Saisonale Gerichte

In Indien wird dieses Dessert oft zu besonderen Anlässen wie Diwali zubereitet, wenn die Temperaturen sinken und Lal Gajar (orangefarbene Karotten) auf den Märkten erhältlich sind. Gajar ka Halwa...

Mit diesem Rezept von Ree Drummond wird Ihr Festtagstruthahn zu etwas ganz Besonderem! „Ich liebe es, meinen Truthahn in Salzlake einzulegen, und dieser hier ist einfach himmlisch geworden“, sagt Ree. Vor dem Braten…

Vor dem Braten wird der Truthahn über Nacht in einer trockenen Marinade aus typischen Tex-Mex-Gewürzen eingelegt – Kreuzkümmel, Koriander, Ancho-Chili, Zwiebelpulver und all die anderen leckeren Zutaten...

Diese Mini-Pizzen werden mit den köstlichsten Zutaten zubereitet, die in Kombination noch besser schmecken! Sie benötigen weder Teig noch einen Backofen. Der Pizzaboden besteht aus...

Verwöhnen Sie Ihre Gäste mit einem Gericht in Restaurantqualität von Bobby Flay – Jakobsmuscheln nach mexikanischer Art. Große Jakobsmuscheln werden mit einer Gewürzmischung eingerieben, goldbraun gebraten und…

Dieser große Schokoladen-Kürbiskuchen ist eine einfache Möglichkeit, viele Gäste mit einem einzigartigen Dessert zu begeistern. Er wird auf einem rechteckigen Backblech gebacken und zum Servieren in einzelne Quadrate geschnitten: eins...

Dieser gemüsereiche Auflauf wird schon nach der ersten Portion zu Ihrem Lieblingsgericht. Er ist perfekt für den Sommer und steckt voller reifem, saisonalem Gemüse: Kartoffeln, Süßkartoffeln, Paprika,...

Für dieses luxuriöse Gericht benötigt man nur fünf Zutaten: Filet Mignon, Butter zum Braten, Schalotten, Champignons und Rotwein für die Sauce. Am besten in einer gusseisernen Pfanne zubereiten…

Saftiges Filet Mignon mit knuspriger schwarzer Pfefferkruste wird mit einer süß-sauren Vinaigrette beträufelt und in essbaren Salatblattschalen mit weichem Ziegenkäse serviert, der mit...

Diese naturbelassenen Schweinekoteletts, gefüllt mit Maisbrot, getrockneten Kirschen, Rosinen, Walnüssen und duftendem Salbei, werden gegrillt und werden Ihre Gäste begeistern.

Diese einfach zuzubereitende, gesunde und beeindruckende Beilage aus Kürbisschalen wird Ihre Familie beim Festessen begeistern. Höhlen Sie das geröstete Kürbisfleisch vorsichtig aus den Schalen aus, ohne diese zu beschädigen.

Gerösteter Kürbis lässt sich dank seiner zarten Konsistenz leicht in einen köstlichen Dip verwandeln, indem man ihn mit den traditionellen Zutaten von klassischem Hummus – Kichererbsen und Tahini – vermischt. Dieser Hummus…

Dieses luxuriöse Dessert vereint die Aromen des traditionellen amerikanischen S'mores: Eine dicke Kruste aus zerbröselten und gepressten Graham-Crackern wird mit einem zarten Schokoladen-Käsekuchen gekrönt, der...

Zaubern Sie einen leichten und köstlichen Brotpudding mit dem Geschmack des amerikanischen Lagerfeuer-Desserts S'mores. Dieses Rezept ergibt zwei Portionen – perfekt für einen romantischen Abend am Kamin. Brotwürfel...

Das amerikanische Dessert S'mores wird traditionell über dem Lagerfeuer zubereitet und heiß gegessen, aber dieses Rezept ist das genaue Gegenteil. Gefrorene S'mores werden wie ein Eiscreme-Sandwich zubereitet und sind perfekt für...

Die beste Art, S'mores ohne Lagerfeuer und für viele Gäste zuzubereiten, ist, eine Dessertpizza mit S'mores-Topping zu backen! Dafür benötigen Sie fertigen Pizzateig aus dem Supermarkt und...

Verwandeln Sie ein Camping-S'more in ein elegantes Parfait für besondere Anlässe. Schichten Sie alle Zutaten – Marshmallows, Schokolade und Graham-Cracker – in ein durchsichtiges Glas (oder einen Plastikbehälter).

Süßkartoffeln werden in Scheiben geschnitten und im Ofen gebacken, bis sie außen knusprig und innen zart und fast cremig sind. Das alles verdanken wir der Butter und dem Hähnchen...

Zartes, auf der Zunge zergehendes Filet Mignon macht das Tex-Mex-Gericht Chili con Carne zu einem wunderbaren Genuss für besondere Anlässe. Das Steak wird in mundgerechte Stücke geschnitten und leicht angebraten.

Ersetzen Sie herkömmliche Kartoffeln durch die gesündere Süßkartoffel. Wie kleine Kartoffeln schmecken sie gebacken in Knollenform köstlich und eignen sich perfekt für Füllungen. Dieses Rezept zeigt gebackene Süßkartoffeln in Knollenform…

Das Besondere an diesem Süßkartoffelpüree ist die braune Butter, mit der es gewürzt wird. Beim Anbraten entwickelt die Butter ein angenehmes, nussiges Aroma, das sich mit dem Püree verbindet. Ein Hauch Vanilleextrakt...

Die Süße des Butternusskürbis verleiht Ihrem Lieblings-Makkaroni-Auflauf ein reichhaltiges, vielschichtiges Aroma und macht ihn gesünder. Es wird empfohlen, gerippte Nudeln zu verwenden, da diese...

Gefüllte Nudelmuscheln sehen serviert wie ein Gericht in Restaurantqualität bezaubernd aus und eignen sich perfekt für ein festliches Abendessen. Die Muscheln werden al dente gekocht und gefüllt...

Statt traditioneller Apfelkuchen im Herbst können Sie diese wunderbare Tarte mit dem ebenso gesunden Butternusskürbis backen. Ihre natürliche Süße wird durch würzige Noten von Salbei und Thymian ausgeglichen, und...

Ergänzen Sie Ihr Herbstmenü mit diesem herzhaften und köstlichen Hühner-Kürbis-Auflauf. Er wird mit zerkleinertem Brathähnchen (oder gebackenem Hähnchen) und Butternusskürbis aus der Dose zubereitet.

Kürbis, eine ungewöhnliche Pizza-Zutat, entfaltet sein volles Potenzial, wenn er mit anderen Zutaten richtig kombiniert wird. In dieser vegetarischen Pizza harmoniert der süße Geschmack des Butternusskürbis perfekt mit den anderen Zutaten.

Dieser marokkanische Butternusskürbis-Kichererbsen-Eintopf kann als Hauptgericht oder Beilage serviert werden. Ras el Hanout und Zimt verleihen ihm eine wärmende, süß-würzige Note, während getrocknete Aprikosen...

S'mores sind ein amerikanisches Lagerfeuerdessert, bei dem Marshmallows am Stiel geröstet und zusammen mit einem Stück Schokolade zwischen zwei Graham-Cracker gelegt werden. Unglaublich einfach und lecker.

Kreiere eine köstliche Schokoladentafel, die du im Laden nicht kaufen kannst. Sie ist farbenfroh, kreativ gestaltet und steckt voller leckerer Zutaten, die man sonst nur von einem S'mores-Dessert kennt: knusprig...

Dieser reichhaltige Schokoladenkuchen schmeckt genauso wie der klassische amerikanische Camping-Nachtisch S'mores mit am Lagerfeuer gerösteten Marshmallows. Nur dass man zum Backen kein Feuer braucht, und der Kuchen...

Dieser Eisbecher ist von dem amerikanischen Dessert S'mores inspiriert, das Kinder so gerne am Lagerfeuer zubereiten. Die klassische Kombination aus gerösteten Marshmallows, Graham-Crackern und geschmolzener Schokolade wurde ergänzt durch...

Genießen Sie alle Aromen des klassischen Margarita-Cocktails als Jelly Shot. Das bringt Abwechslung auf Ihre nächste Party und ist außerdem ideal, um Ihren Lieblingscocktail auch unterwegs mitzunehmen.

Dieses Gelee vereint auf harmonische Weise die Aromen von Kirschlimonade, rosa Limonade und Wodka – ein köstliches Dessert, das Ihre Party garantiert zum Erfolg macht. Besonders beeindruckend ist seine Präsentation.

Margarita-Liebhaber werden den neuen Geschmack des beliebten Getränks und seine ungewöhnliche Präsentation mit Orangenscheiben in Geleeform zu schätzen wissen. Der Cocktail wird mit Blutorangenlimonade zubereitet.

Die puertoricanische Piña Colada ist einer der tropischsten Cocktails überhaupt. Die unglaubliche Kombination aus Kokosnuss, Ananas und Rum weckt Erinnerungen an einen tropischen Inselurlaub. Probieren Sie diesen Cocktail unbedingt!

Wenn du dein Partyessen etwas aufpeppen willst, sind alkoholische Wackelpudding-Shots die beste Lösung. Die sehen nicht nur toll aus, sondern machen auch richtig Spaß beim Trinken (oder besser gesagt, Essen)! Und das Beste: Sie sind kinderleicht zuzubereiten.

Verwandeln Sie den beliebten Pfirsich-Bellini mit Prosecco in ein alkoholisches Gelee, das – anders als der elegante Cocktail – perfekt für eine ungezwungene Party geeignet ist. Außerdem…

Alkoholhaltiges Gelee erfreut sich wachsender Beliebtheit: Es ist ein echter Hingucker, Dessert und Cocktail in einem – perfekt für ausgelassene Partys. Besonders appetitlich wirkt alkoholhaltiges Gelee, wenn es serviert wird…

Diese kleinen Shots sehen zwar aus wie alkoholische Getränke, sind aber eigentlich eine Variante des S'mores, einem Campingdessert mit einer raffinierten Note. Große Marshmallows werden über dem Feuer geröstet, dann...

Überraschen Sie Ihre Gäste mit einem köstlichen Gelee aus Wassermelonenspalten, das sich auch hervorragend als leichter alkoholischer Cocktail eignet. Perfekt für sommerliche Poolpartys oder Grillabende. Wassermelonenhälften...

Die Sauce schmeckt wie gekaufte Heinz-Sauce – eine Marinade und ein Topping für Fleisch. Auch wenn selbstgemachte Barbecue-Sauce mit gekauftem Ketchup und Steaksoße zubereitet wird, wird der Geschmack einzigartig sein und…

Für dieses Rezept können Sie die Original-Barbecuesauce von Patrick und Gina Neely oder eine gekaufte Sauce verwenden. Gina fügt eingedickten, naturtrüben Apfelsaft und einen Löffel davon hinzu...

Diese einfache Barbecue-Sauce wird ohne Zuckerzusatz oder Essig zubereitet, aber die Kombination aus Ketchup, Hoisin-Sauce und trockenem Sherry verleiht ihr den angenehmen süß-sauren Geschmack, der typisch für...

Das Highlight dieser Sauce ist starker Kaffee, der den Geschmack intensiviert und die würzigen und herzhaften Noten der anderen Zutaten hervorhebt. Turbinado-Zucker ist hervorragend…

Diese ungewöhnliche Sauce wird alle begeistern, die neue Barbecue-Saucen und Kombinationen ausprobieren möchten. Zwei Senfsorten – Körnersenf und Dijon-Senf – werden mit Gewürzen, Apfelessig und … eingekocht.

Kansas-Barbecuesauce ist eine Tomatensauce mit einem unverwechselbar süß-scharfen Geschmack. Sie passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Geflügel oder Rippchen. Die Sauce wird aus Ketchup und Tomatensauce zubereitet.

Vor dem Räuchern werden Schwertfischfilets 12 Stunden lang in einer gewürzten Salzlake eingelegt, wodurch der Fisch saftig und zart wird. Der Rauchgeschmack kann durch Zugabe von ... nach Belieben angepasst werden.

Aromatisch geräuchertes Schweinefleisch ist eine tolle Alternative zu gegrilltem Fleisch beim Barbecue. Selbst wenn Sie keinen speziellen Smoker besitzen, können Sie einen normalen Grill verwenden, eine Zone für indirekte Hitze einrichten und...

Dieser tropische Cocktail ist perfekt für Sommerpartys und auch für Winterfeste, wenn man sich nach Sommer sehnt. Eine Kombination aus Orange, Banane, Ananas und Kokosnuss mit einem Hauch Alkohol…

Obwohl diese Rippchen im Ofen gebacken werden, haben sie einen intensiven, an Barbecue erinnernden Geschmack, als kämen sie direkt vom Grill. Fleischige Rippchen eignen sich am besten zum Braten…