Rezepte nach Kochmethoden

Gebratene Champignons, Speck, Semmelbrösel und Knoblauch ergeben eine einfache Füllung für diese Schweinefiletroulade.

Für dieses Rezept das Rinderfilet mit einer Cajun-Gewürzmischung einreiben, dann mit einer Käsemischung aus sonnengetrockneten Tomaten und Spinat füllen und backen. Anschließend für zusätzlichen Geschmack...

In diesem einfachen Salat fügt Ellie Krieger nur einen Teelöffel Zucker hinzu, um die Säure des Essigs und die Würze der roten Zwiebel abzumildern und gleichzeitig die Frische der Gurken hervorzuheben.

Rachel Ray empfiehlt die Zubereitung von Rohkostsalaten und schlägt diesen leichten Salat mit herzhaftem, knusprigem Brot und einem einfachen Vinaigrette-Dressing vor.

Dieses in Buttermilch marinierte Hähnchen mit seiner knusprigen, goldbraunen Kruste und dem zarten, saftigen Fleisch ist ein wunderbares und einfaches Picknickgericht.

Paula Deen bereitet diese klassische südamerikanische Variante von Chicken Fries zu, indem sie die Hähnchenstücke in einen Teig aus Eiern und scharfer Soße taucht, sie in Mehl wendet und frittiert, bis...

Patrick und Gina Neely bieten ein Rezept für gebackene Bohnen mit Barbecue-Gewürzen, hausgemachter Barbecue-Sauce und übrig gebliebenem geräuchertem Schweine- oder Rindfleisch an.

In nur 20 Minuten kombiniert Patrick Neely Sojasauce, Orangensaft und Reisweinessig zu einer orientalischen Sauce, die beim Kochen eindickt und unglaublich aromatisch wird...

Dieses Gericht aus der Food Network Kitchen verleiht der Tomaten-Enchilada-Sauce durch die Zugabe einiger Serrano-Chilis eine pikante Note, sodass die milde Füllung aus gekochten Hühnerstücken...

Nachdem man die Tortillas in selbstgemachter Tomatillo-Salsa getaucht hat, füllt man sie mit der gekauften Hähnchen-Koriander-Mischung, gibt noch mehr Salsa darüber und bestreut sie mit Monterey-Käse...

Das Geheimnis von Giada De Laurentiis' Ricotta-gefüllten Brötchen liegt in der Verwendung zweier Saucen: einer reichhaltigen, buttrigen Béchamelsauce und einer leichteren Marinarasauce.

Patrick und Gina Neely füllen einen Schweinelendenbraten mit einer Maisbrot-Speck-Mischung und verschließen die Löcher mit Zahnstochern, damit sie beim Grillen nicht auseinanderfallen...

Probieren Sie diesen Hummus mit Buffalo-Chicken-Wings-Geschmack, zubereitet mit Barbecue-Sauce und scharfer Sauce sowie einer Prise Paprika für den gewissen Kick.

Bevor Sandra Lee Rippchen mit einer würzigen Glasur aus gekaufter Barbecue-Sauce und Melasse grillt, lässt sie diese in einer Mischung aus Gemüsebrühe und Apfelmus vorköcheln. Dadurch wird das Fleisch saftig und...

In nur 20 Minuten zaubert Bobby Flay einen farbenfrohen, interessanten Blattsalat mit einem Dressing aus Honig, Erdnussbutter und Sojasauce, dazu Hühnerfleischstücke und eine Prise Erdnüsse und Minze.

Mit einer Küchenmaschine zaubert Alton Brown in nur 15 Minuten einen cremigen Dip aus dem Nahen Osten, der perfekt zu knusprigem Pitabrot, Salzcrackern oder... passt.

Trisha Yearwood verwendet nur vier Zutaten für diese süß-salzige Leckerei mit knackigen Nüssen. Bevor sie die Bonbons in Formen drückt und abkühlen lässt, backt sie sie in...

Bereiten Sie saftige und zarte Schweinekoteletts in einer aromatischen Sauce aus pürierten Chipotle-Chilis, Honig und Essig zu und lassen Sie Ihre Familie ihre eigenen Tacos mit Pulled Pork füllen...

Den letzten Schliff an diesem herzhaften Gericht, das mit zwei Bohnensorten – weißen und roten –, Süßkartoffeln und Hühnerhackfleisch zubereitet wird, gibt eine Prise Chilipulver, die in jede Schüssel gegeben wird,...

Dieser köstliche und einfach zuzubereitende, zarte Eintopf wird in einer Tomatensoße mit Paprika und Kreuzkümmel gekocht und mit Sauerrahm garniert. Servieren Sie ihn mit Pasta oder Ihrer Lieblingskartoffelbeilage – und…

Eine große Portion dieses Apfelmus lässt sich ganz einfach in nur einer Stunde im Schongarer zubereiten. Das Rezept verwendet saftige rote Pflaumen, die dem Mus Farbe und Süße verleihen.

Michael Symon frittiert Rosenkohl, um ihm eine köstliche Knusprigkeit zu verleihen, und vermischt ihn anschließend mit gehobelten Walnüssen und einem süß-scharfen Honig-Serrano-Chili-Dressing.

Das Geheimnis dieses einfachen Rezepts von Ree Drummond, der Moderatorin der Kochsendung „At the Ranch with Ree Drummond“, liegt in der Kombination dreier Brotsorten, die sie für diesen köstlichen, herzhaften Auflauf verwendet. Für eine hausgemachte Variante...

Für Aida Mollenkamps einfaches Fleischfüllungsrezept Sellerie und Zwiebeln mit frischen Kräutern anbraten, dann getrocknete Kirschen und Äpfel sowie gehackte Walnüsse hinzufügen...

Geröstete Scheiben ungesäuertes Brot, getränkt in einer Sauce aus in Butter geschmorten Pilzen, frischem Gemüse und aromatischen Kräutern – und nach dem Backen im Ofen erhält man ein saftiges, heißes Gericht von Dave...

Alton Browns Whiskey-Cocktail kann im Voraus zubereitet werden, indem man den Likör und den Zitronensirup in einem Schongarer erhitzt.

Um diese scheinbar einfache Vorspeise elegant zu präsentieren, verwendet Ted Allen, Moderator der Reality-Show „Chopped“, sonnengetrocknete Tomaten, die er langsam weich kocht, und arrangiert sie auf...

Rachel Ray röstet Champignonköpfe kurz an, bis sie weich sind, und füllt sie dann mit Hackfleisch, Spinat und Parmesan. Nach nur wenigen Minuten im Ofen ist diese herzhafte Vorspeise fertig.

Damit das panierte Hähnchen saftig und schmackhaft wird, empfiehlt die Familie Neely, es über Nacht in einer Marinade auf Kefirbasis einzulegen, bevor es mit zerdrückten Cornflakes bestreut wird und...

Um das Abendessen gesünder zu gestalten, wird bei diesem schmackhaften Gericht der traditionelle Reis durch Vollkorncouscous ersetzt und mit etwas Asiago-Käse verfeinert, was für eine weiche, käsige Kruste sorgt.

Versuchen Sie, Rinderhackfleisch anstelle von traditionellem Rinderfilet oder Rinderhüftfilet zu verwenden und fettarme saure Sahne sowie Vollkornnudeln hinzuzufügen, um das traditionelle Rindfleisch Stroganoff schmackhafter zu machen...

Dank eines vielseitigen Küchenhelfers wie dem Schnellkochtopf lässt sich Rindfleisch Stroganoff in nur 40 Minuten zubereiten. Dieses Gerät gart Fleisch und Gemüse schnell mit Weißwein.

Sparen Sie Zeit in der Küche beim Kochen und anschließenden Aufräumen, indem Sie eine Knoblauch-Tomaten-Sauce und saftige Hähnchenbrustfilets in einer Pfanne zubereiten. Garen Sie das Gericht anschließend im Ofen unter dem Grill fertig.

Guy Fierri schlägt vor, aus jeder Hähnchenbrust eine Art Tasche zu formen und diese mit einer typisch mediterranen Füllung zu füllen. Servieren Sie dieses Gericht mit Zitronensauce und sonnengetrockneten Tomaten…

Rachael Ray braucht nur 35 Minuten, um dieses einfache, aber köstliche Gericht zuzubereiten. Das Geheimnis für die Zubereitung von Hähnchenbrustfilets liegt darin, das Fleisch vor dem Füllen leicht zu klopfen, und dann...

Wenn Sie diesen Sommer im Garten arbeiten oder einkaufen gehen, besorgen Sie sich ein paar grüne Tomaten und verwenden Sie sie in diesem einfachen Rezept der Familie Neely. Die Zubereitung ist ganz einfach...

Dieses köstliche Dessert benötigt nur 15 Minuten Vorbereitungszeit; Alton Browns Cobbler-Rezept überlässt die gesamte Arbeit dem Schongarer, der diese süße Leckerei zubereitet.

Trisha Yearwood kombiniert Nudeln mit Milch, Butter, Eiern und Käse in einem Schongarer und überlässt den Rest dem Gerät. Das Ergebnis ist ein herrlich zarter Auflauf, der an ein Käsesoufflé erinnert…

Giada De Laurentiis' Rezept für dieses süße Gebäck benötigt nur 30 Minuten Zubereitungszeit. Sie können die Vorbereitungszeit verkürzen, indem Sie fertigen Hefeteig verwenden. Nach dem Frittieren des Teigs…

Nachdem die Äpfel auf dem Herd geköchelt wurden, kommt der Crumble in den Ofen. Wenn Sie dieses Rezept ausprobieren möchten, wählen Sie also eine geeignete Pfanne...

Das Geheimnis dieses schnellen Rezepts liegt darin, den Spaghettikürbis in der Mikrowelle weich zu garen. Nach dem Herauslöffeln des Fruchtfleisches wird es mit einer Gewürzmischung aus Ingwer und Garam Masala vermengt.

Diese klassischen Chicagoer Hotdogs sind der ganze Stolz von Rezeptentwickler Jeff Mauro, der empfiehlt, sie im Freien zuzubereiten und zu genießen. Serviert werden sie mit eingelegtem Gemüse und Pommes frites.

Das Geheimnis von Trishas einfachem Auflauf liegt in vorgekochten Kartoffeln und Hackfleisch mit Käse. Trisha Yearwood rät: „Wenn die Zutaten, die Sie kochen, noch heiß sind, wenn…“

Ellie Kriegers klassische gefüllte Eier sind in nur 25 Minuten zubereitet. Tofu verleiht dem traditionell senffarbenen Eigelb eine intensivere Farbe.

Erleben Sie den Geschmack von selbst angebautem Sommergemüse nach amerikanischer Art mit Bobby Flays authentischem hausgemachtem Gurkenrelish.

Das Highlight dieses Truthahngerichts ist die Knoblauch-Kräuter-Butter, die vor dem Braten großzügig auf das Fleisch gegeben wird und anschließend zu einer cremigen Soße verarbeitet wird. Preiselbeeren und...

Rachel bereitet diese klassische Vorspeise zu, indem sie Champignons mit einer schmackhaften Mischung aus Hähnchenhackfleisch und Spinat füllt und mit Käse überbackt.

Cassatede sind sizilianische, halbmondförmige Gebäckstücke mit einer süßen Füllung, die frittiert oder gebacken serviert werden können. Im Grunde sind sie eine süße Mini-Variante der Calzone.

Bitterballen, kleine Fleischkroketten, sind ein beliebter Snack in den Niederlanden. Man vermutet, dass Hausfrauen sie im 19. Jahrhundert nutzten, um Fleischreste zu verwerten. Heute werden Bitterballen in … serviert.

Cochinha ist ein köstliches brasilianisches Gericht, das einfach zuzubereiten und noch schneller gegessen ist. Die Hähnchenkroketten können als Hauptgericht oder mit einer Beilage genossen werden.