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Rezepte nach Kochmethoden


Kategorien: Hauptgerichte, Vogel, Die
Tandoori-HähnchenAnsichten: 12.071

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Hähnchenschenkel, Zitronensaft, Joghurt, Tomatenmark, rote Zwiebel, Knoblauch, Ingwerwurzel, Koriander, Kreuzkümmel, Koriandergrün, Reis, Paprika...
Zeit: 40 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4 Kaloriengehalt: 410
Rindfleischeintopf aus dem Schnellkochtopf "Ropa Vieja"Ansichten: 9.740

Ein Rezept für ein Hauptgericht, serviert mit Reis: Rindfleisch, in Tomatenbrühe geschmort und anschließend zerkleinert, „Ropa Vieja“, was so viel wie „alte Kleider, Lumpen“ bedeutet.

Rindfleisch, Zwiebeln, Knoblauch, Karotten, Paprika, Chilischoten, Tomaten, Tomatenmark, Oregano, Kreuzkümmel, Lorbeerblatt, Weißbrot, Reis, Petersilie...
Zeit: 40 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4
Kategorien: Vorspeisen, Gemüse, Saucen, Dips, Die
Autor: - Gastronom
Gebratene OkraschotenAnsichten: 5.463
Rezeptinhalt:

Rezept für gebratene Okraschoten mit Ranch-Dressing.

Okra, Mehl, gemahlener Cayennepfeffer, weiße Pfefferkörner, getrocknete Zwiebeln, Knoblauch, Dill, scharfe Sauce, Ranch-Sauce, Worcestershire-Sauce, Petersilie, Sauerrahm, Buttermilch, Limettensaft, Farbstoff...
Zeit: 1 Stunde 40 Minuten. Komplexität: leicht Portionen: 4 (jeweils 2 Spieße)
Kategorien: Vorspeisen, Gemüse, Die
Autor: - berühmter Koch
Eingelegte OkraschotenAnsichten: 25.418

Rezept für eingelegte Okraschoten für den Winter....

Okra, Chilischote, Senfkörner, schwarzer Pfeffer, Reisessig, Okra, Knoblauch, Dill...
Zeit: 35 Min. zuzüglich Marinierzeit. Komplexität: leicht Menge: 2 Liter
Kategorien: Hauptgerichte, Gemüse, Pilze, Die
Gebratene Okraschoten mit ChilipasteAnsichten: 5.984

Rezept für im Wok gebratene Okraschoten mit scharfer asiatischer Chilipaste, Sambal Oelek.

Okra, Erdnussbutter, Chilipaste, Austernsauce, Schalotten, Jalapeño-Paprika, Okra, Sambal Oelek ...
Zeit: 20 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4
Autor: - berühmter Koch
Karibische Meeresschnecken-Donuts mit Tartarsauce zum DippenAnsichten: 6.737
Rezeptinhalt:

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Allzweckmehl, Eier, Milch, gemahlener Cayennepfeffer, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Oregano, Thymian, Dijon-Senf, Limettensaft, Zwiebeln, scharfe Soße, Koriander, Remoulade, Meeresschnecken...
Zeit: 29 Min. Komplexität: Durchschnitt Portionen: 5 (je 4 Donuts)
Kategorien: Hauptgerichte, Pasta, Vogel, Die
Autor: - berühmter Koch
Glasnudeln mit HühnchenAnsichten: 10.398

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Hähnchenschenkel, Reisnudeln, Traubenkernöl, Shiitake-Pilze, Karotten, Sellerie, Zucchini, Ingwerwurzel, Gurken...
Zeit: 1 Stunde 20 Minuten. Komplexität: Durchschnitt Portionen: 4
Chinesische Bok-Bang-PfannkuchenAnsichten: 7.410

Es gibt nichts Besseres als dampfend heiße Pfannkuchen, besonders mit würzigem Mushu-Hühnchen. Früher wurden Tiefkühlpfannkuchen aus Taiwan importiert. Man musste sie nur mit Dampf erwärmen. Sie waren sehr...

Pfannkuchen, Hähnchen, Mandarinen, Sternanis, Zimt, Ingwer, Muskatnuss, Stärke, Erdnussbutter, Sesamsamen, Reiswein, Brandy, Gin, Sherry, Frühlingszwiebeln, Hoisinsauce, Honig...
Zeit: 35 Min. Komplexität: Durchschnitt Portionen: 4 - 6
NalistnikiAnsichten: 4.816
Rezeptinhalt:

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Pfannkuchen, Mineralwasser, Eier, Milch, Sahne, Premiummehl, Frischkäse, Hüttenkäse, Puderzucker, Kirschen...
Zeit: 25 Min. Komplexität: leicht Menge: 15 Pfannkuchen
Autor: - Koch
Gebackene Pfannkuchen mit KäseAnsichten: 5.884
Rezeptinhalt:

Die Crêpes mit einer italienischen Dreikäsemischung füllen, mit Pastasauce übergießen und backen, bis der Käse geschmolzen und die Sauce blubbernd heiß ist.

Pfannkuchen, Marinara-Sauce, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Sellerie, Karotten, Eier, Milch, Fontina-Käse, Mozzarella-Käse, Parmesan-Käse, Lorbeerblatt, Basilikum...
Zeit: 50 Min. Komplexität: Durchschnitt Portionen: 5 - 10
Kategorien: Fastfood, Pita, Vorspeisen, Sandwiches, Die
Autor: - kulinarischer Autor
Falafel-Pitas mit Minz-Joghurt-SauceAnsichten: 6 242

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Pitabrot, Kichererbsen, Sesamsamen, Zitronensaft, Zitronenschale, Koriander, Petersilie, Minze, Kreuzkümmel, gemahlener Cayennepfeffer, rote Zwiebel, Knoblauch, Eisbergsalat, Chilischote, Gurken, Mehl, Eier, Joghurt...
Zeit: 28 Min. Komplexität: Durchschnitt Portionen: 6
Kategorien: Vorspeisen, Sandwiches, Die
Kleine, mit Bohnen gefüllte Sandwiches für die SchuleAnsichten: 10 306

Bohnen sind reich an pflanzlichem Eiweiß und eignen sich für die Zubereitung vielfältiger Sandwichpürees. Wählen Sie einfach das Gemüse, das Ihre Kinder mögen, und mischen Sie es – fertig ist ein leckeres vegetarisches Sandwich.

Pitabrot, Kichererbsen, weiße Bohnen, Manchego-Käse, Pecorino Romano-Käse, Zitronensaft, Gurken, Paprika, Avocado...
Zeit: 13 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4
Kategorien: Fastfood, Pita, Vorspeisen, Sandwiches, Die
Autor: - kulinarischer Autor
Pita mit TabouléAnsichten: 4.949

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Bulgurgrütze, Pitabrot, Gurken, Kirschtomaten, Fetakäse, Zitronensaft, Frühlingszwiebeln, Minze, Petersilie...
Zeit: 2 Stunden 25 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 8
Kategorien: Die
Autor: - Miteigentümer des Restaurants
Gebratener Truthahn nach Memphis-ArtAnsichten: 5.077

Dieses Jahr können Sie an den Feiertagen einen köstlichen, frittierten Vogel nach dem Rezept von Patrick und Gina Neely zubereiten. Dieses leckere Gericht zeichnet sich durch eine aromatische Panade aus... aus.

Putenfleisch, Erdnussbutter, gemahlener Cayennepfeffer, Zwiebelpulver, Knoblauchpulver, Thymian, Paprika...
Zeit: 2 Stunden 25 Minuten Komplexität: Durchschnitt Portionen: 10
Kategorien: Salate, Belaubt, Ei, Die
Autor:
Salat nach Café-Art mit pochiertem Ei und SpeckAnsichten: 11.598

Bereiten Sie einen frischen Blattsalat zu, beträufeln Sie ihn mit Vinaigrette und servieren Sie ihn mit Brot und Eiern, garniert genau wie in einem Café.

Speck, Eier, Salatmischung, Salat, Weißbrot, Dijon-Senf, Apfelwein, Apfelessig...
Zeit: 17 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4
Kategorien: Hauptgerichte, Vogel, Die
Hähnchenbrust gefüllt mit Schinken und KäseAnsichten: 21.952

„Ein Sonntagsessen kann sowohl raffiniert als auch einfach zuzubereiten sein, und dieses Rezept beweist es“, sagen die Köche von Food Network Kitchen über diese gefüllten Hähnchenbrüste mit...

Hähnchenbrust, Schinken, Provolone-Käse, rote Kartoffeln, Dijon-Senf, Schnittlauch, Dill, Petersilie...
Zeit: 1 Stunde 20 Minuten. Komplexität: leicht Portionen: 4 - 6
Kategorien: Hauptgerichte, Gemüse, Pilze, Die
Vegetarischer Shepherd's PieAnsichten: 18.437

Selbst Fleischliebhaber werden diesen vegetarischen Auflauf zu schätzen wissen, denn die Füllung aus Steckrübenstücken, Karotten und vegetarischen Schnitzeln ist sehr sättigend.

Kartoffeln, Steckrüben, Karotten, Sellerie, Zwiebeln, Knoblauch, Milch, Sahne, Worcestershiresauce, Parmesankäse, Petersilie...
Zeit: 1 Stunde 5 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 4 Kaloriengehalt: 558
Kategorien: Hauptgerichte, Vogel, Vorspeisen, Die
Würziges Hähnchen im TeigmantelAnsichten: 5 618

Das Hähnchen wurde zunächst in einer Salzlake aus Weißwein, Honig und Knoblauch eingelegt, um es beim Frittieren saftig zu halten. Anschließend wurde es in Öl frittiert, wobei jedes Stück in einen Teig aus Buttermilch, Mehl und Gewürzen wie Majoran getaucht wurde.

Hähnchen, Weißwein, Joghurt, Paprika, Zwiebel, Knoblauchgranulat, getrocknete Zwiebeln, Majoran, Estragon, Honig...
Zeit: 50 Min. Komplexität: leicht Portionen: 6
Kategorien: Hauptgerichte, Vogel, Die
Gebratenes Hähnchen mit Kartoffeln und ChampignonsAnsichten: 21.548

Ein Rezept für Hähnchen, das mit Rosmarin, Knoblauch und Zitronensaft in der Pfanne gebraten und anschließend mit Kartoffeln und Pilzen im Ofen gebacken wird, bis es gar ist.

Hähnchenbrust, Champignons, rote Kartoffeln, Zitronensaft, Chiliflocken, Knoblauch, Rosmarin...
Zeit: 40 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4 Kaloriengehalt: 413
Kategorien: Hauptgerichte, Gemüse, Pilze, Die
Autor: - kulinarischer Autor
Gefüllte KartoffelnAnsichten: 42 145

Das Kartoffelpüree, das mit Schale in Kartoffelhälften gefüllt wurde, bestand aus vorgebackenen Kartoffeln, Milch und Käse.

Kartoffeln, Speck, Cheddar-Käse, Milch, Sauerrahm, Frühlingszwiebeln...
Zeit: 1 Stunde 50 Minuten. Komplexität: leicht Portionen: 12 - 16
Autor: - berühmter Koch
Rindfleischeintopf mit neuen KartoffelnAnsichten: 17.422

Diese komplette Mahlzeit, basierend auf einem bewährten Rezept von Emeril Lagasse, besteht aus Rindfleisch, neuen Kartoffeln, Perlzwiebeln und grünen Erbsen....

Rindfleisch, Champignons, Karotten, Kartoffeln, Erbsen, Steckzwiebeln, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Piment, gemahlener Cayennepfeffer, Paprika, Thymian, Oregano, Basilikum, Petersilie, Tomatenmark, Mehl...
Zeit: 8 Stunden 10 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 4 - 6
Autor: - kulinarischer Autor
Geschmortes Rindfleisch mit SchokoladeAnsichten: 10 287

Sandra Lee gart Rindfleisch langsam und fügt einen Hauch dunkler Schokolade hinzu, um einen besonders tiefen, reichhaltigen Geschmack zu erzielen.

Rindfleisch, Rotwein, dunkle Schokolade, Champignons, Tomaten, Lauch, Knoblauch, Karotten, Kartoffeln...
Zeit: 6 Stunden 5 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 6
Kategorien: Vorspeisen, Aus Eiern, Die
Autor: - berühmter Koch
Gefüllte Eier mit GewürzgurkenAnsichten: 5.378

Paula Deens gefüllte Eier sind eine traditionelle Festtagsvorspeise und ein fester Bestandteil der südamerikanischen Küche.

Eier, Gemüserelish, Mayonnaise, Senf, Paprika, Chilischote, Gewürzgurke...
Zeit: 25 Min. Komplexität: leicht Portionen: 14
Kategorien: Hauptgerichte, Gemüse, Pilze, Die
Einfache Maisbrot-FüllungAnsichten: 5 157

Für diese traditionelle Südstaatenfüllung verwendet Paula Deen ofengeröstetes Weißbrot, Salzcracker und cremige Buttermilch-Maisbrotkrümel, und...

Weißbrot, Maisbrot, Cracker, Geflügelgewürz, Eier, Allzweckmehl, Buttermilch, Sellerie, Zwiebel, Salbei, Pute...
Zeit: 1 Stunde 50 Minuten. Komplexität: leicht Portionen: 6 - 8
Kategorien: Vorspeisen, Aus Eiern, Die
Autor: - berühmter Koch
Mit Piment gefüllte EierAnsichten: 5 233

Diese fantastische Kombination aus Eigelb und Piment wird jeden Liebhaber scharfer Aromen begeistern. Für diese Vorspeise verwenden Sie rosa, weiße, grüne und schwarze Pfefferkörner…

Eier, Piment, Dijon-Senf, Mayonnaise...
Zeit: 2 Stunden. Komplexität: leicht Menge: 12 gefüllte Eier

Rezepte in alphabetischer Reihenfolge

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Einheiten des Lebensmittelgewichts