blondie“ Dagwood Bumstead benannt, der eine besondere Vorliebe für diese riesigen Sandwiches hatte. Sie sehen...

Die mutigen Einwohner Wyomings haben zahlreiche Romane inspiriert, darunter den Cowboy-Klassiker „Shane“. Die Wildnis und die Nähe zur Yellowstone-Caldera bieten dafür ideale Bedingungen...

Diese mexikanische Quiche eignet sich sowohl für Mittag- als auch für Abendessen. Sie ist schnell und einfach zubereitet. Dieses köstliche, nahrhafte und herzhafte Gericht wird Sie begeistern…

Koteletts gelangten aus der europäischen Küche in die russische Küche. Ursprünglich waren sie ein Fleischstück mit Rippenknochen (heute als Naturkotelett mit Knochen bezeichnet). Heute ist ein Kotelett ein Gericht aus Hackfleisch…

Dieses Rezept für Hähnchenschenkel wird alle Liebhaber scharfer Speisen begeistern. Das reichhaltige Gericht wird Sie mit seinem Geschmack, seiner Würze und seiner Raffinesse verzaubern. Die Senfmarinade macht das Fleisch besonders saftig und...

Das Reuben-Sandwich, benannt nach seinem Erfinder, ist ein Klassiker der amerikanischen Küche, obwohl es Sauerkraut enthält, ein Grundnahrungsmittel der russischen Küche. Wie jedes beliebte...

Liebhaber der asiatischen Küche werden dieses Rindfleisch-Tofu-Gericht auf Salat lieben. Es ist perfekt, wenn man Lust auf etwas Ungewöhnliches hat, das aber trotzdem schnell geht und sättigt. Es kann...

Pulled Beef ist ein klassisches Gericht aus dem amerikanischen Südwesten. Das Fleisch wird lange gegart und dadurch so zart und weich, dass es sich leicht in Fasern zerteilen lässt. Laut...

Ein duftendes, gewürztes Süßkartoffelgericht. Süßkartoffelschalen werden mit einer Mischung aus geröstetem Fruchtfleisch, Frischkäse und Butter gefüllt und im Ofen gebacken. Eines der traditionellen Gerichte...

Diese Vorspeise besticht durch ihre wunderbare Aromenbalance. Sie sieht zudem auf einer festlich gedeckten Tafel elegant aus. Bedenken Sie jedoch, dass Räucherlachs und roter Kaviar von Natur aus salzig sind, daher ist es ratsam, sie etwas zu verdünnen.

Der Name „Chipotle“ spricht für sich: „geräucherte Chilischote“. Dieses würzige, aromatische Gewürz kann gewöhnliches Fleisch in ein exotisches Gericht verwandeln.

Hühnchen-Enchiladas lassen sich gut mit Bohnen-Enchiladas kombinieren; diese beiden Varianten vereinen die Farben Rot und Grün, wie die mexikanische Flagge. Legen Sie die Tortillas Rücken an Rücken, ähnlich wie bei Tacos, mit einer Trennwand aus...

Gefüllte Süßkartoffeln mit einer Kruste aus braunem Zucker und Pekannüssen sind eine köstliche und gesunde Alternative zu kalorienreichen, fettreichen Desserts. Diese süße...

Wir haben dem Mehl Blumenkohl hinzugefügt, um weiche und lockere Gnocchi zu erhalten. Servieren Sie sie mit einer braunen Buttersauce mit Kapern für ein köstliches glutenfreies Mittagessen.

Diese Quesadilla aus Weizentortilla ist eine vollwertige Mahlzeit, gefüllt mit herzhaftem Hackbraten, Gemüse und mexikanischem Käse. Sie wird mit einem würzigen Salat serviert…

Das Zerreißen der Blätter und das Frittieren ist praktisch alles, was man für knusprige Grünkohl-"Chips" braucht. Wer dieses Gericht ausprobiert, wird wahrscheinlich die folgenden Anweisungen finden...

Wenn Ihr Kind lieber Chips als grünes Gemüse isst, lässt sich leicht ein Kompromiss finden. Sie können die Vorteile von Grünkohl nutzen und gleichzeitig die leckeren, knackigen Blätter genießen. Zwar werden sie den Heißhunger auf Fast Food wahrscheinlich nicht stillen, aber…

Diese knusprigen Kartoffelbällchen sind mit einer dünnen Rinderbrühe gefüllt, die gefroren in die Kroketten gegeben wird und beim Frittieren schmilzt. Das Ergebnis ist ein sehr...

Ein Monte Cristo ist ein warmes Schinken-Käse-Sandwich, eine Variante des französischen Croque-Monsieur. Von den 1930er- bis zu den 1960er-Jahren enthielten amerikanische Kochbücher Rezepte für dieses Gericht unter verschiedenen Bezeichnungen.

Dieses Dessert ist ebenso köstlich wie einzigartig. Das Eis muss sehr kalt sein, damit es beim Frittieren nicht schmilzt. Insgesamt ist das Rezept recht einfach, und das fertige Dessert wird alle anderen übertreffen.

Außen warm und knusprig, innen fest und kalt – und dazu noch ein köstlicher Genuss: frittiertes Eis. Die Zubereitung ist gar nicht so schwer, braucht aber etwas Zeit…

In den USA findet man den beliebten Snickers-Riegel oft nicht nur in seiner gewohnten Verpackung, sondern auch frittiert. Nachdem sie die Süßigkeit probiert hatten, wollten einige den nächsten Schritt wagen und den Geschmack entdecken…

Liebhaber von Schokoriegeln und frittiertem Fast Food können ihre beiden Leidenschaften vereinen. So ungewöhnlich diese Kombination auch klingen mag, sie funktioniert. Man vermutet, dass das Gericht seinen Ursprung in … hat.

Vanille-, Erdbeer- und Schokoladeneis schmecken noch besser, wenn sie mit einer knusprig gebackenen Mischung aus Cornflakes und Kokosflocken überzogen werden. Serviert mit köstlich frittierten...

Wenn Sie den klassischen Käsekuchen satt haben, versuchen Sie doch mal, ihn in Schokolade zu hüllen und zu frittieren, nachdem Sie ihn in einen dünnen Teigmantel gewickelt und in verquirltem Ei getaucht haben. Zum Schluss mit Schokolade garnieren…

Nichts drückt „Mein Herz gehört dir“ so sehr aus wie diese würzige, käsige und knusprige Leckerei. Sie ist ganz unkompliziert: Von der leuchtend roten Farbe bis zum kräftigen Geschmack ist alles deutlich zu erkennen…

Außen heiß und knusprig, innen kalt und cremig – diese mit Getreidekruste umhüllten Eiskugeln sind der perfekte Genuss für alle Naschkatzen. Wähle aus einer Vielzahl aufregender Geschmackskombinationen und leg los!

Das Getränk schmeckt köstlich, ob mit oder ohne Alkohol. Wenn Sie Gästen Eierpunsch servieren, können Sie den Alkohol weglassen und ihn separat anbieten, sodass Ihre Gäste selbst entscheiden können. Der Geschmack erinnert an geschmolzenes Vanilleeis, das…

Masala-Kaffee, der mittlerweile in fast jedem Café erhältlich ist, ist eine Mischung aus normalem Latte und dem traditionellen indischen Gewürz-Chai Masala. Dieses Getränk wird typischerweise zubereitet aus...

Chai Latte ist eine Mischung aus Milch und traditionellem indischem Schwarztee mit Gewürzen. Dieses Rezept verwendet Mandelmilch und braunen Zucker. Die Kombination aus Ingwer, Zimt und Pfeffer verleiht dem Getränk seinen besonderen Geschmack.

Dies ist eine erfrischende Sommervorspeise mit pikant-würzigen Noten. Die heißeste Jahreszeit ist eine Zeit der Fülle an Gemüse, was zu solchen Experimenten inspiriert, und der Geschmack dieser Gerichte, die nach folgendem Rezept zubereitet werden…

Kartoffelchips sind bei vielen beliebt. Dieser knusprige Snack lässt sich ganz einfach zu Hause zubereiten. Man braucht lediglich eine Fritteuse und ein paar Gewürze. Eine spezielle Reibe ist ebenfalls hilfreich.

Tater Tots, frittierte Kartoffelbällchen, sind ein beliebtes amerikanisches Gericht, das als Vorspeise oder Beilage serviert wird. Ihre knusprige Kruste ist bei Erwachsenen und Kindern gleichermaßen beliebt.

Würzige Frühlingszwiebelkuchen gehören zu den beliebtesten Gerichten der chinesischen Küche. Es handelt sich um eine Art Fladenbrot, das in der einen oder anderen Form in vielen Küchen der Welt zu finden ist. Weiter…

Eine Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Herstellung von Schokoladen-Erdbeer-Waffelkugeln am Spieß.

Giardiniera ist eine italienische Vorspeise aus mariniertem, gehacktem Gemüse in Öl oder Essig. In diesem Rezept wird das Gemüse in einer Salzlake ohne Essig mariniert und anschließend mit Pflanzenöl beträufelt.

Ein detailliertes Rezept für Waffelröllchen mit Frischkäse...

Rezept für hausgemachte Chips...

Eine Schritt-für-Schritt-Anleitung für selbstgemachte, mit Meerrettich eingelegte Gurkenscheiben: Brot-und-Butter-Gurken.