Geröstete Marshmallow-Shots
Stimmen: 2
Zeit: 30 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 6
Komplexität: leicht
Portionen: 6
Diese kleinen Leckerbissen sehen zwar aus wie Schnapsgläser, sind aber eigentlich eine Variante der beliebten S'mores, einem typischen Campingdessert. Große Marshmallows werden über dem Feuer geröstet und anschließend herausgeschält. Aufrecht gestellt ähneln sie Schnapsgläsern, sind aber nicht mit Alkohol, sondern mit einer köstlichen Schokoladenpuddingfüllung gefüllt und mit zerbröselten Graham-Crackern und Schlagsahne garniert. Für dieses Rezept können Sie fertigen Schokoladenpudding verwenden oder, wenn Sie eine Party für Erwachsene veranstalten, Schokoladen- oder Kaffeelikör in die Füllung geben.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 6 große Marshmallows
- 0,5 EL. Schokoladenpudding
- 1 EL Schokoladen- oder Kaffeelikör (optional)
- Schokoladensirup, zerbröselte Graham-Cracker und Schlagsahne zum Servieren
- SpezialausrüstungSpieß
Wir empfehlen
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Marshmallow, Schokoladenlikör
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Die Marshmallows etwa bis zur Hälfte auf einen Spieß stecken. Bei mittlerer Hitze gleichmäßig von allen Seiten, auch von unten, rösten. Alternativ den Backofen auf Grillfunktion vorheizen und die Marshmallows gleichmäßig auf einem Backblech verteilen. Rösten, bis sie leicht gebräunt und aufgegangen sind.
- Die Marshmallows mit der gerösteten Seite nach oben auf einen Teller legen und etwa 30 Sekunden abkühlen lassen. Vorsichtig mit einem kleinen Metalllöffel das Innere aushöhlen, ohne die Wände zu beschädigen. Den Marshmallowkern in eine mikrowellengeeignete Schüssel geben. Mit den restlichen Marshmallows wiederholen. Die Hüllen etwa 5 Minuten im Kühlschrank leicht fest werden lassen.
- Die Marshmallow-Füllung in der Mikrowelle etwa 30 Sekunden lang leicht anschmelzen lassen. Den vorbereiteten Schokoladenpudding und, falls gewünscht, den Likör unterrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
- Die Mischung in einen Gefrierbeutel oder Spritzbeutel füllen und die Spitze abschneiden. Die Marshmallow-Hüllen mit der Füllung füllen. Etwa 10 Minuten im Kühlschrank fest werden lassen.
- Zum Servieren die Shots mit Schokoladensirup beträufeln, mit zerbröselten Graham-Crackern bestreuen und mit Schlagsahne garnieren.
Autor des Rezepts - Vivian Chan – Rezeptentwicklerin, Entwicklerin neuer Geschmackskombinationen
Kategorien:
Rezeptsammlungen
Ähnliche Rezepte
